Ⅰ 十大減肥蔬菜排行榜，看吃什麼蔬菜減肥最快
減肥蔬菜：
第一名——冬瓜
冬瓜的營養價值相當高，而且沒有一點脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，熱量非常低，很清淡。能夠幫助減肥的同時還能美容。
第二名——西紅柿
西紅柿中富含番茄紅素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活動，同時抗癌能力也相當高。其富含的維生素K是女性骨骼的救星，對骨質疏鬆症有一定的預防能力，而維生素E則是維持肝臟功能，改善宿醉。
第三名——韭菜
韭菜的熱量相當的低，怎麼吃都不會胖。而且韭菜中含豐富的纖維素，能促進腸胃蠕動，排除多餘脂肪和體內垃圾，改善便秘現象，從而幫助減肥。
第四名——土豆
土豆在很飽腹的食物中是熱量是最低的一款，並且土豆還能幫助抵抗衰老，是女人們必吃的減肥食物。
第五名——苦瓜
苦瓜具有清熱解毒的效果，在夏季用來作為減肥食物是最佳的選擇。苦瓜還能抑制一定的食慾，其中還含有豐富的維C，熱量低，脂肪含量也是非常低的，能幫你清除腸道內的脂肪和垃圾。
第六名——捲心菜
捲心菜富含膳食纖維，具有改善便秘與排毒的功效，捲心菜中富含維生素C和維生素K，維生素C能幫助體內生成膠原，有效抑制黑色素的形成，是女性們既瘦身又美容養顏的好食材。
第七名——芹菜
芹菜大部份為水分及纖維素，性味清涼，可降血壓、血脂，更可清內熱。芹菜中充沛的鉀，還可預防下半身浮腫現象。
第八名——白蘿卜
蘿卜含有辛辣成分芥子油，具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。
第九名——生菜
生菜含有甘露醇可以促進人體血液的循環，葉綠素和大量的膳食纖維可以促進人體胃腸消化，經常食用不僅可以補充營養還能瘦身養生哦。
第十名——洋蔥
洋蔥是保健抗老的蔬菜，具有降血壓、除血脂、利尿解毒的功效，能有效降低血糖，促進細胞對糖分的利用率，洋蔥還是很好的抗癌食品。
減肥食物：
1.酸奶
原味酸含有奶糖、蛋白質、脂肪，可以穩定血糖含量，因此很耐餓。研究表明，正在進行低卡路里飲食的人，如果食譜里包括酸奶，與同類計劃食譜中不含酸奶的人相比，減掉的全身的脂肪量要高出61%，減掉的小腹的脂肪量要高81%。用低脂純酸奶來代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧，或者在烤土豆上放一點酸奶，再擠幾滴檸檬汁。這樣，每湯匙可以省掉4.7g脂肪。
Ⅱ 吃什麼蔬菜有助於消化和減肥
減肥最好的辦來法（運動）很重要源
飲食上也要適當的調整，熱量和脂肪過高的食物少吃，多吃青菜
少吃紅肉（豬肉，牛肉，羊肉）都屬紅肉類，吃白肉沒關系（雞，鴨，魚）
每天早上保證一個白水煮蛋，一杯果汁或蔬菜汁，既保證營養還不會胖
零食也要少吃
Ⅲ 吃什麼蔬菜可以消化，變瘦減肥
1、蘆筍：蘆筍是有色蔬菜中，能夠提高新陳代謝的天門冬氨酸的含量最高的。
2、萵苣：萵苣中富含能夠將糖質轉換為能量的維他命B。
3、圓白菜：白菜中出來含有維他命C外，維他命A、B1、B2、B3、E、K也有，還富含礦物營養素。
4、土豆：土豆是有色蔬菜中含有維他命種類最多的蔬菜，其中，還包括了能夠促進脂質代謝的維他命B6,。土豆中含有的維他命c，能起到美容養顏的效果。
5、黃瓜：屬於淺色蔬菜的黃瓜，有利尿的作用，是消除水腫的最佳選擇。
6、蘿卜：蘿卜中富含消化酶澱粉酶，能夠調整腸胃功能，解決便秘的情況。生吃，也是別具一番風味。
7、白菜：白菜中雖然含有少量的糖質，可是其卡路里是相當低，是減肥的好幫手。它含有維生素C、礦物營養素中的鉀和鈣，也有十字花科中含有的刺激成分的鎂，也含有異硫氰酸鹽等有機化合物。
8、芹菜：芹菜中含有鉀元素，能是血液流通，同時把鹽分排出體外。它是瘦腿的最佳蔬菜。
9、西蘭花：西蘭花中含有豐富的維他命C，是檸檬的2倍，是圓白菜的4倍哦。它還富含能夠促進蛋白質代謝的維生素B。
10、菠菜：菠菜中，含有豐富的胡蘿卜素、維他命C、鐵，是低卡路里高營養價值的有色蔬菜。
11、蘑菇：低卡路里的蘑菇，含有食物纖維，維他命B和維他命C。