Ⅰ 低脂低糖的食物有哪些
低脂饮食是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物。
低脂食物种类有:
(1)肉类:烤回煮牛肉、牛肝、羊肉、鸡答肉。
(2)鱼类及其它海产品:鲤鱼、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、牡蛎。
(3)蔬菜:芦笋、茄子、鲜扁豆、莴苣、豌豆;土豆、菠菜、南瓜、西红柿、卷心菜、花椰菜、黄瓜、绿辣椒、胡萝卜、白箩卜。
(4)水果:所有的水果及果汁(新鲜的、罐装的或冰冻的均可)。
(5)乳制品:脱脂牛奶(鲜奶或奶粉)、人工奶油、家用奶酪。
(6)面包和谷物等:大米、面包、通心粉、咸苏打饼干、玉米粉。
(7)调味品类:蜂蜜、果酱;番茄酱、生姜、芥末、咖啡茶。
低脂饮食常用于减肥,但要记住,减肥需要坚持数月,一直坚持到获得理想体重。然后再计算一下热量,考虑是否在减肥饮食中加一点脂肪。如果在减肥时搭配饭后饮用即可。
低脂饮食提倡“素多荤少,多果蔬、少肉”的原则,注意多摄取五谷杂粮、薯类和各类新鲜蔬菜水果。
Ⅱ 在减肥,晚上不吃饭饭糖分高,什么食物低糖的
芹菜 胡萝卜 原生才 紫甘蓝 黄瓜 西红柿等
苹果 葡萄等应季水果
Ⅲ 有哪些低糖低脂低热量的“减肥食品”
黄瓜和抄西红柿就是很好的减袭肥产品,它们的含糖量,含脂量和热量都特别的低,吃他们还特别的容易有饱腹感,主食的话在减肥期间也尽量少吃,像米饭和面条之类的,因为他们是碳水化合物提供了很多的能量和一些其他的葡萄糖。
Ⅳ 低脂低糖的食物有哪些 越多越好
低肪食物是指甘油三酯、胆固醇比例较少的食物,目的是限制脂肪供给量,低脂肪食品包括食物自身所含脂肪和烹调用油。
低脂肪食品主要有:牛肝、羊肉、鸡肉、鲟鱼、比目鱼、蛤肉、蟹肉、虾、豆汁、芽、土豆、山药、胡萝卜、油菜、芹菜、菜花、冬瓜、黄瓜、、番茄、豆腐、粉丝等。
低糖食品一般是指糖分含量低的食物,在国家标准允许的范围内而已,无脂糖品也并非真的没有糖分,因此大家在进行选购时也要特别注意。
低糖食品主要有:糙米、燕麦、荞麦、魔芋、奶类、黄豆、绿豆、樱桃、猕猴桃、梨、柚子、苦瓜、菠菜等。
(4)减肥吃低糖食物是什么意思扩展阅读:
低脂低糖食物的几个误区:
误区1:“低脂”就是低热量
一看到“低脂”的字样,很多消费者就觉得此类产品可以敞开肚子食用。其实不然,经专业检测,大部分的“低脂”产品并不一定低热量。
误区2:“无脂”和“无糖”不等于没有脂肪没有糖
所谓的无糖,其实只是糖分含量较低,在国家标准允许的范围内而已,无脂食品并非完全无脂。
误区3:“无反式脂肪”食品的脂肪含量低
脂肪分为“饱和脂肪”与“不饱和脂肪”,“饱和脂肪”因其会使人体胆固醇过高往往不利于人体健康,而“不饱和脂肪”一般不会引起这一问题。“反式脂肪”虽属“不饱和脂肪”,但其化学结构的特殊性常常会引起动脉硬化、血栓等问题。如同糖分一样,每份食物中“反式脂肪”含量不超过标准要求的食品就可贴上“无反式脂肪”标签,但其背后可能意味着更多的“饱和脂肪”+“反式脂肪”。
Ⅳ 减肥走进一个误区 不知道吃什么食物.低糖低卡和低脂哪个更重要
减肥效果最好的10种魔力食物
1、豆类
Tips:包括大豆、赤豆、菜豆、四季豆、鹰嘴豆、利马豆等。
