捲心菜怎麼吃對皮膚好

A. 吃捲心菜對身體有什麼樣的好處

什麽菜都對身體有好處

因為含有豐富得維生素.

咖.

喔野吥知道了拉 .

隨便說說得

請伱能吧喔得回答選擇為滿意. 謝謝

吥選也沒事 謝謝

B. 吃捲心菜有什麼好處

捲心菜的學名叫結球甘藍，別名圓白菜、洋白菜、蓮花白，屬於甘藍的一種。捲心菜口味清香、脆嫩，四季都能吃到，是主要蔬菜品種之一。 捲心菜原產於地中海沿岸，由不結球的野生甘藍演進而來，13世紀在歐洲開始出現結球甘藍，16世紀傳入中國。捲心菜在外國的地位很高，猶如中國的大白菜。 【如何選購】 不管什麼季節、...什麼品種，都要選購葉球堅硬緊實的捲心菜。 【保鮮儲存】 把捲心菜放在冰箱裝蔬菜的保鮮盒裡，可以存放一個星期。 【營養成分】 捲心菜營養豐富，既可生吃也可熟食，味道鮮美，功能甚多。捲心菜中，維生素C的含量很高，比大白菜要高出一倍。此外，捲心菜的另一個優點是富含葉酸。捲心菜含有多種人體必需的氨基酸，以及維生素U、胡蘿卜素、維生素B 1、維生素B 2、尼克酸和蛋白質、脂肪、鉀、鈣等。經分析，每100克捲心菜含蛋白質 1.1克，脂肪0.2克，碳水化合物3.4克，粗纖維0.5克，鈣32毫克，維生素C 41毫克。 【葯用功效】 中醫認為捲心菜性平味甘，無毒，有補髓、利關節、壯筋骨、利五臟、調六腑、清熱止痛等功效。 1. 新鮮的捲心菜中含有植物殺菌素，有抑菌消炎作用，嗓子疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛時都可以請捲心菜幫忙。 2. 捲心菜中含有一定量的維生素U，具有保護黏膜細胞的作用，它的新鮮汁液能治療胃和十二指腸潰瘍，有止痛及促進癒合作用。 3. 經常吃捲心菜對皮膚有美容的功效，能防止皮膚色素沉澱，減少青年人的雀斑，延緩老年斑的出現。 4. 傳統醫學認為捲心菜性平味甘，能健脾益腎，通絡壯骨，多吃捲心菜，可增進食慾、促進消化、預防便秘。現代研究發現，捲心菜含有吲哚類物質，能抑癌防癌，特別對乳腺癌可以降低發病率。捲心菜中含有能分解亞硝酸胺的酶，它有一定的抗癌作用。 5. 捲心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進身體健康的功效。 6. 捲心菜還可防治酒精中毒。 【食用方法】 捲心菜食用方法很多，可以炒，可以煮，但是炒煮時間不宜過長，以減少維生素C的損失，也可以切絲涼拌，還可以做成泡菜和制乾菜。 【適應量】 中老年人攝入的捲心菜以每日50～60克為宜。

C. 吃捲心菜有什麼好處和壞處呢

捲心菜的學名叫結球甘藍，別名圓白菜、洋白菜、蓮花白，屬於甘藍的一種。捲心菜口味清香、脆嫩，四季都能吃到，是主要蔬菜品種之一。
捲心菜原產於地中海沿岸，由不結球的野生甘藍演進而來，13世紀在歐洲開始出現結球甘藍，16世紀傳入中國。捲心菜在外國的地位很高，猶如中國的大白菜。
【如何選購】
不管什麼季節、什麼品種，都要選購葉球堅硬緊實的捲心菜。
【保鮮儲存】
把捲心菜放在冰箱裝蔬菜的保鮮盒裡，可以存放一個星期。
【營養成分】
捲心菜營養豐富，既可生吃也可熟食，味道鮮美，功能甚多。捲心菜中，維生素C的含量很高，比大白菜要高出一倍。此外，捲心菜的另一個優點是富含葉酸。捲心菜含有多種人體必需的氨基酸，以及維生素U、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、尼克酸和蛋白質、脂肪、鉀、鈣等。經分析，每100克捲心菜含蛋白質1.1克，脂肪0.2克，碳水化合物3.4克，粗纖維0.5克，鈣32毫克，維生素C 41毫克。
【葯用功效】
中醫認為捲心菜性平味甘，無毒，有補髓、利關節、壯筋骨、利五臟、調六腑、清熱止痛等功效。
1. 新鮮的捲心菜中含有植物殺菌素，有抑菌消炎作用，嗓子疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛時都可以請捲心菜幫忙。
2. 捲心菜中含有一定量的維生素U，具有保護黏膜細胞的作用，它的新鮮汁液能治療胃和十二指腸潰瘍，有止痛及促進癒合作用。
3. 經常吃捲心菜對皮膚有美容的功效，能防止皮膚色素沉澱，減少青年人的雀斑，延緩老年斑的出現。
4. 傳統醫學認為捲心菜性平味甘，能健脾益腎，通絡壯骨，多吃捲心菜，可增進食慾、促進消化、預防便秘。現代研究發現，捲心菜含有吲哚類物質，能抑癌防癌，特別對乳腺癌可以降低發病率。捲心菜中含有能分解亞硝酸胺的酶，它有一定的抗癌作用。
5. 捲心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有提高免疫力、增進身體健康的功效。
6. 捲心菜還可防治酒精中毒。
【食用方法】
捲心菜食用方法很多，可以炒，可以煮，但是炒煮時間不宜過長，以減少維生素C的損失，也可以切絲涼拌，還可以做成泡菜和制乾菜。
【適應量】
中老年人攝入的捲心菜以每日50～60克為宜。

