銀耳怎麼吃美容養顏

1. 銀耳怎麼吃 銀耳這樣吃容顏更靚麗

銀耳配什麼燉美容養顏

銀耳紅棗枸杞養顏湯

銀耳紅棗枸杞養顏湯的做法一

銀耳紅棗枸杞養顏湯做法一所需的原料：銀耳兩朵、放在清水裡發半個小時枸杞幾粒、紅棗幾顆、葡萄乾幾粒以及百合5-8片。

銀耳紅棗枸杞養顏湯的製作步驟：把以上食材放到砂鍋里，然後加清水，再中火燉開。燉的過程中要經常拿勺子翻動一下，以免粘鍋。燉開以後小火慢燉20分鍾關火。然後蓋上蓋子，讓它再燜5-10分鍾。

銀耳紅棗枸杞養顏湯的做法二

銀耳紅棗枸杞養顏湯做法二所需的原料：銀耳、紅棗與冰糖；

銀耳紅棗枸杞養顏湯做法二的製作步驟：

1、將銀耳放入溫水，然後浸泡30分鍾。待銀耳充分完全發開之後，換清水清洗干凈去根，再將銀耳撕成小片；

2、放入鍋內加水，然後用大火煮開；

3、加入洗凈的紅棗、冰糖一同沸煮10分鍾左右，再改為小火（煲湯模式），煲上一兩個小時即可。

紅棗桂圓銀耳美容養顏湯

紅棗桂圓銀耳美容養顏湯所需的原材料：適量的銀耳、紅棗、桂圓、枸杞、蓮子。

紅棗桂圓銀耳美容養顏湯的具體做法：先用溫水把銀耳浸泡一小時，然後洗凈備用。把泡好的銀耳和其他原材料一同放入鍋里，加上足量的水後，放到電鍋上用大火煮。煮熟後不能立即打開，燜一會兒直到鍋內的銀耳燜化，湯成漿狀即可。紅棗、桂圓、枸杞、蓮子都具有潤肺健脾與補五臟的作用，能夠滋補強身。

梨銀耳美容養顏湯

梨銀耳美容養顏湯所需的原料：梨、銀耳、冰糖、蓮子、百合、紅棗、枸杞

梨銀耳美容養顏湯的具體做法：先將梨洗凈去皮切塊，再將蓮子、銀耳在清水中泡一會兒，把紅棗、枸杞、百合洗凈待用。將涼水放入鍋里燒開，加入蓮子、梨大火煮開，再加入紅棗、枸杞、百合及銀耳用文火燉半個小時，最後加入適量的冰糖再煮5--10分鍾，一鍋營養豐富與香儒可口的美容湯就這樣做好了，而且老少咸宜哦。

吃銀耳美容養顏

銀耳富含大量膠原蛋白，據說楊貴妃的養顏美容秘訣之一就是用銀耳汁來洗臉、沐浴，常吃銀耳能增加膠原蛋白,更能幫你內在保濕,讓肌膚亮白柔，可以美容的。

方法一：面膜法

把銀耳掰碎，放入清水中浸泡洗凈，然後放入鍋中燜煮，等銀耳到了濃稠的狀態時，倒入容器中密封冷藏，過了一段時間後取出敷在臉上，就能達到護膚養顏的效果了。還可以在煮開的銀耳湯中加入一些冰糖和枸杞，冷卻後當做眼膜來使用，溫和滋潤眼部肌膚，保濕功效顯著。

