⑴ 猪手怎样做才好吃
出锅装碗,一碗鲜美又滋补的猪蹄炖黄豆海带就做好啦!猪蹄经过炖煮,软烂得恰到好处,而且猪蹄里的胶原蛋白充分的释放融入到了汤水中,让汤水喝起来更加的鲜甜,黄豆和海带也炖得很软嫩,而且有了黄豆和海带的加入,可以很好的吸收汤水的油腻感,让汤水更加的鲜美了,可谓点睛之笔!
⑵ 怎么炖猪蹄又烂又好吃美容
主料
猪蹄一只 板栗10多个
辅料
生抽 葱
姜 料酒
山楂干三四片 老抽
八角版 花椒
桂皮
做法
1. 猪蹄让卖权家给切成大块,回家后洗干净,板栗用剪刀剪口,用微波炉或水煮后去皮备用,准备好所需的调味料,葱切断儿,姜切片。
2. 锅中放水,放入猪蹄焯水,捞出,洗干净,淋干水分。
3. 锅中放少许油,放入猪蹄小火煸炒,炒至变色后,放入海带头,葱断和姜片、花椒和八角、桂皮,翻炒出香味,再加入料酒、生抽、老抽翻炒。
4. 加没过猪蹄的水,再加几片山楂干,大火炖开后转小火炖,炖至猪蹄软烂。
5. 放入栗子继续炖大约20分钟左右,至栗子粉面,放入盐调味。
6. 如果汤汁还比较多,可开大火收一下,至汤汁浓稠即可。
⑶ 美容养颜猪蹄汤怎么做好吃,美容养颜猪蹄汤
所需食材
猪蹄1对,败酱1两,当归4两(可有可无),甘草4两(可有可无),盐少许。
制作方法
方法一
方 名:猪蹄汤(经产之剂)
功效:补气养血,美容除皱
红枣猪蹄汤
红枣猪蹄汤
材料:蜜瓜一个(约两斤)瘦猪蹄半斤南杏五钱北杏四钱蜜枣六粒做法:选购半生熟蜜瓜,去皮、瓜仁、瓜瓤,用清水洗干净,切块;瘦猪蹄用清水洗干净,飞水;南、北杏去衣,用清水洗干净;蜜枣用清水洗干净;用瓦煲加入适量清水,先将南北杏和蜜枣用猛火煲至水滚,然后把猪蹄和蜜瓜放入煲内改用中火煲三小时,加上盐调味,即可饮用。注意:蜜瓜滋润养颜,南北杏有润肺止咳的作用而且能平喘的功效,猪蹄则滋补有益,加上有润燥补虚的蜜枣,煲出来的汤水可清补肺气、化痰止咳、降气平喘、滋补养颜的食疗作用。
豆腐丝瓜猪蹄汤豆腐500克、丝瓜(带瓤)250克、香菇50克,猪蹄1只,调料适量,先煮猪蹄和香菇,加葱、姜、盐调味,待熟后放丝瓜、豆腐同煮为汤,一天分三次食完,连服5天。
花生大枣猪蹄汤原料:花生米100克,大枣10枚,猪蹄2只,盐少许。 制法: 1.将花生米、大枣先用水泡1小时,捞出。 2.将猪蹄去毛和甲、洗净、剁开。 3.锅置火上,放入适量清水,加入花生米、大枣、猪蹄。用旺火烧开后文火炖至熟烂,放入精盐调味,即成。 总 结:通乳
组 成:猪蹄、通草
主 治:治乳少。
归 经:此足阳明药也。
猪蹄汤及辅料
猪蹄汤及辅料
方 义:
(1)猪蹄咸能润下。
(2)通草淡能通窍。
⑷ 如何做美味又美容的猪脚烧麻花
日常生活中抄卤猪脚是很常见的,但是人们认为在外面买的卤菜不干净,而自己做又做不出外面的味道,所以心里总是很矛盾。这道猪脚烧麻花,主副食搭配,做法简单,味美而且胶原蛋白充足,相信会成为美眉们补充胶原蛋白的佳品。材料:猪脚2个、麻花3个、青红椒个1个、葱花、蒜头、姜片适量调味料:植物油1勺、蚝油2勺、黑胡椒1勺、冰糖4块、黄豆酱1勺、料酒1勺、酱油几滴、醋几滴、盐、鸡精适量做法:
1、青红椒去籽,切片;冰糖化成冰糖水;
2、猪脚洗净、斩件后放入高压锅中,加水没过猪脚,放入姜片、料酒、、醋、盐,焖煮1个小时;
3、取出猪脚,用吸水纸吸去多余的汁水备用;
4、锅烧热,放入植物油烧至7成热,加入蒜头炒香;
5、放入猪脚翻炒,出现局部浅浅的焦黄时,放入蚝油、黄豆酱、冰糖水、酱油炒匀后小火慢炖;
6、当汤汁快收干时,加入麻花、青红椒、盐、鸡精炒匀,撒上葱花即可。