營養美容食品是什麼意思

⑴ 美容食品有哪些

檸檬是美容的聖品，常用對身體非常有益.
下面是我推薦給您的一些小竅門，操作方法：
檸檬對皮膚有增白的作用。如果您想使肌膚白嫩，可將檸檬與1隻蛋黃放在一起攪勻，然後用棉花蘸液擦臉，靠近眼睛周圍的皮膚不要圖擦，15分鍾後用溫水把臉洗凈，每周1～2次。

此外，用
直接擦臉，每日1～2次對消除
也有一定的促進作用。用
兌水洗臉，再用清水洗一遍，最後用干毛巾敷面，輕輕按摩，能使皮膚潔白光潤。液可以用鮮檸檬配以適量的蜂蜜和酒精製成美容水使用。方法是：取一塊鮮檸檬一份用5倍量酒精浸泡，至浸泡液不顯渾濁止。過濾其浸出液，加0.5份純蜂蜜及適量精製水，充分混勻後倒入容器，隔水加熱保溫45攝氏度一晝夜。該美容水具有保健，美化皮膚的作用。

檸檬洗臉
回家洗臉後，滴3滴
在有
的
上，輕拍面部，可以去除黃黃的膚色及化解
的
。建議使用方法：(1)抽出一隻雞蛋的蛋白部份，然後加入幾滴檸檬汁；(2)用
將之敷在臉上約十五分鍾；(3)用溫水洗凈便可。
方法推介：洗臉後，把沾上
的
，加上幾滴檸檬汁混和，輕拍於臉上，有助臉部美白、軟化角質及收細毛孔之效。

潔膚增白
將1隻鮮檸檬洗凈去皮切片，放入一隻
內，加入白酒浸沒檸檬，浸泡1夜。次日用消毒
蘸浸
液塗面，15分鍾後用溫水洗凈，1周後可見面容光滑潔白。

清除
目前醫學界對
產生的原因尚不十分清楚 ,估計是因為皮下
增多,或曝曬過久所致。每天早晚洗臉後用
塗面各1次， 1周左右可以消除
。

緊膚光潤 取1湯匙檸檬汁，放入杯中，加入鮮
1個，混合攪拌均勻。再加入2湯匙
，2湯匙
或
，一起攪拌均勻成糊狀。每晚洗臉後敷面形成面膜。20- 30分鍾後取下，復用溫水洗凈。每晚1次，連續1周後，可使乾性松馳多皺的面容，變得紅潤光澤無皺。

緊縮毛孔 取1湯匙
放入杯中，加入1隻鮮雞蛋清，混合攪拌均勻。每晚洗臉後用消毒
蘸此液塗於面部，保持15分鍾後，復用溫水洗凈，然後再撲上一
級化妝
。如此可使多油易污的
面容緊縮毛孔，抑制油脂過多分泌，保持清新潔嫩。

潤膚面膜
取1湯匙
放入杯中，加入1湯匙純凈蜂蜜及少量碑酒
，混合攪拌均勻成糊狀。晚間睡前洗浴後，在面部塗敷形成面膜，15-20分鍾取下，復用溫水洗凈。如此作法隔日1次，半月後可以清除面部表皮的死細胞，祛除過多油脂和細菌，促進皮下肌膚血液循環，增強
，保持滯留水分，使面容光滑細膩、紅潤白暫。

飲用美容
A、鮮檸檬汁 50毫升，蜂蜜 10毫升，
酒 5毫升，三乾攪拌混勻。飲之可養顏潤膚，促進血液循環；
B、鮮檸檬汁 50毫升，蕃茄汁 50毫升，混合攪拌均勻,飲之可增加皮膚彈性光澤細膩；
C、鮮檸檬汁 50毫升，
20毫升，濃紅茶
150毫升，涼時混合調勻。飲用有生津止渴，促進消化、平衡代謝、養顏護膚的功效。

能順氣化痰、消除疲勞、減輕頭痛。
新鮮檸檬去皮後切兩至三片（一定要記得去皮，
汁會令
），加一克鹽，再用熱開水沖泡。此茶要趁熱飲，冷了味道會變苦。飯前飯後均可，不傷腸胃。常飲
，可令肌膚回復光澤與彈性。1、絲瓜汁美容：用鮮絲瓜絞汁擦臉，也能減少皺紋。
2、棗蜜核桃美容：核桃、紅棗與蜂蜜是人們喜愛的食品，也是健身美容的佳品。冬春季節合理食用這3種食品，可使人強身健美，尤其能使女性皮膚紅潤，富有青春魅力。服法：早晨取2湯匙蜂蜜，用溫開水沖服;午飯後半小時吃5顆紅棗;晚上睡前嚼吃幾個核桃仁。
3、雞蛋青美容: 將雞蛋青攪拌一下，塗在臉上，同時用手指按摩，待蛋液干後(大約15分鍾左右)再用清水洗凈。這不但會使皮膚光亮細嫩，而且還可以防皺。
4、蔬菜水果美容法：將黃瓜、冬瓜、西紅柿、蘋果等切成薄片，貼於雙頰，並用其摩擦臉部、頸部和雙手，可使皮膚充分吸收天然瓜果中的各種營養成份，而呈現出紅潤、水靈狀光澤。摩擦0.5--1小時後可用清水洗去。

⑵ 什麼是美容營養食品呢

就是可以讓皮 膚 更 好的食品，比如豆製品等等，目前糧品道的豆製品最能美 容 了

⑶ 美容的食品有哪些

中國醫學認為，容貌美與人體臟腑的功能有著密切的關系。只有當你的五臟精氣充盈、氣血旺盛，面容才可能明亮紅潤，白里透紅，否則，面色萎黃、斑點滿布。因此，要想延緩容貌的衰老，就必須增強五臟六腑的功能，注意養生，做到「法於陰陽，和於術數，飲食有節，起居有常，不妄作勞。」下面就介紹幾種駐顏食療方。

蘿卜粥

【原料】大白蘿卜一個，粳米50克。

【製法】將蘿卜丁和粳米一起煮成粥，隨意食之，

【功效】可令人面凈肌細。

芝麻粥

【原料】芝麻、鹽各若干。

【製法】芝麻炒熟，加上少量細鹽，撒在粥里拌勻，每碗粥放半兩芝麻，每天喝兩碗。

【功效】可使肌膚潤美。

什麼飲食可以排毒

合理配製一套營養均衡的「排毒套餐」，對人體進行排毒食療，不僅有益於身體健康，還可起到強健體魄的作用。排毒是全面維護身體健康與平衡的新觀念，毒素一般存在日常生活中。日常程式化的枯燥生活、緊張刻板的節奏、單調乏味的應酬、缺乏鍛煉的時間、不科學的飲食、不合理的衛生習慣……所有這一切都有可能成為導致身體毒素增多、積蓄、轉化乃至危害健康的原因。下列排毒方法對人體保健有重要作用。

助肝排毒：肝臟是重要的解毒器官，我們在日常飲食中可以多食用胡蘿卜、大蒜、葡萄等來幫助肝臟排毒。

助腎排毒：腎臟是排毒的重要器官，它過濾血液中的毒素和蛋白質分解後產生的廢料，並通過尿液排出體外。黃瓜、櫻桃等蔬果有助於腎臟排毒。

潤腸排毒：腸道可以迅速排除毒素，但如果消化不良，就會造成毒素停留在腸道，被重新吸收，給健康造成巨大危害。魔芋、黑木耳、海帶、豬血、蘋果、蜂蜜等眾多食物都能幫助消化系統排毒。