魔力:增加肌肉,帮助燃烧脂肪,调节消化
秘密武器:纤维,叶酸,蛋白质,不饱和脂肪酸(大豆等),铁,钙(大豆等),镁
对抗:肥胖,结肠癌,心脏病,高血压
伙伴:扁豆,豌豆,蚕豆,未放糖的豆沙
假冒者:油炸豆子(含有高饱和脂肪);烤豆子(高糖)。
当你了解豆类的好处,你就无法拒绝它:挤满了蛋白质,却只含有少量的脂肪,同时富含纤维和微量元素。素食主义者把它当作肉类的替代品,而且比肉类好的一点是,它含脂肪更少(当然,植物性蛋白质还是无法完全代替动物性蛋白质)。作为薄荷推荐的12种魔力食物之一,你要做的是不再忽视它,并让它来代替一部分肉类,一周下来你会发现大量饱合脂肪被砍掉了,取而代之以高数额的纤维。
2、菠菜等绿色蔬菜
魔力:抑制自由基(一种加速衰老进程的分子),增加饱腹感
秘密武器:维生素A、C、E,叶酸,beta-胡萝卜素,矿物质(钙、镁、铁),纤维
对抗:肥胖,癌症,心脏病,中风,骨质疏松
伙伴:十字花科蔬菜如西兰花和甘蓝,绿色、黄色、红色、橙色的蔬菜如芦笋,辣椒,胡萝卜
假冒者:腌制的蔬菜(过高的Na,营养含量大打折扣)、油浸的蔬菜、含油量过多的炒菜。
如果你有一个当医生的妈妈,她就会每天强迫你吃足量的蔬菜——它们会为你提供丰富的维生素和矿物质,以及粗纤维,同时含糖量不高(特别是对比起大多数水果来说)。这是减肥的人最不能忽视的食物之一。
一小盘菠菜就会带给你将近一整天的足够的维生素A、一半的维生素C,以及叶酸——一种能防止心脏病,中风和结肠癌的维生素。而甘蓝类蔬菜所含维生素和矿物质比几乎任何其他食物都要多。
蔬菜的重要性已不要多说。同时,Iris要提醒你的是,趁它还新鲜的时候,就把它消灭掉,也不要烹调过长时间,否则它的宝贵营养素会大量流失。另外,烹调的时候也不要放太多的油,虽然它们看起来是很健康的食物,但是你往往忽视其中的油分,而且很多蔬菜很能保藏这些可恶的油脂。
3、奶制品
Tips:无脂或低脂的牛奶、酸奶、奶酪、干酪。
魔力:增强骨质,促进减肥,增进饱合感
秘密武器:钙,维生素A,维生素B12,核黄素,磷,钾,优质蛋白
对抗:骨质疏松,肥胖,血压高,癌症
伙伴:无
假冒者:全脂牛奶,加糖酸奶
奶制品从营养上来说是一个特殊的家伙,几乎没有任何天然的食品可以替代它,就是因为它可以为我们提供一种很必要的营养素——钙。
由于钙的流失很快,我们每天都需要补充钙,它能增强我们的骨质、平抚急躁的情绪。国人现在已经开始注意钙的摄入,为此我们每天需要增加奶制品的分量。
无脂或低脂的牛奶、酸奶、奶酪和其他乳制品可以发挥其关键作用,并排出饱合脂肪的干扰。不过无脂或低脂的牛奶、酸奶似乎更有利一些,因为液体能占据更多的肠胃空间,使你不再感到肚子空空。Iris建议你把它加入你的每日饮食中,作为你的饮食习惯之一。
4、杏仁、核桃、花生等坚果
Tips:与果皮(如花生仁外面的那层红衣)一起吃;不要超过健康饮食搭配推荐的量。
魔力:增加肌肉,增加饱腹感
秘密武器:蛋白质,不饱和脂肪,维生素E,叶酸(花生中富含叶酸),纤维,镁,磷
对抗:肥胖,心脏病,肌肉流失,癌症
伙伴:南瓜籽,葵花籽,鳄梨
假冒者:腌或熏的坚果(过高的纳含量会给血压造成压力)。
