① 低碳饮食减掉的肌肉和脂肪大概比率是多少
首先要知道低碳饮食和低脂饮食是不同的
单就低碳饮食且不补充蛋白质的情况下 脂肪7 肌肉3 若补充蛋白质因人而异会在脂肪8-9 肌肉1-2
② 低碳饮食的基础上,那全天摄入多少热量合适
摄入热量多少跟个抄人的身高体重基础代谢有关,每个人是不一样的,有一些热量记录软件可以通过测试获得一天热量摄入值,低碳饮食不太适合长期坚持,会没精神的,建议配合运动,也就一个月,习惯了以后不运动都浑身难受
③ 减肥要看食物的热量 还要看碳水化合物吗是不是值越小越有利减肥。谢谢
是,减肥要看碳水化合物含量。
人体提供能量的主要有三种物质:脂肪、碳水化合物、专蛋白质,属其中碳水化合物最易获取,碳水化合物分解为糖分,直接影响到人体内的血糖浓度,当血糖浓度过高了,多余的糖分便会自发地转化为脂肪储存在人体内,所以过多的碳水化合物会直接导致人们肥胖。
碳水化合物多存在于我们吃的主食包括但不限于大米、馒头、面条,所有,即使不吃含有脂肪的食物,每日都吃过量的米饭也会造成肥胖,这就是素食主义者还能维持体内能力供给的原因。所以,想要达到减肥的效果,应该低碳饮食,尽量减少碳水化合物的摄入。
吃优质的碳水:
摄入过多的碳水会直接导致我们肥胖,但是当我们摄入的碳水不足时,导致身体里的能力供给不足,这将使我们整日处于饥饿状态,头晕乏力,干任何事都提不起精神,所以摄入碳水化合物的量不能过低。
可以通过一些含优质的碳水化合物食品来提高碳水的身体的供能,增强饱腹感,例如:燕麦、玉米、糙米、大麦等食物,不仅仅含有优质的碳水,而且也可以作为主食吃,其中还还有丰富的维生素和大米里面没有到氨基酸,能够加快身体的代谢,促进肠道消化吸收等。
④ 低碳饮食一天摄入多少碳水
以食物来中含有20g净碳水源为例,含有20g净碳水可以是一满盘的蔬菜,而一半块汉堡包就已含有20克净碳水。
一般来说,低碳饮食的要求是一天的净碳水摄入量少于50克。而生酮饮食是更加严格的低碳饮食,一般推荐净碳水摄入量少于20克或更低。
对于使用生酮饮食来治疗癫痫等神经系统疾病的患者,启动时需使用特殊的饮食比例,即生酮比例(脂肪:碳水化合物+蛋白质),并根据患者的生酮状况严格限制碳水的摄入。
含有20g碳水的高糖食物
仅仅一个大土豆就含有20克的碳水化合物,一半汉堡面包、几口米饭或面食也是如此。
这些食物尤其不可以作为生酮饮食的食物,但如果使用较为宽松的低碳饮食可以少量食用。大米可以用花椰菜饭代替,土豆泥可以用花椰菜糊代替。
此外,还有生酮成品食物可以代替面食、米饭和土豆。
含有20g碳水的低碳食物
如果使用生酮饮食或低碳饮食,含有20g碳水的食物可以是:
一盘菠菜+胡椒+圣女果
一盘坚果
一盘覆盆子+黑莓
一大满盘菠菜
⑤ 减脂期间碳水化合物一天应摄取多少
每日300g或更多 —— 危险区域!
