藕和什麼肉一起吃美容

㈠ 藕和什麼肉燉一起好吃

排骨蓮藕湯

食材：

排骨300克，蓮藕300克，香蔥2棵，生薑1塊，料酒1大匙，胡椒粉1小匙，精鹽2小匙，味精1小匙

做法：

1、排骨洗凈，砍成3厘米長的節。刮盡蓮藕表面的粗皮，切成塊，洗凈。生薑洗凈切成兩半。

2、鍋內放適量水，放入半塊生薑、香蔥、料酒，燒沸後，下入排骨，汆水後撈出待用衡陽美美世界擁有衡陽最大、最全兒童探索體驗式游樂中心。

3、炒鍋置火上，加水，下入排骨、半塊生薑、香蔥，用大火燒沸，去盡浮沫後改用小火，燉約20分鍾。

4、把蓮藕、排骨及湯汁一起倒進砂鍋，再燉30分鍾，揀出生薑、香蔥不用，放精鹽、胡椒、味精即可。

3

蹄花蓮藕湯

食材：

蹄花、蓮藕、薑片、小蔥、花椒、胡椒粉、油鹽

做法：

1、准備好原材料；蹄花提前泡水，中途換兩次水；

2、燒熱鍋，放少許油，下入薑片和花椒翻炒；微微翻炒出香味後下入蹄花翻炒；

3、將蹄花中的水分煸干後下入適量的開水煮；煮開後撇去浮沫；

4、下入藕塊後大火煮開；加蓋後轉為小火燉煮上四十分鍾；

5、加入鹽和胡椒粉等調味後再煮上兩分鍾；盛入小碗中，表面上撒些小蔥。

4

泥鰍蓮藕湯

食材：

泥鰍，藕，鹽，料酒，生薑2片

做法：

1、泥鰍破肚洗凈，瀝干水份衡陽美美世界擁有衡陽最大、最全兒童探索體驗式游樂中心

2、炒鍋放油燒熱放入泥鰍煎兩面焦黃即可。（油要多，最好是炸）

3、將炸好泥鰍放入湯鍋中加水燒開，撇去浮沫，放入料酒，薑片，中火燉湯奶白，加鹽調味

紅棗蓮藕湯

食材：

腔骨1斤半，藕1斤半，紅棗8粒，枸杞適量，蔥段適量，八角適量，薑片適量，黃酒適量，鹽適量，鹹肉4薄片

做法：

1、腔骨洗凈，放入冷水中開大火，把血水煮出來，開鍋後兩三分鍾即可關火，不可多煮。

2、同期邊上用砂鍋先燒半鍋的熱水。把排骨從血沫中漂著取出，放入砂鍋的熱水裡接著燉上。

3、藕洗凈，刨掉表皮，切成大塊後，放入砂鍋衡陽美美世界擁有衡陽最大、最全兒童探索體驗式游樂中心。

4、蔥段、八角、薑片、黃酒、紅棗、鹹肉同期放入

5、大火燒開後，轉微火燉兩小時，等到藕酥、肉脫骨，略放鹽調味，即可。

花生蓮藕湯

食材：

蓮藕2節500g，花生米200g，豬骨600g，大頭菜1瓣，小魷魚干1隻，去核紅棗10粒

做法：

1、花生米泡水1小時後撈起，蓮藕刮凈切片。（藕節也要）

2、大頭菜洗去表面鹽粒，魷魚乾洗凈。

3、豬骨汆燙後冼凈，颳去多餘的油脂。

4、鍋里注入足夠的水大火燒開後，將所有材料加入，煮沸後用文火熬3-4小時。

5、大頭菜和魷魚干本身含有鹹味，如果不夠咸加少許鹽調味即可。

㈡ 蓮藕和豬肉可以一起吃嗎

最佳的吃法就是一起燉湯，味道不錯又營養豐富，有滋陰補腎的作用，起鍋之前加5-10粒枸杞子最好。

㈢ 藕不能和什麼一起吃 蓮藕的食用禁忌

1、大豆與蓮藕不宜同吃：大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的蓮藕同食，因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。

2、豬肝與蓮藕不宜同吃：蓮藕含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對這些元素的吸收。

蓮藕的食用禁忌：

1、脾虛胃寒者、易腹瀉者不宜食用生藕，生藕性偏涼，生吃涼拌較難消化，有礙脾胃，所以宜食用熟藕。

2、發黑、有異味的藕不宜食用。應挑選外皮呈黃褐色，肉肥厚而白的，注意要無傷無爛無銹斑、不斷節而不幹縮未變色的藕。

3、蓮藕最好不要生食。有些藕寄生著薑片蟲，很容易引起薑片蟲病。人吃了帶囊蚴的生藕，囊蚴就會在小腸內發育為成蟲，成蟲附在腸黏膜上，會造成腸損傷和潰瘍，使人腹痛、腹瀉、消化不良，兒童還會出現面部浮腫、發育遲緩、智力減退等症狀。