蔬菜：如苦瓜、黃瓜、菠菜、芹菜、洋蔥、胡蘿卜、番茄等就對解毒頗有益處。

水果：水果也可以排毒，水果排毒法是非常簡便有效的，不同的水果排不同的毒，自己在家就能做到。

水：大家別忘記了最好的排毒載體——水。在工作的間隙，喝杯水休息一下，提提神，接下去也就做得更有精神。另外，要多喝茶，因為茶葉中的茶多酚、多糖和維生素C都具有加快體內有毒物質排泄的作用。下面是排毒食譜：

海帶薏米綠豆湯

【原料】薏米、綠豆、海帶各適量。

【製法】取薏米和綠豆先煮，後加入海帶再煮熟爛。

【功效】海帶中的膠質成分能促進體內有毒物質的排出；綠豆性寒涼，可清熱解毒；薏米有很好的祛濕作用。飲用此湯有祛濕排毒的作用。

黑木耳紅棗瘦肉湯

【原料】黑木耳30克，紅棗、精瘦肉適量，調味料少許。

【製法】取紅棗去核，黑木耳洗凈；精瘦肉洗凈，切片，用調味料腌10分鍾；把黑木耳、紅棗先放入滾水鍋內，文火滾約20分鍾後，放入豬瘦肉片，滾至熟，調味後即可食用。

【功效】本湯為活血潤燥，潔膚除斑。適於氣虛血瘀、面部色斑或面色萎黃黯黑者飲用，又用於便秘的輔助治療。

靚麗的飲食有哪些

愛美之心人皆有之，美容與飲食具有十分密切的聯系。日常生活中的許多食物除供給人體所需的營養素外，還具有養顏、護膚、美容的作用。有些食物若輔以具有美容護膚作用的中葯，取中葯之性，用食物之味，則可製成既有葯物療效，又具美味的特殊葯食品。若長期食用，會使您膚色亮麗，容顏不老，青春煥發。在此特別介紹幾種美容葯膳及其家庭製作法，供大家選用。

紅棗菊花粥

【原料】紅棗50克，粳米100克，菊花15克，紅糖、水適量。

【製法】紅棗、粳米、菊花一同放入鍋內加清水適量，待粥煮至濃稠時，放入適量紅糖調味食用。

【功效】此方具有健脾補血、清肝明目之功效，長期食用可使面部膚色紅潤，起到保健防病、駐顏美容的作用。

蓮實美容羹

【原料】蓮子30克，芡實30克，薏仁米50克，桂圓肉10克，蜂蜜適量。

【製法】先將蓮子、芡實、薏仁米用清水浸泡30分鍾，再將桂圓肉一同放入鍋內，用文火煮至爛熟加蜂蜜調味食用。

【功效】經常食用有消除皺紋、白嫩肌膚的作用。美白的飲食有哪些

在美容方面，食療與化妝品相比，有更多的優勢，因為商店所賣的健康美膚食品質量良莠不齊，即使人人都說有效有時也未必敢試。下面這組食品是日常生活間的食療美白方，無論是果汁、茶還是湯水都可帶來里應外合的美白食療功效，而且成分天然，有益無害。

蜂蜜檸檬汁

【原料】檸檬1個，蜂蜜1大匙，冰水500毫升。

【製法】先把檸檬榨汁，蜂蜜加入冰水內攪勻，最後再加入檸檬汁即成。

【功效】美白皮膚。

番茄乳果汁

【原料】大番茄1個，乳果250毫升，檸檬汁1大匙，冰水300毫升。

【製法】把大番茄切成小塊，然後再連同乳果及冰水一起放進攪拌機打成汁，最後隔渣加入檸檬汁即成。

【功效】美白皮膚。

祛斑的飲食配方

臉上出現了斑斑點點，會給人帶來無盡的煩惱，其實利用食療，常常能輕松減輕你的苦惱，還給你如花容顏。

去斑食療配方：

去斑美膚汁

【原料】胡蘿卜、芹菜、蘋果、雪梨、1／4個檸檬。

【製法】將胡蘿卜、芹菜、蘋果、雪梨和檸檬放入榨汁機中榨成汁，每周飲用2～3次。

【功效】去斑美膚。

西紅柿汁

【原料】西紅柿若干。

【製法】將西紅柿榨成汁，每日喝1杯。

【功效】防治雀斑，可使沉著色素減退。

三豆消斑飲

【原料】黃豆、綠豆、赤小豆各100克，白糖適量。

【製法】將黃豆、綠豆、赤小豆放入清水中浸泡至脹後，倒入鍋中，加清水適量煮熟，用白糖調味即成。

【功效】祛斑增白，適用於皮膚色斑沉著。壯陽的飲食配方

食物與人的性功能之間存在著重要的依存關系，選擇具有特殊功效的膳食可以達到強精、壯陽、補腎強身等目的。具有補腎壯陽作用的膳食，對性慾、性反應、性行為能產生有利的影響。從維持和調節性機能的角度，在日常膳食中應掌握以下原則：

攝入充足的優質蛋白質

蛋白質含有人體活動所需的多種氨基酸，它們參與包括性器官、生殖細胞在內的人體組織細胞構成，如精氨酸是精子生成的重要配方，具有提高性功能和消除疲勞的作用。大豆食品，尤其是凍豆腐中含有豐富的精氨酸。優質蛋白質的來源主要有禽、蛋、魚、肉類等動物類蛋白及豆類蛋白。

應注意酶類的補充

酶是一種在體內具有催化作用的特殊蛋白質，能促進人體的新陳代謝，對健康有益。如果體內缺乏酶類，可出現機能減退，包括性機能減退，甚至喪失生育能力。酶存在於各類食物中，在烹調食物時應注意溫度不宜過高，時間不宜過長，不可用炸、烤、煎等烹調法，以免使酶受到破壞。

供給適量的脂肪

近年來，隨著人們的健康意識的增強，大多數成年男子擔心攝入脂肪和膽固醇會導致肥胖症、心臟病等，所以有為數不少的人因產生了畏懼脂肪的心理而吃素。但從維護性功能角度看，應適當攝入一定的脂肪。因為人體內的性激素主要是由脂肪中的膽固醇轉化而來的，長期素食者會影響性激素的分泌，不利於性功能的維持。

補充有關維生素和微量元素

現代醫學研究表明，人體內鋅缺乏，會引起精子數量減少、畸形精子數量增加以及性功能和生殖功能減退，甚至是不育的主要原因。動物內臟、瘦肉、牡蠣、牛奶、豆類、馬鈴薯、紅糖中含鋅豐富。維生素A和維生素E都有延緩衰老和延緩性功能衰退的作用，且對精子生成和提高精子的活動均具有良好的效果。禽蛋、乳製品、魚、蟹、貝類、韭菜、芹菜、胡蘿卜、南瓜、甜薯、干辣椒、番茄中含有維生素A，谷胚、蛋黃、豆類、芝麻、花生、植物油、麥胚、麥片中含有維生素E。維生素C對性功能的維持也有積極的作用。含維生素C豐富的食物有鮮棗、山楂、獼猴桃及各種蔬菜、水果等。下面是壯陽的滋補食療方：

