⑴ 蘿卜排骨湯有什麼好處
白蘿卜排骨湯,清爽溫和,適合各年齡段人群。從外觀上看,不油不膩,湯色不厚不重,更適合當今從事久坐或者常在外應酬的人士。蘿卜屬溫性,民間有「蘿卜青菜保平安」的說法。當然,這道菜也非常適合女士食用,蘿卜中含有較多的纖維,富含水分,宜於保健美容。 做法上,食料搭配簡單。此外,民間還有「冬吃蘿卜夏吃薑」的俗語,因此,在冬天食用此菜是非常滋補的。
在我國民間有「小人參」之美稱,也有「蘿卜上市、醫生沒事」,「蘿卜進城 ,醫生關門」,「冬吃蘿卜夏吃薑,不要醫生開葯方」,「蘿卜一味,氣煞太醫」之說,還有一個俗語表現了蘿卜的益處:「吃著蘿卜喝著茶,氣得大夫滿街爬」。
編輯本段功效
現代生活的壓力、工作繁忙,常常使人感到身心疲憊,睡眠不好,皮膚灰暗。要有好的膚色、好的心情,還需要靠細心調養。
多喝湯就可以在一定程度上緩解這些症狀,特別是一些家常易做、性溫的湯,更是益處多多。這款白蘿卜枸杞排骨湯,做法很簡單,但對於舒緩壓力、改善膚色卻有很好的效果。
在炎熱的酷暑,這時候喝些蘿卜湯,有很好的降暑消渴的作用。其實蘿卜也是很好的入湯食材,蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。蘿卜含有大量的維生素C、胡蘿卜素和粗纖維,用來煲湯可以起到降血脂、穩定血壓、防治膽結石的作用。在挑選蘿卜時,應挑選個體大小均勻、無損傷的鮮蘿卜,蘿卜皮越細嫩光滑,做湯的口感也越好。
乾燥的嚴冬,清熱祛火的蘿卜是最當令的健康美味,正適合生津止渴、化痰止咳,潤肺除燥。此外,蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效,冬天多吃蘿卜也可
白蘿卜排骨湯
以預防感冒,這樣寒冷的天氣端上一碗熱氣騰騰的蘿卜排骨湯,當是最受歡迎的。
白蘿卜排骨湯可消食健胃,理氣化痰,用於治療小兒厭食症。白蘿卜味甘性涼,寬中下氣,消食化痰;排骨甘平,補虛弱,強筋骨,與蘿卜燉服,氣香味鮮,是患厭食症小兒的輔助食療菜餚。在炎熱夏季,給孩子喝點白蘿卜排骨湯,不僅味道清甜不油膩,還有很好的降暑消渴的作用
⑵ 排骨蘿卜湯的功效和禁忌是什麼
排骨蘿卜湯的功效:
1、蘿卜不僅營養豐富,含有大量的維生素C和微量元素鋅,和性味甘、辛、平,略冷,自己具有清熱、涼血止血、下氣寬,消食、開胃菜脾氣、痰、等,可以增強人體的免疫功能,提高抗病能力,較高的醫療價值。
2、排骨除含有蛋白質、脂肪和維生素外,還含有大量的磷酸鈣、膠原蛋白、骨粘蛋白等,具有滋陰強陽、養精補血的功效。
3、排骨蘿卜湯具有補腎補血、滋陰潤燥、增強機體免疫力的作用。此外,還能促進消化、保護腸胃、預防豐富疾病、保護心血管疾病、增加骨密度、消除時差症等功效。
4、排骨蘿卜湯可消食消胃,調氣化痰,用於治療小兒厭食症。排骨甘平,補弱,補強筋骨,與蘿卜燉煮,氣味鮮,是小兒厭食症的輔助食品。不但味甘不膩,而且還能消暑解渴。
排骨的禁忌
1、排骨與豬肉搭配,而豬肉不宜與烏梅、甘草、鯽魚、蝦、鴿肉、田螺、杏仁、驢肉、羊肝、歐芹、甲魚、荸薺、蕎麥、鵪鶉肉、牛肉搭配食用。排骨不要和這些食物一起吃,以免影響健康,而且還會出現營養缺失的情況出現哦,出現腸胃不適。