(3)藕和什麼肉一起吃美容擴展閱讀：

蓮藕食用的注意事項：

藕，生吃和熟吃的功效也有所不同。

蓮藕性寒，生吃能清熱潤肺。做法可以涼拌，也可以將鮮藕榨汁，與鮮梨汁、甘蔗汁等混合飲用，能夠治療口渴、焦躁等症狀，而且對於緩解痤瘡症狀也很有效。

蓮藕做熟後，藕性由寒變溫，可健脾開胃，止瀉固精。此外，經常用腦的人多吃藕，可以起到益血補髓，安神健腦的作用；女性吃藕能夠達到調血、補血、調節面色的效果。

參考資料來源：人民網-蓮藕生吃熟吃功效不同 6個要點吃藕時應注意

參考資料來源：人民網-藕怎麼樣吃最健康 食用時應注意以下禁忌

㈣ 藕不能跟什麼一起吃 吃藕的6大禁忌

藕不能和什麼一起吃復

第1步藕+白蘿卜：制生食寒性較大，若是脾胃不好的人，偏於虛寒之人不宜過多食用，否則會危害身體健康。

藕宜和什麼一起吃

第1步藕+海螺：補氣，海螺含有豐富的蛋白質、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，可以清熱解毒，保護胃粘膜的健康，還可以治療心腹熱痛，肺熱肺燥等症狀。

第2步藕+黃鱔：滋陰健脾，可以增強人腦的記憶力，能夠增強人體的免疫力，還能夠有效的調節血糖，抗衰老，抗氧化，是糖尿病患者的食療佳品。

藕+皮皮蝦：改善肝臟功能，可以增強人體的免疫力和性功能，還可以，起到催乳的作用，因為皮皮蝦具有鎮靜的作用，所以可以調節我們的神經系統，緩解神經衰弱等症狀。

藕+鱔魚：滋陰健脾，可以降血脂、降血壓、補氣血，還能夠提高人體的免疫力，並且它還有著健腦、明目、軟化心血管，、健脾、補腎的功效。特別適合有冠心病的人食用。

藕+鰱魚：可以有效的緩解胃部的不適，還可以降低血液的粘稠度，從而有效的預防心腦血管疾病，並且它對癌症有一定的防治作用，可以抗衰老，抗氧化，有一定的美容養顏作用。

㈤ 藕和什麼搭配吃好

蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養血、顧脾養胃。
最佳吃法：七孔藕澱粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。
最好搭配：黑白木耳。搭配銀耳可以滋補肺陰，搭配黑木耳則可以滋補腎陰。
藕的其他搭配也很不錯，下面幾種都是值得強烈推薦的。
1、藕-豬肉 從食物的葯性來看，藕性味甘寒，具有健脾、開胃、益血、生肌、止瀉的功效，配以滋陰潤燥、補中益氣的豬肉，素葷搭配合用，可為人體提供豐富的營養成分，具有滋陰血、健脾胃的功效。適合於治療體倦、乏力、瘦弱、乾咳、口渴等證。健康人食用則可補中養神、益氣益力。

