❶ 吃辣的能減肥嗎
可以減肥,但也因人而異
辣椒瘦身妙法
辣椒,讓人無法拒絕的理由是:燃燒脂肪,修身塑體!
辣椒燃燒脂肪的關鍵在於辣椒鹼,只須吃上一兩勺,它的刺激口味即刻會向腦神經發出「足夠」訊號,導致食慾大減。同時辣椒鹼的另一大作用是刺激體內生熱系統,加快新陳代謝。快速的生熱系統能提升機體工作效率,像快速運轉的機器能消耗大量碳氫燃料。
進食一餐辣味之後,可以消耗大於25%的卡路里。而當辣在腹中燃燒時,喝上一杯富含咖啡因的紅茶,效果則更明顯。辣椒還能促進體內生產兩種酶,在燃燒脂肪的過程中它們能一邊「說服」脂肪細胞卸載,一邊阻止脂肪過量堆積。這個減肥方法無需任何飲食規則做伴,因為辣椒鹼刺激了內啡肽和血清素的生產,同時還會讓你擁有一份好心情。
在日常的飲食中,如果想大快朵頤而不擔心身材,該怎麼做?你需要第一道就吃辣菜,這是為了接下來更好地消耗熱量。如果要控制食慾,則千萬記住蛋白質豐富的食物容易增加胃口,所以應該在菜里多放蔥和洋蔥。不要使用包裝好的調料,因為他們都是辣椒鹼的替代品,不起作用。最後,當做好一道辣味菜後應盛放2個小時,辣椒鹼會自動升溫。
可是有人怕辣怎麼辦?辣是辣椒鹼引起的,它刺激了神經末梢疼痛的感覺。要讓你的嘴巴不怕辣,有個好辦法:規則地食用辣椒,讓它一點一點適應,而大腦的疼痛感也會慢慢麻木。
建議吃辣新手一開始每天嘗試著中、晚飯兩餐各一小口,然後喝一點牛奶或酸奶,因為牛奶中的蛋白質能緩和辣椒鹼的味覺刺激和引起的胃酸。另外還可以在含有辣椒粉的調料中慢慢去適應辣,再逐步擴大自己對辣椒的承受程度。吃青椒最為理想,它富含維生素而辣椒鹼則相對較少,青椒口感好又能避免胃酸。
在食辣的同時,一定要吃早餐:喚醒體內新陳代謝系統,並防止一會兒之後飢餓感侵擾;選擇低脂牛奶,它能讓你即刻有飽的感覺;不要經常在早上吃奶油蛋糕,相反我們可以吃一點小辣椒片;一天中吃四次水果,以補充維生素和豐富的纖維質。有兩種人吃辣椒的時候要慎重。
辣椒是女性的補品
辣椒味道辛辣,刺激性強,具有很好的開胃引發食慾的功能。但很多女性認為吃辣椒容易上火,導致臉上出現「小痘痘」,所以為了漂亮,雖然愛吃辣椒,也剋制食慾,敬而遠之。
然而,德國營養醫學及營養學學院所進行的研究表明,諸如辣椒和番椒等辣味調味品可以有效地幫助人們減肥。辣味調味品可以使食用者出汗,從而增加了身體對能量的消耗。
辣椒在某種程度上,是女性的「補品」,而非「天敵」。因為辣椒除了有殺菌作用外,其中更含有一種叫「capsaicin」的物質,可以促進荷爾蒙分泌,從而加速新陳代謝以達至燃燒體內脂肪的效果,從而起到減肥作用。而且辣椒成分天然可靠,在某些以辣食為主的地區,當地女性不但少有暗瘡問題,皮膚更大多滑溜溜。看來吃辣女性可以放心吃辣椒了。
❷ 為什麼辣椒可以減肥
從營養角度來說,清淡的意思,並不是不吃魚不吃肉不吃蛋,也不是辣椒花椒胡椒蔥姜蒜都專不能用。營養師不是屬佛教家,不考慮什麼「五葷」之類問題。辣椒素這東西,雖然有點刺激性,但本身並不會令人發胖。 我國的流行病學調查發現,每天必吃辣味食物的區域,如重慶、四川、貴州等地,肥胖率都不高。 國外也沒發現吃辣致肥的證據。甚至國內外的動物實驗研究發現,辣椒素會促進血液循環,增加身體的散熱,加強能量代謝途徑,在同樣食量的情況下,是有利於降低體重的。如需獲得更多權威醫美知識,盡在檸檬愛美檸檬愛美
❸ 吃辛辣食物,可以減肥嗎
辣椒抄含有辣椒素(為香美蘭胺),吃進去後刺激舌尖、口腔粘膜、嘴裡的神經末梢,通過大腦反射下來,促進唾液分泌,有利消化食物,並使人感到輕松興奮,產生辣後的快感和美味,被認為是理想的調味品。同時也增加胃腸道消化液的分泌,由於消化液內含啡肽,不僅幫助食物的消化,而且加強胃腸道蠕動。但是吃辣椒不減肥。「辣椒減肥」說法尚無科學依據。雖有報道:辣椒素可以促進神經傳導物質和腎上腺素的分泌,腎上腺素通過發汗,燃燒脂肪,能起減肥作用,但至今尚無科學依據。辣椒能使皮膚發紅、發熱,起到加快局部代謝作用,這樣效果無法持久,自然達不到減肥功效。