方法二：銀耳萃取液

像方法一那樣把銀耳煮熟後，把銀耳渣都過濾掉，只留下純粹的液體，然後放入容器中冷藏，每天拿出來當做保濕精華用，能夠有效滋養肌膚。

方法三：銀耳化妝水

把銀耳熬成濃汁，然後取洗凈的柚子皮榨汁，將沒有銀耳渣的銀耳湯與柚子皮的汁混合在一起，裝入玻璃瓶中放入冰箱冷藏，取出後每日當做化妝水來拍在臉上，可以有效收縮毛孔。

2. 銀耳怎麼吃可以美容養顏

銀耳怎麼吃才美容 8種吃法嫩膚美白
1、銀耳拌黃瓜
做法：銀耳提前泡發，洗干凈撕小朵備用。然後水燒開，略焯一下銀耳，時間不宜太長，否則容易軟爛。
2、銀耳紅棗湯
做法：銀耳二兩、紅棗五、六粒、冰糖適量，銀耳在冷水中浸泡約六小時以上，放入水中，小火燉四小時。加紅棗、冰糖，中火煮滾三五分鍾，冰糖化了即熄火。
3、銀耳南瓜粥
做法：南瓜去皮去瓤，切塊。銀耳，用水發好，洗凈。大米先入鍋煮，差不多大米煮熟的時候，加入南瓜銀耳一起煮，南瓜大米都煮軟的時候，出鍋。
4、銀耳山楂粥
做法：把山楂洗凈，去籽，切片，銀耳發透去蒂根，撕成瓣狀；大米淘洗干凈。把大米、山楂、銀耳放入電飯煲內，加入冰糖和清水，如常規將其煮熟即成。
5、銀杞明目湯
製法：將雞肝洗凈，切成薄片，放入碗內，加料酒、薑汁、食鹽拌勻待用。銀耳洗凈，撕成小片，用清水浸泡待用；茉莉花擇去花蒂，洗凈，放入盤中；枸杞洗凈待用。將鍋置火上，加入清湯、料酒、薑汁、食鹽和味精，隨即下入銀耳、雞肝、枸杞燒沸，撇去浮沫，待雞肝剛熟，裝入碗內，將茉莉花撒入碗內即成。
6、雞蛋燉銀耳
做法：雞蛋3個、銀耳2朵、南瓜1個。鍋內加適量水，倒入銀耳用小火煮熟。南瓜切去1/3，裝入煮好的銀耳。再倒入雞蛋液，蓋上切去的南瓜，上鍋大火蒸30分鍾即可。
7、銀耳枇杷百合湯
做法：枇杷果去皮將果肉切小粒，銀耳泡發撕小塊。鍋內做開水放入銀耳、冰糖、干百合小火煨40分鍾，放入枇杷果再煨15分鍾即可。
8、銀耳枸杞羹
做法：銀耳15克，枸杞子25克。將銀耳、枸杞子同入鍋內，加適量水，用文火煎成濃汁後，加入蜂蜜，再煎5分鍾即可服用。隔日1次，溫開水對服。此方有滋陰補腎、益氣和血、潤肌膚、好顏色之功效。

3. 銀耳和什麼一起燉美容又養顏

銀耳和以下這些一起燉美容又養顏：

銀耳南瓜粥：南瓜去皮去瓤，切塊。銀耳，用水發好，洗凈回。大米先入鍋煮，差不多大米煮熟的時候，加入南瓜銀耳一起煮，南瓜大米都煮軟的時候，出鍋。

銀耳拌黃瓜：銀答耳提前泡發，洗干凈撕小朵備用。然後水燒開，略焯一下銀耳，時間不宜太長，否則容易軟爛。

銀耳紅棗湯：銀耳二兩、紅棗五、六粒、冰糖適量，銀耳在冷水中浸泡約六小時以上，放入水中，小火燉四小時。加紅棗、冰糖，中火煮滾三五分鍾，冰糖化了即熄火。

銀耳百合羹：清熱，滋潤，養陰，養肝胃。

銀耳紅棗蓮子枸杞羹：滋腎陰，養肝脾和胃，補女人血養顏。

(3)銀耳怎麼吃美容養顏擴展閱讀：

銀耳的功效：

銀耳味甘淡性平，歸肺、胃經，具有滋陰潤肺，養胃生津的功效，適用於乾咳，少痰或痰中帶血絲，口燥咽干，陰虛型神經衰弱和失眠多夢等。

而且銀耳為葯食兩用之品，葯性平和，服用安全，能清肺之熱，養胃之陰；能補脾開胃，滋潤而不膩滯，有扶正固本和很好的滋補潤澤作用。

銀耳多糖有明顯抗氧化作用，並具有增強人體細胞免疫和體液免疫的作用，還能對抗腫瘤患者因放化療而引起的免疫功能降低，抑制腫瘤細胞的生長。

4. 美容養顏的銀耳，想讓孩子更愛吃就要怎麼做

銀耳是我們日常生活裡面經常吃到的美食之一，烹飪方法也是有著很多的選擇，很是受人們的喜愛。這次，我們簡單來說一說學會這樣做銀耳，美味解饞超好吃，不愁孩子沒胃口，快來學一下吧。

