Ⅰ 十大减肥蔬菜排行榜，看吃什么蔬菜减肥最快
减肥蔬菜：
第一名——冬瓜
冬瓜的营养价值相当高，而且没有一点脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，热量非常低，很清淡。能够帮助减肥的同时还能美容。
第二名——西红柿
西红柿中富含番茄红素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动，同时抗癌能力也相当高。其富含的维生素K是女性骨骼的救星，对骨质疏松症有一定的预防能力，而维生素E则是维持肝脏功能，改善宿醉。
第三名——韭菜
韭菜的热量相当的低，怎么吃都不会胖。而且韭菜中含丰富的纤维素，能促进肠胃蠕动，排除多余脂肪和体内垃圾，改善便秘现象，从而帮助减肥。
第四名——土豆
土豆在很饱腹的食物中是热量是最低的一款，并且土豆还能帮助抵抗衰老，是女人们必吃的减肥食物。
第五名——苦瓜
苦瓜具有清热解毒的效果，在夏季用来作为减肥食物是最佳的选择。苦瓜还能抑制一定的食欲，其中还含有丰富的维C，热量低，脂肪含量也是非常低的，能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾。
第六名——卷心菜
卷心菜富含膳食纤维，具有改善便秘与排毒的功效，卷心菜中富含维生素C和维生素K，维生素C能帮助体内生成胶原，有效抑制黑色素的形成，是女性们既瘦身又美容养颜的好食材。
第七名——芹菜
芹菜大部份为水分及纤维素，性味清凉，可降血压、血脂，更可清内热。芹菜中充沛的钾，还可预防下半身浮肿现象。
第八名——白萝卜
萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。
第九名——生菜
生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环，叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化，经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生哦。
第十名——洋葱
洋葱是保健抗老的蔬菜，具有降血压、除血脂、利尿解毒的功效，能有效降低血糖，促进细胞对糖分的利用率，洋葱还是很好的抗癌食品。
减肥食物：
1.酸奶
原味酸含有奶糖、蛋白质、脂肪，可以稳定血糖含量，因此很耐饿。研究表明，正在进行低卡路里饮食的人，如果食谱里包括酸奶，与同类计划食谱中不含酸奶的人相比，减掉的全身的脂肪量要高出61%，减掉的小腹的脂肪量要高81%。用低脂纯酸奶来代替鸡肉或土豆沙拉上的蛋黄酱吧，或者在烤土豆上放一点酸奶，再挤几滴柠檬汁。这样，每汤匙可以省掉4.7g脂肪。
Ⅱ 吃什么蔬菜有助于消化和减肥
减肥最好的办来法（运动）很重要源
饮食上也要适当的调整，热量和脂肪过高的食物少吃，多吃青菜
少吃红肉（猪肉，牛肉，羊肉）都属红肉类，吃白肉没关系（鸡，鸭，鱼）
每天早上保证一个白水煮蛋，一杯果汁或蔬菜汁，既保证营养还不会胖
零食也要少吃
Ⅲ 吃什么蔬菜可以消化，变瘦减肥
1、芦笋：芦笋是有色蔬菜中，能够提高新陈代谢的天门冬氨酸的含量最高的。
2、莴苣：莴苣中富含能够将糖质转换为能量的维他命B。
3、圆白菜：白菜中出来含有维他命C外，维他命A、B1、B2、B3、E、K也有，还富含矿物营养素。
4、土豆：土豆是有色蔬菜中含有维他命种类最多的蔬菜，其中，还包括了能够促进脂质代谢的维他命B6,。土豆中含有的维他命c，能起到美容养颜的效果。
5、黄瓜：属于浅色蔬菜的黄瓜，有利尿的作用，是消除水肿的最佳选择。
6、萝卜：萝卜中富含消化酶淀粉酶，能够调整肠胃功能，解决便秘的情况。生吃，也是别具一番风味。
7、白菜：白菜中虽然含有少量的糖质，可是其卡路里是相当低，是减肥的好帮手。它含有维生素C、矿物营养素中的钾和钙，也有十字花科中含有的刺激成分的镁，也含有异硫氰酸盐等有机化合物。
8、芹菜：芹菜中含有钾元素，能是血液流通，同时把盐分排出体外。它是瘦腿的最佳蔬菜。
9、西兰花：西兰花中含有丰富的维他命C，是柠檬的2倍，是圆白菜的4倍哦。它还富含能够促进蛋白质代谢的维生素B。
10、菠菜：菠菜中，含有丰富的胡萝卜素、维他命C、铁，是低卡路里高营养价值的有色蔬菜。
11、蘑菇：低卡路里的蘑菇，含有食物纤维，维他命B和维他命C。