『壹』 人工魚與自然魚的區別
1、體色:野生色淺,黃中偏白,人工偏深偏黑;
2、體型:野生苗條細窄,脊回背和肚皮側線答不明顯;
3、野生個頭大小不一並夾雜其他魚,人工個頭一樣;
4、野生有鉤眼、網套痕跡,魚鱗脫落挫傷;
5、人工內臟脂肪多,腸道有飼料;
6、野生尾巴自然流暢,尾端尖利有形光澤好,人工不對稱,常向一側偏斜,色澤暗淡;
7野生背、臀鰭硬刺粗壯並且後緣鋸齒鋒利,頭小;
8、看魚鱗上的年輪,無鱗魚看脊椎骨橫截面或魚鰓的年輪。年輪是由於季節不同生長速度不同,形成夏季紋理寬冬季窄。
『貳』 怎麼分辨各種魚
鯽魚
鯽魚的魚泡是比抄較少的,基本上是一個或者二個,產生兩個魚泡會居多。你們看到水面上啵啵一個小泡或者兩個小泡,這就是鯽魚的明顯特徵。
鯉魚
鯉魚的魚泡相對來說就會多一些,水面會出現像花朵一樣,很均勻而且很圓。如果鯉魚在拱食的時候,出現的魚泡團就會更多更大一些,而且大鯉魚超過4斤以上,魚泡團甚至可以達到半平方米以上。
鰱魚
鰱魚的魚泡數量也是比較多,與鯉魚的區分就是魚泡的個體比價小,而且在魚泡團中摻雜著幾個個體稍大一點的魚泡。
草魚和青魚
草魚個青魚的魚泡很相似,都比鯉魚少一些,水面產生的魚泡是大小不均。一開始會先冒幾個大一點的,後期會摻雜幾個小個體的,但是沒有鰱魚那麼多。如果魚泡有蠶豆那麼大,那麼這條魚的個體會超過4斤以上了。
又有釣友會問,如果不是魚泡又該如何分辨呢?我們作釣過程中,尤其是在野外自然水域,因其地表不是很平,有的時候會產生地氣。地氣冒出的泡都是一定規律的,它是一陣一陣一顆一顆冒上來的,而且泡的個體會比魚泡大一些。這就是地表冒泡和魚星的區別。更多釣魚知識、福利等活動敬請關注公眾號漁之源釣神訓練
『叄』 一眉道人魚的辨別野生與人工
辨別野生與人工:
一、野生一眉道人小魚階段背鰭就是紅色的,人工小一眉道人是黑點而且不紅。
二、野生一眉道人成年後尾巴是黃點,人工魚是白點。
三、野生的成年後體型修長,人工魚體型短而胖。
四、野生一眉道人的紅眉一直拉到背鰭,顏色相比人工魚更濃艷,人工魚則反之。
(3)人工美容魚怎麼區分擴展閱讀:
小時的個體除背鰭有少許的淡紅外,其他身體部分偏素色, 一眉道人魚原產於印度,除小時的個體除背鰭有少許的淡紅外,其他身體部分偏素色,通常在超過5cm後開始出現紅色及清晰的黑色條紋,同樣從吻部上方貫穿虹膜直至腹鰭的正上方,猶如紅色的眉毛,故也稱紅眉道人。
挑選注意:
一、一眉道人魚主要來自進口,經過長途跋涉等其定水之後方可購買,否則一旦買回家魚兒不適應而死亡,最後的損失就得由自己承擔了。
二、看顏色是否艷麗,游速是否正常,是否群游,是否積極搶食,體型是否正常,體表有無傷口。
三、將買回的一眉道人魚連同包裝一同放入新缸的某個容器之中浸泡,待半小時後內外水溫大致相同時,再將袋中的水與容器中的水混合,整個過程大概在30~60分鍾,另外需要將容器加蓋防止新魚跳缸。最後,若無問題,則可把新魚撈入缸內,關閉燈照,讓新魚適應一下新的環境。
『肆』 魚的種類怎麼區分
從大類可分為淡水魚和海魚,經常吃的魚有帶魚、鯉魚、鱈魚、青魚、草魚、鰱魚、鱅魚、鯰魚、鮁魚、鯧魚、
鯽魚、
黃花魚等,其中鯧魚、黃花魚、帶魚是鹹水魚,其他為淡水魚.