（1）銀耳蓮子羹

食材：銀耳、西芹、鹽、糖

做法：1、銀耳泡發洗凈，撕成小朵；西芹洗凈，切成段；

2、再用熱水把銀耳焯一下，撈出來，過一下涼水

3、熱鍋燒油，放入切好的西芹段，放入鹽和白糖，翻炒到入味，最後再放入銀耳翻炒成熟，即可。

5. 銀耳要怎麼吃才能美容養顏

將銀耳洗凈後，泡發8-10小時，加冰糖數塊、大棗十幾顆、枸杞子幾十粒，再添適量清水，用文火內慢燉至呈膠體糊狀容，盛入器皿內，早晚各吃2--3匙，是老弱婦幼皆宜的冬令補益佳品，對中年婦女是養生的滋補品，具有補腦、養胃、潤肺、滋腸、止咳、補氣等功效，如長期服用還起潤膚、美容的效果。

6. 美容養顏銀耳湯的做法步驟圖，怎麼做好吃

用料

銀耳 少許

紅棗 2顆

枸杞 少許

冰糖 適量

水

美容養顏銀耳湯的做法

• 銀耳泡溫水版發漲，半小時以上權

  

• 鍋內加水，放入銀耳，開中火

• 水開後關小火慢慢熬

• 熬至銀耳開始變得粘稠，加冰糖、枸杞和紅棗繼續熬

• 期間要隨時攪拌，以免生鍋，可以嘗一下甜度是否足夠，不夠的話再加一點冰糖

• 當湯汁變得很濃、很稠，銀耳完全沒有硬度的時候就做好了

7. 銀耳怎麼做能美容養顏 銀耳配什麼燉美容養顏

雪燕 ，桃膠，枸杞，紅棗

8. 銀耳為什麼可以美容養顏

銀耳有平民燕窩之稱，想必營養價值也是很豐富的，那麼銀耳到底有什麼養生功效呢？一起來看看吧。
真菌類銀耳科銀耳屬植物，又稱白木耳、雪耳、銀耳子等，有「菌中之冠」的美稱。性平，味甘、淡、無毒。夏秋季生於闊葉樹腐木上。分布於中國浙江、福建、江蘇、江西、安徽等十幾個省份。目前國內人工栽培使用的樹木為椴木、栓皮櫟、麻櫟、青剛櫟、米櫧等一百多種。 銀耳既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補葯。歷代皇家貴族都將銀耳看做是「延年益壽之品」、「長生不老良葯」.銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。
基本概況
銀耳，也叫白木耳、雪耳，有「菌中之冠」的美稱。它既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯的補葯。歷代皇家貴族都將銀耳看做是「延年益壽之品」、「長生不老良葯」.銀耳性平無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。另外，銀耳還能增強人體免疫力，以及增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。因此，我建議您在日常生活中，可以在煮粥、燉豬肉時放一些銀耳，這樣即可以享受美食，又能滋補身體，一舉兩得。銀耳中含有豐富的蛋白質維生素等，所以銀耳粉有抗老去皺及緊膚的作用，常敷還可以去雀斑黃褐斑等。
質量上乘者稱作雪耳。它被人們譽為「菌中之冠」,既是名貴的營養滋補佳品，又是扶正強壯之補葯。歷代皇家貴族將銀耳看作是「延年益壽之品」、「長生不老良葯。」
營養分析
1. 銀耳能提高肝臟解毒能力，起保肝作用；銀耳對老年慢性支氣管炎、肺原性心臟病有一定療效。
2. 銀耳富含維生素D,能防止鈣的流失，對生長發育十分有益；因富含硒等微量元素，它可以增強機體抗腫瘤的免疫力。