一大杯麦当劳的草莓奶昔就有差不多100克的碳水了,如果不注意控制饮食的话,一天300g很容易超出。在这个区域的人有大量储存脂肪的风险,容易患糖尿病。减少加工食品的摄入是此类人群首先应该做的。
每日150-300g —— 潜在的稳定增重趋势
持续的高胰岛素分泌水平(高碳水摄入)的刺激效应会减慢脂肪燃烧速度,并会提高慢性疾病发生的几率。
每日100-150g —— “Primal”体型保持区域
具体的摄入量跟体重和身体素质相关。如果每天坚持一定量的运动健身,会达到最佳的减脂和增肌的平衡。这种饮食可以尽享蔬菜水果等美食,并且需要避免大量的谷物(米饭,面条、面包)和糖类的摄入。
每日50-100g —— “Primal”轻松减脂区域
这些碳水可以有效地减低胰岛素水平,提高代谢率。只要每日蛋白质摄入量在0.8-1.2g/公斤体重,吃各种水果蔬菜(很容易保持在50-100g碳水摄入,即便是吃很多),并且摄入足量的有益脂肪(鸡胸肉、鱼、鸡蛋、坚果等),会在每周轻松减去1-2斤的体内脂肪,并且通过Primal体型保持区域的饮食方案,永远地摆脱这些脂肪,保持体形。
每日0-50g —— 产酮燃脂区域
短期内可以大量减脂,但是不容易坚持;也不好控制,由于几乎不吃水果和蔬菜,并且每天要吃大量的高脂肪高蛋白食物,如大量的肉、鸡蛋、豆腐,而米饭、面条、面包根本不用想了——如果掌握不好,很容易造成产酮不成,反而增重增脂;其次,产酮期间因为蛋白质摄入极度增加,需要配合大量运动(但很多人没有);再再次,一旦停止,返回原来饮食(足量的碳水),反弹明显,且回到比之前还胖的状态,而且长回来的都是脂肪;最后,也是最重要的是,产酮也不应该坚持——长期风险科学界尚不明确;便秘是最大副作用(由于纤维摄入几乎为零);对于之前吃很多碳水和需要大幅度减脂的人(肥胖者)效果不佳;产酮前几天可能会出现头晕症状。总之,短期有效,长期效果不明,而且长期不吃水果蔬菜,很多营养都会更不上。一句话,不能长期坚持的方法都不是好方法。
⑥ 减脂期低碳饮食
我们的食物中,基本上都有碳水化合物,除了脂肪,纯净水,咖啡,茶,盐等等,其实,要做到零碳水几乎是不可能的,所以,没有零碳水饮食,只有低碳水饮食哦。
碳水存在食物中的形式有三种,糖,淀粉,和纤维,大部分都知道,糖容易让人发胖,因为它是精炼的碳水化合物,也成为简单碳水,其实还有一类碳水化合物,也是非常容易让人发胖的,那就是淀粉,也称为复杂的碳水。
我们食物中,常见的碳水来源,主要有,米,面,糖,蔬菜,水果,豆类等等。
大部分碳水都是来源于植物,植物中的碳水一般有两种方式储存,一种是淀粉(starch),一种是膳食纤维(Fiber),淀粉是植物储存能量的方式,纤维为植物提供了结构。
同时,淀粉也可以为我们人类供能,淀粉的供能方式快速,直接,也是目前99%的人选择的供能方式,我们常说的,人是铁饭是钢,一顿不吃饿得慌,因为米饭,面等给我们提供能量,如果我们缺少了这些能量的补给,就会感觉无力,饥饿等等。
纤维(Fiber)也是碳水,但是它进入人体后,纤维吸收非常慢,热量也很小,能维持饱腹感很长时间。
所以,低碳饮食在计算碳水的时候,一般会去掉纤维的含量,因为这些碳水是好的碳水,它对胰岛素的影响很小,我们一般计算净碳水=总碳水-纤维,这也是我们在购物的时候,看营养成分表要注意的地方。
⑦ 减脂就要低碳饮食吗,NO,且低且谨慎
为何低碳饮食不一定减肥?
碳水化合物、脂肪和蛋白质为人体提供能量的三大营养素。
这三者当中,碳水化合物承担最主要的供能角色,根据我国健康人群的碳水化合物供给量为总能量摄入的55%-65%。碳水化合物的主要食物来源有:糖类、谷物(如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等)、水果(如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等)、干果类、干豆类、根茎蔬菜类(如胡萝卜、番薯等)等。
什么是“低碳饮食”
人之所以肥胖主要是因为摄入热量多于消耗热量,懒得运动的人就想着通过减少热量摄入来减肥。而鉴于碳水化合物是身体能量最主要的营养素来源,人们便提出了“低碳饮食”的减肥方法。
“低碳饮食”的概念最早是阿特金斯医生在1972年撰写的《阿特金斯医生的新饮食革命》提出的,具体是指注重严格地限制碳水化合物的消耗量,增加蛋白质和脂肪的摄入量。减少碳水化合物摄入,增加蛋白质摄入能够控制热量摄入,促进肌肉增长,提高基础代谢率,进而达到减肥的目的。
饮食“低碳”是不是真的能减肥呢?