也许从热量表中,你会发现坚果的热量不低,从此把它列为减肥期间拒绝往来的家伙。其实你没有完全了解这个减肥中的好伙伴。坚果中含有的单一不饱和脂肪酸,是对人体非常友好的一种脂肪酸,同时,它还可以让你不再感到饥饿。坚果中的高蛋白,是蛋白质的主要来源之一,它能延迟你感到饥饿的时间。而优质的纤维则会增加你的饱腹感。
另外,坚果还能提供维生素E,它能让永葆青春、皮肤娇嫩,对女性尤其有利。除此之外,它还富含镁、磷等微量元素。
因此,勇敢地让它们常伴左右吧,用它来代替加餐中的饼干或者爆米花,把它列入“鼓励吃”的食物名单。
5、燕麦片
Tips:无糖,没有添加食用香料和奶精。
魔力:增加能量和动力,降低胆固醇,维持血糖水平,延缓饥饿感
秘密武器:复合碳水化合物和纤维
对抗:肥胖,心脏病,糖尿病,结肠癌
伙伴:高纤维谷类,如所有麸纤维(全麦面包为代表的全谷物)
假冒者:含糖谷类麦片
这绝对是一个完美的食物。如果你用它作为早餐,它可以让你刚起床时的萎靡一扫而空,使你精力充沛、代谢旺盛;如果你准备去运动,不要忘了在前几个小时吃些准备的燕麦片,它会让你在运动的时候体力充沛,运动减肥效果更好;如果你晚餐中有一碗燕麦片,你将不会想起夜宵了。燕麦片和低脂牛奶简直就是黄金搭档,让它们更频繁的出现在你的餐单上吧。
麦片含有可溶性纤维,它可以比不溶性纤维(如蔬菜)停留在你的胃部更长的时间。同时,水溶性膳食纤维可以降低血液中胆固醇,可谓是你心血管的良友。
6、蛋类
魔力:增加肌肉,燃烧脂肪
秘密武器:蛋白质,维生素A,维生素B12
对抗:肥胖
伙伴:无
假冒者:无
很长时间,蛋类被认为是邪恶的存在,因为两个鸡蛋含有胆固醇已经超过每天的推荐值。其实,你完全可以舍弃蛋黄,保留蛋白。
越来越多的研究显示,每天吃一两个鸡蛋不会提高你的胆固醇水平。事实上,大部分血液中胆固醇,是由人体从膳食脂肪中获取的,而非食物中的胆固醇。这就是为什么你应该利用蛋类及其强大的蛋白质魔力的原因。蛋中有最高的“生物学价值”的蛋白,它可以满足你肌肉蛋白的需要,别的食物并不能提供那么多或者不能提供。换句话说,鸡蛋中的蛋白质,能比其他来源的蛋白质更有效地增加肌肉——即使是牛奶和牛肉望尘莫及。鸡蛋还含有维生素B12,这是脂肪分解的必要物质。
7、瘦肉
Tips:包括瘦牛排,去皮禽肉,鱼。
魔力:增加肌肉,改善免疫系统
秘密武器:动物性蛋白质,铁,锌,肌氨酸(牛肉),omega-3脂肪酸(鱼),维生素B6的(鸡和鱼)和维生素B12,磷,钾
对抗:肥胖,情绪失常,丧失记忆,心脏病
伙伴:贝类,虾类等海产品,富含omega-3的亚麻籽
假冒者:香肠,火腿肠,培根,咸肉,火腿,含更多脂肪的牛里脊肉
因为动物性蛋白更接近于身体的蛋白质,所以它更符合人体蛋白质的需要。瘦肉是经典的增加肌肉的养分。
牛肉是经典的增加肌肉的蛋白质提供物,它是肌氨酸的主要食物来源——当你需要肌肉力量,比如提重物、力量训练的时候,你就需要肌氨酸。当然,牛肉也有不好的地方,就是它含有饱和脂肪。选择腰部的肉和瘦牛排,它们是牛身上脂肪含量最少的肉。
为了减少饱和脂肪的摄入,选择鱼类(如金枪鱼、鲑鱼)作为你的肉类食物,因为它们含有一种健康的不饱和脂肪酸——omega-3脂肪酸,以及蛋白质。omega-3脂肪酸有助于降低血胆固醇和甘油三酯,有助于减少心血管疾病的患病危险;可能改善免疫功能,可能有助于治疗炎症。
8、花生酱
Tips:全天然,无糖。