3. 銀耳富有天然植物性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。
4. 銀耳中的有效成分酸性多糖類物質，能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能；銀耳多糖具有抗腫瘤作用。
冰糖銀耳
5. 銀耳中的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收，從而達到減肥的效果。
6. 銀耳還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。
詳細含量
銀耳的營養成分相當豐富，在銀耳中含有蛋白質、脂肪和多種氨基酸、礦物質及肝糖。銀耳蛋白質中含有17種氨基酸，人體所必需的氨基酸中的3/4銀耳都能提供。銀耳還含有多種礦物質，如鈣、磷、鐵、鉀、鈉、鎂、硫等，其中鈣、鐵的含量很高，在每百克銀耳中，含鈣643毫克，鐵30.4毫克。此外，銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖，營養價值很高，具有扶正強壯的作用，是一種高級滋養補品。
相關功效
銀耳具有強精、補腎、潤腸、益胃、補氣、和血、強心、壯身、補腦、提神、美容、嫩膚、延年益壽之功效。用於治肺熱咳嗽、肺燥乾咳、婦女月經不調、胃炎、大便秘結等病症。它能提高肝臟解毒能力，保護肝臟功能，它不但能增強機體抗腫瘤的免疫能力，還能增強腫瘤患者對放療、化療的耐受力。它也是一味滋補良葯，特點是滋潤而不膩滯，具有補脾開胃、益氣清腸、安眠健胃、補腦、養陰清熱、潤燥之功，對陰虛火旺不受參茸等溫熱滋補的病人是一種良好的補品。銀耳富有天然特性膠質，加上它的滋陰作用，長期服用可以潤膚，並有祛除臉部黃褐斑、雀斑的功效。銀耳是種含膳食纖維的減肥食品，它的膳食纖維可助胃腸蠕動，減少脂肪吸收。
適合人群：一般人都可食用。
適用量：每次15克。
銀耳眼膜：
銀耳粉熬成濃汁，放在冰箱時冰鎮，每次取3-5滴塗在眼角或眼周，潤白去皺，增加眼部彈性。每日一次。
溫馨提示
銀耳宜用開水泡發，泡發後應去掉未發開的部分，特別是那些呈淡黃色的東西。冰糖銀耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高。銀耳能清肺熱，故外感風寒者忌用。食用變質銀耳會發生中毒反應，嚴重者會有生命危險。
葯用價值
1. 清宮太醫唐容川《本草問答》載：「慈禧痢下，百醫莫治，容川投以耳湯一劑，服後立愈，慈禧自此常服之」.稱：白耳潤肺生津，主攻：生津、活血、滋陰補陽，尤能治腸風下血，婦女帶症。
2. 清宮侍女德齡著《御香飄渺，御膳房》論通江銀耳說：「銀耳那樣的東西，它的市價貴極了，往往一小匣子銀耳就要花一、二十兩銀子才能買到。而且就是尋常人或官員，願意花多貴的錢去買它的話，也不容易得到好的，理由是最好的銀耳（通江九灣十八包）已成為四川做官的人孝敬太後的一種專利品，他們僱傭了許多人，常年在那裡搜尋最好的銀耳拿去巴結太後和勾通外商，大發橫財。
3. 南京中醫學院、江蘇中醫研究所編《中葯學》載：」白耳性味甘平，入肺、胃腎之徑，功用滋陰潤肺，生津、主治虛癆咳喘，痰中帶血，虛熱口渴，肺萎等症「.
4. 1961年第三期《中葯雜志》稱：」銀耳發醇液，多糖A和多糖B均能增強巨噬細胞吞噬功能，能提高肌體的非特異性和特異性免疫能力，有助於改善性支氣管炎患者的免疫機能低下狀態，能提高抗病能力，能防癌「.
