1. 减肥应该怎么吃东西
要想合理的减肥，吃饭应该遵循以下八项原则：
1、少吃勤吃
每天吃五顿饭，每次摄入版300至350卡路里，间隔时长权要相同。这种方法可以帮你控制血液中的含糖量，让你不会太饿而奔向商店或是厨房。
2、吃主餐前喝汤
在吃主餐前喝50毫升的浓汤就足以迅速让你有饱腹感。
3、多食用全麦面包
它的饱腹速度是其它面包的5.5倍。
4、吃足量的肉
专家分析称，30%饮食是蛋白质食品的人平均每天需要400卡路里，比忽略蛋白质摄入的人少很多。但要注意的是，在饮食中增加蛋白质的同时，必须要加强体育锻炼，否则只会增加体重。
5、吃胡萝卜
爱尔兰研究者指出，生胡萝卜抵抗肌饿的效果比煮熟胡萝卜更显著。
6、多吃蔬菜
以一盘蔬菜沙拉开始晚餐的女性，其卡路里摄入量比其他人少12%，而且无需节食。
7、多吃鱼
根据澳大利亚医生苏珊娜·霍尔特的调查，食用同样卡路里的一块鱼肉比一块鸡肉或牛肉更容易感觉到饱。
8、闭眼睛吃饭
专家指出，吃饭时蒙着眼睛会更快地有饱腹感，因为这种情况下人们会更仔细地倾听自己身体发出的信号。
2. 短期减肥怎么吃
越来越重视健康的现代人，常常有许多减肥法广为流传，那么吃水果就减肥是真的吗？
1. 多吃水果减少脂肪
多吃水果帮助消化，水果的好处多的说不完，许多人更是借着吃水果来减肥，认为它好吃、会饱，水果成了健康、美容、减肥的秘方显然是错误的。
2.吃香蕉蘸蜂蜜可以快速减少脂肪
香蕉富含膳食纤维，可以刺激胃肠的蠕动，帮助排便，如果只食香蕉蘸蜂蜜，热量远比正常的餐食低，自然会瘦下来，但是这样急速的减轻体重，身体往往因为没有做好调试而产生不良反应。若长期以香蕉为食，身体缺乏蛋白质和矿物质等葛铮营养成分，慢慢的身体会出现各种问题。
3.持续吃“苹果餐” 可以减少脂肪？
苹果餐是许多爱美女士的最爱，每天晚餐或午餐不进行主食的摄入，只进行苹果的摄入，认为可以达到减肥的效果，但是苹果餐其实并不可取，苹果属于低热量、高营养的水果，苹果含有大量的营养，包括含有15%的碳水化合物及果胶，维生素A、C、E及钾和抗氧化剂等含量也很丰富，苹果和其他餐食比起来，热量低了很多，当然会瘦下来，可以让体重迅速下降，但是长此以往，会给人的身体带来营养的不均衡，让身体吃不消，人体营养摄入需要均衡摄入，可以导致身体机能的紊乱，一旦停下来，体重也会慢慢地回升，会让你的计划付诸东流，反而不会达到真正减肥的效果。
每天只吃苹果或者蔬菜等单一的食物，误以为这么做可以减少热量的摄入，大幅度的消耗脂肪，事实上却反过来令体内营养失衡，损害健康。其实，控制饮食的秘密很大一部分在于“量”上，假如本来要吃200g饭，现在改成100g；本来要吃两个馒头，现在改成1个；这样就可以既享受美味，又不会过多摄入。
如今的我们过分的看重体重，其实我们应该看到的是身体脂肪是否下降，而不是应该只关注体重的减轻和增加，千万不要极端地减少热量的摄取，这样会拖垮身体，导致贫血等损害健康的情况。养成均衡营养的饮食习惯，不要过量进食，短期内下降的节食方法是不能持久的，反而会引起反作用，导致过量的进食，调查显示，1周减体重1kg以上会造成身体负担过度，是不可取的。
因此不要误信什么吃水果就能减肥，还是要看总体摄入量的！
3. 减肥怎么吃
对于肥胖的病人来说，一般建议可能多增加谷物类的食品，另外就是多增加一些蛋白质类的食专品，还有就是属多吃蔬菜类的东西。比如像苦菊，绿叶的蔬菜比较好，但是一般来说要尽量减少脂肪类的食品，像肉尽量要减少。但是肉里禽类的肉比猪肉、牛肉会好一些。另外海鲜肉质可能蛋白含量比较高，也会比较好一些。