① 冬季吃堅果有哪些好處
《內經》有「秋冬養陰」之說，冬至時陽氣內藏，陰精亦內守，是機體為來年蓄積能量的階段。因此，滋益陰精也是冬至養生的重要內容。搭配合理的各類粥品性平和、易消化，能溫補胃氣，濡養臟腑氣血，是此時滋陰的上佳選擇。至於辛辣厚味、燒烤油炸食物則少吃為妙，因為這些食物燥熱有餘，易損傷津液。
「氣始於冬至」，冬至養生的重點是注意戒怒戒躁，保持心情舒暢；注意早睡晚起，合理用腦；養血補氣，節欲藏精；要注意加強身體鍛煉，同時防止過度疲勞，平時可以多吃些諸如杏仁、核桃、粟子、榛子和花生之類的堅果。
中醫認為，堅果性味偏溫熱，在其他季節吃容易上火，而冬天天氣較冷，很多人吃後不存在這個問題。還有堅果大多有補腎健腦、強心健體的作用，而冬季對應的是腎臟，所以冬季進補多吃堅果很有好處。再有冬季吃堅果有禦寒的作用，可增強體質。當然，吃堅果也要適量，且因人而異。
下面就介紹幾種堅果的營養、功能、適合人群和食用量，請大家合理選擇食用。
中醫認為杏仁是一味常用的中葯，有止咳化痰、潤腸通便的作用。對於年老體弱的慢性便秘者來說，吃杏仁效果最佳。杏仁有苦甜之分。甜杏仁可作茶點果品，苦杏仁有毒，不能生吃，入葯多為煎荊。因杏仁有通便作用，所以消化功能差、大便稀、常腹瀉的人要少吃。
核桃仁是中成葯的重要輔料，有補腎固精、潤肺止咳、化痰定喘、順氣補血等功能。對腎虛、尿頻、咳嗽等症有很好的療效。人疲勞時嚼些核桃仁，能緩解疲勞和壓力。因含有較多脂肪，所以一次吃得太多，會影響消化。再有，吃核桃仁時，表面的褐色薄皮不要剝掉，這樣會損失掉一部分營養。
粟子昧甘、性溫，有補腎壯陽、健脾和胃、活血止血的功能。適用於腎虛、腰膝酸軟無力、筋骨疼痛、尿血、便血等症。栗子對人體的滋補功能，可與人參、黃芪、當門等中葯材相媲美。因含糖及澱粉高，過於肥胖的人要少吃。
榛子主要有調中、開胃、滋養氣血、明目的作用。主治食慾不好、乏力、形體消瘦、病後體虛、視物不明等病症。此外，榛子中鉀、鐵含量亦名列前茅，對於增強體質、抵抗疲勞、防止衰老都有益。特別適合於健康發育中的兒童。
常吃花生有養血補血、補脾潤肺、滋潤肌膚的效果。因花生紅衣有補脾胃之氣，能達到養血止血的作用，因此吃花生時可連皮一起吃。不過跌打淤腫的病人，消化功能不好的中老年人，膽囊切除的人，血脂高的人不適宜多吃。
② 冬季吃什麼乾果 推薦8種堅果
1.、杏仁：潤肺、清積食
杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。富含不飽和脂肪酸的杏仁能同時保護人類心臟和皮膚細胞，為肌膚提供滋養。另外，杏仁中的抗氧化劑如維生素E和類黃酮對皮膚粗糙和老化有明顯改善作用。
2、榛子：降壓又降脂
有著「堅果之王」的稱號。榛子中不飽和脂肪酸和蛋白質含量非常豐富，胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B以及鐵、鋅、磷、鉀等營養素的含量也十分可觀，這些在四大堅果中都占據優勢。
3、開心果：控制血壓
兩把帶殼開心果所含鉀比一根香蕉更多。鉀對調節血壓至關重要，能平衡食鹽過多帶來的負效應。鉀進入人體後可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷，因此適量攝入鉀對控制血壓很有益處。開心果中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有軟化血管的作用，所含維生素E能抗衰老、增強體質。
4、腰果：消除疲勞
腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助於給全身供氧，缺鐵會導致疲勞和注意力減退。腰果含有豐富的油脂，不僅可以潤腸通便還有助於潤膚美容。腰果中維生素B1的含量僅次於芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果。