『伍』 野生元魚和人工喂養元魚如何區別
很高興回答樓主的問生甲魚外形完整,無傷無病,背部腹甲有光澤,摸起來相當光滑,底板白里透紅有血絲,個體較長瘦,裙邊寬厚向上翹,行動敏捷,翻轉時四肢配合,相當靈活;而散養甲魚上述各方面均較野生甲魚遜色;最次的是室養甲魚,背部光澤最差,並常有傷疤。此外,因飽食終日,個體肥壯,爪子較鈍,翻轉時行動笨拙。
雌甲魚
尾部 :較短,不能自然伸出裙邊外或外露很少
體型: 圓
體高: 高
背甲 :呈卵圓形,前後基本一致
腹部中間軟甲: 十字形
後肢間距 :較寬
體重 :同齡小於雄性約20%
生殖孔 :產卵期有紅腫現象
雄甲魚
尾部 : 較長,能自然伸出裙邊外
體型:稍長
體高:隆起而薄
背甲:呈長卵圓形,後部較寬
腹部中間軟甲:曲玉形
後肢間距:較窄
甲魚含有豐富的優質蛋白質、氨基酸、礦物質、微量元素以及維生素A、B1、B2等,具有雞、鹿、牛、豬、魚5種肉的美味,素有「美食五味肉」之稱。
甲魚的葯效作用鱉甲、鱉頭、鱉肉、鱉膽、鱉脂、鱉甲膠等所有部位都有葯用價值。其主要作用有:滋陰,對肝炎和異常功能亢進有控製作用;滋補,提高血漿蛋白含量,促進造血功能,增強體力;清熱,降低異常體溫升高,可消散體內腫塊等。
現代醫學研究表明,甲魚肉中含有一種抵抗人體血管衰老的重要物質,常食可以降低血膽固醇,對高血壓、冠心病患者有益。吃適量甲魚有利於產婦身體恢復及提高母乳質量。日本科學家實驗還證實,甲魚有一定的抗癌作用和提高機體免疫的功能。甲魚中含鐵質、葉酸等,能旺盛造血功能,有助於提高運動員的耐力和恢復疲勞。
食用甲魚應注意祖國醫學中有記載,食用甲魚時不能與雞蛋、兔、豬、雞、鴨肉以及莧菜等同食,否則無益。還應注意的是,吃甲魚一定要宰食活的,不能吃死的,因為甲魚體內含較多的組胺酸,死後極易腐敗變質,組胺酸可分解產生有毒的組胺物質,食後會引起中毒。
殖甲魚與野生甲魚、雄甲魚與雌甲魚,從滋味到價格都不一樣。野生甲魚優於養殖甲魚;雄甲魚優於雌甲魚。
區分養殖甲魚與野生甲魚要看其形體。
1、養殖甲魚背上粗糙,不光滑,裙邊(也叫飛邊,位於甲魚周圍,是甲魚身上滋味最鮮美的部分)較薄,而野生甲魚背上光潔平滑,裙邊厚實;
2、養殖的甲魚爪子不硬不尖,顏色發白,而野生甲魚爪子又硬又尖,顏色發黃。
3、養殖甲魚肚底發白發紅,較嫩,而野生甲魚肚皮發黑,條紋清楚,顏色發暗。
4、野生甲魚油脂發黃,感覺富膠質,黏性很好;而養殖甲魚油脂比較多呈淡白,黏性較差。
5、辨雌雄要看甲魚的生殖器,超出裙邊又大又粗的即為雄性,反之為雌性。雄甲魚體薄肉厚;而雌甲魚雖然體厚,但體內往往有許多甲魚蛋,看似肥壯,一經剖開,則顯得肉薄而空。
購買甲魚還要學會識別病殘甲魚和注水甲魚。病殘甲魚枯瘦,有的爛腹,爬行艱難。有一些商販給甲魚注水增重,以賣高價。注水甲魚的特徵是:觸之軟而不實,觀之體壯而不猛,招之呆而不靈,顛之不會翻身。
『陸』 如果你去菜市場買魚,怎樣才能分辨出魚是野生還是人工養的呢
買魚時,可從魚體的色、形、體態和大小上來辨別是野生魚,還是外進養殖魚。首先觀版看魚體色,野生魚權體色白、養殖魚體色發黑較暗;體形上野生魚苗條、細窄、脊背和肚皮間的側線不明顯;養殖魚體態偏胖、發寬,側線清晰;野生魚個頭大小不一,夾雜有板黃、川丁子等品種,養殖魚個頭大小均勻、內臟偏大。掌握這些方法,市民用肉眼就能分清兩種魚的不同,便於購買。
『柒』 如何鑒別人工和野生的泥鰍
1、看泥鰍顏色區別是否野生。