2、吃完排骨後不要馬上喝很多茶。
3、有濕熱痰的人最好不要吃排骨。
4、與蔬菜相比,排骨含有較高的脂肪和熱量,所以肥胖、高血脂的人不宜多吃。
5、寒熱期間,急性腸炎感染時不宜吃排骨。
6、骨折初期不宜吃排骨,中間可以吃少量的食物,後期食用可達到良好的治療效果。
(2)排骨蘿卜湯對皮膚有什麼好處擴展閱讀:
排骨蘿卜湯適宜人群:
1、濕熱痰滯積者慎服,高血脂者不宜多食。
2、慢性及氣管炎、皮膚乾燥、糖尿病患者適用。
3、脾胃不足、慢性胃炎的人不宜多吃。
4、支氣管炎、復發性過敏性皮炎的老年人,有皮膚疥瘡者忌食。
在炎炎夏日,多喝些蘿卜排骨湯,對消暑解渴有很好的作用。蘿卜是一種很好的湯食材,蘿卜具有消化、解毒和清熱的功效。在挑選蘿卜時,應選擇個體大小均勻,不損傷新鮮蘿卜,蘿卜皮更嫩滑,做湯味道更好。
冬天多吃蘿卜也可以預防感冒,所以在這樣寒冷的天氣里端上一碗熱氣騰騰的蘿卜排骨湯。
⑶ 常喝蘿卜排骨湯有什麼好處
骨頭湯是我們日常餐桌上常見的食物。它不僅味道好,而且有許多有益的好處。1.當我們談到骨湯的作用時,我們通常認為它是鈣補充劑。然而,骨湯對頭發老化和人類衰老的影響鮮為人知。骨髓是人體最重要的組織形式之一。
營養易吸收,骨湯富含膠原蛋白,可用於抗衰老和增強血細胞造血能力。骨湯營養豐富,是我們日常養生的好選擇。四。經常喝不含鈣的骨湯,近年來有一些爭論,認為鈣含量很低,不能依靠骨湯補充鈣。
對此,專家的解釋是:骨湯中的鈣含量不高,但是等鈣補充鈣,食物中鈣的吸收是兩種不同的東西,必須從食物中攝取鈣的營養,鈣營養會慢慢積累在體內,人可以強健,不缺鈣。而大骨湯喝了多年,也能達到這樣的效果。
⑷ 排骨燉蘿卜吃了有什麼好處
蘿卜含有豐富的來蛋白質、源碳水化合物、鈣、鐵和維生素等;排骨好吃又能補充蛋白質和鈣。
以下是蘿卜骨頭湯詳細的做法:
棒子骨和排骨都可以,看你喜歡哪種,棒子骨優點是有骨髓,湯鮮。排骨是肉多,看你是喜歡喝湯還是喜歡吃肉。
為了喝湯而燉骨頭的話,我是不主張焯水的,如果有耐心,骨頭不要洗,直接放進冷水裡上爐大火煮開,然後拿個勺子把上面的浮沫撈起來,(要撈很多)知道湯色清亮了,按口味放鹽(我口淡,一般放兩勺),兩塊姜,(花椒,八角少許,可以增加風味)姜要從中間切開,再拿刀背拍一下。
這個時候改成小火,燉半個小時,待肉熟爛(可以嘗一下),放進兩湯勺牛奶(這個很重要,因為現在的豬骨是不可能自己熬得成乳白色的,加牛奶可以使湯色乳白,喝起來也很香。)然後放入切塊的蘿卜。繼續煮二十分鍾左右吧,蘿卜熟透就可以了。
燉湯的時候最好不時嘗一下味道,根據需要決定增添作料。燉好之後最好用小米辣椒,香蔥切碎放碗內,加味精、雞精和鹽,添入兩勺原湯做蘸料,蘸了吃骨頭上的肉。
⑸ 白蘿卜燉排骨有什麼功效
白蘿卜燉排骨的功效:
一、消化方面:食積腹脹,消化不良,胃納欠佳,可以生搗汁飲用;惡心嘔吐,泛吐酸水,慢性痢疾,均可切碎蜜煎細細嚼咽;便秘,可以煮食;口腔潰瘍,可以搗汁漱口。
二、呼吸方面咳嗽咳痰,最好切碎蜜煎細細嚼咽;咽喉炎、扁桃體炎、聲音嘶啞、失音,可以搗汁與薑汁同服;鼻出血,可以生搗汁和酒少許熱服,也可以搗汁滴鼻;咯血,與羊肉、鯽魚同煮熟食;預防感冒,可煮食。
