⑴ 減肥時吃的水果沙拉和蔬菜沙拉怎麼做！要詳細！
檸檬汁拌蘋果 蘋 果 100克 蜂 蜜 適量檸檬汁 20克 秋 梨 50克 ： 1． 蘋果、秋梨去皮、核，洗凈，切成小塊，放盤中。 2． 檸檬汁加入蜂蜜一起放入碗中，調成檸檬蜜汁。 3． 將檸檬蜜汁淋入蘋果、秋梨塊上，拌勻即可食用。 蛋丁蔬菜沙拉 功效：三星減肥食物 主料：雞蛋 100克 土豆 50克 青豆 50克 玉米（鮮） 50克 柿子椒 50克 調料：鹽 1克 味精 1克 胡椒粉 1克 色拉醬 40克 各適量 做法： 1. 將雞蛋煮熟，晾涼後剝去蛋殼切丁； 2. 青豆、玉米粒煮熟，撈出控水； 3. 紅柿子椒切粒焯熟； 4. 土豆蒸熟，取出碾成泥； 5. 將所有的食材放入碗中，加調料拌勻即可。 蔬菜沙拉 功效：四星減肥食物 主料：圓白菜 200克 番茄 80克 黃瓜 60克 輔料：青椒 30克 洋蔥 30克 調料：色拉油 15克 鹽 2克 檸檬汁 20克 蜂蜜 10克 各適量 做法： 1.把所有準備好的材料（圓白菜、番茄、小黃瓜、青椒、洋蔥）分別洗凈，包心菜、番茄切片，青椒、洋蔥切環片。 2.把切好的材料混拌勻，放在盤子中，備用。 3.最後，把所有的調味料（色拉油、鹽、檸檬汁、蜂蜜）混合，攪拌均勻，淋在蔬菜上就可以了。
⑵ 蔬菜沙拉怎麼吃減肥
沙拉太寡了，沒有油水，我感覺根本吃不飽啊，而且冬天吃沙拉簡直要命了，腸胃不好，吃完就拉，夏天可能會稍微好一些。之前會節食或者吃蔬果充飢，現在基本上每天兩袋低脂輕食代餐（大蘑王菌菇料理），菌子本身就是很好的東西，不僅抗癌，防止衰老，同時治療便秘，富含豐富纖維和營養成分，而且總感覺能咀嚼的東西飽腹感十分強烈
⑶ 瘦身蔬菜沙拉怎麼做
蔬菜沙拉
主料：花葉生菜、玉蘭菜、紅柿子椒、小西紅柿、紫甘藍、豆苗、紫葉版生菜、玉權米粒、洋蔥
配料：千島沙拉醬
蔬菜沙拉做法：
1、花葉生菜掰成大塊放在盤子里。
2、將玉蘭菜均勻地擺開。
3、放入紅椒圈和切開的小西紅柿。
4、加適量豆苗和紫甘藍絲。
5、將紫葉生菜捲起放在蔬菜上，並撒上洋蔥圈和甜玉米粒。
6、放入千島沙拉醬拌勻即可。
功效：減肥、美容養顏、清腦補腎、調節食慾
⑷ 蔬菜沙拉和水果的做法|減肥代餐用的求知道！
減肥還沙拉代餐？！！！
告訴你吧，我成功減掉20斤，2-3個月，我的食譜
早餐，雞蛋，牛奶或豆漿，小半個饅頭，適量青菜，
中午，半個饅頭，雞胸肉+青菜 清水煮 別放油。
晚餐，三勺燕麥主大碗粥，青菜一起煮。
上下午吃個水果，或者餓了就燕麥煮粥！！
我睡前也喝奶，或者你怕營養不良就買蛋白粉吧
我來給你講講節食減肥的科學道理吧。
人每天需要蛋白質，碳水化合物，維生素，微量元素，適量脂肪。
想減肥，脂肪一定別要，就算你吃青菜，也別炒，老老實實清燉。
碳水化合物一定要控制，說白了，就是糖類，澱粉啦，糖了，都是，所以饅頭控制，喝燕麥粥。
青菜一定要吃，不解釋。
肉要吃，但是千萬別吃豬肉，包括豬瘦肉。最好雞胸肉，便宜而且脂肪含量低。
另外推薦青菜黃瓜等粗纖維的東西，
其實別刻意，保證不攝入脂肪，合理攝入碳水化合物，青菜蛋白質保證健康。
早飯吃飽，午飯控制，晚飯一定少吃。堅持就有結果
另外，我減肥過程經歷了過年，農歷年，有木有！天天家裡大魚大肉，誰經得住，我就控制住了！
⑸ 減脂 蔬菜沙拉怎麼做
蔬菜沙拉（一）
採用的主材料：胡蘿卜、西芹嫩芽、青椒、菜花、小紅番茄、小白菜，配料：製作好的沙拉醬，輔料調料：鹽、糖、味精進行製作：
首先我們要將主材料清洗干凈，清洗完之後把它們切成小塊，如果有的人不放心的話，也可以用開水燙一下，當然不用也是可以的，弄完後再用冷水投涼；其次，再將沙拉醬放少許鹽和糖，或者是也可以根據個人喜好加味精，放好後再進行攬拌均勻；把以上那些材料都弄好了，最後只需要將沙拉醬澆在蔬菜上就可以食用了，也可以選擇用蔬菜直接蘸食。這樣一個減肥又美容的蔬菜沙拉就出爐了，美味又美容，一舉兩得。
蔬菜沙拉（二）