如果泥鰍是人工養殖的,顏色一般會比較深,會偏黑一些。如果泥鰍是野生的,顏色會比較接近大自然的顏色,跟泥土的顏色比較接近,呈黃色。
小型底層魚類。生活在淤泥底的靜止或緩流水體內,適應性較強,可在含腐殖質很豐富的環境內生活。當水缺氧時,可進行腸呼吸,而在水體乾涸後,又可鑽入泥中潛伏。發各類小型動物為食。為批產卵,繁殖期主要5~6月。受精卵粘附在水草上孵化。最大個體可長達300毫米,肉質優良,為出口水產品之一。
泥鰍喜歡棲息於靜水的底層,常出沒於湖泊、池塘、溝渠和水田底部富有植物碎屑的淤泥表層,對環境適應力強。生活水溫10~30℃,最適水溫為25~27℃,故應屬溫水魚類。當水溫升高至30℃時,泥鰍即潛入泥中度夏。冬季水溫下降到5℃以下時,即鑽入泥中20~30cm深處越冬。
泥鰍不僅能用鰓和皮膚呼吸,還具有特殊的腸呼吸功能;當天氣悶熱或池底淤泥、腐植質等物質腐爛,引起嚴重缺氧時,泥鰍也能躍出水面,或垂直上升到水面,用口直接吞入空氣,而由腸壁輔助呼吸,當它轉頭緩緩下潛時,廢氣則由肛門排出。每逢此時,整個水體中的泥鰍都上升至水面吸氣,此起彼伏,故西歐人對它有「氣候魚」之稱。冬季寒冷,水體乾涸,泥鰍便鑽入泥土中,依靠少量水分使皮膚不致乾燥,並全靠腸呼吸維持生命。待翌年水漲,又出外活動。
由於泥鰍忍耐低溶氧的能力遠遠高於一般魚類,故離水後存活時間較長。在乾燥的桶里,全長4~5厘米的泥鰍幼魚能存活1小時,而全長12厘米的成魚可存活6小時,並且將它們放回水中仍能活動正常。泥鰍多在晚上出來捕食浮游生物、水生昆蟲、甲殼動物、水生高等植物碎屑以及藻類等,有時亦攝取水底腐植質或泥渣。泥鰍2冬齡即發育成熟,每年4月開始繁殖(水溫18℃),產卵在水深不足30厘米的淺水草叢中,產出的卵粒粘附在水草或被水淹沒的旱草上面。孵出的仔魚,常分散生活,並不結成群體。
紅燒泥鰍
(1)一定要買新鮮成活的泥鰍,並放到滴了油的水裡養上2天,這是為了排凈泥鰍體內的泥沙。然後將泥鰍殺死,並用剪刀掏出內臟等,再用食鹽或玉米面將泥鰍表皮上的粘液去掉,之後用水洗凈。
(2)把泥鰍放到澱粉里滾一下,並在油鍋里炸一下,炸得顏色發黃的時候,就可以撈出來了。
(3)把醬油、醋、料酒、豆瓣醬等調料勾兌好。
(4)在用油將辣椒、蔥花等炒香,並放上辣椒醬。
(5)最後將炸好的泥鰍和調好的調料汁都放到鍋里,並加上適量的水,開大火燉煮一刻鍾,等快沒有汁水的時候,這道紅燒泥鰍就做成了。
砂鍋泥鰍
(1)提前幾天買來鮮活的泥鰍,並在清水裡養幾天,還可讓泥鰍吃些蛋清,一是為了讓泥鰍吐凈體內的臟東西,二是吃了蛋清的泥鰍,肉會更加鮮嫩。
(2)等泥鰍完全乾凈了,再將泥鰍表面的粘液完全洗干凈,准備讓鮮活的泥鰍下鍋。
(3)在熱鍋里倒上油,同時爆香花椒、姜蒜等作料,然後將鮮活的泥鰍放到鍋里,一定要快,並蓋上鍋蓋,三分鍾左右後,在鍋里放少許的醋。
(4)隨後把整好的泥鰍放到砂鍋里,並倒上清水,開小火燉煮半個小時左右,最後加上鹽、香油等就可以食用了。
泥鰍的做法有很多種,除了紅燒泥鰍、砂鍋泥鰍外,還有豆腐燉泥鰍、泥鰍湯、春筍泥鰍湯等多種。泥鰍的做法也比較簡單,只要根據食譜,就可以自己在家裡嘗試著做了。
泥鰍-網路
『捌』 石斑魚和老虎斑怎麼區分
石斑魚和老虎斑區別如下:
1、兩者的形態特徵不同
石斑魚體橢圓形,側扁,頭大,吻短而鈍圓,回口大,有發達的鋪上答骨,體披細小櫛鱗,背鰭強大,體色可隨環境變化而改變。成魚體長通常在20~30厘米。
