1. 减肥时吃什么面包好
面包美味,想起来都谗,可是正减肥的MM却对它望眼欲穿。对于减肥的人来说,面包一向是被拒之门外的。其实,你大可不必这样。只要选对面包,吃对方法,也可以轻松减肥哦。 如何选对面包:从外观辨油质 油质的优劣,绝对是辨别面包质量的第一道重要关口。用优质食用油烘焙出来的面包,成色透亮、外皮滋润、体积相当蓬松;用劣质油做出的面包,蓬松感不强,表皮较为粗糙。在敞开式的面包货架上,我们可以用肉眼细心观察面包的外形。而对于非敞开式销售、带外包装的面包,则可以用手去轻捏一下,感觉松软,则表示新鲜。只要从外观上注意这几点,那油质这一关就算是把严了。 酵母面包,减重佳品 以前,重油重糖一直是面包的最大特色,因为糖让面包松软有味,油让面包润滑可口。可现如今,面包在制作工艺上早就有了质的飞跃--利用健康的天然酵母,取代传统意义上的浓油、重糖。简单来说,就是用水果、葡萄干或啤酒通过其自然发酵,渗出自然的甜味,长时间的发酵更能增添面包的口感。用天然酵母做成的面包,几乎不用油,一点点的糖则是为了促进酵母的生长,比起一般面包的糖分,可说是真正低糖量的“减重面包”。 健脑的核桃面包 “想健脑,吃核桃”,这句民间顺口溜非常形象地涵盖了核桃对于人体的巨大作用。北京中医药大学养生室教授张湖德说,核桃最适合脑力工作者,因为这部分人往往用脑过度,常吃核桃能够改善脑循环,增强脑力。此外,核桃所含的亚油酸甘油脂、亚麻酸及油酸甘油脂,对保健也很有帮助。所以,如果你觉得每天敲核桃仁是件麻烦事,那不妨来只核桃面包,将美味送入口中的同时,更把营养带至全身。 如何挑选真正的谷类面包? 全麦、燕麦、杂粮等谷物类面包可谓是所有面包里的"健康之冠".它们富含人体所需的多种维生素、矿物质、纤维素等,常吃全麦食品可以降低患心脏病、癌症的风险。如何正确挑选最为纯正的谷类面包?非常简单。首先,注意一下包装纸上的产品成分,如果成分列表的第一条就注明富含谷类,且每片面包至少含有2克的纤维,则说明它的确是谷类面包。如果谷类成分排在生产日期或者糖的后面,说明这种食品里谷类成分不多。此外,正宗的谷类面包拿在手里会感觉面包肌理密实紧凑,有明显的麦粒。 刚出炉的面包不能吃? 据Bread Talk的许以诺师傅介绍,这种说法并不专业。就Break Talk而言,其整个面包制作工艺会经过5道工序:即1)打面;2)基本醒发;3)面包成型、分隔,中间醒发;4)最后醒发;5)进炉烘烤。实际上,面包在送烤前已经经过了三次醒发,不存在出炉后发酵未完全的情况,而且面包在上柜前也有一小段的冷却过程,所以摆到货架上的面包,消费者大可以放心食用。需要注意的是,我们应该到正规品牌店购买面包,这是确保品质的大前提。 酥皮面包要少吃: 面包从类型上可以分成七大类,分别是欧式、法式、丹麦、日式、台式、甜面包(软面包)、土司(切片),而其中欧、法、土司面包的热量相对来说低一些,而丹麦式的酥皮面包热量相对来说最高,对于追求减重的人们来说,可能需要忌口了。但话说回来,偶尔吃一次,满足一下自己对美食的欲望也无可厚非,就当是对自己努力工作的小小奖赏吧。
2. 减肥的人吃什么面包好
全麦面包、杂粮面包对减肥比较有利,它们含有丰富的膳食纤维、维生素B族和矿物版质,有助于促进权肠胃消化、提高新陈代谢,有益健康。
面包是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料制作加工的食品,大部分面包也可作为主食。面包也是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖,因此,要选择有利于减肥的面包,不应该选择市面上一些用了芝士、奶油、牛油等加工的面包,这些含有很高的饱和脂肪,不适合多吃。全麦面包用没有去掉麸皮和麦胚的全麦面粉制作,富含纤维素,能够帮助人们扫除肠道垃圾,有利于减肥。此外,用各种杂粮配料的杂粮面包,如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等,也含有丰富的膳食纤维、维生素B族和矿物质,有助于促进肠胃消化、提高新陈代谢,有益健康。
适量食用全麦面包、杂粮面包,有助于减肥。
3. 吃什么面包可以减肥
吃含有食物纤维的面包
食物纤维会抑制身体中糖分及脂肪的吸收,防止肥胖。版
面包是高热量碳水化权合物食品。事实上不论你吃什么,只要吃过量了,都会增加体重。这就是为什么这类健康食品不被列入节食者们的食物清单中。增重并不是粮食惹的祸,而是我们吃的食物多于我们所需要的。人们通常会由着性在一顿饭中就把一天所需的粮食吃完了!
