㈠ 吃什么菜减肥最快
蔬菜在减肥的套餐里，并不是占主要的部分。但是蔬菜可以在胃里形成饱胀感，减少食欲，通俗点讲就是占据胃的体积，不让更多的食物摄入，这也是一种很好的减肥方法。
但是在蔬菜的选择上面，提倡彩虹蔬菜配比。所谓的彩虹是指蔬菜的颜色五彩斑斓。不同的蔬菜能够使蔬菜餐更加的丰富，营养更加充分，比如说黄瓜是绿色，西红柿是红色，还有其它的各种颜色的搭配。在减肥的同时可以补充多维的微量元素和维生素。
专家提示：
在减肥时，提倡选择彩虹蔬菜，也就是五颜六色的蔬菜。蔬菜能够占据胃部的容积，减少肥胖患者的饮食摄入量。并且不同的蔬菜搭配能够使营养更丰富，补充多种微量元素以及维生素。
减肥期间饮食需要注意什么，首先正常的生理情况下，一天三餐，不要加餐也不要随意减餐，尤其是每天的早餐尤其重要，要把它当作一天中最重要的一餐，因为我们人体最大的消耗量就是在每天的上午。胃部经过了一夜的消耗，胃部已经全部被排空，如果不吃早餐，那么上午所有的活动能量就要依靠前天的摄入量来满足，这样会导致身体因为营养不良而出现异常，不仅不能帮助减肥，还会让身体健康状况出现问题，如引起急性胃炎、胃扩张等肠胃不适感，所以早餐很重要，这一点一定要注意。
减肥期间，一定放弃夜宵这件事情，尤其是习惯性吃夜宵的人，说句不夸张的话，不胖你胖谁呀。夜宵后没有及时消耗掉摄入的热量，从而会转化为脂肪累积在体内，久而久之就会变胖，所以晚餐一定要安排在每天的下午六点之前，六点之后就不要再吃任何食物，最好七点之后水也不要喝，这是比较理想的减肥方式，也是减肥饮食注意事项中比较重要的一点。
㈡ 十大减肥蔬菜排行榜，看吃什么蔬菜减肥最快
减肥蔬菜：
第一名——冬瓜
冬瓜的营养价值相当高，而且没有一点脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，热量非常低，很清淡。能够帮助减肥的同时还能美容。
第二名——西红柿
西红柿中富含番茄红素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活动，同时抗癌能力也相当高。其富含的维生素K是女性骨骼的救星，对骨质疏松症有一定的预防能力，而维生素E则是维持肝脏功能，改善宿醉。
第三名——韭菜
韭菜的热量相当的低，怎么吃都不会胖。而且韭菜中含丰富的纤维素，能促进肠胃蠕动，排除多余脂肪和体内垃圾，改善便秘现象，从而帮助减肥。
第四名——土豆
土豆在很饱腹的食物中是热量是最低的一款，并且土豆还能帮助抵抗衰老，是女人们必吃的减肥食物。
第五名——苦瓜
苦瓜具有清热解毒的效果，在夏季用来作为减肥食物是最佳的选择。苦瓜还能抑制一定的食欲，其中还含有丰富的维C，热量低，脂肪含量也是非常低的，能帮你清除肠道内的脂肪和垃圾。
第六名——卷心菜
卷心菜富含膳食纤维，具有改善便秘与排毒的功效，卷心菜中富含维生素C和维生素K，维生素C能帮助体内生成胶原，有效抑制黑色素的形成，是女性们既瘦身又美容养颜的好食材。
第七名——芹菜
芹菜大部份为水分及纤维素，性味清凉，可降血压、血脂，更可清内热。芹菜中充沛的钾，还可预防下半身浮肿现象。
第八名——白萝卜
萝卜含有辛辣成分芥子油，具有促进脂肪类物质更好地进行新陈代谢作用，可避免脂肪在皮下堆积。
第九名——生菜
生菜含有甘露醇可以促进人体血液的循环，叶绿素和大量的膳食纤维可以促进人体胃肠消化，经常食用不仅可以补充营养还能瘦身养生哦。
第十名——洋葱
洋葱是保健抗老的蔬菜，具有降血压、除血脂、利尿解毒的功效，能有效降低血糖，促进细胞对糖分的利用率，洋葱还是很好的抗癌食品。
减肥食物：
1.酸奶
原味酸含有奶糖、蛋白质、脂肪，可以稳定血糖含量，因此很耐饿。研究表明，正在进行低卡路里饮食的人，如果食谱里包括酸奶，与同类计划食谱中不含酸奶的人相比，减掉的全身的脂肪量要高出61%，减掉的小腹的脂肪量要高81%。用低脂纯酸奶来代替鸡肉或土豆沙拉上的蛋黄酱吧，或者在烤土豆上放一点酸奶，再挤几滴柠檬汁。这样，每汤匙可以省掉4.7g脂肪。