採用的基本材料是：選取新鮮的菠菜一千克左右，還有大蒜和蔥各五十克左右，新鮮檸檬汁十五克左右，取酸牛奶一百克左右，再選取新鮮薄荷葉三四片，調料採用精鹽和黑胡椒粉各適量即可。
製作方法其實很簡單：首先將菠菜清洗干凈，然後要在沸水中進行燙熟一下，再撈出來，撈出來時要把水分擠干，然後再進行切成碎末，再把清凈的大蔥，切成絲狀，大蒜的話，要進行去皮，然後把它切成碎末，新鮮的薄荷葉清洗干凈後，也要切成絲狀。這樣的話，基本就差不多把前道工序都做好了，現在只需要把檸檬汁、切好的蔥末、還有精鹽以及胡椒粉一起倒入菠菜盆中，進行一起攬拌均勻，最後再加蒜和備好的酸牛奶，再放上薄荷絲一道好吃營養又減肥的蔬菜沙拉即完成了。
⑹ 蔬菜沙拉怎麼做的減肥竅門
減肥的時候飲食問題一定要講究，因為有的食物熱量比較高，不僅不利於減肥，還可能會導致更加的肥胖，而沙拉是比較好的減肥食譜，大家不放可以嘗試下面這些美味營養的減肥莎拉。
減肥沙拉食譜1、熏鮭魚5色沙拉
營養量(1人份)：蛋白質1克、醣類0.5克、脂肪1克、熱量18大卡
材料(4人份)：熏鮭魚200克、青、紅、黃、橘等彩椒各1/4顆、苜蓿芽、洋蔥、酸豆
醬汁：魚露1茶匙、新鮮檸檬汁、鹽少許
做法：彩椒及洋蔥切細絲、以苜蓿芽鋪底後排上彩椒及洋蔥，堆上熏鮭魚。淋上醬汁、撒上酸豆即可。
點評：熏鮭魚5色沙拉繽紛的色彩是善用5色蔬果減肥法而來，不但能同時攝取多種食材，均衡營養，在心理學上也能藉由視覺達到舒緩效果。
減肥沙拉食譜2、涼拌鮮菇
營養量(1人份)：纖維3.7克、醣類7.4克、脂肪0.4克、熱量39大卡
材料(2人份)：柳松菇100克、金針菇100克、枸杞適量
醬汁：醬油、蒜泥、麻油各適量
1.切菇。切除菇類根部，洗凈汆燙，置入冰開水中冷卻後撈起備用。
2.調醬。麻油滴入醬油中添香氣，淋在沙
點評：菇類含豐富胺基酸及纖維質，多醣體更有抗癌干擾素。鮮美爽脆，枸杞增色，引人食慾。
減肥沙拉食譜3、比目魚南瓜蘑菇沙拉
營養量(1人份)：蛋白質1.0克、醣類1.5克、脂肪1克、熱量23大卡
材料(4人份)：比目魚1尾、白玉菇1包、南瓜1/4顆、玉米筍適量
醬汁：鹽、橄欖油、葡萄醋、果糖、鹽少許
做法：南瓜不去皮，入熱水汆燙，撈起瀝干切丁;比目魚抹鹽後蒸熟取肉，與蔬菜一同盛盤後淋上醬汁即可。
點評：南瓜看似高澱粉食物，其實可藉由帶來的飽足感抑制食量。比目魚肉質清甜細嫩，與南瓜的甜香相得益彰。
減肥沙拉食譜4、高麗菜卷
營養量(1人份)：纖維2.1克、醣類4.5克、脂肪0.2克、熱量45.2大卡
材料(2人份)：燙過高麗菜葉3片、紫菜2張、四季豆60克、胡蘿卜絲40克
醬汁：醬油、海苔醬各適量
1.包菜卷。將高麗菜葉攤平鋪上紫菜，再放上四季豆及胡蘿卜絲，卷好後切6公分長。
2.調醬汁。用醬油調開適量海苔醬，即可供沾取食用。
點評：紫菜富含可預防潰瘍的維他命U，其中鐵與鈣都是女性需要。讓口感多了海洋芬芳。
⑺ 天天吃蔬菜沙拉減肥嗎 減肥的蔬菜沙拉怎麼做
蔬菜沙拉不能當主食
有的減肥人群認為，蔬菜沙拉里沒有澱粉，脂肪，吃了不易發回胖，因此會將答沙拉當主食，但是吃沙拉肯定要放沙拉醬，沙拉醬中多數是飽和脂肪酸，甚至還是反式脂肪酸，而且沙拉熱量高，吃多了，非但不能減肥，反而可能增肥，甚至對心腦血管有害。
選擇新鮮蔬菜做沙拉
選擇新鮮的蔬菜是做沙拉的首要條件，因為做蔬菜沙拉用到的是生蔬菜，這樣所含的維生素C和生理活性物質才不會在烹調中受到破壞，所以蔬菜一定不能選擇存放了許久的，而且食用前要清洗干凈，用鹽水浸泡十分鍾再做沙拉，這樣是為了去掉蔬菜中的部分有害物質。
注意蔬菜沙拉的吃法
用捲心菜，甜菜，西蘭花等食材做沙拉的時候，可以將菜攪碎後放置一段時間，因為在放置過程中，蔬菜可以產生一種活性酶，對身體非常有好處，注意不要將蔬菜切太溪，每片葉子以一口能吃下為最好，以免吸附過多的沙拉醬而吃進去太多油脂，葉子菜最好用手撕以確保新鮮，在沙拉醬里加少許新鮮檸檬汁或白葡萄酒，可保持蔬菜顏色不變，如果擔心吃沙拉醬發胖，可以用脫脂或低脂酸奶代替沙拉醬。