『壹』 門店提供什麼點心招待顧客好
烘焙小蛋糕，水果
涼涼的榨汁飲料
『貳』 奶茶店配什麼點心啊
通常喝奶茶配點餅干，蛋糕，可以再賣一些各式麵包，蛋塔。供客人選購。
此外學校門口還可以賣點冰激淋，水果（論個賣）。
『叄』 吃什麼點心比較安全
餡心調制的推陳出新
餡心是製作面點至關重要的一環。餡心調制的好壞，直接影響面點的色、香、味、形、質、營養等諸多方面。餡心與皮料相比，皮料的製作主要決定面點的色和形，而餡心則是決定面點的香味和口感，同時有些餡心還起著增色的效果。因此，餡心不僅具有確定面點口味的作用，同時還肩負著美化面點，保證面點質量、口感的重任。
餡心製作是形成面點多樣化、開拓創新面點品種的一個重要方面，不同的餡心可形成不同的品種。由於餡心的不斷變化，面點的風味特色也隨之相應變化。就包子而言，有什麼樣的餡心，就可製成什麼樣的包子。古代就有「二十四節氣餛飩」，如今西安有餃子宴，我們也完全可以開發出「包子宴」、「餛飩宴」。所有這些，都是變化在餡心上、體現在餡心上。故餡心品種調制的多少與好壞對開發面點品種、提高面點質量起著十分重要的作用。
一、面點的核心在於餡
餡心，是有餡面點品種的精髓，吃點心貴在吃餡，因此餡心製作的成敗也就是面點品種的成敗。面點的開發創新總要落實在決定面點口味的餡心上。
1、重視餡料的選擇與加工
一般來說，凡是能夠用來製作菜餚的原料，都可以通過適當的加工製成餡心。對於品種繁多的原料，面點師要了解各種原料的性質。製作餡料，選料至關重要，應根據所製品種的要求嚴格選料。如制「小籠湯包」的餡心時，豬肉應選夾心肉，皮凍的製作應選擇豬的背皮等。製作三鮮餡，應根據點心的使用情況而定，宴會用點與早餐便飯用點在規格檔次上是有差別的。普通的有「肉片＋白菜片＋胡蘿卜片」，中檔的有「雞肉＋豬肉＋筍肉」，高檔的有「猴頭＋蝦肉＋魚肚」。
為了便於成熟、入味，保證面點形狀的美觀，餡料均需加工成小料，即丁、末、茸、指甲片、細絲等。這主要是因為皮料一般均為糧食原料，且皮薄而軟嫩的緣故。但加工時需要根據原料的性質及製品的要求正確加工，如制豆沙餡時，紅豆要冷水下鍋，旺火燒沸，小火燜爛，只有這樣，紅豆不會煮僵，出沙率高，並且豆沙細膩。如制餡中用韭黃或韭菜，則韭菜與韭黃應最後放入並隨放隨用；調制豬肉餡，天氣變熱時，最好不用料酒，如要使用，也要少用，否則餡心就會變質。
2、注意餡料品種的變化
烹飪學是變化之學，面點製作也在於經常變化出新。只有不斷開拓、創新，才能在競爭中立於不敗之地。許多飯店只重視菜餚的變化，而不重視點心單的更換，故一年四季一張點心單，缺少特色，這就難招徠廣大顧客。經常變換餡料品種，是面點形成豐富多彩的重要方面。一般來說，一個飯店至少要有四季點心單，每個節日，都要推出特選點心，以滿足廣大的回頭客。
為使點心餡心能常變常新，應該學學廣東點心業務的技術管理。廣東點心部門在內部進行崗位分工，職責比較明確。一般將其分為主按、副按、熟籠、拌餡、煎炸、炕餅、頭雜、推銷、水鑊等相應人員。各個崗位有著不同的職責要求，在分工合作的原則下相互配合，齊心協力，做好工作。這是工作效率和經濟效益的實際體現。如果沒有明確的分工，大家相互推諉，工作就不求變更。將制餡單獨分離出來，制餡人員(1-2人)就會想方設法、動腦筋去琢磨經常變更餡品。給他們適當的壓力，他們不可能一年四季只拌豬肉餡、菜肉餡。廣式點心對拌餡崗位人員的要求是：負責切配、拌制各種生、熟餡，合理使用和節約原材料，及時安排和提出時令材料的餡類。管理好各種肉類、干濕原材料，做好成本核算，懂得原輔料的再加工和生熟餡的剩餘處理，做好食品衛生和環境衛生的工作。
利用專人調餡，便於不斷創出新餡，便於控製成本，便於合理使用原料，我們何不為之呢？
3、運用各種不同的味料進行調餡
中國調味料是異常豐富多樣的，而在點心制餡中，向來使用的很少，一般都停留在咸、甜、香、鮮的范圍內，所以口味的變化也不大。調味品使用越廣越寬，味的變化也就越多越妙。調味品一般分為八大類，這些調料都可以合理製作應用到制餡之中。
(1)鹹味類
各種食用鹽、面醬、干醬、黃豆醬、紅醬油、白醬油、蝦籽醬油、冬菇醬油、豆豉、豆腐乳等。
(2)甜味類
白糖、砂糖、冰糖、蜂蜜、麥芽糖、甜味劑等。
(3)酸味類
米醋、熏醋、白醋、檸檬汁、山楂汁、烏梅醬、番茄醬、酸菜汁等。
(4)苦味類