2、藕-鱔魚 補精最好是鱔魚。鱔魚所含的黏液主要是由黏蛋白與多糖類組合而成，能促進蛋白質的吸收和合成，而且還能增強人體新陳代謝和生殖器官功能。藕所含的黏液也主要由黏蛋白組成，還含有卵磷脂、維生素C、維生素Bl2等，能降低膽固醇含量，防止動脈硬化。兩者搭配食用，具有滋養身體的顯著功效。此外，藕含有大量食物纖維，屬成鹼性食物，而鱔魚屬成酸性食物，兩者合吃，有助於維持人體酸鹼平衡，是強腎壯陽的食療良方。
3、調理氣血：蓮藕配玫瑰花
蓮藕的維生素C含量豐富，還有多酚類化合物、過氧化物酶，能把身體內的垃圾打掃干凈。中醫認為生藕可以涼血生津，熟藕可以補脾益血，最好的食用方法是將蓮藕清煮或者用來調粥，都可以起到行氣通氣的作用。
4、 搭配玫瑰水：將開水中直接添加玫瑰花苞，一次5粒左右即可，浸泡10分鍾左右就可以飲用了。玫瑰花歸肝經，女性的乳房、生殖器等都是肝經循行的部位，因此玫瑰水可以幫助身體調理氣血。
5、補腎同源：核桃配韭菜
韭菜營養豐富，含有蛋白質、糖類、脂肪、維生素、礦物質及硫化物等，不僅味美，還是治病的一味良葯；搭配核桃：核桃仁能補腎固精、強健筋骨，肉能潤養，皮能斂澀，因此腎虛遺精的人最適宜吃了。
因此，韭菜炒核仁好吃又好做，首先將核桃仁剝出，韭菜清洗干凈，晾乾備用。韭菜一般挑選根部發紫的味道會更加濃郁，鍋中放少許底油，待油溫到6成熱，滑入核桃仁，小火烹成黃色，韭菜切段，一同下鍋煸炒幾下便可，出鍋前放入少許食鹽和雞精。
6、冷暖互補：海鮮配桂花酒
在海鮮類產品中，除魚、蝦、鮑魚等極少數屬於溫熱之性，大部分均是寒涼的，像螃蟹、蛤蜊、生蚝等。所以，像螃蟹類的海鮮不能吃太多；搭配桂花酒：桂花性溫，無論煎湯、泡茶，或是浸酒，都有溫胃散寒的功效，它能幫助散去胃部寒氣，達到止痛的效果。中醫常用其治療胃寒腹痛，因此在吃完海 鮮後搭配一杯暖暖的桂花酒是個不錯的選擇。除此以外在冬季天氣寒冷時，寒性體質的女性還會感覺到胃部不適，特別是脾胃虛寒的人，從葯店買來桂花用熱水沖調 也可以自製成桂花茶飲用。

㈥ 藕與什麼食物在一起吃

蓮藕不能和什麼食物一起吃呢？蓮藕是我們飯桌上的「常客」，雖然它營養很多，但是在搭配上，也有很多注意事項哦。
蓮藕的功效與作用
蓮藕食性寒，味甘、澀，無毒，歸心、肺、脾、胃經，具有清熱潤肺、生津涼血、散淤祛腫的功能。
1、防治高血壓和糖尿病。蓮藕含有豐富的營養成分，受到人們的重視，這種色淡黃而多纖維的蔬菜，被列為重要的健康食品之一。蓮藕的食物纖維能夠刺激腸道，治療便秘，促進有害物質的排出，減少膽固醇和糖分積累，具有預防糖尿病和高血壓等作用，尤以生食或飲用鮮汁最有效。
2、治療潰瘍和貧血症。蓮藕含豐富的鐵和單寧酸，把蓮藕切開後，切口接觸到空氣會變成黑褐色，這是由於鐵與單寧酸和氧所起的化合作用所致。單寧酸具有收斂和止血作用，可以把潰瘍的傷口治癒。鐵也有止血和構成血紅蛋白的作用，對於貧血亦有效。
3、美化肌膚，保持肝臟健康。維生素C有防止出血、產生腎上腺皮質激素、排泄體內有害物質的作用，而且作為美容的維生素，對於保持美麗的肌膚也發揮著很大作用。蓮藕所含的維生素C較多，當飲酒過多感到疲倦時，食用蓮藕則可減輕肝臟負擔。
4、蓮藕的營養成分對防治感冒、咳嗽、畏冷和食慾不振均有功效，可作為果品生吃、煮熟或磨鮮蓮藕汁飲用。
5、鮮蓮藕生食或榨汁飲用，適宜高熱病人煩熱口渴之時食用；適宜吐血、口鼻出血、咯血、尿血，以及血友病患者榨汁服用；適宜高血壓病、糖尿病、肝病以及便秘之人食用；適宜脾胃氣虛、食慾不振、缺鐵性貧血，以及營養不良之人食用。蓮藕含豐富的鐵，故對貧血之人頗宜。
不能和藕一起吃的食物：
脾胃功能差的，消化功能不是很好的不宜生吃蓮藕，最好吃熟的。
購買蓮藕時應該盡量選擇黃褐色，肉肥而厚白的蓮藕這樣的蓮藕好吃又有營養，如果蓮藕聞起來有異味，藕皮發黑，則不宜食用。煮蓮藕時要盡量不要用鐵質的鍋具，以免使蓮藕變黑，影響了其食慾。
1、豬肝+藕
藕含有纖維素，纖維中的醛糖酸可與豬肝中的鐵、銅、鋅等微量元素形成混合物，降低人體對這些元素的吸收。
溫馨提示：由於藕性偏涼，所以產婦不宜過多食用，產後1--2周後再吃可以消淤。
2、大豆+藕
大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的藕同食，因為纖維素會影響人體對鐵的吸收。
3、藕+白蘿卜
生食寒性較大。
蓮藕和什麼搭配吃比較好
蓮藕+核桃仁
蓮藕與桃仁調配食用，有活血破淤效果。適用於婦女產後惡露掃除不暢或閉經等症。
蓮藕+鱔魚
俗話說：「精虧吃黏，氣虧吃根。」黏、根食物別離指的是鱔魚、泥鰍、貝類和山葯、蓮藕等。
鱔魚所含的黏液主要是由黏蛋白與多糖類組合而成，能推進蛋白質的吸收和組成，並且還能增強人體推陳出新和生殖器官功用。蓮藕所含的黏液也主要由黏蛋白組成，還富含卵磷脂、維生素C、維生素B12等，能下降膽固醇含量，避免動脈硬化。兩者調配食用，具有滋補身體的明顯成效。
蓮藕+豬肉
從食物的葯性來看，蓮藕性味甘寒，具有健脾、開胃、益血、生肌、止瀉的成效，配以滋陰潤燥、補中益氣的豬肉，素葷調配合用，可為人體供給豐厚的養分成分，具有滋陰血、健脾胃的成效。適合於醫治體倦、乏力、衰弱、乾咳、口渴等症。安康人食用則可補中養神、益氣益力。
蓮藕+粳米
營養豐富的蓮藕若與粳米搭配食用，有健脾、開胃、止瀉、益血等功效，適用於年老體虛、食慾不振、大便溏薄、熱病後煩渴等症。
蓮藕+生薑
蓮藕有清熱生津、涼血止血、補益脾胃、補虛止瀉等成效，若與有相同成效的生薑調配食用，對心煩口渴、吐逆不止有必定效果。