一个超大型的硬面包圈所含营养和卡路里相当于3个普通型号的。所以要注意食品的大小。(经验:吃东西时要吃小号的!)我们大多数吃粮食制品会和一些食物一起食用,像奶油,奶酪,果酱,它们脂肪含量高的,产生多余的卡路里。它们对长肉有不可推缷的责任。
4. 减肥要吃什么面包
减肥最好不要吃面包,但是你特别好吃面包,选择全麦面包,现在面包品种齐全,有粗粮的也有水果的,为了达到减肥效果那么你要克制呀。
5. 减肥时可以吃什么面包
香甜可口的面包,正在减肥的人到底能不能吃呢?为了做出口感软嫩、内馅丰富的版面包,通常都要加入很多奶权油及糖份,因此多数面包的油脂、热量通常都爆表。更可怕的是,为了让面包表皮酥脆,还会加入反式脂肪,目前已知反式脂肪吃多了,会提高体内坏胆固醇、降低好胆固醇,可说是血管健康的杀手。此外,制作面包的面团多为精致面粉揉捏而成,加上糖等添加物,属于高升糖指数食物。所谓的高升糖指数食物,指的是吃进肚后血糖上升的速度比较快,在血糖快速升高的情况下,为了让血糖恢复正常值,体内胰岛素会大量分泌,让多馀的葡萄糖形成脂肪储存。虽然胰岛素成功使血糖下降,但造成脂肪在体内快速累积,反而容易造成肥胖或是心血管疾病等问题。
6. 减肥吃什么面包比较好
全麦面包 杂粮面包
7. 减肥时可以吃什么面包
1、全麦无糖面包复:对比经制过加工的白面,全麦面中含有大量的食物纤维,并且全麦的GI值(升糖指数)极低,食用后不仅能加快食物的消化排泄,还能减缓饭后血糖值的升高速度。有着减肥消脂和保护身材的效果。
所以日常吃些全麦面包并不会造成肥胖的发生。如果在制作全麦面包的同时控制糖分和黄油等添加剂的添加,这样的全麦面包还能达到减肥消脂的效果。
2、蔬菜杂粮面包:如果在面包中加入些蔬菜和低脂蛋白质。这样营养均衡的面包更有助于身体的营养补充。有改善新陈代谢和提高脂肪燃烧率的作用。
(7)减肥可以吃什么面包扩展阅读:
减肥期间吃面包的时候搭配些蔬菜、低脂蛋白质,这样就能降低饭后血糖值的升高速度,可以达到防止肥胖的效果;吃面包前喝一杯黑咖啡或者一杯温水。这两种食物都能增强饱腹感和促进肠胃的蠕动,有限制面包食用量和帮助面包消化的作用。
尽可能的挑选单一的面包,不要吃加了果酱和奶油的面包。面包本身的碳水化合物含量已经很高,如果再加上果酱和奶油的糖分和热量。那么这个面包就更容易导致肥胖。所以在吃面包的时候一定要学会挑选,这样便可以防止肥胖的发生。
8. 吃什么样的面包有助减肥呢
全麦的面包啊,
9. 减肥吃什么面包
全麦面包、杂粮面包对减肥比较有利,它们含有丰富的膳食纤维、维生内素B族和矿物质,有助于促进容肠胃消化、提高新陈代谢,有益健康。
面包是以黑麦、小麦等粮食作物为基本原料制作加工的食品,大部分面包也可作为主食。面包也是高热量碳水化合物食品,多吃容易肥胖,因此,要选择有利于减肥的面包,不应该选择市面上一些用了芝士、奶油、牛油等加工的面包,这些含有很高的饱和脂肪,不适合多吃。全麦面包用没有去掉麸皮和麦胚的全麦面粉制作,富含纤维素,能够帮助人们扫除肠道垃圾,有利于减肥。此外,用各种杂粮配料的杂粮面包,如燕麦面包、黑麦面包、豆粉面包等,也含有丰富的膳食纤维、维生素B族和矿物质,有助于促进肠胃消化、提高新陈代谢,有益健康。
适量食用全麦面包、杂粮面包,有助于减肥。