Ⅰ 啤酒可以减肥吗
多数人一直认为,啤酒有导致发胖、心脏病等等危害,而实际上,这些都是对啤酒的误解,要了解啤酒的真正作用,得先看看酿制啤酒的材料,包括:麦芽、蛇麻子、酵母和水,然后再来看看,啤酒是否真的有损健康?
啤酒中含有丰富的维他命B1、B2和B6,也有少量的蛋白质、钙质、镁、磷、钾和叶酸,因此,许多医学研究显示,若懂得节制,喝适量的啤酒对健康不但没有害处,还有一定的保健作用。那么,喝多少才算适量呢?科学家们建议,每天喝啤酒不超过3罐,也就是900毫升。
与众所周知的大量饮啤酒会得啤酒肚的观点相反,德国一所大学最近研究表明,饮啤酒能有效减肥。
据了解,啤酒中存在一种减肥物质托塔拉克沙,它能抑制大脑饥饿中心的活性,能减轻多余体重。该物质在德国产啤酒中含量较高。经过对12只实验鼠注射托塔拉克沙发现,在实验期间鼠食欲与体
重均有减少,对照鼠体重则增加12%。科学家还发现,啤酒中含有大量抗氧化物,可保护眼部细胞,每天饮1杯啤酒可防白内障。另外,日本麒麟公司试验表明,饮啤酒有助于预防骨质疏松,啤酒中的啤酒花有抑制骨密度下降的功效。
啤酒减肥法
喝啤酒不仅不会发胖,而且会减肥,关键看你怎么喝了。
要这么喝:空腹,吞服,一日一次,一次5瓶以上,越多越好,冰镇啤酒效果尤佳。
所谓空腹,就是喝之前不要吃东西,不要下酒菜,要习惯让啤酒自己下,争先恐后地下,飞流直下地下;喝之间也要少吃,通常喝起来之后也就不想吃也顾不上吃了;切记酒后暴搓,常喝啤酒的人都知道,痛饮啤酒之后,人特别容易饿,这是因为啤酒占地,几瓶之后,胃便被撑大,但酒精又有利尿作用,几泡尿之后,被撑大的胃就空了,此时人便会有饥饿感,这时不要暴搓,要继续喝,喝晕了自然也就不饿了。
所谓吞服,就是一口一杯,杯杯见底,杯子越大越好,我们曾使用过特大号的酒杯,一杯可以装一瓶半,实际上那是饭馆盛汤的大海碗。切忌小口小口浅斟慢饮,很多胖子就是这么喝出来的。
所谓一日一次,这是指,从天黑以后在酒桌前坐下开始直至天亮,之间可以换地。我们曾搞过测试,在酒桌前坐着喝酒的人,心跳都在每分钟100左右,相当于中速行走,划拳打通关的人,心跳都在每分钟150左右,相当于小跑,也就是说,喝一次啤酒,相当于从天黑连跑带颠到天亮,保守些计算,几十里路肯定是撩出去了。
所谓一次五瓶以上越多越好,因为只有如此剂量,才能将肠胃打通,打通了的肠胃使得啤酒的热量来不及淤积营养来不及吸收(据说一瓶啤酒相当于两个鸡蛋的热量),大剂量饮啤就是要使身体的排泄反应先于并永远大于身体的吸收反应。
跟许多用温开水送服乃至用热黄酒送服的药相反,啤酒则是越冰越好,除了口感好,其对肠胃的刺激和伤害也最厉害最严重,常年大剂量饮冰啤,没有不得胃病的,胃病患者鲜见胖子。