5.紅棗：補血補氣
紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。
6.碧根果：補腦強身、降血脂
碧根果中含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素，有很高的營養價值，並有補腦強身，降低血脂之功效。神經衰弱，失眠者，每日早晚各吃長壽果數個，可收滋補治療。碧根果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益於腦的營養補充，有健腦益智作用。每天的食用量不能超過5個，多了會發胖的，也會有影響血脂。
7、花生：補血又護心
每100克花生可提供身體每日所需的蛋白質一半以上。常吃花生有養血補血、補脾潤肺、滋潤肌膚的效果。
8.松子：抗衰老、潤膚美容
松子中所含的不飽和脂肪酸具有增強腦細胞代謝，維護腦細胞和神經功能的作用，是腦力勞動者的健腦佳品。每天食用量以20-30克為宜。
③ 冬天吃什麼乾果比較好
1.、杏仁：潤肺、清積食
杏仁富含蛋白質、微量元素和維生素。具有潤肺、止咳、滑腸等功效，對乾咳無痰、肺虛久咳等症有一定的緩解作用。富含不飽和脂肪酸的杏仁能同時保護人類心臟和皮膚細胞，為肌膚提供滋養。另外，杏仁中的抗氧化劑如維生素E和類黃酮對皮膚粗糙和老化有明顯改善作用。
2、榛子：降壓又降脂
有著「堅果之王」的稱號。榛子中不飽和脂肪酸和蛋白質含量非常豐富，胡蘿卜素、維生素A、維生素C、維生素E、維生素B以及鐵、鋅、磷、鉀等營養素的含量也十分可觀，這些在四大堅果中都占據優勢。
3、開心果：控制血壓
兩把帶殼開心果所含鉀比一根香蕉更多。鉀對調節血壓至關重要，能平衡食鹽過多帶來的負效應。鉀進入人體後可以對抗鈉所引起的升壓和血管損傷，因此適量攝入鉀對控制血壓很有益處。開心果中的脂肪成分是油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，有軟化血管的作用，所含維生素E能抗衰老、增強體質。
4、腰果：消除疲勞
腰果含鐵量是牛肉的兩倍。鐵有助於給全身供氧，缺鐵會導致疲勞和注意力減退。腰果含有豐富的油脂，不僅可以潤腸通便還有助於潤膚美容。腰果中維生素B1的含量僅次於芝麻和花生，有補充體力、消除疲勞的效果。
5.紅棗：補血補氣
紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等作用，是脾胃虛弱、氣血不足、倦怠無力、失眠多夢等患者良好的保健營養品。
6.碧根果：補腦強身、降血脂
碧根果中含有豐富的蛋白質，氨基酸，維生素，有很高的營養價值，並有補腦強身，降低血脂之功效。神經衰弱，失眠者，每日早晚各吃長壽果數個，可收滋補治療。碧根果中所含的微量元素鋅和錳是腦垂體的重要成分，常食有益於腦的營養補充，有健腦益智作用。每天的食用量不能超過5個，多了會發胖的，也會有影響血脂。
④ 聽說堅果是美膚養顏的，都有哪些呢
堅果內部卻有著抄不容忽視的潛力襲，它們一般含有豐富的微量元素和維生素，以及一些生物活性物質，是一種高價值、高能量的食物。看上去並不起眼的堅果同樣能夠在我們的健康生活中扮演重要的角色。瓜子、花生、核桃為代表的高蛋白、高脂肪堅果；栗子、蓮子為代表的高澱粉、高糖堅果等。2014年新興美膚養顏的返璞歸真酵素也可以助你一臂之力
⑤ 冬季養生吃什麼堅果好
1、開心果:控制血壓
兩把帶殼開心果所含鉀比一根香蕉更多。鉀對調節血壓至關重要,能平衡回食鹽過多帶答來的負效應。
2、核桃:防老年痴呆
美國飲食協會建議人們,每周最好吃兩三次核桃,尤其是中老年人和絕經期婦女,因為核桃中所含的精氨酸、油酸、抗氧化物質等能保護心血管,對預防冠心病、中風、老年痴獃等也同樣效果顯著。
