A. 為什麼人的皮膚會變黑呢
皮膚黑的原因
皮膚變黑的原因可能與日常生活和環境等因素睡眠和情緒等有關系,像休息不好,內分泌失調等因素都會導致皮膚變黑。
某些食物也是皮膚變黑的禍根。研究證明,酪氨酸的活性與體內的銅、鐵、鋅等元素,密切相關。經常進食富含酩氨酸和稀有元素鋅、銅、鐵的物,例如動物內臟肝、水產品烏魚子、豆類的大豆、扁豆、硬殼果類花生、核桃、黑芝麻以及葡萄乾等,皮膚的色澤就較黑。
皮膚白不白,主要取決於黑色素細胞合成黑色素的能力。在人的表皮基層細胞間,分布著黑色素細胞,它含有的酪氨酸脢可以將酪氨酸氧化成多糖,中間再經過一系列的代謝過程,最後便可生成黑色素。黑色素生成的多,皮膚就越黝黑﹔反之,則皮膚就越白晰。
讓皮膚變白的食物:
維生素C能中斷黑色素生成的過程,可阻止已生成的多巴氨進一步氧化而被還原為多巴,並能降低血清銅氧化含量,影響酪氨酸的活性,從而干擾黑色素的生物合成,如果想使皮膚白晰時,不妨多吃些富含維生素C的食物,如西紅柿、橙子、檸檬、山楂、柑桔等。
維生素C可以使皮膚減少黑色素沉著、減退以至去除皮膚的黑斑和雀斑,加快皮膚的還原變白﹔同時不宜過量飲用咖啡或太濃的咖啡,否則皮膚也容易變黑。
在日常生活中,如果經常進食富含黑色素代謝必需物質的食物,或不斷地補充能增強酪氨酸活性的食品,皮膚的顏色往往就較黝黑。反之,若經常攝取能中斷黑色素代謝過程的食物,皮膚往往就較白晰。
B. 皮膚為什麼是黑的
皮膚曬黑的原理,也就是黑色素蛋白是如何形成的。
當熱輻射或太陽光照射皮膚時,激發並活化了位於基底層內的黑色素細胞,它們以10:1的比例存在於基底細胞內,此細胞具有樹枝樣的外形,穿梭在表皮細胞內。黑色素細胞中含有色素顆粒,在粗內質網合成黑色素體,將催化酪氨酸進行系列反映,並生成黑色素蛋白,同時酪氨酸酶將失去活性,並擔任運輸工作,將其轉移至角質細胞。黑色素蛋白轉移入角質細胞越多,膚色越深。同樣膚色的人同樣接觸了同等時間的陽光後,為啥有人被曬得很黑而有人的皮膚變化不大?這與多方面因素有關。其中主要取決於生成黑色素蛋白的多少和黑色素蛋白轉入角質細胞的多少,也就是生成黑色素蛋白越多並且轉入角質細胞的越多,膚色就越深,反之就越淺。
黑色素蛋白(Melanin)是如何形成的呢?
當熱輻射或太陽光照射皮膚時,激發並活化位於基底層(Stratum
Basale)內的黑色素細胞(Melanocytes,以10:1的比例存在於基底細胞內),此細胞具有樹枝頭的外形,穿梭在表皮細胞內。
黑色素細胞中具有色素顆粒,在粗內質網合成黑色素體(Melanosomes),同時位於高爾基體的酪氨酸酶(Tyrosinase)在黑色素體內,將催化酪氨酸(Tyrosine)進行系列反應,並生成黑色素蛋白,同時酪氨酸酶將失去活性,並且擔任運輸工作,將其轉移至角質細胞。所以,黑色素蛋白轉移入角質細胞越多,則膚色就越深。
怕黑的人都不喜歡黑色素,然而,黑色素卻有它的好處,它具有保護身體對抗紫外線的作用。
當身體在紫外線照射下,會使黑色素細胞活化酶(酪氨酸酶)加速催化作用而產生黑色素蛋白