枸杞汁大排

【原料】排骨1000克，枸杞子30克，番茄醬10克，料酒20克，醬油50克，蔥段20克，薑末10克，香油15克，植物油750克，清湯、濕澱粉、白糖、味精各適量。

【製法】將枸杞子洗凈，水煮取濃汁30克，排骨洗凈控水，切成7厘米寬扇面塊，再用刀背拍排骨的兩面，使肉鬆軟；拍好後用刀將排骨輕輕地拍一下，在排骨的下端用刀切一小口，以防油炸時排骨卷縮。將炸好的排骨放入搪瓷容器中，加入料酒、醬油、蔥段(用刀拍過)、薑末腌30分鍾，取出控去醬油汁待用；鍋上火燒熱，倒入植物油，燒至七成熱時，放入排骨，用手勺推散，並不停地翻動，約炸2分鍾，呈金黃色，手感肉質發硬即好，撈出，控干油，裝盤；另取一鍋上火，加入香油燒熱，加白糖、番茄醬、枸杞濃縮汁及清湯少許，燒開後用濕澱粉勾流水芡，澆入裝盤的排骨上即成。

【功效】適宜於體虛、眩暈、心悸、腎虛、陽痿等症。

抓炒杜仲腰花

【原料】豬腰(或羊腰)250克，杜仲15克，醬油15克，料酒10克，白糖10克，水澱粉100克，熟豬油40克，植物油500克(耗油50克)，醋、味精、蔥、薑末各少許。

【製法】杜仲切絲，水煮取濃縮汁15克；把腰子片成兩片，挖掉腰臊，劃成斜花刀，切成長3厘米、寬1.5厘米的長方形塊，用水澱粉80克拌勻；將鍋置於旺火上，倒入植物油，待油熱到冒煙時，將腰花用筷子一塊一塊地放在油鍋內(這樣可以避免粘在一起)，如果火太旺油太熱，可把鍋端到微火上緩炸一下，炸片刻，當外面呈焦黃色時，即可取出，將醬油、醋、白糖、料酒、味精、杜仲濃縮汁、水澱粉20克放在碗中調勻(作勾汁用)；把炒勺放在旺火上，倒入豬油，油熱後，將蔥、薑末放入，稍炸一下，隨將調好的汁倒入，汁成稠糊後，將炸好的腰花倒入翻炒，使汁掛在腰花上即成。

【功效】適宜於腎虛腰痛、腿軟、陽痿、遺精、眩暈、尿頻等症，尤其對夜尿增多者，有一定療效。

益精的飲食有哪些

精液中的主要成份是優質蛋白質、精氨酸、維生素類、微量元素等，所以，滋補益精的飲食要依次而進補。

進食優質蛋白質與精氨酸食品

優質蛋白質是形成精液的主要原材料。含高蛋白質的食品有瘦肉、豬脊髓、狗肉、牛羊肉、雞鴨、蛋類、魚蝦、豆製品等，精氨酸是產生精子的必要成份，缺乏時可以發生少精症。含精氨酸的食物有鱔魚、黑魚、海參、蹄筋、豆製品、瘦肉等。

補充各種維生素

維生素類有為精子提供原料、促進精子生成、保持性器官不受侵害等作用。其中維生素E與生殖系統關系最為密切，具有防止性器官老化，使空虛的輸精小管再生，以及增強精子活力的多種作用。

增加各種礦物質

必須要增加各種礦物質，特別是微量元素的攝入量。人的睾丸、前列腺、精液本身都含有很高濃度的鋅，鋅的長期攝入不足，將會造成精子稀少和睾丸萎縮。高鋅食品以貝殼類動物為主，牡蠣含鋅最多，可以多吃。

適當增加一些富含性激素的食物

如羊腎、豬腎、狗睾丸、牛鞭、雞肝的攝入，能促進精原細胞分裂和成熟，對生精很有益處。下列食療方生精壯陽，可酌情選用：

燉豬腰

【原料】豬腰子2個，杜仲30克，核桃肉30克。

【製法】先將豬腰切開去腰臊洗凈，與杜仲、核桃仁同煮，燉熟後揀出杜仲、核桃肉蘸少許細鹽食用。

【功效】補腎助陽，強腰益氣。凡因腎氣不足而引起的腰痛、乏力、胃寒、肢涼、小便頻數、視物不清、陽痿、遺精等症者，可輔食。

巴戟二子酒

【原料】巴戟天、菟絲子、覆盆子各15克，米酒250克。

【製法】將巴戟天、菟絲子、覆盆子用米酒浸泡，7天後可服用。

【功效】適用於腎虛所致精液異常、滑精、小便頻數、腰膝冷痛等症。

銀耳化液湯

【原料】元魚1隻，知母10克，黃柏10克，天冬10克，女貞子10克，銀耳15克，生薑、蔥、味精少量。

【製法】用開水將元魚燙死，揭甲，去內臟、頭、爪。把元魚肉放入鍋內，加水、薑片、蔥段，用武火燒開後，改文火煨，至肉將熟時放入銀耳及葯袋(袋內裝知母、黃柏、天冬、女貞子)。元魚肉爛時出鍋，加味精，吃肉飲湯。

【功效】滋陰化液，治精液異常。

補氣的飲食是什麼

凡能補益氣分以消除或改善氣虛證候為主要功效的食療劑，稱為補氣食療劑。氣虛證多見氣短聲低、倦怠乏力、面色晄白、動則氣促、虛汗自出、食慾不振、大便溏薄、舌苔淡白、脈弱等症，現介紹一些最常見的補氣湯品。

西洋參瘦肉湯

【原料】西洋參24克，瘦豬肉500克。

【製法】將西洋參洗凈，用溫水泡軟，切片；再將瘦豬肉洗凈，與西洋參片一齊放入鍋內，加入泡過西洋參的水及適量的清水，武火煮沸後文火煲2小時，調味，飲湯食肉。

【功效】補氣健脾，強身開胃。

參芪乳鴿湯

【原料】黨參60克，黃芪30克，乳鴿2隻。

【製法】乳鴿剖凈，去內臟，抹乾水分，切塊；黨參、黃芪洗凈，與鴿肉一齊放入鍋肉，加清水適量，武火煮沸後，文火煲2小時，調味，飲湯吃肉。

【功效】補氣健脾。

補血的飲食有哪些

補血首先要注意飲食，要均衡攝取肝臟、蛋黃、谷類等富含鐵質的食物。如果飲食中攝取的鐵質不足或是缺鐵嚴重，就要馬上補充鐵劑。維生素C可以幫助鐵質的吸收，也能幫助製造血紅素，所以維生素C的攝取量也要充足。其次多吃各種新鮮的蔬菜。許多蔬菜含鐵質很豐富。如黑木耳、紫菜、發菜、薺菜、黑芝麻、蓮藕等。補血的食療方法如下：

龍眼肉粥

【原料】龍眼肉15克，紅棗15枚，粳米50～100克。

【製法】將龍眼肉，紅棗和粳米一並加水煮粥，熟後加入紅糖少許，調味即可。

【功效】有養心安神、健脾補血的功效，適宜於產後貧血，心悸失眠，體質虛弱者食用。

蒸鴨血

【原料】1隻鴨的血，黃酒20毫升，鹽適量。

【製法】將鴨血加清水、鹽適量，隔水蒸熟，入黃酒，再蒸片刻即可。

【功效】適用於肝腎陽虛型貧血。

吃什麼可以補腎

現實生活中腎虛者不乏其人，人平素需要常吃一些補腎食品。這類食品是針對腎虛所致的腰膝酸軟、陽痿、遺精、排尿異常等症，進行滋補、扶助的上品，可根據個人飲食愛好選用合適的品種及烹調方式。

