三角形欧包怎么整形

A. 好吃的艺术欧包怎么做好吃又简单，做法图

5分钟欧包（留方自用）正宗做法/图解/步骤： 所有材料和成湿面团，（其版实是稍干的稀面糊，不权用上手，用勺子搅匀即可）盖盖室温发酵2小时，直到面团表面膨胀摊平，放入冰箱冷藏3小时后可用。冷藏面团可存放2周。 取出面团放锡纸上，用手粉整形，继续发酵40-60分钟。烤箱带烤盘一起预热230度，面团表面撒干面粉，割包，移入预热的烤盘送人烤箱中层，下层烤盘倒一杯热水。 230度上下火烤20～25分钟。如有石板用石板，铸铁锅也可以。 小贴士 我没有石板，就用普通烤盘烤的，区别就是面包底不脆，是软的。垫锡纸整形是为了方便移入预热的烤盘，锡纸最好抹油，不然会粘连去除麻烦。可以一次多发酵一些面糊，冰箱存放，需要时取出部分烘烤，两周内用完即可。用高筋粉试了一下，皮会稍硬一些，瓤更好吃。

B. 欧包和法棍的区别是什么还有面包

欧洲的面包其实就是欧包或者叫主食面包（可以当饭吃的面包），而国内我们吃的面包则是作为点心，或者说是甜品的一种，也有叫日式、台式、亚式面包。因为亚洲人不把面包当主食的。所以，这样的面包多用黄油、蛋、奶去滋润面包组织，使得面包组织绵密细腻，口感柔软香甜，有很多还加入了各种果料、馅料（其实这样的面包最早也是从欧州的节日面包变化改进而来的）。欧洲也有类似的面包，一般是有重大节日的时候才拿来作为主食。比如潘妮朵尼、史多伦、哈拉等，当然还有小布利、各类丹麦面包和那款著名的布里欧修（这些实际上是作为甜品来吃的）。
欧洲主食面包的特点是少糖，无油（或少油），无蛋（国外肉食为主，要是主食再多油多糖一般人也受不了，而且在黄油、蛋奶这些还没有工业化生产之前，见天拿这些作为主食的人家里该多有钱呀，那穷人还怎么活哈），外脆硬而内柔韧（注意是韧不是软哈），内部组织较为粗糙，多大孔。原材料上一般会掺入部分粗粮（比如全麦、黑麦、裸麦）。正宗的欧包采用天然酵种发酵，炭火、石板烤制，用蒸汽制造脆硬的外壳，口感微酸，讲究口味清淡，要求能吃出粮食本身的香甜。你说很喜欢正宗的欧包，那是因为你没有吃过正宗的，一般亚洲人的牙和胃适应这个很有点难度。

C. 蔓越莓核桃欧包的做法步骤图，怎么做好吃

用料

高粉 620g

水+牛奶 410g

盐 9g

麦芽糖 5g

酵母 6g

熟核桃碎 100g

蔓越莓 100g

蔓越莓核桃欧包的做法

• 准备好材料回

  

• 晾凉后切片食用。

D. 黑麦蜜豆软欧包怎么做的

牛奶90g 白糖20g
盐1g 高粉110g
黑全麦粉30g 酵母2g
黄油12g 蜜红豆
步骤1
除黄油和蜜红豆外全部投入到面包桶内，面版包机和权面15分钟

步骤2
放入12g室温软化的黄油，继续和面15分钟
步骤3
倒入40g蜜红豆继续揉3分钟，揉至融合即可
步骤4
面团仍然放在面包桶内，面包机发酵至原体积2倍大（50分钟）
步骤5
取出面团进行排气后揉圆
步骤6
放入内壁已筛一层面粉的发酵篮中（发酵篮大小：16x6cm）
步骤7
烤箱进行二次发酵，烤箱不插电，放碗开水，发酵至填充满发酵篮（约55分钟）
步骤8
取出发酵篮，倒扣在铺油布的烤盘中
步骤9
表面用锋利的刀划出造型，烤箱上下火，中下层，上火200°，下火180°，20分钟，烤制10分钟时加盖锡纸
步骤10
黑麦蜜豆软欧包

E. 欧包怎么做

1.
把高筋面粉、全麦粉、盐、酵母混合，加入水，揉面起筋。
2.
加入黄油，揉至扩展阶段版拉开有膜。权
3.
加入各种果干揉匀后发酵至2至2.5倍大。
4.
分成4等份，排气滚圆，盖上保鲜膜。
5.
取其中一个面团，擀开成一个椭圆形。
6.
如图，两边各往中间翻，这样就拉出了一个角。
7.
再把最后一边玩中间盖，边缘捏紧。翻面整形完毕。
8.
放入烤箱，下面放一碗热水进行第二次发酵。发至大约2倍大。
9.
取出后洒上高筋面粉，用利刀刻出自己喜欢的花型。
10.
烤箱预热220度，上下火，烤大约20分钟。