杏仁、陳皮、咖啡、茶葉等。
(5)鮮味類
味精、雞精、蝦油、蝦醬、蚝油、魚露、蟹醬、蟶油、蝦子、蟹子、鮮湯等。
(6)辣味類
辣椒粉、辣椒油、干辣椒、泡辣椒、辣椒醬、辣豆瓣醬、芥末、姜、蒜、胡椒、胡椒粉、花椒、花椒油等。
(7)香味類
料酒、酒釀、酒糟、糟油、桂皮、八角、小茴香、蔥、砂仁、丁香、豆蔻、肉桂、草果、麻油、桂花、芝麻、花生仁、核桃末、香精等。
(8)麻味類
花椒、花椒油等。
縱觀中國調味品，用料之廣不言而喻。在數以百計的調料中，要善於選擇上品，針對原料的不同屬性進行選用制餡，餡心的口味、品種定會達到豐富的效果。
面點製作人員在調餡時要懂得味的運用。如果在味料用量上機械地照搬，那就避免不了產生更多的矛盾，因此要靈活善變，善於掌握各方面的關系。一方面利用多種不同的調味品配製調和新的口味，另一方面也要根據餡料的特點、各地賓客的接受程度，巧妙地調制不同風味的餡心。對於酸、苦、辣類味型，應與其他調料配合使用，使其味減弱，製成人們易於接受的、風格迥異的新型餡味風格。
4、迎合季節特點滿足需求
迎合季節特點開列點心，就需要面點技術人員制定四季點心單。四季點心即根據一年的春、夏、秋、冬四季不同的氣候和所出產的蔬果、飛禽、水產動植物為主，並配以多種輔助料所製成的點心，稱為四季點心。
在餡心製作中不僅要充分利用季節性的原材料，還要與季節性所需要的口味相適應，才能相配套、相適合。迎合季節通常是包含在日常點心的供應之中，並作為更換宴會點心使用，使飯店供應的點心具有鮮明的季節性，而且增添色彩、口味時新。
迎合消費者的飲食需求是目前餐飲業經營的主要方針。在調餡時要根據各地人的飲食習慣、喜好，合理調制餡心。食者的要求，就是我們工作的突破口。我們只有在廣泛佔有原料、調料的同時，調制出多種多樣、不同風味的餡心，才能使賓客有更大的選擇享用范圍，才能達到眾口可調的製作境地。
二、啟用新原料來拓展餡心品種
中國面點餡料是非常廣泛的，它不同於皮坯料局限於糧食澱粉類原料。用於制餡的原料很多，傳統的分類一般是咸餡和甜餡兩大類：
菜餡 生菜餡：素菜餡、蘿卜絲餡、素三絲餡
熟菜餡：雪菜香乾餡、什錦素菜餡、雪筍餡
咸餡 肉餡 生肉餡：豬肉餡、百花餡、牛肉餡
熟肉餡：叉燒餡、蟹黃餡、咖喱牛肉餡
菜肉餡 生菜肉餡：白菜生肉餡、火腿蘿卜絲餡、魚肉韭菜餡
餡心 熟菜肉餡：小菜肉餡、梅乾菜肉餡、肉絲春卷餡
泥茸餡：豆沙餡、棗泥餡、蓮茸餡、芋茸餡
甜餡 果仁蜜餞餡：百果餡、五仁餡、果子餡
糖餡：麻仁餡、水晶餡、白糖餡
菜蔬蛋乳餡 菜蔬餡：翡翠餡、冬茸餡
蛋乳餡：奶黃餡、椰奶餡
餡心的開拓是有一定的難度的，我們可以借鑒菜餚的製作與調味，將其引用到餡心中，只是在加工中要注意刀切的形狀。西安德發長在餃子宴的製作中，注重調餡的原料變化，大膽採用各種調味料，使制出的餡心多彩多姿。除傳統的餡料以外，開發出了辣味餡、麻辣味餡、酸甜味餡、怪味餡等。在原料上大膽利用海鮮、山珍，品嘗「餃子宴」，就是各種山珍海味、肉禽蛋奶、蔬菜雜糧的大會串，確實給餡心製作開辟了一條廣闊的道路。
魚翅蒸餃
豬肉洗凈絞碎置盆中，魚翅發好，洗凈剁碎，放入豬肉盆中，加入調味品和適量清湯，攪拌均勻製成餡。麵粉和成熱水面團，搓條製成劑子，按扁，擀成圓皮，包上餡，覆上呈月牙形，邊捏出褶襇，用木梳壓出花紋，形似月牙扁尾形。
海三鮮蒸餃
豬肉洗凈絞碎，水海參、水魷魚、海米切碎，同豬肉一起放在盆內，加調料製成餡。面團製成圓皮，包餡，再用兩手拇指和食指同時捏攏，包成半月形。
宴席面點的創新特色
宴席是根據接待規格和禮儀程序精心編排的一整套菜餚和面點。面點與冷盤、熱菜、大菜、湯菜共同構成一個完整的宴席套餐。宴席面點的製作與普通面點有所不同，它是一組點心，它的規格、要求較高，應比普通面點好吃、好看，有技術難度。點心配備得好，可使宴席生輝，賓客倍增雅興。
一、宴席面點創新的基本要求
宴席面點的製作與一般的面點製作不同，由於它是由一組菜點組成，以菜品佔主導地位，以點心作為綠葉陪襯，所以有其特殊要求，具體表現如下：
1、重三性，求獨特
2、重搭配，求變化
『肆』 該吃什麼樣的點心！
晚上睡覺一杯牛奶。下午是一杯牛奶配麵包，有時候加一個橙子。不要參考我，我飯量小的可以。用我外婆的話說：我就是小鳥在吃飯，胃太小了。但是還好，寶貝吸收的好，生出來也6斤多，自己不長肉而已