動物腎臟

食用動物腎臟具有補腎益精作用，是中醫學「以臟養臟」理論的具體體現。因其含有豐富的蛋白質、脂肪、多種維生素及某些稀有微量元素，故既有滋補又有強壯之功。

海參

可補腎益精、滋陰壯陽。富含碘、鋅等微量元素，能參與調節代謝，降低血脂。所含的粘蛋白質及其他多糖成分有降脂抗凝、促進造血功能、延緩衰老、滋養肌膚、修補組織等作用。

蝦

能補腎壯陽、通乳排毒。富含蛋白質、脂類、礦物質、維生素，鈣、磷尤其豐富，是壯骨佳品，蝦肉的提取物中還含有增強免疫物質。

芡實

具有補腎固精、補脾除濕功能。含澱粉、維生素及礦物質。可與枸杞子同煮粥食。

此外，動物肉類、雞蛋、骨髓、黑芝麻、櫻桃、桑葚、山葯等也有不同程度的補腎功效。補腎的具體食療方如下：

銀耳冰糖

【原料】銀耳10克，雞蛋1個，冰糖60克，豬油適量。

【製法】水發銀耳摘去蒂頭，揀去雜質，漂洗潔凈，加水適量，急火煮沸改用文火煮熟，至銀耳酥爛，加入冰糖，攪拌至溶化；雞蛋取蛋清加少許水攪勻後入鍋中，再以文火煮沸，出鍋前加入熟豬油少許即成。

【功效】潤肺補氣，滋陰補腎。

韭菜粥

【原料】韭菜20克，大米90克。

【製法】大米煮成粥，將熟時放入韭菜，溫熱空腹食之。

【功效】溫腎壯陽。用於腎陽虛衰、陽痿滑精，可防止性功能減退。

核桃燉蠶蛹

【原料】核桃肉100克，蠶蛹50克，酒、鹽、味精適量。

【製法】將蠶蛹入油鍋炒，再與核桃仁一起加酒、鹽、味精，隔水燉熟即可。

【功效】補脾益腎。用於脾腎虛弱所致的性功能減退。

補鈣需要吃什麼

補鈣是保健的重要課題。很多人患有腰腿疼痛、麻木、抽筋、肥胖、水腫、便秘、高血壓、動脈硬化及骨質疏鬆等多種疾病都與缺鈣有關。一般人每日攝取鈣應在1000毫克以上，而日常飲食攝入鈣量只有300～500毫克。因此，應通過日常膳食補鈣來促進身體健康。具體食譜如下：

韭菜炒河蝦

【原料】韭菜200克，鮮河蝦250克，麻油15克，醬油、食鹽、味精少許。

【製法】韭菜洗凈切段，河蝦沖洗干凈；炒鍋上火，放入麻油煸炒河蝦，同時放入韭菜；加入醬油、食鹽，再炒幾下，加入味精適量，即可上盤。

【功效】蝦肉含大量的蛋白質和鈣，韭菜能補腎助陽、溫中開胃。兩者共食，是補鈣的佳品。

泥鰍湯

【原料】泥鰍250克，花生油15克，水1000毫升，食鹽、味精適量。

【製法】先將炒鍋燒熱，再將活泥鰍倒入鍋內，蓋嚴，使黏液沾在鍋上。再將鍋及泥鰍分別洗凈，去掉黏液，將泥鰍剖腹去內臟並洗凈，瀝干水；然後取鍋放油，將泥鰍入油鍋中煎至金黃。鍋內加水煮開，放食鹽、味精適量即可。

【功效】泥鰍能補中益氣、利水祛濕、解毒消癰，是補鈣的好菜餚。

五彩蝦仁

【原料】蝦仁250克，豌豆、胡蘿卜、蛋糕丁、水發香菇丁各25克，雞蛋半個，香油6克，精鹽3克，料酒5克，澱粉15克，蔥、薑末各少許，植物油300克(實耗30克)。

【製法】將蝦仁洗凈，用潔布搌干水分，放入鍋中，加入精鹽拌勻，再加入蛋清、干澱粉拌勻備用；將胡蘿卜丁、香菇丁放開水鍋中汆熟；炒鍋置火上燒熱，放油燒至四成熱，下入蝦仁滑散，撈出瀝油；原鍋留油少許，下入蔥、薑末熗鍋，加入少許雞湯(或水)，放入豌豆、胡蘿卜丁、香菇丁燒一會兒，再放入蛋糕丁，加入精鹽、料酒，用濕澱粉勾芡，倒入蝦仁淋入香油，盛入盤內即成。

【功效】蝦仁的營養極為豐富，所含蛋白質是魚、蛋、奶的幾倍甚至幾十倍；蝦仁中含鈣量很高，而且鎂含量也豐富，鈣鎂的比例恰好為2比1，正好是適於人體吸收鈣的最佳比例，同時蝦肉所含有的維生素D為海產品之首，維生素D和鎂都可促進鈣吸收；而且蝦仁還含有鉀、硒等微量元素及維生素A。

⑷ 營養素與美容有關系嗎

一、蛋白質與美容

蛋白質是生命的物質基礎，是構成人體組織的主要成分，是人體生長發育所必需的營養物質，特別是其中的膠原蛋白，更是構成人體皮膚的主要成分，而彈性蛋白則決定著人體肌肉的彈性。也就是說，人體皮膚組織中的活性細胞都離不開蛋白質。

營養學家研究發現，蘇氨酸、纈氨酸、半胱氨酸、胱氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、色氨酸和賴氨酸等二十多種氨基酸是組成蛋白質的基本單位，如果人體長期缺乏氨基酸，不但影響機體器官的各項功能，降低對各種致病因子的抵抗力，還將導致皮膚生理功能的減退，使皮膚失去光澤，出現皺紋。

如果能夠攝入足量的優質蛋白質，蛋白質中的氨基酸在被機體吸收後，就能有效調節內分泌，營養皮膚細胞，改變皮膚的粗糙現象，延緩皮膚衰老，增加皮膚的光澤。而膠原蛋白和彈性蛋白則能促進皮膚細胞的新陳代謝，減少皺紋，使皮膚變得細膩、豐滿、充盈和有彈性。

此外，蛋白質中的半胱氨酸和胱氨酸還是構成頭發的主要成分，如果人體攝入了充足的優質蛋白質，就能保證頭發的基礎物質充足，就能降低脫發和頭發分叉等現象的發生，保證頭發的光滑、烏黑和彈性。

二、脂肪與美容

脂肪是保護人體器官、維持體溫不可缺少的物質，由於脂肪能夠在皮下適量貯存，因此能很好地滋潤皮膚，增加皮膚彈性，延緩皮膚衰老。

脂肪中含有多種脂肪酸，如果脂肪攝入不足，就會導致不飽和脂肪酸減少，而不飽和脂肪酸的減少又將導致磷屑樣皮炎、濕疹等病症的發生，使皮膚變得粗糙，失去彈性。因此，在日常膳食中補充足夠的脂肪是很有必要的。