㈦ 藕和瘦豬肉在一起煮起到什麼效果

藕和瘦豬肉在一起煮起到很好的效果，藕可以使瘦肉融進清香更鮮美。

㈧ 豬肉與蓮藕一起食用有什麼作用

豬肉與蓮藕藕性味甘寒，具有健脾、開胃、益血、生肌、止瀉的功效，配以滋陰潤燥、補內中益氣的豬肉，素葷搭配合容用，可為人體豐富的營養成分，具有滋陰血、健脾胃的功效。

比如豬「豬肉燉蓮藕」做法如下：

工具/原料

蓮藕500克、豬肉250克、油5克、鹽4克、蚝油3克

1、蓮藕切去藕節，刨皮，豬肉切件

㈨ 吃蓮藕的禁忌 蓮藕千萬不能和這幾種食物一起吃

吃蓮藕的禁忌

1、脾虛胃寒者、易腹瀉者不宜食用生藕生藕性偏涼，對於身體比較燥熱的人，吃點生拌藕片很好。但本來脾胃不好的人，大便稀溏的人，生吃涼拌較難消化，且容易加重寒症。

2、忌用鐵鍋烹飪蓮藕蓮藕中含有豐富的鐵質，最好用陶瓷或不銹鋼的器皿來煮，避免用鐵鍋、鋁鍋，否則會變黑，品相難看，影響食慾。

3、切過的藕不宜直接存放蓮藕切完後，應馬上製作。因為切口容易變黑腐壞，沒做完的，不要直接放在室內，存放可用保鮮膜貼上切口，放入冰箱保存。

4、大豆與蓮藕不宜同吃有的人用蓮藕燉肉時，喜歡往裡面加一點大豆，這不太可取。大豆中含有豐富的鐵質，不能與含纖維素多的蓮藕同食，纖維素會影響人體對鐵的吸收。

5、產婦不宜太早吃蓮藕蓮藕是老幼婦孺、體弱多病者尤宜，特別適宜高熱病人、吐血者、高血壓、肝病、食慾不振、缺鐵性貧血、營養不良者。但因為蓮藕偏涼，產婦不宜過早食用。