控制住了碳水化合物的摄入也就扼住了身体能量的主要来源,这是不是就意味着能减肥成功呢?
不一定,这得看你怎么吃。如果你因为碳水化合物是身体能量最主要来源就认定它的热量高,那就真的冤枉了碳水化合物。一克的碳水化合物和一克的蛋白质分别产生4千卡的热量,而一克的脂肪却能产生9千卡的热量。如果你在减少碳水化合物的摄入时并没有控制脂肪的摄入,那么并不会减少人体总能量的摄入,自然瘦不下来。
对于一些平时饮食高油、高糖的人群来说,进行“低碳饮食”对于减肥和保持身体健康是有益处的。如果本身饮食结构合理却还想为了减肥而“低碳饮食”,可能只会适得其反。
碳水化合物是身体供能的最主要营养素,大大削减碳水化合物的摄入会造成身体供能不足,人容易感觉疲惫。碳水化合物经过分解之后的“糖分”是维持大脑运转的唯一营养素,减少碳水化合物的摄入可会影响大脑运作,导致记忆力下降,甚至给肝脏造成负担。再者,缺乏能量,身体代谢能力不足,影响热量消耗,你就更难瘦下来了。
饮食不“低碳”一样能瘦
我国的饮食以谷物为主。谷物是碳水化合物的一种主要食物来源,但是谷物中含有丰富的膳食纤维,吃进去不易被消化,饱腹感强,能够减少人们对其他食物的进食,有利于控制摄入热量。
要想通过饮食减肥,不一定就得控制碳水化合物的摄入,只要在合理范围内,不“低碳”一样能够减肥。那要怎么做呢?
1.主食要粗细搭配
我们常吃的精米白面经过精细加工后会缺失部分营养,其中纤维素大大减少。而相比细粮,粗粮中含有较多的纤维素,饱腹感强,还能排毒。因此,减肥饮食要注重粗细搭配。《中国居民膳食指南》建议每天要进食50g~100g的粗粮。
2.多吃水果蔬菜
水果和蔬菜的热量低,纤维素丰富,是减肥的一把好手。中国营养学会建议,每天要摄入200g~400g的水果,300g~500g蔬菜。
3.放慢进食速度
咀嚼除了有活化大脑的效果以外,还能刺激神经中枢产生饱腹感。吃饭时多咀嚼,即使少吃也能有饱腹感。因此,进食时不要狼吞虎咽,放慢进食速度,一口一口吃,每一口咀嚼20次以上。
4.坚持运动
减肥离不开“管住嘴”“迈开腿”,饮食结合运动减肥才是黄道。在控制饮食摄入热量的同时,要坚持每天运动。每次进行有氧运动坚持30分钟以上,并且要结合一定的力量训练,增强肌肉力量,提高基础代谢。
⑧ 求低碳(低碳水化合物)食物一日三餐食谱。包括有哪些蔬菜水果是低碳的。
低碳饮食尽量学习必要一些基础知识,我这里有一篇营养师写的文章主要介绍了低碳饮食实操,还有关于低碳生酮饮食减肥法的全面指南手册包括食谱,希望能够帮助到你!文章地址网页链接
⑨ 减脂期间每天摄入多少克碳水化物
那么减脂期该摄入多少热量呢?要怎么计算?