5. 張紅安《本草詩解葯注》謂：」白耳有麥冬之潤而無其寒，有玉竹之甘而無其膩，誠潤肺滋陰之要品，為人參、鹿茸、燕宣窩所不及「.
6. 唐慎生著《抗癌縱橫談一探索與希望》確認銀耳主治肺熱咳嗽，肺燥咳嗽，虛癆咳嗽，久咳，喉癢，痰中帶血，久咳傷絡，肋痛，肺痛，肺萎，月經不調，婦女帶症，肺癆，胃炎大便秘結，大便秘結，大便下血，水瀉，痢疾，面部黑斑，腫瘤等病症。
7. 孫思邈的《千金翼方》、李時珍的《本草綱目》、葉可峰的《本草再新》、曹炳章的《增訂偽葯條例》、《中國大辭典》等史書對銀耳均有詳細的論述。
古今史著和歷代醫學家通過臨床驗證，確認銀耳有強精補腎，滋陰潤肺，生津目咳，清潤益胃，補氣和血，強心壯身，補腦提神，嫩膚美容，延年益壽，抗癌之功效，但銀耳的質量尤為重要。
銀耳養顏美容食譜大全
一、桂圓紅棗銀耳羹
原料：
銀耳、紅棗、桂圓干、冰糖，枸杞。
做法：
1、銀耳洗凈用溫水充分泡發去蒂後撕成小塊。桂圓干、枸杞、紅棗洗凈備用。
2、鍋內加水放入銀耳，大火煮沸後轉小火燉1小時。
3、放紅棗、桂圓乾和冰糖繼續燉半小時。
4、加入枸杞燉10分鍾即可。
二、木瓜銀耳糖水
材料：
木瓜0.5個，銀耳2小朵，冰糖50克
做法：
1.用冷水把銀耳泡10-15分鍾，去掉硬心，撕成小朵，清洗干凈
2.木瓜從中間切開，去皮去籽，然後切成小塊
3.把銀耳放入鍋中燉1小時後，放入冰糖和切好的木瓜
4.因為木瓜本來就可以生吃，不宜燉太久，10分鍾以後就可以了
三、紫薯銀耳湯
材料：
紫薯，銀耳，冰糖
做法：
1.將銀耳泡發，去蒂洗凈後撕成小朵備用
2.把紫薯削皮洗凈，切成小塊
3.鍋里放清水，放銀耳煮沸後轉小火，煮一個小時
4.加入紫薯和冰糖再煮30分鍾至紫薯熟透湯汁粘稠即可
四、百合銀耳肉排湯
材料：
豬大排、銀耳、百合、鹽、蔥
做法：
1. 百合洗凈，銀耳用水泡發後去根撕成塊；
2. 排骨洗凈，用開水焯後瀝干；
3.在砂鍋內放入3大湯碗水和所有材料，燒開後轉小火煲2小時，用鹽和蔥花調味即可。
五、雪梨銀耳羹
原料：
銀耳、紅棗、梨、枸杞。
做法：
1、將銀耳用溫水浸泡30分鍾後洗凈，用剪刀剪去根部，然後用手撕成小塊；
2、將紅棗沖洗干凈備用；
3、將梨洗凈去皮後，切成小片；
4、將撕碎的銀耳、紅棗和梨塊放入鍋內，倒入清水，蓋上鍋蓋用大火煮開後轉小火煮1小時；
5、待銀耳煮得綿軟濃稠後放入適量冰糖和幾棵枸杞，再煮2分鍾即可熄火，冷熱食用皆可。
六、南瓜銀耳湯
原料：南瓜、銀耳、枸杞幾顆、冰糖。
做法：
1、銀耳溫水泡發後去蒂洗凈，南瓜去皮去瓤洗凈切丁備用；
2、鍋里加適量水，加入泡發處理干凈的銀耳，燒開後轉小火；
3、銀耳小火煮到鍋里的湯有一點點濃稠的時候就加入南瓜丁和枸杞；
4、燒開後繼續用小火煮到南瓜變軟，加入適量冰糖調味就可以了。
七、腰果銀耳拌香芹
原料：
小香芹、銀耳、腰果、香油、鹽。
做法：
1、 銀耳入冷水浸泡2小時，剪去根部洗凈，撕成小朵；
2、香芹去葉洗凈切段；
3、香芹、雪耳分別入沸水焯1分鍾；
4、腰果用平底鍋放一點油煎成金黃色至熟；
5、把銀耳、香芹放一個盆中，加入適量香油、鹽，拌入熟腰果即可。
八、杏仁銀耳燉木瓜
原料：
木瓜一個、銀耳一朵、杏仁一把、紅棗若干個（我用的是無核金絲小棗）、冰糖適量。
做法：