像所有减肥法一样,啤酒减肥法也是贵在坚持,最忌三天打渔两天晒网,要长年累月持之以恒,要一有人招呼就窜出去,没人招呼就自己组织,一天也不能落空。
Ⅱ 只喝啤酒能减肥吗
啤酒具有七个方面的功效:一是卫生。啤酒是由天然原料制成,并在绝对符合卫生标准的条件下产生的,是可靠的纯天然食品。二是解渴。啤酒能刺激味觉分泌唾液而达到解渴的目的,另外,啤酒具有较高的水含量(90%以上),喝起来清火润喉,夏日一杯啤酒,恰似清凉爽心头,其感觉美不胜收。三是提神。啤酒中含有大量的有机酸,具有清新、提神的作用。适量饮用可减少过度兴奋和紧张情绪,并能促进肌肉松弛。四是助消化。生产啤酒用的主要原料是大麦、醇类、酒花成分和多酚物质,能增进胃液分泌,兴奋胃功能,提高其消化吸收能力。另外,它还可以刺激胰腺分泌胰岛素,促进糖代谢,对糖尿病患者有利。五是利尿。啤酒中低含量的钠、酒精、核酸能增加大脑血液的供给,扩张冠状动脉,并通过提供的血液对肾脏的剌激而加快人体的代谢活动。六是减肥。在各种减肥方法中,啤酒能起到很好的减肥效果。这是因为它含有非常少的钠、蛋白质和钙,不含脂肪和胆固醇。对抑制体形的过快增长非常有效。七是防病。啤酒含大量维生素B族,特别是维生素B12 维生素B2(核黄素)。维生素B12对抗贫血和调节大脑中枢神经代谢机制有一定好处。维生素B2对保护视力、抗治口唇炎、催乳有重要作用。 纵使啤酒有诸多好处,过量饮用仍会适得其反,如果无节制地滥饮,体内累积的酒精就会损坏肝功能,增加肾脏的负担,心肌组织也会出现脂肪细胞浸润,使心肌功能减弱,引起心跳过速;加上过量液体使血循环量增多而增加心脏负担,致使心肌肥厚、心室体积扩大、心脏增大,形成“啤酒心”。长此以往可致心力衰竭、心律紊乱等。且过度饮用啤酒会引起酒精中毒,造成肝脏疾病。医学家还发现嗜饮啤酒的人易患胰腺癌。因此,医学营养学家建议:每人每天饮啤酒应不超过1.5升。喝啤酒时还要注意掌握几个“最佳”: 最佳温度:12度左右比较好。第一,在这个温度调节下,啤酒特有的香气可以正常地发挥出来;第二,在这个温度下,酒里面的二氧化碳会慢慢地作用,泡沫细腻丰富,同时会带出酒香。温度高了不行,二氧化碳很快消失,口感不好,温度太低了也不好,影响香气的挥发,从而使口感不好。喝啤酒时不要放冰块,因为啤酒本身就已经很淡了,放冰块会影响口味。 最佳口感:啤酒至少一口要喝到15毫升以上,就是要大口地喝啤酒,啤酒不宜细饮慢酌。要是喝少了就不能充满口腔,酒在口中升温,会加重苦味,感受不到啤酒特有的香味。 最佳环境:有条件的放在冰箱里,一般储存在阴凉的地方,避免日晒。切忌不能冰冻,不仅影响口感还会引起爆炸,反复地冷冻解冻对酒本身也不好。 最佳配菜:饮用啤酒时不宜与腌熏食品共餐,因为容易产生有害物质。一般宜同时食用水果及清淡菜肴,花生米是最好的啤酒酒菜。 