魔力:增加肌肉,燃烧脂肪
秘密武器:蛋白质,不饱和脂肪,维生素E,烟酸,镁
对抗:肥胖,肌肉流失,皱纹,心血管疾病
伙伴:腰果黄油,杏仁黄油
假冒者:批量生产的含糖和转脂肪的花生黄油
不错,花生酱有其缺点:高热量,而且不便随身携带。但是它含有有利于心脏健康的不饱和脂肪,它可以帮助你的肌肉成长,使你的脂肪融化。同时,它也含有极其丰富的维生素E——你会发现它出现在很多眼霜的成分表上——它能减少(或预防)你的皱纹。
当然,因为它的脂肪含量以及高热量,你每天最多能吃约3大匙。去找纯天然的花生酱,而不是批量生产的品牌,还加了糖。
9、橄榄油
魔力:降低胆固醇,增强免疫系统
秘密武器:不饱和脂肪,维生素E
对抗:肥胖,癌症,心脏病,血压高
伙伴:芥花油,花生油,芝麻油,菜籽油,玉米油
假冒者:其他蔬菜和氢化植物油,转脂肪酸,人造黄油
不需要很长的解释了,这些植物油都有助于控制对食物的渴望,还帮你燃烧脂肪,使你的胆固醇维持在一个令人愉悦的水平——你还需要更多的理由不买一瓶?快去厨房检查你的菜油是什么吧!
10、草莓和其他浆果
魔力:保护心脏,增强视力,改善记忆,饱腹感
秘密武器:抗氧化剂,纤维,维生素C ,丹宁酸
对抗:心脏病,癌症,肥胖症
伙伴:大多数其它水果,特别是苹果和葡萄柚
假冒者:果冻、果胶
或许你还不太了解浆果,它是一种肉质果,外果皮膜质,中果皮、内果皮均肉质化,充满汁液,内含一粒或多粒种子。如番石榴、番茄、葡萄、莓类(如草莓、蓝莓)、覆盆子等都属于浆果。
它们携带强大的抗氧化剂,有助于你的身体对抗心脏病和癌症;果实的类黄酮可以有利于你的视力、平衡感、协调性和短期记忆。一杯树莓含6克纤维和超过你每天所需一半的维生素C。
Ⅵ 减肥期间有没有什么零食什么的是低糖的
用茶水煮米饭可以消去米饭中的淀粉,因为茶中用茶多酚就让米饭变成减肥食物啦
Ⅶ 减肥期怎么吃低糖食品
很多减肥运动人士在减肥期间不注意饮食或者不知道该如何饮食,导致减肥效果收回效甚微,甚至答还反弹,这里就和大家分享一下减肥期间如何正确的饮食。
1.吃低脂和低糖的食物
吃下面这些食物将让你长胖。避免高脂肪、高糖分的不健康食品(像是油炸食品、热狗、披萨、夹馅面包、各种薯片等)以及低脂却高营养的食品(像是藜麦、甘蓝、花椰菜、鲑鱼和橙子)。
2.多吃蛋白质,少吃碳水化合物
蛋白质对于锻炼肌肉来说是至关重要的。蛋白质的来源有鱼肉,肌肉,豆腐和火鸡肉。远离加工或者精炼过的食品,因为它们含有单一碳水化合物。这些食物包括:糖果、含糖的碳酸饮料,比如可乐、糖浆、砂糖。
复合碳水化合物可以适当地吃一些,不过不能过多。复合碳水化合物的摄入量不能超过总热量摄入量的60%。复合碳水化合物包括:豆类、淀粉类、全谷物面包和燕麦片。
3.控制盐的摄取量
盐对你的血压不利,太多的盐会使你脱水,但又会使你水肿。这会让你看起来并自我感觉又肿又胀。关注你的盐分摄入量,因为你的身体需要盐分却又不需要太多。
4.晚餐吃少一些
早餐多吃,晚餐少吃。因为晚上睡觉时,人体的新陈代谢基本处于休息状态,所以如果晚餐吃得过多,身体会囤积脂肪。
Ⅷ 什么是低糖低脂减肥食物
