减肥食谱鸡胸肉如何做好吃

Ⅰ 鸡肉减肥餐怎么做才好吃

很高兴回答你的问题，减肥期间最好选用鸡胸肉，鸡胸肉富含蛋白质，脂肪含量极低，我来分享几种鸡胸肉好吃的做法： 6种鸡胸肉健身餐的做法，一周不重样，营养减脂，瘦身解馋两不误

【茄汁鸡胸肉丸】

肉丸不是只能用猪肉或牛肉制作，用鸡肉更健康哦，搭配酸甜可口的番茄，减脂期更要好好吃肉。

做法：鸡胸肉剁成肉泥，胡萝卜切成碎粒，分别把淀粉、料酒、盐和少许橄榄油加入调味，用筷子顺着一个方向多搅拌几下，然后利用手掌虎口的位置，挤出圆形的肉丸，锅中烧热水，把挤出的鸡肉丸一个个放入锅中，煮至肉丸浮起即可捞出。

番茄2个，去掉皮后切成碎粒，倒入平底炒锅中，加入少量橄榄油，把番茄碎粒炒出番茄汁，加入煮好的鸡肉丸一同小火煮至肉丸吸收了番茄汁，加入少许番茄酱调味，大火收汁即可。

不难发现，上面6道食谱中虽然都是用鸡胸肉作为材料，烹制用油却都是用少量橄榄油，橄榄油是最健康也不含反式脂肪酸的食用油，也比较推荐在健身期或日常炒菜中使用。

Ⅱ 减肥餐鸡胸肉的做法

1、把鸡胸肉清洗干净，抄注意要把鸡胸肉表层的膜彻底剥净。

2、然后切成大小均等的条状。

3、腌制。下盐（减肥要清淡）、黑胡椒粉、孜然粉，少量生抽调味，然后用手把肉及调味料充分抓匀，方便入味。

4、隔夜腌制，可以用保鲜膜盖住后放在冰箱冷藏，第二天味道更好。

5、赶时间的情况下，30分钟以上也可以将就的。

6、将腌好的鸡胸肉取出，平铺在托盘上。

7、同时把烤箱打开进行预热。

8、烤箱预热到180度后，把铺好的鸡胸肉放进去；

9、用220度中层火力，烤15分钟即可。

10、把烤好的鸡胸肉取出，再搭配同样适合减肥餐食用的西兰花、番薯、小番茄等食物一同食用，既能满足食欲，又不怕长胖。

Ⅲ 减肥食谱：烤鸡胸肉怎么做如何做

减肥食谱：烤鸡胸抄肉

用料

鸡胸肉

蚝油

李锦记叉烧酱

黑胡椒

盐

混合香草碎

烤鸡胸肉（减肥食）的做法

鸡胸肉用刀子插 插.这样容易入味

双面均匀撒盐与黑胡椒按摩一会

加入蚝油与叉烧酱.混合香菜碎

均匀涂抹双面再按摩一会

装入袋子密封.再按摩一会.放进冰箱冷藏24小时

装进烤盘

包上锡纸.包锡纸烤完会留住汤汁.不会干巴巴的.烤箱预热.190°烤30分钟

完成

挤上柠檬汁开吃吧

Ⅳ 鸡胸肉减肥餐的做法是什么

健身的人常常会用到鸡胸肉这种食材，因为其高蛋白质和低脂肪的特点，对于减肥和增脂的人有很好的作用。但吃过的人也知道一般的烹调方法鸡胸肉的口感十分的差，柴皮的质感和干瘪的口感使很多人退步，所以一般在快餐店卖的鸡胸肉，都是油炸加各种调味粉做法以掩盖不好的口感。但这样做就违背了健身的初衷了，有什么比较健康的做法呢？

其实鸡胸肉的做法有很多，除了快餐店这种不健康的做法，我们也可以在家制作适合自己需求的鸡胸肉减肥餐。分享一个我自己的做法，首先是根据自己的需要准备鸡胸肉，一般市场里面买的鸡胸肉会连带一些鸡的脂肪，要自己处理一下，然后切成小块，然后就是腌制过程。

一般我会用橄榄油取代花生油，橄榄油富含多种维生素，而且对人体有各种益处，这里推荐购买特级初榨的橄榄油，购买时看好标签，有条件的可以去海淘，虽然价格贵点，但质量会有保障，腌制使适当的加点盐和淀粉，豉油香料，大概在冰箱放几小时就入味了，想更入味点就放一晚，这个看个人口味。

腌制好的鸡胸肉可以有几个做法，家里有烤箱的可以用烤箱在制作，再加点洋葱，蔬菜，根据分量控制好时间，就能完成美味的鸡胸肉减肥餐，口感细嫩，完全是另一种感觉，家里没烤箱的可以用蒸的方法，准备一点蒜蓉，隔水蒸几分钟就行了，也是很好的口感。

鸡胸肉并不难做，关键还是看用什么方法，我自己的方法就分享了，相信你会惊奇鸡胸肉也能有这样的口感，希望这个减肥餐能帮助你。

Ⅳ 减肥吃鸡胸肉怎样做法

鸡肉，是健身抄人群最可经常摄入的蛋袭白质，而鸡胸肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用。鸡胸肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。用水煮的做法，既能满足增肌人群(鸡胸肉可成为健身后肌肉超量恢复条件的营养来源)，又很适合减脂人群(鸡胸肉可提供超长时间饱腹感)。
鸡胸肉食谱：
一、无油煎鸡胸
只需15分钟的腌制，用平底锅煎熟即可。适合上班族的鸡胸肉料理，味道好还不柴。
【用料】
鸡胸肉
一块、酱油
少许、干淀粉
少许、研磨黑胡椒
少许
【做法】
1、鸡胸肉一块，冲干净，去掉脂肪和筋膜。太厚的话可以横刀剖成两块。
2、肉放入盘中，放入生抽，或喜欢的其他调料。我是用了一点老抽上色，追求美观的可以试试。腌15分钟后，正反面淀粉抹匀。
3、大火加热平底锅到八分热，放入鸡胸后立刻转小火（很重要），盖上盖子，等滋啦啦的声音开始变大的时候，开盖翻面，撒点黑胡椒，加盖，再等滋啦啦以后就好了。

Ⅵ 怎样吃鸡胸肉减肥食谱

鸡肉，是健身人群最可经常摄入的蛋白质，而鸡胸肉蛋白质含量较高，且回易被人体吸收入利用。答鸡胸肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类。用水煮的做法，既能满足增肌人群(鸡胸肉可成为健身后肌肉超量恢复条件的营养来源)，又很适合减脂人群(鸡胸肉可提供超长时间饱腹感)。

鸡胸肉食谱：

一、无油煎鸡胸

只需15分钟的腌制，用平底锅煎熟即可。适合上班族的鸡胸肉料理，味道好还不柴。

【用料】

鸡胸肉 一块、酱油 少许、干淀粉 少许、研磨黑胡椒 少许

【做法】

1、鸡胸肉一块，冲干净，去掉脂肪和筋膜。太厚的话可以横刀剖成两块。

2、肉放入盘中，放入生抽，或喜欢的其他调料。我是用了一点老抽上色，追求美观的可以试试。腌15分钟后，正反面淀粉抹匀。

3、大火加热平底锅到八分热，放入鸡胸后立刻转小火（很重要），盖上盖子，等滋啦啦的声音开始变大的时候，开盖翻面，撒点黑胡椒，加盖，再等滋啦啦以后就好了。