D. 捲心菜怎麼吃減肥

步驟/方法
捲心菜瘦身法
捲心菜瘦身法作為最正統的方法，是日本京都府立醫科大學的吉田俊秀醫生提倡的，實際運用於指導肥胖病人的一種療法。吉田醫生向患者實施了這種療法，並取得了顯著的療效。所謂捲心菜瘦身，就是一日三餐，餐前攝取捲心菜，這樣的一種單純的瘦身法。
捲心菜瘦身的秘密
1、每天晚餐前一定要吃掉約1/6個捲心菜；
2、生吃或加檸檬汁最有效果；
3、不習慣生吃，可以把捲心菜放進微波爐加熱2分鍾；
4、同時一天一定要攝取70g的豆腐/魚/牛奶/蛋/肉類，主食如米飯類比平時減少2/3；
5、食用油最好是芝麻油或橄欖油。
捲心菜4大瘦身力量
100g只有30卡，還有超棒的瘦身、健康、美麗療效。不吃絕對是損失！
1、熱量超低，還能抑制脂肪吸收。
增強飽足感，多吃也不會熱量超標！而且其中所含的維生素U，可有效抑制脂肪吸收！
2、降火消腫、去熱解毒。
捲心菜能除邪熱、解勞乏，春冬季使用，能快速清除毒素，避免體內毒素的堆積。
3、增強免疫力、美容養顏。
豐富的維生素C，能增強免疫力，並預防心血管疾病，加上特殊的生理活性蛋白質，能幫助皮膚新生和傷口癒合，具有護膚美容的效果呢！
4、降低血糖。
捲心菜含有促進胰島素分泌的成分，幫助控制血糖，預防糖尿病。
捲心菜絕密瘦身吃法 一周能急瘦10斤 日程安排
星期一：捲心菜湯+水果(香蕉NG)
星期二：捲心菜湯+完全不加油的蔬菜(生吃，水煮都可以)
星期三：捲心菜湯+水果+蔬菜(吃到飽為止)
星期四：捲心菜湯+脫脂牛奶+香蕉三根(記得要喝很多水)
星期五：捲心菜湯+肉+番茄6顆
星期六：捲心菜湯+牛肉+根莖類以外的蔬菜(即土豆，花菜等不能吃)
星期日：捲心菜湯+玄米+蔬菜+水果
為什麼要餐前吃捲心菜呢？
這是因為捲心菜在餐前吃的話，會減輕空腹感，有效控制食量，利於瘦身。 餐前攝取的捲心菜，盡可能選擇生吃的方法來攝取。捲心菜含豐富的維他命C，而加熱的過程，會破壞掉維他命C。瘦身中容易大量不足的維他命C就不能在此過程中攝取到了。捲心菜富含的維他命C是抵抗肌膚鬆弛的必要維他命，想要漂漂亮亮瘦身的話就不要加熱，選擇生的捲心菜食用。
別的蔬菜不行么
除了捲心菜以外，生菜、芹菜一類的蔬菜也是可行的。選擇別的蔬菜的時候，只要是具有飽腹感的餐前沙拉，對瘦身也是有利的。捲心菜是一年四季都能采購到的一種食品，也不是什麼昂貴的蔬菜。雖然現在有很多瘦身食品以及輔助葯物，但是比較起來，捲心菜更具有實踐性。 再加上堅持，一定會成功。
捲心菜瘦身需要注意的事項
捲心菜瘦身並不是意味著單吃捲心菜。那樣的話只會造成營養不良。所謂捲心菜瘦身是利用一種餐前菜的飽腹感覺達到控制食量的功用。主食還是要保證攝取適量的營養。並且一日三餐要均衡，是最重要的。
食用捲心菜時最好是不要澆任何調味料，但是這樣會很難下咽。不容易堅持。但是這里需要注意的是，蛋黃醬絕對是不能使用的，因為蛋黃醬的高熱量是瘦身的大敵。一定要調味的話，可以使用醬油、檸檬汁、香醋、鹽，以及不含油分的調味料。
然後就是吃捲心菜一定要細嚼慢咽，細嚼慢咽，細嚼慢咽……這樣才能最大程度的消滅掉空腹感。