市场上的啤酒种类繁多,有生啤酒、熟啤酒、干啤酒、无醇啤酒和保健啤酒等等。这些啤酒的成分不同,因为人的体质也有所不同,所以喝啤酒要因人而异。你可根据个人的身体状况,有选择的饮用,那会对你的身体更加有益。 ?? 生啤酒:比较适于瘦人饮用,生啤酒(即鲜啤酒)是没有经过巴氏杀菌的啤酒。由于酒中的活酵母菌在灌装后,甚至在人体内仍可以继续进行生化反应,因而这种啤酒喝了很容易使人发胖。另外生啤酒中的鲜酵母可以促进胃液分解,增进食欲,加强消化,增加营养,对瘦人增强体质、增加体重也是有好处的。 ?? 熟啤酒:经过巴氏杀菌后的啤酒就成了熟啤酒,因为酒中的酵母已被加温杀死,不会继续发酵,稳定性较好,不会在胃中继续繁殖,所以胖人饮用较为适宜。 ?? 低醇啤酒:低醇啤酒利用特制的工艺令酵母不发酵糖,只产生香气物质,除了酒精,啤酒的各种特性都具备,滋味、口感都很好。适合于从事特种工作的人饮用,如驾驶员、演员等。这类啤酒含有多种微量元素,具有很高的营养成分。人喝了这种啤酒不容易“上头”,还能满足“瘾君子”们的酒瘾。 ?? 无醇啤酒:普通的啤酒酒精度是3.5%左右,无醇啤酒一般酒精度控制在1%以下,不是说一点酒精含量都没有。这类啤酒属于低度啤酒,只是它的糖化麦汁的浓度和酒精度比低醇啤酒还要低,所以很适于妇女、儿童和老弱病残者饮用。 ?? 干啤酒:这种啤酒源于葡萄酒,酒中所含的糖的浓度不同,普通的啤酒还会有一定糖分的残留,干啤酒使用特殊的酵母使剩余的糖继续发酵,把糖降到一定的浓度之下,就叫干啤酒。适合怕发胖和有糖尿病的病人饮用。 ?? 保健啤酒:这种啤酒除了酒精度低以外,还含有黄芪等多种中药成分,能大大加快人们在剧烈运动后恢复体能的速度。因此,运动时喝保健啤酒比较适宜,它还适合那些喜欢喝酒但又对健康有顾虑的人。
Ⅲ 喝啤酒能减肥吗具体什么时间喝,喝多少呢
不能减肥,反而增肥。
先来看看『酒精的热量』
酒精的热量是 700 大卡/ 100 克
脂肪的热量是 900 大卡/100克
蛋白质的是 400大卡 /100 克
碳水化合物是 400 大卡/ 100 克
一瓶啤酒的热量是 240 大卡,每天喝一瓶啤酒,一年胖 11kg 。而根据全国卫生统计中心公布的一项研究结果显示,近 20% 的男性和 6% 的女性每天仅从饮酒中得到的热量就超过 300 卡路里,一年增重 14kg 。
在瑞典多余的酒精会被加入到汽油里,给汽车提供能量(可见酒精的热量有多高)。
夏天运动后来一杯啤酒,也不是那么糟糕,因为夏天运动水分流失很多,电解质也流失很多。喝啤酒可以快速的补充水分和电解质(效果和运动功能饮料差不多) 但是,事情就坏在酒精上边,啤酒的酒精含量大约是4-5%。
除了热量,酒精还会给我们带来什么?