膳食中的脂肪分為兩種：動物脂肪和植物脂肪。動物脂肪含有大量的飽和脂肪酸，飽和脂肪酸攝入過多，很容易導致動脈粥樣硬化的發生，加重皮脂的外溢，這就會加速皮膚老化，因此，動物脂肪應該少吃。而植物脂肪中則含有較多的不飽和脂肪酸、維生素E和多種抗衰老成分，比如大豆油、玉米油、香油、葵花子、核桃仁、松子仁、桃仁等，進食這些食物非但不會損害身體健康，反而能滋潤皮膚，有較好的美容養顏作用。

三、維生素與美容

維生素分兩大類：水溶性維生素(B族維生素、維生素C、維生素PP、葉酸等)和脂溶性維生素(維生素A、維生素D、維生素E、維生素K等)。從數量來看，人體對維生素的需求量微乎其微，但是，人體功能的正常運轉又一刻也離不開維生素，因為它是與機體代謝關系密切的低分子有機化合物，是調節物質代謝的酶的重要組成成分。如果體內的維生素供給不足，就會引起機體新陳代謝障礙，也會造成皮膚功能的障礙。而且，不同的維生素對美容護膚還有不同的功效。

1．維生素A

維生素A能維護皮膚細胞的代謝，恢復皮膚的柔軟細嫩，有很好的防皺去皺功效。如果缺乏維生素A，就會引起上皮細胞的代謝緩慢，從而出現皮膚彈性下降、乾燥、粗糙等現象。因此，在日常的飲食中就應該多吃動物肝臟、奶油、胡蘿卜、白薯、綠葉蔬菜、栗子、西紅柿等含維生素A豐富的食物。

2．B族維生素

B族維生素包含維生素B1、維生素B2、維生素B6等，特別是維生素B1和維生素B2，具有促進脂肪代謝，潤澤皮膚，防止皮膚粗糙、老化的作用，對脂溢性皮炎、痤瘡等也有很好的療效。瘦肉、花生、松子、榛子中含有大量維生素B1，肝、腎、蛋、松蘑、冬菇、杏仁、金針菜、苜蓿菜中含有豐富的維生素B2。所以，在日常飲食中應多進食此類食物。

3．維生素c

維生素C能調節人體血液循環，促進機體代謝，預防色素沉著，分解皮膚中的黑色素，恢復皮膚彈性，對黃褐斑、雀斑等有很好的防治作用，而且還能促進傷口癒合，強健血管和骨骼。因此，平常應多吃獼猴桃、草莓、鮮棗、西紅柿、苦瓜、菜花、雪裡蕻等含維生素C多的食物。

4．維生素D

維生素D能夠促進皮膚的新陳代謝，對濕疹、皮膚紅斑、瘡疥等病症有很好的抵抗與治療作用，同時能夠促進骨骼生長與牙齒發育。因此，應多進食動物肝臟、蛋類、鱈魚、比目魚、鮭魚和沙丁魚等含維生素D豐富的食物。

5．維生素E

維生素E有很好的抗氧化作用，能有效保護皮脂和皮膚中的水分，促進皮膚細胞的再生，延緩細胞衰老。此外，維生素E還能促進人體對維生素A與維生素C的吸收，從而有效抑制色素斑與痤瘡的形成，減少面部皺紋，維持肌膚的柔嫩與光澤。因此，要想維護皮膚的健美，就應該多吃花生、芝麻、瘦肉、乳類、萵筍葉等富含維生素E的食物。

四、水與美容

缺水乃是皮膚最容易產生的問題，現代研究發現，皮膚老化的主要原因就是角質細胞、真皮和皮下組織缺水，特別是角質細胞的角質蛋白質缺水，很容易引起面部出現角化、脫皮、皺紋等現象。由此可知，水能夠滋潤皮膚，保證皮膚的清潔與細嫩，使皮膚柔軟、豐腴、潤滑，富有光澤和彈性。

我們都知道，一個人每日需要喝8杯水，但是，很少有人知道這些水在什麼時間喝更能保持皮膚的年輕。

美容專家們指出，最為重要的是早晨起床後的第一杯水，因為機體在睡眠期內，氧的供給會大大降低，醒來後，機體便會處在嚴重的缺氧狀態，這時，水的攝人能夠深入到每一個需要氧的細胞，並且確保水分循環到皮膚層。此外，清早的水還能較為徹底地清洗胃腸道，促進體內毒素的排出。

除了早上起床時需要喝水外，飯前30分鍾也應該喝1杯開水，這時候的水能夠潤滑腸胃，令腸胃功能更為活躍，從而加快食物的消化和吸收。

再者，就是在睡覺前30分鍾喝1杯開水，這樣能滿足細胞在夜間對水分的需求，並能促進皮膚的修復與再生功能，令皮膚更加水嫩、光滑，如果適量地加點蜂蜜，效果更加顯著。

⑸ 營養與美容的關系是什麼

營養是美容的基礎啊，營養正確了，美容效果事半功倍。也可以說營養是最好的美容方法之一。另一個就是保持好的心態了。

⑹ 常用的美容食品有哪些

黑色食品中應首推芝麻。黑芝麻有補血、潤腸、生津、通乳、烏發等功效。版它含高蛋白、權高脂、高鐵、高鈣，營養豐富。國外有報道說：芝麻、海帶共研成末，加工成組合食品。能使人頭發由枯變柔，並能滋潤肌膚。

白色食品中，有荷花、薏米、豆腐等。荷花，中醫認為能益色駐顏，經常服用，可使人體健美。薏米能去痤瘡，使皮膚保持光澤、健美，能消除皺紋和皮膚粗糙現象。豆腐美容，古人早已應用，有「豆腐西施」之喻。

紅色食品中，主要有番茄，它既能降低人體血脂，又能使皮膚潔凈、光澤。

綠色食品中，主要有黃瓜。它被稱為美容晶中的極品，既保濕、潤膚，又有降壓作用。黃瓜面膜、黃瓜汁擦面部均有去皺潔凈作用。

⑺ 美容的食品

美容食物指一切可以美容養顏並對人體有益的食物，包括水、維生素、礦物質、各種蔬菜瓜果等。美容食物有檸檬蜂蜜、姜棗茶等。維生素E
維生素E能減少和防止皮膚中脂褐質的產生與沉積，還能預防痘痘。各種堅果、小麥胚芽及鯽魚、海蝦、植物油等都是維生素E的良好來源。
維生素A
含維生素A的食物如菠菜、南瓜、白薯、洋蔥、木瓜、芒果、葡萄等具有促進新陳代謝、改善皮膚血液循環的功效，多食用可以防止黑色素的形成
檸檬蜂蜜
先在細長的瓶子里注入蜂蜜適量，然後將檸檬切成薄片放入蜂蜜里浸泡。以冷開水兌服(冬天可用溫開水)，此方可使皮膚變得嬌嫩、潤滑，還可防治雀斑、黑斑。
姜棗茶
生薑200克，大棗200克，鹽20克，甘草30克，丁香、沉香各30克。將上葯共搗成粗末和勻，每天晨取10--15克，沸水泡10分鍾即可代茶飲用。此方長期服用可使容顏紅潤，肌膚光滑。
水
水，首先要提到的當然是水。水是天然的美容保濕劑，在人體的組成物質中，水含量最大，約占體重的三分之二。若機體失水達體重20%時，生命將無法維持，即使失去2%，也會干擾正常的生理機能，時間一長，就會加速人體衰老過程。飲水能使肌膚組織的細胞水量充足和富有彈性，讓皮膚細嫩、滋潤並減少褐脂與皺紋。特別是人至老年，性激素分泌減少，油脂分泌不足，皮膚更容易失水，所以應該養成"不渴也喝"的良好飲水習慣。晨起、睡前必飲一杯水，飲水不僅美容，還可減肥。