1、銀耳提前泡發，洗凈撕成小朵。杏仁提前20分鍾用涼水泡一下。紅棗洗干凈，木瓜削皮去籽切小塊；
2、鍋內加適量清水，加銀耳、杏仁和紅棗，大火煮開後轉小火慢慢燉40分鍾左右；
3、加木瓜塊和冰糖再燉20分鍾即可。
九、雙耳山楂雪梨羹
原料：
雪梨、山楂、銀耳、木耳、冰糖。
做法：
1、銀耳和木耳泡發洗干凈，撕成小朵，梨去皮切塊，山楂切開去核。
2、鍋中放水，加銀耳和木耳大火煮開，轉小火煮一小時。
3、放山楂、雪梨繼續煲20分鍾。
4、放冰糖再煲10分鍾即可。
十、蘋果銀耳紅棗湯
原料：
銀耳、蘋果、紅棗，紅糖或冰糖。
做法：
1、銀耳提前4小時泡發，洗凈撕成小朵。紅棗用溫水泡10分鍾左右。
2、蘋果洗凈切小塊。
3、鍋內放清水，放入銀耳和紅棗，大火開後轉小火煲一小時。
4、放入蘋果塊再煲20分鍾左右，後放入冰糖或紅糖，再煮5分鍾即可。
十一、木瓜銀耳薏米羹
原料：
木瓜半個、薏米50克、干銀耳1朵、冰糖。
做法：
1、薏米洗凈後，用清水浸泡2小時；干銀耳用清水泡發後清洗干凈，去掉根部，撕成小朵；木瓜去皮去籽切成滾刀塊。
2、將泡好的薏米和銀耳放入砂鍋中，大火煮開後轉小火燉1小時，至薏米、銀耳軟爛。
3、將切塊的木瓜放入，繼續燉約15分鍾即可。
十二、馬蹄銀耳木瓜糖水
原料：
馬蹄、銀耳、紅棗、木瓜、冰糖。
做法：
1、馬蹄去皮洗凈切塊；
2、銀耳泡發摘洗干凈，撕成小朵，紅棗沖洗干凈；
3、木瓜去皮切塊；
4、鍋內放足量水，加入馬蹄、銀耳和紅棗，大火燒開轉小火煮1小時；
5、一小時後加入木瓜和冰糖，繼續煮10分鍾即可。
十三、櫻桃銀耳湯
原料：
櫻桃、銀耳、糖桂花、冰糖。
做法：
1、櫻桃適量，水發銀耳一朵，糖桂花兩匙，冰糖適量（可根據自己的口味增減），清水三碗。
2、將銀耳去蒂、洗凈，撕碎。
3、鍋里加水，放入櫻桃、銀耳、冰糖用旺火燒開，加入糖桂花用小火煨，等銀耳熟爛時即可。
十四、雪梨銀耳木瓜湯
原料：
銀耳、雪梨、木瓜。
做法：
1、銀耳用水泡發一小時，沖洗干凈後，摘成小碎片。
2、雪梨兩個削皮去核切小塊。
3、木瓜去外皮，剖開去掉中間的瓤，切成小塊。
4、鍋內放涼水，放銀耳大火開後改小火煮20分鍾，再放雪梨、木瓜和冰糖，煮10分鍾即可。如果喜歡爛點的，可以適當的延長煮銀耳的時間或是用高壓鍋也可以。
十五、草莓銀耳雪梨甜湯
原料：
草莓200克、雪梨1個、銀耳一朵、清水適量、蜂蜜1勺。
做法：
1、原料：草莓200克，雪梨1個，銀耳一朵，清水適量，蜂蜜1勺；
2、雪梨切塊，銀耳用手撕成小朵，一起放有清水的鍋中煮到滾；
3、轉小火，繼續煮30分鍾；
4、草莓縱切，加入煮好的銀耳梨湯中，關火。
5、溫度降至80度時，加入蜂蜜拌勻，清爽美味的草莓雪梨銀耳湯就做好了。
十六、香蕉百合銀耳湯
原料：
干百合、銀耳、香蕉、枸杞。
做法：
1、干百合洗凈泡發、銀耳泡發撕成小朵、去蒂洗凈、香蕉剝皮切成小薄片、枸杞洗凈。
2、把銀耳裝入碗中，加適量水上鍋蒸30分鍾；
3、再將百合及香蕉片放入銀耳碗中，加冰糖再入鍋蒸30分鍾後加入枸杞稍燜即可。
十七、銀耳果羹
材料：
主料：蘋果250克，銀耳（干）25克，
輔料：糖桂花3克，
調料：白砂糖50克
做法：
1.銀耳溫水泡發後去蒂洗凈。
2.蘋果洗凈後去皮，切成片。
3.鍋內加水800毫升，放入銀耳，煮沸後改用文火燉25分鍾。
4.加入白糖、蘋果片，再度沸騰時起鍋，食用前放糖桂花攪勻即可。