第一步:计算基础代谢(BMR)
BMR有2个计算公式,优先选择计算公式(二)。
基础代谢率(BMR)计算公式(一):
BMR(男)=10×体重(kg)+6.25×身高(cm)-5×年龄(岁)+5
BMR(女)=10×体重(kg)+6.25×身高(cm)-5×年龄(岁)-161
基础代谢率(BMR)计算公式(二):
BMR=370+21.6×体重×(1-体脂率)
第四步:计算碳水化合物、蛋白质和脂肪摄入量
在Z值范围内,不同人群碳水化合物、蛋白质和脂肪的摄入量如下:
1. 不进行或很少进行运动的人群
蛋白质摄入量(g)=0.8g×体重(kg)
脂肪摄入量(g)=Z×0.3÷9
碳水化合物摄入量(g)=(Z-脂肪摄入量×9-蛋白质摄入量×4)÷4
2. 一周进行1-3次低强度运动的人群(心率<120)
蛋白质摄入量(g)=1g×体重(kg)
脂肪摄入量(g)=Z×0.3÷9
碳水化合物摄入量(g)=(Z-脂肪摄入量×9-蛋白质摄入量×4)÷4
3. 一周进行3-5次中等强度运动的人群(心率<150)
蛋白质摄入量(g)=1.4g×体重(kg)
脂肪摄入量(g)=Z×0.3÷9
碳水化合物摄入量(g)=(Z-脂肪摄入量×9-蛋白质摄入量×4)÷4
4. 一周进行6-7次强度较大运动的人群
蛋白质摄入量(g)=1.8g×体重(kg)
脂肪摄入量(g)=Z×0.3÷9
碳水化合物摄入量(g)=(Z-脂肪摄入量×9-蛋白质摄入量×4)÷4
5. 从事非常高强度运动或活动的人群
蛋白质摄入量(g)=2.2g×体重(kg)
脂肪摄入量(g)=Z×0.3÷9
碳水化合物摄入量(g)=(Z-脂肪摄入量×9-蛋白质摄入量×4)÷4
⑩ 人一天摄入多少碳水化合物
营养学家虽没有规定一个人应该吃多少碳水化合物,但提出碳水化合物的产热量一般占总热量的60%左右为宜。这也就是说,一个人需要摄入多少碳水化合物,和他的总热量有关。老人由于消化吸收功能减弱,摄入应少一些;青少年正在生长发育阶段,摄入应多一些。
健康饮食应为:粮食足量,男性每天应摄入碳水化合物400克,女性300克,其中应适当增加薯类粮食的比重。
(10)低碳减肥每天摄入多少碳水化合物扩展阅读:
营养供给
(1)供给能量:每克葡萄糖产热16千焦(4千卡),人体摄入的碳水化合物在体内经消化变成葡萄糖或其它单糖参加机体代谢。每个人膳食中碳水化合物的比例没有规定具体数量,我国营养专家认为碳水化合物
产热量占总热量的60—65%为宜。平时摄入的碳水化合物主要是多糖,在米、面等主食中含量较高,摄入碳水化合物的同时,能获得蛋白质、脂类、维生素、矿物质、膳食纤维等其它营养物质。而摄入单糖或双糖如蔗糖,除能补充热量外,不能补充其它营养素。
(2)构成细胞和组织:每个细胞都有碳水化合物,其含量为2%—10%,主要以糖脂、糖蛋白和蛋白多糖的形式存在,分布在细脑膜、细胞器膜、细胞浆以及细胞间质中。
(3)节省蛋白质:食物中碳水化合物不足,机体不得不动用蛋白质来满足机体活动所需的能量,这将影响机体用蛋白质进行合成新的蛋白质和组织更新。因此,完全不吃主食,只吃肉类是不适宜的,因肉类中含碳水化合物很少,这样机体组织将用蛋白质产热,对机体没有好处。所以减肥病人或糖尿病患者最少摄入的碳水化合物不要低于150克主食。
(4)维持脑细胞的正常功能:葡萄糖是维持大脑正常功能的必需营养素,当血糖浓度下降时,脑组织可因缺乏能源而使脑细胞功能受损,造成功能障碍,并出现头晕、心悸、出冷汗、甚至昏迷。
(5)抗酮体的生成:当人体缺乏糖类时,可分解脂类供能,同时产生酮体。酮体导致高酮酸血症。
(6)解毒:糖类代谢可产生葡萄糖醛酸,葡萄糖醛酸与体内毒素(如:药物 胆红素)结合进而解毒
(7)加强肠道功能:与膳食纤维有关。如:防治便秘 预防结肠和直肠癌 防治痔疮等。
其它:碳水化合物中的糖蛋白和蛋白多糖有润滑作用。另外它可控制细脑膜的通透性。并且是一些合成生物大分子物质的前体,如嘌呤、嘧啶、胆固醇等。