麻辣美容蹄怎么做

⑴ 香辣美容蹄的正宗做法

香辣美容蹄子的做法是非常简单的，先在锅里面放上油，然后把辣椒放进去煎炒把味道炒出来过后，然后再把蹄子放进去加一点水焖炖，等肉烂了的时候放入各种调料。

⑵ 做法，正宗香辣美容蹄怎么做

用料

猪蹄

2只

葱

少许

姜

少许

南乳汁

少许

花椒

少许

盐

少许

辣椒

少许

色拉油

少许

蚝油

少许

酱油

少许

蜂蜜

少许

小葱

少许

芝麻

少许

香辣美容蹄的做法

• 猪蹄改刀成块

  
  

⑶ 小码头麻辣美容蹄子怎么做的

香辣美来容猪蹄
材料：猪蹄一个，料自酒，冰糖，生抽，大葱1根（切段），姜4片，大蒜4个（切片），花椒，香叶，茴香，桂皮，山楂干，干红辣椒，熟白芝麻
做法： 1.猪蹄洗净切块，放锅里煮开，煮10分钟
2.煮好的猪蹄用冷水冲洗干净，沥干水分
3.锅内放油，用小火把猪蹄慢慢炒至表皮发黄
4.锅内放一小勺油，冷油放葱、姜、蒜、花椒、香叶、茴香并炒出香味
5.另用一锅，把炒香的调味料放入，再把猪蹄也放入，加料酒、山楂干、生抽和水（水要没过猪蹄）。大火煮开后，持续15分钟后转小火，煮至汤汁粘稠，剩一半的量
6.用一炒锅，放冰糖炒糖色，一直炒到糖变成棕红色
7.放入炖过的猪蹄，翻炒到粘满糖色。再倒入刚才炖猪蹄的汁，大火收汁，盛出备用。（用铲子翻动下，免得炒糊。）
8.锅内冷油，放花椒、干辣椒炒出香味
9.再倒入收好汁的猪蹄，加入一勺清水，大火炒至清水收干，撒上白芝麻即可出锅