⑻ 營養美容食品有哪些

有山葯，它具來有補腎自、養胃、健脾養顏等多種功效，還可提高免疫力，延年益壽。
黑色的食品和黑色的水果：
食品：如黑芝麻、黑米、黑棗、黑大豆、黑木耳、海帶、香菇、發菜、烏骨雞、豆鼓。
水果：桑葚、烏梅、黑葡萄（就是紫色的葡萄）、石榴，都是不錯的紫黑色水果。
現代醫學認為黑色食品和水果不但營養豐富且具有防衰老保健烏發等功效，
清除體內自由基，抗氧化，降血脂。
總之帶有黑色和紅色的食物都是對皮膚好的，對養顏方面的效用更多。

⑼ 美容的食物有什麼

芝麻
黑芝麻含有大量的不飽和脂肪酸和維生素E，對延緩皮膚衰老非常有益。黑芝麻可做成烏麻散。具體的製作方法是：將黑芝麻用溫水拌勻，入鍋蒸，待冒大氣時，即離火，再暴曬干。如此蒸曬幾遍，研成細末。空腹以溫水調服10克，飯前飲用，有很好的美容效果。
蘿卜
中醫認為，白蘿卜可利五臟，輕身益氣，令皮膚白凈細嫩。現代研究證明，白蘿卜所以能具有這種功能，因為它含有豐富的維生素C，因而常食用白蘿卜可抑制黑色素的形成，減輕皮膚色素的沉積。醫學專家稱，腸道不暢，腸道內大腸桿菌會分解蛋白質產生有毒的氨類物質，吸收進入血液後會對人體產生不良影響，加速機體老化。而白蘿卜的利腸作用，可以抑制這種不利因素，從而起到養顏益血的作用。
櫻桃
紅櫻桃中含有大量的微量元素，尤其鐵的含量居各種水果之首。所以，常食用紅櫻桃可提高血液中的血紅蛋白，從而達到補血養顏的效果
豌豆
《本草綱目》里記載，豌豆具有「祛除面部黑斑，令面部有光澤」的功效。現代研究發現，豌豆含有豐富的維生素A原，維生素A原可在體內轉化為維生素A，具有潤澤皮膚的作用。因為它一般從食物中攝取，不會產生毒副作用。
此外，蓮花、柏子仁、松子仁、冬瓜子、茯苓、菊花、何首烏、龍眼、荔枝、西紅柿等葯物或食物也具有良好的美容食療作用。
蜂蜜
蜂蜜被譽為「大自然中最完美的營養食品」，具有延年益壽的功能。由於蜂蜜營養全面而豐富，常吃可使皮膚白嫩光滑，防止皮膚乾裂。常食蜂蜜還可以提高血液中血紅蛋白的含量，從而使面容紅潤有光澤。現在，蜂蜜的原料--花粉的美容作用也引起世界各地的廣泛重視，以蜂蜜水代替飲料將會給你的肌膚帶來無窮的魅力。
枸杞子
古人說：「枸杞子能留住青春美色。」這在李時珍的《本草綱目》中也有介紹。用枸杞子泡酒，長期飲用可以防老駐顏，長生不老。近代科學研究發現，枸杞子含有大量的胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、C、煙酸、磷、鐵等滋補強壯、養顏潤膚的營養物質。作為美容食療簡方，枸杞子也可以泡酒，也可與桂圓（即龍眼）肉及冰糖、蜂蜜等一起製成杞圓膏，或與其他食物一起配製成葯膳，如枸杞子淮山燉豬腦、杞子紅棗煲雞蛋、杞子燉雞、杞子燉羊腦等。

女人必備的美容食品
一個西紅柿： 在水果和蔬菜中，西紅柿是維生素C含量最高的一種，所以每天至少保證一個西紅柿，可以滿足一天所需的維生素C。
一杯酸奶: 從補鈣角度看，女人是最容易缺鈣的一個群體，而牛奶的補鈣效果優於任何一種食物，特別是酸奶，更容易被人體吸收，所以，女人應每天保證一杯酸奶。
一杯醋: 對於女人來說，除了飲食之外，在化妝台上加一瓶醋，每次在洗手之後先敷一層醋，保留20分鍾後再洗掉，可以使手部的皮膚柔白細嫩。如果你住地的自來水水質較硬，可以在每天的洗臉水中稍微放一點醋，就能起到養顏的作用。
兩杯白開水: 充足的水分是健康和美容的保障。特別是女性，缺水會使她們的身體過早衰老，皮膚因「縮水」而失去光澤。但由於女人的代謝比男人要慢，消耗也比男人要低，女人往往比男人喝水要少，這就會使身體和皮膚的問題同時出現.女人要做的是，至少早晚各一杯白開水。早上的一杯可以清潔腸道。補充夜間失去的水分，晚上的一杯則能保證一夜之間血液不至於因缺水而過於黏稠。血液黏稠會加快大腦的缺氧、色素的沉積，使衰老提前來臨。因此，每晚飲水的作用不能低估。
一袋茶葉: 女人一定要喝茶的，如果胃沒有毛病，綠茶和烏龍茶最好。特別是那些想要減肥的女性，茶是最天然、最有效的減肥劑，再沒有什麼比茶葉更能消除腸道脂肪的了。