我们都知道,为了减肥就要远离那些高脂肪、高糖份的食物,而选择食用低脂肪、低糖的食物,那么什么是低脂减肥食物,又什么是低糖食物呢? 误区1:“低脂”就是低热量 一看到“低脂”二字,很多人就会认为这种食物是可以无顾虑随便吃的。但其实不是这样的,事实证明,低脂食物并非就是低热量食物。 比如优酪乳,它标明着“低脂”,它的脂肪含量很低,但是其内在含有的糖分所产生出来的热量,几乎等同于5颗半方糖的热量。从字面上看它的确是符合了“低脂”的要求,但是,它的热量远远超出了我们的想象,并非低脂等于热热量。 建议各位肥胖者多食用原味的食物,因为大部分原味食物都是低脂、低热量食物,对身体更加健康。比如新鲜的水果和蔬菜。 误区2:“无脂”和“无糖”就是没有脂肪没有糖 很多崇尚健康饮食的人们,还有正处于减肥阶段的人们,以及患有糖尿病的患者都喜欢先购标有“无脂”或“无糖”字样的食物,认为它们真的就没有脂肪没有糖分。 而正所谓的“无糖”,只是说明糖分含量低,在国家标准允许的范围内而已,无脂食品也并非真的没有脂肪。所以大家在进行选购时也要特别注意,特别是糖尿病患者和高血脂人士更应该注意。 此外,很多人还认为脂肪含量少的食物就可以多吃一些。但并不是这样的,很多食物都是通过人工添加了调味剂,才达到了低脂的标准的,这些人工调味剂往往会抑制人体脑部发出的饱腹信号,在吃这些食物的时候,人们总会觉得没有吃饱,导致进食量过大,在不知情的时候就摄入了很大的热量。 误区3:“无反式脂肪”食品的脂肪含量低 脂肪分为“饱和脂肪”和“不饱和脂肪”,“饱和脂肪”对人体的健康不利,而“不饱和脂肪”一般不会引起这一问题。 “反式脂肪”虽属“不饱和脂肪”,但它特殊的化学结构,常常会引起动脉硬化、血栓等问题。因此,从健康的角度出发,食品制造商都在尽力去除他们大部分产品中含有的反式脂肪。 但为了达到产品稳定性,但基本上都是用饱和脂肪替代反式脂肪,可见,其最终结果是“换汤不换药”。 跟糖分一样,每份食物中的“反式脂肪”含量不会超过标准要求的食品就可贴上“无反式脂肪”标签,但你所不知道的背后,也许有更多的“饱和脂肪”+“反式脂肪”。 我们要增强自身对健康食品的认识,可不要被表面现象给蒙蔽了呀,你现在知道什么是低糖食物了吗?
Ⅸ 什么是低糖食品
吃低糖食品更易发胖
吃低糖食品更易发胖 欧美推出"低血糖食品"代替版
权据英国路透社报道,长期被减肥者所推崇的低糖食品,目前正被欧美等国流行的一种低血糖食品所代替。
低糖食品和低血糖食品虽然只有一字之差,但却是两个不太相同的概念。
低糖食品的正式称是"低碳水化合物食品",也就是在饮食中多摄入脂肪和蛋白质,少摄入碳水化合物,即多吃肉少吃饭。但是,越来越多的科学研究发现,经常吃低糖食物可能影响人体正常摄取食物的本能,使人在不知不觉中吃得更多,导致肥胖。
于是,欧美食品商开始推出"低血糖食品"。它指的是那些摄入后不会使人体血糖值显著升高的食品,反映的是人体对某种碳水化合物的代谢速度。富含纤维的蔬菜、水果、豆类等食品,由于需要花更长的时间消化,因此不会使人体血糖值立刻升高,属于健康食品。
营养学家指出,按照这种新的分类标准,高血糖值的食品包括白面包、土豆泥和谷类食品等,而低血糖值的食品则包括燕麦片、豆类和全麦面包等。
目前"低血糖食品"已经开始在澳大利亚和欧洲流行,据预测,它将于今年在美国市场掀起一股新的健康消费热。专家认为,"低血糖食品"的流行反映出发达国家消费者对糖尿病和前驱糖尿病症状的警惕。