三、泌尿系統方面各種泌尿系結石,排尿不暢,可用之切片蜜炙口服;各種浮腫,可用蘿卜與浮小麥煎湯服用。
(5)排骨蘿卜湯對皮膚有什麼好處擴展閱讀:
蘿卜其實也是有著跟人參媲美的效果,因為蘿卜本身所含的營養是很豐富,而且具備了滋補和活血的效果。
排骨當中含有一些營養成分很高的物質,如維生素和蛋白質等,鈣成分和骨膠原成分都很高,鈣質可以給人體進行提供。所以排骨具有很大的養生價值,甚至有說法稱蘿卜燉排骨有著滋陰補陽、補精血的效果。
白蘿卜排骨湯更可以消食健胃,理氣化痰。白蘿卜味甘性涼,寬中下氣,消食化痰;排骨甘平,補虛弱,強筋骨,與蘿卜燉服,氣香味鮮,不油不膩,湯色不厚不重,適合當今從事久坐或者常在外應酬的人。因為蘿卜中含有較多的纖維,富含水分,還有保健美容之功效。
⑹ 蘿卜排骨湯的好處
白蘿卜排骨湯的營養功效白蘿卜有賽人參之美稱,可見其營養豐富,且有滋補潤心、通回氣活血之功效,小兒傷風答感冒、咳嗽吐痰,吃此菜(或喝湯)後,可立見功效。
白蘿卜也是很好的入湯食材,蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。蘿卜含有大量的維生素C、胡蘿卜素和粗纖維,用來煲湯可以起到降血脂、穩定血壓、防治膽結石的作用。在挑選蘿卜時,應挑選個體大小均勻、無損傷的鮮蘿卜,蘿卜皮越細嫩光滑,做湯的口感也越好。
⑺ 蘿卜排骨湯的功效
蘿卜排骨湯的功效:
1、蘿卜不僅營養豐富,含有大量的維生素C和微量元素鋅,而且性味甘、辛、平、微寒,具有清熱生津、涼血止血、下氣寬中、消食化滯、開胃健脾、順氣化痰等功效,能增強機體的免疫功能,提高抗病能力,有較高的食療價值;
2、排骨除含蛋白、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨黏蛋白等,具有滋陰壯陽、益精補血的功效;
3、蘿卜排骨湯,有補腎養血,滋陰潤燥和增強機體免疫力的功效,除此之外,還能促進消化,保護腸胃,預防富貴病、保護心血管、增加骨密度、消除「時差症」等功效;
4、蘿卜排骨湯可消食健胃,理氣化痰,用於治療小兒厭食症。排骨甘平,補虛弱,強筋骨,與蘿卜燉服,氣香味鮮,是患厭食症小兒的輔助食療菜餚。不僅味道清甜不油膩,還有很好的降暑消渴的作用。
(7)排骨蘿卜湯對皮膚有什麼好處擴展閱讀:
蘿卜排骨湯適宜人群:
1、濕熱痰滯內蘊者慎服,血脂較高者不宜多食;
2、慢性及氣管炎、皮膚乾燥者、糖尿病患者適宜;
3、脾胃虛寒者、慢性胃炎患者不宜多食;
4、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人、患有皮膚疥癬者忌食。
在炎熱的酷暑,喝些蘿卜排骨湯,有很好的降暑消渴的作用。蘿卜是很好的入湯食材,蘿卜具有消食化滯、解毒消熱的功效。在挑選蘿卜時,應挑選個體大小均勻、無損傷的鮮蘿卜,蘿卜皮越細嫩光滑,做湯的口感也越好。
冬天多吃蘿卜也可以預防感冒,這樣寒冷的天氣端上一碗熱氣騰騰的蘿卜排骨湯。
⑻ 蘿卜排骨湯有什麼作用