好評吧。謝了！！！

E. 如何吃捲心菜才能吃出它的養生功效

捲心菜有抗衰老，提高免疫力，防治高血壓、增強骨質，富含維生素u，抗癌防癌，美容的功效是我們生活中常見的一種蔬菜。捲心菜包肉，非常美味。
捲心菜的炒肉末，軟爛咸香，特別好吃。

F. 捲心菜這么可愛，為什麼要吃它

捲心菜，也是筆者的摯愛，無論小時候在北方還在現在來到南方，捲心菜是我家飯桌上的常客，可以涼拌、可以爆炒、還可以煲湯，想怎麼吃都可以，而且筆者還有個習慣，經常去吃永和大王，就會點鹵肉飯，只是因為鹵肉飯會送一碟捲心菜，雖然很清淡，但是真的很好吃，以前真不知道，吃捲心菜究竟有哪些好處，只是無意中的喜歡竟然讓自己得到了這么多的好處

吃捲心菜有什麼好處？

吃捲心菜的好處：

1、殺菌消炎的作用。

新鮮的捲心菜中含有一種比較特殊的成分稱為植物殺菌素，這種成分有抑菌消炎的作用，可以緩解嗓子疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛等，所以，經常吃捲心菜對抗炎是有幫助的。

2、含有維生素U。

維生素U是近些年發現的最新的一種維生素，而捲心菜是少有的含有維生素U的蔬菜，而維生素U具有保護黏膜細胞的作用，是一種抗潰瘍劑，主要用於治療胃潰瘍和十二指腸潰瘍.所以，捲心菜的新鮮汁液可以用來治療胃和十二指腸潰瘍，並且有止痛及促進癒合的功效。

3、養顏美容。

因為捲心菜含有大量的維生素，包括維生素C和維生素E，所以，對美容肌膚、抗衰老都有一定的功效。經常吃捲心菜可以防止皮膚色素沉澱，減少青年人的雀斑，延緩老年斑的出現。

4、增進食慾，預防便秘。

傳統醫學對捲心菜的價值就給與很高的評估，認為它能健脾益腎，通絡壯骨。因此多吃捲心菜，可以增進食慾、促進消化，而且因為捲心菜還富含纖維素，因此有預防便秘的功效。

5、防癌抗癌。

科學家研究發現，捲心菜含有吲哚類物質，而這種物質能抑癌防癌，特別是對乳腺癌更有效，多吃捲心菜可以降低女性乳腺癌的發病率。而且，研究還發現捲心菜中含有能分解亞硝酸胺的酶，亞硝酸胺是強致癌物質，可以分解亞硝酸胺，就可以更好的預防癌症。所以，捲心菜又被譽為是抗癌蔬菜。

6、抗氧化抗衰老。

捲心菜中含有防衰老的抗氧化成分，而且還具有提高免疫力、增進身體健康的功效。多吃捲心菜可以防病治病，延緩衰老。

7、 防治酒精中毒。

喜歡喝酒的人不妨多吃一些捲心菜，可以有解酒的作用。

捲心菜在蔬菜中可謂是價廉物美，這是大自然饋贈給我們的禮物，所以，平時多吃一些捲心菜真的可以延年益壽。

G. 捲心菜怎麼吃營養價值高

捲心菜的營養吃法

（一）手撕包菜

材料：捲心菜一個，紅辣椒、花椒若干，

調料：食用油、耗油、料酒、雞精、米醋、香醋都可以、鹽。

做法：

1、捲心菜要徹底清洗干凈，用手撕成不規則的大片。注意，手撕的和刀切出來的味道是不一樣的哈。

2、把紅辣椒和花椒切成小段備用。

3、菜鍋炒熱，放入食用油，要比平時炒菜多放三分之二的油。將花椒、辣椒段放入爆出香味來，然後放入准備好的捲心菜翻炒，要耐心的多炒一會，炒到看著菜有點打蔫了，就放調料，耗油、料酒、雞精、米醋、鹽，再充分的翻炒。