3、松子:抗衰老、潤膚美容
你絕對想像不到,在松子中含有極為豐富的維生素E,可以說是所有堅果中的冠軍。維生素e的主要功效有美容養顏、抗衰老等功效,是廣大女性最為親密的朋友。
4、花生:補血又護心
每100克花生可提供身體每日所需的蛋白質一半以上。常吃花生有養血補血、補脾潤肺、滋潤肌膚的效果。
⑥ 那些乾果可以美容
花生
花生，肉質味美，它的營養價值之高可令人難以置信。據研究，花生的營養價值不但比糧食類高，而且被稱為高級營養品的一些動物性食品如雞蛋、牛奶、肉類在花生面前也不得不甘拜下風，花被人譽為「植物肉」，具有較高的食用價值及葯用價值。
中醫認為，花生味甘、性平，具有潤肺、和胃、補脾等功效，可用於煩咳、反胃、乳婦乳少等症。
從花生的主要營養成分來看，花生的產熱量高於肉類：比牛奶高200％，比雞蛋高400％，其他如蛋白質、核鈣、磷、黃素等也都比奶、肉蛋為高。花生所含多種脂肪中，其中以不飽和脂肪酸含量較多，如亞油酸含量可達376％；另外，花生中還含有各種維生素（A、B、E、K等）、卵磷脂、蛋白氨基酸、生物素、泛酸、膽鹼和甜菜鹼等，所以常食花生，可達到健膚作用，令人容光煥發、肌膚有光澤。
另外，花生還對治療各種出血性疾病，如血小板減少性紫癜、再生障礙性貧血等有良好的止血效果，但需注意不要吃發霉的花生，因發霉的花生中含有一種「黃麴黴毒素」，可引起肝癌。
核桃
核桃又名胡桃，是果類食物中有美容作用的一種乾果，全國各地均有出產。核桃中含脂肪最多，其次是蛋白質和碳水化合物，還含有大量的礦物質和各種維生素。明代著名葯學家李時珍在《本草綱目》一書中指出核桃能補下焦腎臟，食之精氣內充，腸潤血脈通，使枯瘦之人肥健、肌膚潤澤且脫發重生，使白須發重變烏黑。
核桃的美容價值，主要是因為其中含多價不飽和脂肪酸比較豐富。通過研究證實，食物中的飽和脂肪酸與多價不飽和脂肪酸的比值大小，同人的皮膚健美關系密切。比值越大，對皮膚健美越有好處，而核桃油的比值是豬油的60倍，是豆油的28倍，是香油的3倍多，所以核桃有很高的美容價值。
另外，核桃中還含有大量蛋白質、微量元素及維生素。蛋白質是皮膚健美不可缺少的物質；微量元素鋅、錳是內分泌系統的重要原料，如體內缺乏時，可使人體過早衰老；磷和鐵是滋補神經系統和造血系統的重要物質，缺乏後容易引起神經衰弱和貧血，使人顯得精神不振，面黃肌瘦；維生素A、D、B、K對皮膚有保護作用，有的可使皮膚的新陳代謝增強，防止皮膚粗糙乾燥以及出現皺紋，有的可增強皮膚的韌性和彈性，防止破裂出血。
通過臨床實驗證實，常吃核桃，除能治療神經衰弱、消化不良等病外，對乾裂性角化性皮膚癇，皮膚早衰、脫發和白發，也有很好的療效。不過需注意核桃屬於溫性，中醫說它能劫陰血，所以陰虛煩燥、身體易出血的人，不能多吃核桃；稀便、腹瀉時須忌食。
芝麻
芝麻有黑芝麻、白芝麻之分，食用以白芝麻為好，葯用以黑芝麻為良，但兩者的性質基本相同。
芝麻之所以能美容，是因為芝麻含有豐富的營養，其中含脂肪油達60％以上，油中主要成分為油酸、亞油酸及甘油脂，含蛋白質20％左右，且含有鈣、磷、鐵等元素及糖分、煙酸等對人體極其有用的成分。此外，芝麻中還含有豐富的維生素B（每100克中含量為514毫克）、芝麻素、芝麻油酚、多糖、戊糖等。從這些成分來看，芝麻有較好的美容作用是不奇怪的。
中醫認為芝麻味甘，性平，為滋養強壯食品，有補血、潤腸、生津、通乳、養血、養發等功效，對於因肝腎精血不足而引起的身體虛弱、眩暈無力、須發早白、腰膝酸軟、腸燥便秘、皮膚枯燥等疾病，有很好的療效。尤其是芝麻的含油量高於一般食品，因此能夠養血潤膚，使皮膚光澤、潤滑，對那些因皮膚乾燥而影響美容的人，效果甚佳。但須注意如為脾虛溏瀉、陽痿不舉、遺精早泄、赤黃下帶者均應忌食。