白蘿卜排骨湯,清爽溫和,適合各年齡段人群。從外觀上看,不油不膩,湯色不厚不重,更適合當今從事久坐或者常在外應酬的人士。蘿卜屬溫性,民間有「蘿卜青菜保平安」的說法。當然,這道菜也非常適合女士食用,蘿卜中含有較多的纖維,富含水分,宜於保健美容。 做法上,食料搭配簡單。此外,民間還有「冬吃蘿卜夏吃薑」的俗語,因此,在冬天食用此菜是非常滋補的。
在我國民間有「小人參」之美稱,也有「蘿卜上市、醫生沒事」,「蘿卜進城 ,醫生關門」,「冬吃蘿卜夏吃薑,不要醫生開葯方」,「蘿卜一味,氣煞太醫」之說,還有一個俗語表現了蘿卜的益處:「吃著蘿卜喝著茶,氣得大夫滿街爬」。
編輯本段功效
現代生活的壓力、工作繁忙,常常使人感到身心疲憊,睡眠不好,皮膚灰暗。要有好的膚色、好的心情,還需要靠細心調養。
多喝湯就可以在一定程度上緩解這些症狀,特別是一些家常易做、性溫的湯,更是益處多多。這款白蘿卜枸杞排骨湯,做法很簡單,但對於舒緩壓力、改善膚色卻有很好的效果。
在炎熱的酷暑,這時候喝些蘿卜湯,有很好的降暑消渴的作用。其實蘿卜也是很好的入湯食材,蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。蘿卜含有大量的維生素C、胡蘿卜素和粗纖維,用來煲湯可以起到降血脂、穩定血壓、防治膽結石的作用。在挑選蘿卜時,應挑選個體大小均勻、無損傷的鮮蘿卜,蘿卜皮越細嫩光滑,做湯的口感也越好。
乾燥的嚴冬,清熱祛火的蘿卜是最當令的健康美味,正適合生津止渴、化痰止咳,潤肺除燥。此外,蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效,冬天多吃蘿卜也可
白蘿卜排骨湯
以預防感冒,這樣寒冷的天氣端上一碗熱氣騰騰的蘿卜排骨湯,當是最受歡迎的。
白蘿卜排骨湯可消食健胃,理氣化痰,用於治療小兒厭食症。白蘿卜味甘性涼,寬中下氣,消食化痰;排骨甘平,補虛弱,強筋骨,與蘿卜燉服,氣香味鮮,是患厭食症小兒的輔助食療菜餚。在炎熱夏季,給孩子喝點白蘿卜排骨湯,不僅味道清甜不油膩,還有很好的降暑消渴的作用
⑼ 白蘿卜排骨湯有什麼功效
在炎熱抄的酷暑,這時候喝些蘿卜湯,有很好的降暑消渴的作用。其實蘿卜也是很好的入湯食材,蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便止血的功效。蘿卜含有大量的維生素C、胡蘿卜素和粗纖維,用來煲湯可以起到降血脂、穩定血壓、防治膽結石的作用。在挑選蘿卜時,應挑選個體大小均勻、無損傷的鮮蘿卜,蘿卜皮越細嫩光滑,做湯的口感也越好。
乾燥的嚴冬,清熱祛火的蘿卜是最當令的健康美味,正適合生津止渴、化痰止咳,潤肺除燥。此外,蘿卜具有消食化滯、排除脹氣、解毒消熱、通便等功效,冬天多吃蘿卜也可以預防感冒,這樣寒冷的天氣端上一碗熱氣騰騰的蘿卜排骨湯,當是最受歡迎的。
白蘿卜排骨湯可消食健胃,理氣化痰,用於治療小兒厭食症。白蘿卜味甘性涼,寬中下氣,消食化痰;排骨甘平,補虛弱,強筋骨,與蘿卜燉服,氣香味鮮,是患厭食症小兒的輔助食療菜餚。在炎熱夏季,給孩子喝點白蘿卜排骨湯,不僅味道清甜不油膩,還有很好的降暑消渴的作用。