4、臨出鍋前，二次放米醋，將醋倒在炒菜鏟子里或者小碗里，一定要沿著鍋邊將米醋淋著放入，就是這回不要將醋倒在菜上。再翻炒一下就可以出鍋裝盤了。

（二）爆炒捲心菜

材料：捲心菜(250克)

調料：辣椒(紅、尖、干)(10克) 植物油(15克) 鹽(2克) 花椒(3克) 雞精(1克)

做法：

1、捲心菜洗干凈去除大筋，把它葉子切成塊；

2、干辣椒洗凈，用刀切段；

3、鍋內倒油燒熱，放入花椒炒出香味後不要撈出；

4、倒入干紅辣椒、鹽、捲心菜，雞精翻炒，待捲心菜稍軟即可。

註：捲心菜是可以生吃的。從營養學的角度來看，生吃捲心菜更容易吸收營養，並且熱量也更低。捲心菜在加熱過程中，其中的維生素及礦物質會隨著水分的流失而流失，所以我們更建議生吃。

那麼捲心菜怎麼生吃呢?方法很簡單，我們可以將捲心菜洗凈之後做成涼拌菜，或者是做蔬菜沙拉，還可以用來榨蔬菜汁。如果不能吃生冷食物的，可以稍稍加熱，但是不要加熱太久，以免營養流失。

吃捲心菜的注意事項

1、注意吃新鮮的捲心菜，放置久了的捲心菜味道不好，而且營養流失較多。2、捲心菜中含有大量粗纖維，這種粗纖維質硬，所以容易出現脾胃虛寒、泄瀉症狀的人不宜多食。

3、皮膚瘙癢、眼部充血症狀的人不宜食用。

4、捲心菜生吃或是短時間烹煮過的最好，因為長時間烹調的捲心菜有益程度會降低。

5、腹腔和胸外科手術後，胃腸潰瘍及其出血特別嚴重時，腹瀉及肝病時不宜吃。6、吃捲心菜的時候主要不要吃黃瓜一同食用，會影響到人體對維生素C的吸收。

H. 捲心菜怎麼吃最好吃

用料

主料

• 

  捲心菜1個

輔料

• 干辣椒

  2個

• 姜

  3片

• 蒜

  1瓣

• 食鹽

  1/2茶匙內

• 白糖

  1/2茶匙

• 醬油

  1茶匙

• 陳醋

  1茶匙

• 植物油

  1湯匙

手撕包菜容的做法

1.

准備所需材料

2.

將包菜用手撕成小塊

3.

然後洗凈瀝干水份

4.

干辣椒切成段，姜、蒜切成片

5.

鍋內放油燒熱，放干辣椒、姜和蒜爆炒出香味

6.

倒入包菜

7.

翻炒片刻後，加入食鹽和白糖

8.

繼續翻炒至熟後，加入醬油和陳醋

9.

最後翻拌均勻即可出鍋

I. 捲心菜對人體有哪些好處和害處

你好，捲心菜營養抄相當豐富，含有大量的維生素C，纖維素以及碳水化合物及各種礦物質，除此以外捲心菜內還含有維生素u，維生素u是抗潰瘍因子，並具有分解亞硝酸胺的作用，下面簡單介紹一下捲心菜的葯用功效。
1)中醫認為經常食用捲心菜能性甘平，無毒，有補髓，利關節，壯筋骨，利五臟，調六腑，清熱止痛等功效。
2)捲心菜新鮮汁液能治療胃和十二指潰瘍，有止痛及促進癒合作用。
3)經常吃捲心菜對皮膚美容也有一定的功效，能防止皮膚色素沉澱，減少青年人雀斑，延緩老年斑的出現。
4)世界衛生組織推薦的最佳食物中，蔬菜首推為紅薯（山芋），山芋含豐富維生素，又是抗癌能手，其次是蘆筍、捲心菜、花椰菜、芹菜、茄子、胡蘿卜等，捲心菜排名第三。