6、藕和白蘿卜、豬肝不宜同吃有人做菜時喜歡混搭，比如燉排骨，一看家裡又有蘿卜又有藕，那就一起加進去。這不太好啊同志們，藕和白蘿卜都是寒性，冬天一起吃，小心越吃越冷。吃蓮藕的好處1.益血生肌藕的營養價值很高，富含鐵、鈣等微量元素，植物蛋白質、維生素以及澱粉含量也很豐富，有明顯的補益氣血，增強人體免疫力作用。故中醫稱其：「主補中養神，益氣力」。2.清熱涼血蓮藕生用性寒，有清熱涼血作用，可用來治療熱性病症;蓮藕味甘多液、對熱病口渴、衄血、咯血、下血者尤為有益。3.通便止瀉、健脾開胃蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維，能與人體內膽酸鹽，食物中的膽固醇及甘油三酯結合，使其從糞便中排出，從而減少脂類的吸收。蓮藕散發出一種獨特清香，還含有鞣質，有一定健脾止瀉作用，能增進食慾，促進消化，開胃健中，有益於胃納不佳，食慾不振者恢復健康。4.止血散瘀藕含有大量的單寧酸，有收縮血管作用，可用來止血。藕還能涼血，散血，中醫認為其止血而不留瘀，是熱病血症的食療佳品。

㈩ 蓮藕性寒搭配要注意 蓮藕和什麼一起吃最好

蓮藕性寒搭配要注意 蓮藕和什麼一起吃最好
蓮藕性溫，有收縮血管的功能，多吃可以補肺養血、顧脾養胃。
最佳吃法：七孔藕澱粉含量較高，水分少，糯而不脆，適宜做湯;九孔藕水分含量高，脆嫩、汁多，涼拌或清炒最為合適。
最好搭配：黑白木耳。搭配銀耳可以滋補肺陰，搭配黑木耳則可以滋補腎陰。
藕的其他搭配也很不錯，下面幾種都是值得強烈推薦的。
1、藕-豬肉 從食物的葯性來看，藕性味甘寒，具有健脾、開胃、益血、生肌、止瀉的功效，配以滋陰潤燥、補中益氣的豬肉，素葷搭配合用，可為人體提供豐富的營養成分，具有滋陰血、健脾胃的功效。適合於治療體倦、乏力、瘦弱、乾咳、口渴等證。健康人食用則可補中養神、益氣益力。

2、藕-鱔魚 補精最好是鱔魚。鱔魚所含的黏液主要是由黏蛋白與多糖類組合而成，能促進蛋白質的吸收和合成，而且還能增強人體新陳代謝和生殖器官功能。藕所含的黏液也主要由黏蛋白組成，還含有卵磷脂、維生素C、維生素Bl2等，能降低膽固醇含量，防止動脈硬化。兩者搭配食用，具有滋養身體的顯著功效。此外，藕含有大量食物纖維，屬成鹼性食物，而鱔魚屬成酸性食物，兩者合吃，有助於維持人體酸鹼平衡，是強腎壯陽的食療良方。
3、調理氣血：蓮藕配玫瑰花
蓮藕的維生素C含量豐富，還有多酚類化合物、過氧化物酶，能把身體內的垃圾打掃干凈。中醫認為生藕可以涼血生津，熟藕可以補脾益血，最好的食用方法是將蓮藕清煮或者用來調粥，都可以起到行氣通氣的作用。
4、 搭配玫瑰水：將開水中直接添加玫瑰花苞，一次5粒左右即可，浸泡10分鍾左右就可以飲用了。玫瑰花歸肝經，女性的乳房、生殖器等都是肝經循行的部位，因此玫瑰水可以幫助身體調理氣血。
5、補腎同源：核桃配韭菜
韭菜營養豐富，含有蛋白質、糖類、脂肪、維生素、礦物質及硫化物等，不僅味美，還是治病的一味良葯；搭配核桃：核桃仁能補腎固精、強健筋骨，肉能潤養，皮能斂澀，因此腎虛遺精的人最適宜吃了。
因此，韭菜炒核仁好吃又好做，首先將核桃仁剝出，韭菜清洗干凈，晾乾備用。韭菜一般挑選根部發紫的味道會更加濃郁，鍋中放少許底油，待油溫到6成熱，滑入核桃仁，小火烹成黃色，韭菜切段，一同下鍋煸炒幾下便可，出鍋前放入少許食鹽和雞精。
6、冷暖互補：海鮮配桂花酒
在海鮮類產品中，除魚、蝦、鮑魚等極少數屬於溫熱之性，大部分均是寒涼的，像螃蟹、蛤蜊、生蚝等。所以，像螃蟹類的海鮮不能吃太多；搭配桂花酒：桂花性溫，無論煎湯、泡茶，或是浸酒，都有溫胃散寒的功效，它能幫助散去胃部寒氣，達到止痛的效果。中醫常用其治療胃寒腹痛，因此在吃完海 鮮後搭配一杯暖暖的桂花酒是個不錯的選擇。除此以外在冬季天氣寒冷時，寒性體質的女性還會感覺到胃部不適，特別是脾胃虛寒的人，從葯店買來桂花用熱水沖調 也可以自製成桂花茶飲用。