⑦ 哪些堅果可以美容養顏的方法
堅果含有豐富的蛋白質、油脂、礦物質和維生素，常食堅果可增強體質、預防疾病，專還可屬以美容呢。
1、葵瓜子：可抗衰老，解毒，防止脫發和頭屑。
2、核桃：可抵抗衰老，調節激素分泌。
3、 榛子：可抗衰老，增加皮膚彈性。
4、松仁：具有降血壓、防止動脈硬化、防止因膽固醇增高而引起心血管病的作用。
5、芝麻：可防止頭屑，指甲粗糙，防治白斑，粉刺和濕疹。
6、開心果：可降低膽固醇含量，減少患心臟病機會。
7、腰果：有益於細胞更新，有利於皮膚光滑，頭發生長，防治粉刺。
8、杏仁：可抗老化、促進傷口癒合、解毒、清理疤痕和防止頭發變灰等。
9、 板栗：富含柔軟的膳食纖維，可健脾胃、補腎強心，適合糖尿病人食用，栗子還能治腎虛和腰腿無力。
小提示：
盡量吃新鮮的堅果，少吃油炸和烤的，還有夏威夷果仁的熱量高、脂肪多，應少吃。雖然堅果有益健康，但吃多容易發胖，不可貪吃啊。
⑧ 吃些什麼乾果，具有美容的功效的呀
甜杏仁是一種健康抄食品，適襲量食用不僅可以有效控制人體內膽固醇的含量，還能顯著降低心臟病和多種慢性病的發病危險。素食者食用甜杏仁可以及時補充蛋白質、微量元素和維生素，例如鐵、鋅及維生素E。甜杏仁中所含的脂肪是健康人士所必需的，是一種對心臟有益的高不飽和脂肪。研究發現，每天吃50～100克杏仁(大約40～80粒杏仁)，體重不會增加。甜杏仁中不僅蛋白質含量高，其中的大量纖維可以讓人減少飢餓感，這就對保持體重有益。纖維有益腸道組織並且可降低腸癌發病率、膽固醇含量和心臟病的危險。所以，肥胖者選擇甜杏仁作為零食，可以達到控制體重的效果。最近的科學研究還表明，甜杏仁能促進皮膚微循環，使皮膚紅潤光澤，具有美容的功效。
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⑨ 冬季吃什麼堅果好
冬天應該吃 梨 甘蔗 蘋果、橘子、香蕉、山楂等 1. 中醫認為，梨中含蘋果酸、檸檬酸、葡萄糖、果糖、鈣、磷、鐵以及多種維生素，梨有潤喉生津、潤肺止咳、滋養腸胃等功能，最適宜於冬春季節發熱和有內熱的病人食用。尤其對緩解肺熱咳嗽、小兒風熱、咽干喉痛、大便燥結等症較為適宜。現代醫學研究認為，梨還有降低血壓、清熱鎮靜的作用。高血壓患者，如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者，經常吃梨，可減輕症狀。梨含有豐富的糖分和維生素，有保肝和幫助消化的作用。但是，因為梨性寒冷，脾胃虛寒，消化不良及產後血虛的人，不可多食。 2. 甘蔗有滋補清熱的作用，含有豐富的營養成分。作為清涼的補劑，對於治療低血糖、大便干結、小便不利、反胃嘔吐、虛熱咳嗽和高熱煩渴等病症有一定的療效。但是，由於甘蔗性寒，脾胃虛寒和胃腹疼痛的人不宜食用。 3.蘋果可生津止渴、和脾止瀉;橘子可理氣開胃、消食化痰;香蕉清熱潤腸、降壓防痔;山楂可擴張血管、降低血脂、增強和調解心肌，有防止冠狀動脈硬化的作用。 冬季吃水果需要注意的還有以下幾點：胃酸的人不宜吃李子、山楂、檸檬等含有機酸較多的水果。大便乾燥的人可多吃些桃子、香蕉、橘子等，因這些水果有緩解作用。柿子含大量柿膠，吃多了可加重便秘。心臟病及水腫的人不宜吃含水量較多的西瓜、椰子等水果，以免增加心臟的負擔以及加重水腫。患糖尿病的人不但要少吃糖，同時也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果。患腎炎、高血壓病人不可多食香蕉，因香蕉性寒、質滑，但含鉀量高。
⑩ 哪種乾果美容功效最好
腰果、杏仁等乾果具有很好的營業價值，同時也有很好的美容養顏功效，還有柏子仁專、松子仁二者均屬含大量油酸、亞油酸等不飽和脂肪酸，為理想的肌膚美容食物。另外也要結合水果綜合美容才有更好的效果。比如大棗、櫻桃、蘋果、香蕉等。