① 酒精会让你排尿加速
也就是说喝啤酒你会很快想尿尿,达不到运动后补水的目的,不利于身体恢复。
② 酒精会不利于运动后损伤修复
我们知道,运动是会造成身体的损伤的(或大或小),以跑步为例子,我们的脚底每一次撞击地面,震动的力量都会造成脚步肌肉、膝盖关节和踝关节的微小损伤。而我们运动后,身体会快速修复这些损伤,构建更强大的身体来适应运动。 但是,科学研究发现,酒精的摄入会抑制免疫系统、影响血流量、以及体内蛋白质合成,从而不利于运动后身体修复这些运动损伤。特别是对于运动员来说,运动后摄入的酒精不建议超过0.5g/kg体重。
0.5g酒精/kg体重是什么概念? 以一个60kg体重的普通成年人为例子,如果运动后喝酒超过60x0.5=30克,就会影响运动后损伤修复。 一罐啤酒335ml,酒精含量大约355x5%(酒精的度数)x0.8(酒精的密度)=14.2克一瓶啤酒640ml, 酒精含量大约640x5%(酒精的度数)x0.8(酒精的密度)=25.6克 两罐啤酒下肚,马上就要超标了哦。
③ 酒精伤肝
且不说酒精肝、脂肪肝,肝硬化这种众所周知的危害。但就运动的角度来说,酒精会损伤肝脏储存糖原的功能,而我们知道,糖原是我们运动过程中的重要能量来源。
④ 酒精对肌肉的影响
酒精还会影响肌肉储存和是否肌肉糖原的功能。不利于身体调控血糖水平。 喝酒以后(血液里含有超出正常状态的酒精时)去运动,会使得内容激素失衡,分解代谢加速,比如皮质醇激素增多,从而加速肌肉分解。而同时,负责合成肌肉的激素,比如睾酮减少,肌肉合成减缓。
所以,以下总结几条:
1. 酒精热量很高
2. 酒精不利于运动后身体修复
3. 酒精伤肝
4. 酒精会让肌肉分解加速
5. 不利于减肥
Ⅳ 经常喝啤酒的人该如何减肥
1.啤酒是介于酒与清凉饮料之间而广为饮用的嗜好品。随着人们生活水平的不断进步,饮用啤酒已经从消夏饮料转进不受季节限制的常年消费的健康饮料了。
2.一般而言,男人接近老年时,由于新陈代谢率较低,因此,需要的热量也就较少;但对各种维生素、矿物质和一些营养素,却需要得更多了。假如营养不能有效的摄进和平衡的话,就极易出现脱发、牙齿松动、皮肤干燥以及肌肉无力、便秘和大脑迟钝等现象。 穿上合适你的减肥服,进行体育运动,增加能量消耗。
3.对减肥最有效的运动就是有氧运动,尤其是消耗能量较多的运动,例如慢跑、爬山、快步走、球类运动、游泳等,每次运动最好一次持续做完,中间不要停止,且每次运动消耗热量须达300千卡,通常这种运动量会造成心跳加快,或流汗的程度。
4.运动会提高人体的新陈代谢率,但其效果最多只有两天,因此运动最重要的是要持之以恒,如果不能每天做最少两天也要做一次。
5.对于一个极度胖的人,即使是走路可能都是很大负担,因此选择运动种类时,要量力而为,还是要以身体能负荷为主,逐渐加大运动量,以免心脏肺脏负荷不了,或是肌肉关节受伤。
跳绳减肥 以下列举数种能消耗300千卡的运动:
慢跑30~50分钟。 骑脚踏车1小时~75分。 步行1小时~l个半小时。 游泳30~40分。 打网球45分~1小时。
跳绳30~40分。 如原来食量较大,主食可采用递减法,一日三餐减去50克。逐步将主食控制在250~300克左右,主粮如麦、米和一些杂粮可选用,但食量必须严格限制,养成吃七八分饱的习惯。对含淀粉过多和极甜的食物如甜薯、马铃薯、藕粉、果酱、蜂蜜、糖果、蜜饯、麦乳精、果汁甜食,尽量少吃或不吃。对一些含脂肪过多的食物,如花生、核桃、芝麻以及各种动物油,奶油和油炸的食物也应加以节制。副食品可采用瘦肉、鱼、蛋、黄豆制品和含糖分较少的蔬菜、水果等。
6.食纤维减肥
纤维能阻碍食物的吸收,纤维在胃内吸水膨胀,可形成较大的体积,使人产生饱腹感,有助于减少食量,对控制体重有一定作用。人吃含纤维多的食物就能在一定时间内很好的进行消化吸收而后将废物排泄。饮食中食纤维多的人,咀嚼的次数也多,因此进餐速度减慢,结果使小肠能够慢慢地吸收营养、血糖值难以上升。由于食物纤维能促进肠道蠕动,若大量食用,则便秘也自然减少,大肠癌的发病率也会下降。所以肥胖者还是多食些纤维为好。