2、兩者的營養價值不同
石斑魚蛋白質的含量高,而脂肪含量低,除含人體代謝所必須的氨基酸外,還富含多種無機鹽和鐵、鈣、磷以及各種維生素。
老虎斑蛋白質的含量高,魚皮膠質的營養成分,對增強上皮組織的完整生長和促進膠原細胞的合成有重要作用,被稱為美容護膚之魚。尤其適合婦女產後食用。
3、兩者的養殖方式不同
石斑魚整個產卵周期可持續2~3個月,分為前期、中期和後期三個階段,每期都進行連續多次產卵,中期為產卵盛期,所產之卵占總卵數的一半以上。
老虎斑根據不同階段苗種生長發育的需要,魚苗體長2.5~5厘米用塑料框飼養,5~10厘米用1.2米 1米 0.5米的塑料小網箱飼養。
『玖』 怎樣區別野生淡水魚和人工飼養魚
市場上,野生的淡水魚價格要高出一大截,如何區別野生和人工養殖,大多數人都難以識別。市場上,沙塘鱧大部分捕於自然水域,人工養殖因成活率低,因此養殖比例還比較低。而像鯽魚、黃顙魚等淡水魚人工養殖技術已比較成熟,市場上比較普遍。
區別黃顙魚是野生還是人工養殖的方法有:一看大小,野生黃顙魚公母都有,大小不一,母的個頭較小,在產卵期,肚子較大,公的常年肚子都不大。而人工養殖的黃顙魚已經實現了全部繁殖為公黃顙魚,所以,養殖的黃顙魚,個頭一樣大,體形一樣。二看顏色,野生黃顙魚顏色不一,由於野生黃顙魚是自然繁殖,顏色深的深、淺的淺,其外部特徵不一致,最明顯的特徵是花紋不一樣,而養殖的黃顙魚顏色一致,且花紋一樣。
總的來說,人工養殖的黃顙魚現在可以只繁殖公的,公的個頭比母的大,所以,養殖的黃顙魚個頭比較均勻,顏色和花紋一致,且長的比較大。野生的黃顙魚個頭不一,且母的比較小,母的一般都有大肚子,顏色和花紋也比較雜亂。
區分鯽魚是野生還是養殖的方法一般為:野生的鯽魚,總體上顏色偏白,如果在水中或迎著亮光從側面看,有淡黃的顏色。而養殖的鯽魚是灰黑色,純養殖的顏色更黑。野生的鯽魚,體形上偏瘦,脊背處比較高,所謂高背;而養殖的鯽魚體形上偏肥,肚子大而松軟。還有一種大塘或水庫養殖的鯽魚,處於野生和養殖之間,雖然顏色有點兒偏白,但體形偏肥,脊背處平滑。
『拾』 鮁魚怎麼識別人工養殖和野生的
鮁魚無法人工養殖,市上的一般都是野生的。
鮁魚屬於洄遊性魚類,人工養殖成本比較高,而且版鮁魚的權成活率又低,不能人工養殖,以海捕為主,故均為野生魚類。
和野生的鮁魚一樣,一般來說市面上看到的鱈魚、金槍魚、帶魚、鯧魚、鮁魚這些已經被放在冰塊上冰鮮的魚類,都是野生的深海魚,因為近海是無法養殖這些深海魚的,海水的壓力讓這些魚類難以在近海和岸上生存,所以很難保持鮮活的狀態,人們通常只能買到已經被冰凍的魚。
(10)人工美容魚怎麼區分擴展閱讀:
一、鮁魚選購要點:
1、新鮮鮁魚鰭條完整,無糜爛,無紅點和白點。
2、魚身呈藍綠顏色,魚脊附近的顏色,呈暗綠色為佳。
3、魚眼睛發亮,鰓色呈鮮紅色,鰓絲完整。
4、無異物,肛門口不發紅,不突出,有天然的魚腥味,魚身有彈性,用手輕輕按壓,凹陷會很快恢復。擠壓腹部,無黃色液體出現 。
二、鮁魚營養價值:新鮮鮁魚肉質厚實、肥嫩,有彈性,刺少,味道鮮美。鮁魚是一種肉質細膩、味道鮮美、營養豐富的海魚。
它含有豐富的蛋白質、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素E、鈣、碘等營養物質,對貧血、營養不良的寶寶來說是非常好的食物 。鮁魚中含有豐富的不飽和脂肪酸,其中又以DHA的含量較高。