檸檬：檸檬是一種富含維生素的水果，含維生素C、維生素B1、B2等。維生素C能使皮膚變得光滑、細膩、白嫩、豐滿，所以是一種理想的美顏美容食品。這足以說明檸檬對女性美膚的作用。檸檬中含有較多的檸檬酸。這種酸不僅能促進胃液分泌，幫助消化，而且能中和鹼性，可防止色素沉著，對皮膚具有漂白作用。用檸檬榨汁，用汁液洗臉可使皮膚保持滑潤健美。因為檸檬汁中含有大量的維生素A原，能使皮膚吸收，從而使皮膚潤澤。用檸檬汁洗頭，可促進頭發的生長發育，因為檸檬酸能中和頭發中的鹼性成分，從而起到護發作用。檸檬皮中含有膠質成分，將檸檬 連皮切開後泡在水中，用其淋浴，可使皮膚光潤、滑膩，檸檬具有生津、止渴、祛暑作用。 聞檸檬氣味，可使人心胸舒展，精神愉快。
蘋果：蘋果是一種低熱水果，其營養成分可溶性大，易被人體吸收利用，享有「活水」和 「水果皇後」之美稱，是很好的美容護膚品，經常食用既可減肥，又可使皮膚潤滑細嫩。據報道，這種「活水」有利於溶解體內的硫，而硫對皮膚健美有特殊作用，可使皮膚細膩、滑潤。據測定，蘋果還含有銅、碘、錳、鋅等微量元素，人體內缺少這些元素，會使皮膚粗 糙、奇癢、失去光澤。蘋果中還含有單寧酸、有機酸及各種維生素，對皮膚健美非常有益。此外，蘋果還具有減肥作用。國外學者研究發現，蘋果有減低血清膽固醇和減肥作用。因為蘋果中含有果膠質，是一種可溶性纖維質，有助於降低膽固醇。研究發現，經常吃蘋果的人 ，膽固醇含量比不經常吃蘋果的人低20%左右。蘋果中，還含有較多的粗纖維，它們在胃中 消化較慢，具有飽腹感故可以減肥。
桑椹：桑椹嫩時色青，味酸，熟後變為黑紫色，味甜汁多。含有豐富的葡萄糖、蔗糖、果 糖、鞣酸、蘋果酸、鈣、磷、鐵等礦物質。它對防衰潤膚確有療效。桑椹還具有補血功效，血虛體弱者適宜食用。
絲瓜：絲瓜的美容作用已為世人所注目。絲瓜中含有豐富的維生素，每100克中含維生素B 10.02毫克，維生素B20.04毫克，胡蘿卜素90微克，維生素C5毫克。此外，還含有較豐富的鉀、磷、等礦物質及微量元素硒。這些成分對美容是十分有益的。目前，在日本，絲瓜已成 為風靡一時的天然美容品。經常用絲瓜擦洗面部，可減少皺紋的出現。據報道，日本有位老婦用此法養膚，90歲時，臉上皺紋減少。
大白菜：大白菜是我國北方冬季的主要蔬菜。它具有營養豐富、菜質鮮嫩、清爽適等特點 ，是深受我國人民喜食的蔬菜之一。大白菜不僅是日常佳蔬，還具有葯用價值，對人體有很好的保健作用。它含有豐富的纖維素，不僅可以促進腸蠕動，幫助消化，防止大便乾燥，還可用來防治結腸癌。另外，特別值得推崇的是，大白菜中維生素E的含量比較豐富，因此大白菜為一種能防治黃褐斑、老年斑的美容美顏蔬菜。因為，維生素E是脂質抗氧化劑，能夠抑制過氧化脂質的形成。皮膚出現色素沉著，老年人的老年斑，就是由於過氧化脂質增多造成的。所以，常吃大白菜，能防止過氧化脂質引起的皮膚色素沉著，抗皮膚衰老，減緩老年斑的出現。
香菇：香菇又名香蕈，是食用菌中的一個珍貴品種，因其肉厚、味鮮，香氣濃而被譽為「蘑菇皇後」。香菇的營養成分非常豐富。據分析，每100克干品中含蛋白質20.0克，脂肪1.2 克，碳水化合物30.1克，膳食纖維31.6克，維生素B10.19毫克，維生素B21.26毫克，尼克酸 20.5毫克，鈣83毫克，磷258毫克，鐵1.05毫克。此外，香菇中還含有18種氨基酸，30多種酶等，這些營養成分對人體健美和營養皮膚都十分有益。常食這種高蛋白的食用菌，可源源不斷地補充人體組織的「建築材料」，使皮膚得到營養而滑潤細膩，毛發得到營養而烏黑亮澤。香菇中所含的微量元素及豐富的維生素B2、D及維生素A原，都是容顏悅色、護發養發的好材料。因此，香菇不愧是美膚佳品。
松子仁：松子仁是松樹的果仁，其脂肪含量特別豐富，每百克果仁中含脂肪70.6克。這種脂肪大部分為油酸、亞麻油酸等不飽和脂肪酸。松子仁具有較好的潤膚作用。《名醫別錄》 載：松子仁「可以潤澤皮膚，驅除死肌」。因為女性面容憔悴，肌膚粗糙，形神枯槁，如不是由疾病引起，就是因為脂肪缺乏所致。如能經常食用松子仁，其中的油脂能營養肌膚，若每天吃數粒，堅持半年，皮膚就會漸見潤澤，容光煥發，皺紋也可減少。
杏仁：杏仁是內服外用的美容佳品。分苦、甜二種。苦杏仁又名北杏，主要含有苦杏仁甙 、蛋白質和各種氨基酸成分，內服有止咳平喘、潤腸通便作用；甜杏仁含有維生素A及維生 素B1、B2、C和脂肪、蛋白質及鐵、鈣、磷等多種微量元素，有補虛潤肺作用。杏仁主要作 用於肺經，而「肺主皮毛」，杏仁不論內服或外用均是一種天然的植物性美膚護膚佳品。現代醫學研究證實，杏仁中主要含有維生素B1、B2、脂肪酸及揮發油等成分。脂肪油可滋潤 皮膚，揮發油可刺激皮膚血管擴張，改善皮膚的血液循環和營養狀態，起到潤澤面容，減少面部皺紋形成和延緩皮膚衰老的作用；還可對皮膚局部的補經末梢起麻醉止癢作用。用其製成粉霜乳膏塗於面部，可在皮膚表面形成一層皮脂膜，既能滋潤皮膚，保持皮膚彈性，又能治療色素痣等各種皮膚病。杏仁也是現代美容面膜的極好原料。方法是將杏仁在熱水中浸泡 2小時後，晾乾磨成極細粉末，再用水調和均成為稀糊狀，塗於面部20分鍾後再用溫水洗凈 ，並塗上營養潤膚霜，堅持每周一次，可使面部皮膚變得光滑細膩。用杏仁、滑石各等份研成細末，蒸過後加入冰片、白芷少許，用雞蛋清調勻成膏，每日洗臉後將此膏塗於面部，2小時後洗凈。此膏氣味芳香，除有駐顏美容作用外，還可治療多種面部皮膚病。據說楊貴妃除常堅持用此膏塗面外，還經常食用鮮杏，使得肌膚細嫩飽滿，晶瑩潤澤，從而深得唐明皇的愛。
魚類：魚類是極佳的美容食品。魚肉中含有豐富的膠原蛋白和黏蛋白。膠原蛋白是一種大分子蛋白，在分子結構上有一定的空間，從而能充分維持生命的「結合水」，保持皮膚具有 光潔、無皺褶和富有彈性，防止毛發脫落和富有光澤，並有促使人體肌肉健美和骨骼發育的功
烏梅：烏梅性味酸，溫。含檸檬酸19%，蘋果酸15%，還含有琥珀酸、糖類、谷固醇、蠟樣物質及齊墩果酸樣物質、甾醇、維生素類、三萜、糖分等。功效止渴生津，斂肺止咳，消腫解毒。烏梅中含有較多的抗衰老活性物質，能使全身組織趨於年輕化。經常食用能促使耳下腺分泌腮腺素，使老人面色紅潤，肌膚光澤，延緩衰老。外用對濕疹、癬病、雞眼等有效。

米糠：美容專家研究發現，將天然純米糠研磨成極其細微的粉末，就像珍珠粉一樣，用於潔膚，可收到意想不到的美容效果。使用時先將裝滿米糠粉末的小棉布袋濕水，米糠細末便緩緩滲出，然後用布袋輕拍額面部等處，再用清水洗凈。棉布袋可以重復使用。人的肌膚主要成分是蛋白質，其氨基酸成鎖鏈狀聯結在一起。而米糠內含有一些特殊的酶，可以切斷各個氨基酸的鎖鏈，即把老死的表皮角質層切割成細屑狀，使得它們很容易脫落下來，從而加速皮膚細胞的新陳代謝，保持皮膚的光潔潤澤。此外，米糠內還含有豐富的細胞營養成分，比如維生素B1、B2、E等，在潔膚時，能強化肌膚的抵抗力。米糠美容法對長有暗瘡、皺 紋、雀斑或表面水分不足的乾性皮膚，持續使用，效果尤其顯著。由於米糠粉末為純天然物，沒有其它化學品，故不會引起皮膚過敏反應。目前，日本化妝品市場已推出以天然純米糠為原料的美容製品。

十種天然排毒美容食品
黃瓜
味甘，性平，又稱青瓜、胡瓜、刺瓜等，原產於印度，具有明顯的清熱解毒、生津止渴功效。現代醫學認為，黃瓜富含蛋白質、糖類、維生素B2、維生素C、維生素E、胡蘿卜素、尼克酸、鈣、磷、鐵等營養成分，同時黃瓜還含有丙醇二酸、葫蘆素、柔軟的細纖維等成分，是難得的排毒養顏食品。黃瓜所含的黃瓜酸，能促進人體的新陳代謝，排出毒素。維生素C的含量比西瓜高5倍，能美白肌膚，保持肌膚彈性，抑制黑色素的形成。黃瓜還能抑製糖類物質轉化為脂肪，對肺、胃、心、肝及排泄系統都非常有益。夏日裡容易煩躁、口渴、喉痛或痰多，吃黃瓜有助於化解炎症。
荔枝
味甘、酸，性溫，有補脾益肝、生津止渴、解毒止瀉等功效。李時珍在《本草綱目》中說：「常食荔枝，補腦健身……」《隨身居飲食譜》記載：「荔枝甘溫而香，通神益智，填精充液，辟臭止痛，滋心營，養肝血，果中美品，鮮者尤佳。」現代醫學認為，荔枝含維生素A、B1、C，還含有果膠、游離氨基酸、蛋白質以及鐵、磷、鈣等多種元素。現代醫學研究證明，荔枝有補腎、改善肝功能、加速毒素排除、促進細胞生成、使皮膚細嫩等作用，是排毒養顏的理想水果。
木耳
味甘，性平，有排毒解毒、清胃滌腸、和血止血等功效。古書記載，木耳「益氣不飢，輕身強志」。木耳富含碳水化合物、膠質、腦磷脂、纖維素、葡萄糖、木糖、卵磷脂、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、鈣、磷等多種營養成分，被譽為「素中之葷」。木耳中所含的一種植物膠質，有較強的吸附力，可將殘留在人體消化系統的灰塵雜質集中吸附，再排出體外，從而起到排毒清胃的作用。
蜂蜜
味甘，性平，自古就是滋補強身、排毒養顏的佳品。《神農本草經》記載：「久服強志輕身，不老延年。」蜂蜜富含維生素B2、C，以及果糖、葡萄糖、麥芽糖、蔗糖、優質蛋白質、鉀、鈉、鐵、天然香料、乳酸、蘋果酸、澱粉酶、氧化酶等多種成分，對潤肺止咳、潤腸通便、排毒養顏有顯著功效。近代醫學研究證明，蜂蜜中的主要成分葡萄糖和果糖，很容易被人體吸收利用。常吃蜂蜜能達到排出毒素、美容養顏的效果，對防治心血管疾病和神經衰弱等症也很有好處。
胡蘿卜
味甘，性涼，有養血排毒、健脾和胃的功效，素有「小人參」之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、胡蘿卜素、鈣、鐵等營養成分。現代醫學已經證明，胡蘿卜是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素A和果膠，與體內的汞離子結合之後，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內汞離子的排出。
苦瓜
味甘，性平。中醫認為，苦瓜有解毒排毒、養顏美容的功效。《本草綱目》中說苦瓜「除邪熱，解勞乏，清心明日」。苦瓜富含蛋白質、糖類、粗纖維、維生素C、維生素B1、維生素B2、尼克酸、胡蘿卜素、鈣、鐵等成分。現代醫學研究發現，苦瓜中存在一種具有明顯抗癌作用的活性蛋白質，這種蛋白質能夠激發體內免疫系統的防禦功能，增加免疫細胞的活性，清除體內的有害物質。苦瓜雖然口感略苦，但餘味甘甜，近年來漸漸風靡餐桌。
海帶
味咸，性寒，具有消痰平喘、排毒通便的功效。海帶富含藻膠酸、甘露醇、蛋白質、脂肪、糖類、粗纖維、胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、尼克酸、碘、鈣、磷、鐵等多種成分。尤其是含豐富的碘，對人體十分有益，可治療甲狀腺腫大和碘缺乏而引起的病症。它所含的蛋白質中，包括8種氨基酸。海帶的碘化物被人體吸收後，能加速病變和炎症滲出物的排除，有降血壓、防止動脈硬化、促進有害物質排泄的作用。同時，海帶中還含有一種叫硫酸多糖的物質，能夠吸收血管中的膽固醇，並把它們排出體外，使血液中的膽固醇保持正常含量。另外，海帶表面上有一層略帶甜味兒的白色粉末，是極具醫療價值的甘露醇，具有良好的利尿作用，可以治療葯物中毒、浮腫等症，所以，海帶是理想的排毒養顏食物。
茶葉
性涼，味甘苦，有清熱除煩、消食化積、清利減肥、通利小便的作用。中國是茶的故鄉，對茶非常重視。古書記載：「神農嘗百草，一日遇七十二毒，得茶而解之。」說明茶葉有很好的解毒作用。茶葉富含鐵、鈣、磷、維生素A、維生素B1、尼克酸、氨基酸以及多種酶，其醒腦提神、清利頭目、消暑解渴的功效尤為顯著。現代醫學研究表明，茶葉中富含一種活性物質——茶多酚，具有解毒作用。茶多酚作為一種天然抗氧化劑，可清除活性氧自由基，可以保健強身和延緩衰老。
冬菇
味甘，性涼，有益氣健脾、解毒潤燥等功效。冬菇含有谷氨酸等18種氨基酸，在人體必需的8種氨基酸中，冬菇就含有7種，同時它還含有30多種酶以及葡萄糖、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、鐵、磷、鈣等成分。現代醫學研究認為，冬菇含有多糖類物質，可以提高人體的免疫力和排毒能力，抑制癌細胞生長，增強機體的抗癌能力。此外，冬菇還可降低血壓、膽固醇，預防動脈硬化，有、強心保肝、寧神定志、促進新陳代謝及加強體內廢物排泄等作用，是排毒壯身的最佳食用菌。
綠豆
味甘，性涼，有清熱、解毒、祛火之功效，是我國中醫常用來解多種食物或葯物中毒的一味中葯。綠豆富含維生素B族、葡萄糖、蛋白質、澱粉酶、氧化酶、鐵、鈣、磷等多種成分，常飲綠豆湯能幫助排泄體內毒素，促進機體的正常代謝。許多人在進食油膩、煎炸、熱性的食物之後，很容易出現皮膚癢、暗瘡、痱子等症狀，這是由於濕毒溢於肌膚所致。綠豆則具有強力解毒功效，可以解除多種毒素。現代醫學研究證明，綠豆可以降低膽固醇，又有保肝和抗過敏作用。夏秋季節，綠豆湯是排毒養顏的佳品。

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⑽ 什麼是美容營養學

與美容醫學相關的營養學方面的知識，如美容與營養的關系，在接受美容治療時需注意的營養學方面的問題等。
有這方面的書籍，你可以看一下。