飲食瘦身不能吃什麼

❶ 減肥時不能吃什麼蔬菜

減脂期間不宜吃的蔬菜有：胡蘿卜、南瓜、和豌豆等。

1、胡蘿卜：胡蘿卜是一種專質屬脆味美、營養豐富的家常蔬菜，素有「小人參」之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營養成分。

2、南瓜：多糖類：南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。

3、豌豆是一種營養性食品，高糖分，特別是含銅、鉻等微量元素較多， 銅有利於造血以及骨骼和腦的發育；鉻有利於糖和脂肪的代謝， 能維持胰島素的正常功能。

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減肥期間某些蔬菜能補充維生素和食物纖維等，是節食者不可或缺的食品。韭菜、蕃茄、青剛菜、白菜、小黃瓜、生薯類、黃豆芽、菠菜和茄子等等，熱量都很低。

此外，可以用決明子、烏龍茶等組方為覺烏湯代茶飲用，可起到事半功倍的效果。但是，不要全部用生吃的方式吃，加以川燙煮湯等等，多做變化。

❷ 減脂期間能吃什麼，不能吃什麼

一、減脂期間能吃：

1、合適的蔬菜

蔬菜主要包括真菌，像是蘑菇、木耳，還有一些海藻食品，像是紫菜、海帶等食物，深綠色的蔬菜，像是捲心菜和菠菜，這些食品是低熱量的，而且含有大量的微量元素，能給人一種飽腹感。

2、合適的水果

柚子和蘋果，柚子中的黃酮類化合物可以抑制食慾，檸檬酸和鉀可以促進新陳代謝，還含有利尿劑，並且含有助消化的膳食纖維素，不僅可以調節腸胃，還能改善便秘問題，消除水腫。蘋果含有大量的果酸，可以加快新陳代謝。

而蘋果，它的維生素也能起到促進食物的消化和吸收，不僅容易給人一種飽腹感，而且還能防止脂肪在體內堆積。橙子和香蕉，橙子含有天然糖分和膳食纖維，不僅可以幫助身體排毒，還可以加速脂肪代謝，防止營養流失。香蕉能給人一種飽腹感，還有助於排毒，而且香蕉含有血清素，有消除焦慮和鎮定神經的作用。

3、選擇正確的主食

豆類主要包括鷹嘴豆、綠豆和四季豆，這些食物進食後有強烈的飽腹感，而且消化也是非常的緩慢。盡量不要選擇紅薯作為主食，原因是這種食物含有大量的澱粉。粗糧包含的食物有小米、黑米、蕎麥等，特別是燕麥是最好的選擇，吃進肚子里之後，飽腹感很強，其中含有大量的礦物質和維生素，可以滿足自己的身體需要。

二、減脂期間不能吃：

1、奶茶

目前市面的珍珠奶茶多是用奶精、色素、香精和木薯粉（指奶茶中的珍珠）及自來水製成。而奶精主要成分氫化植物油，是一種反式脂肪酸。專家指出：每天一杯500毫升珍珠奶茶中反式脂肪酸含量已超出正常人體承受極限，飲用者易患心血管疾病。

2、運動飲料

由於運動飲料可以補充身體在運動中損失的鹽分，水分和能量，多以成為了很多運動員和體力勞動者的首選。但是它也含有很多卡路里，一般來講是碳酸飲料的一半到三分之一。

運動飲料是給耐力性運動員設計的。如果你打算運動一個小時以上，它可以幫助你提高運動表現。但是不運動也常喝運動飲料則對減肥不利，這種飲料提供的營養物質並不多，可是能量卻不少。還有如紅牛等咖啡因飲料不僅給你很多卡路里和一段時間的興奮，同時也給你興奮過後的低迷。

3、果汁類飲料

水果是減肥佳品，但經過復雜的工序，水果變身成果汁類飲料後就可能分分鍾毀掉你的身材啦。在水果製成果汁類飲料後，營養便大打折扣。水許多礦物質和維生素都已經流失，而僅剩的維生素C也會因為光照的因素而減少。為了讓果汁口味更佳，飲料中還添加了大量的糖分。這些糖分只會令你越喝越胖。

4、綠茶

綠茶曾一度被認為是減肥的「良方」。但香港消費者委員會的一個測試發現，市面上部分瓶裝綠茶飲料所含的熱量竟然比可樂更高。而綠茶的甜味不高，在不了解情況下，大量飲用綠茶，不僅會令人發胖，還增加了患糖尿病的風險。

5、碳酸飲料

碳酸飲料主要含糖和空白卡路里，屬於垃圾食品一類，這些飲料是中國人越來越胖的罪魁禍首之一。如果你每天少喝一杯可樂，每個月體重會輕一斤左右，一年下來會瘦下5到7公斤。

這些飲料裡面提供極少的營養物質，比如維生素和微量元素，多喝這些飲料，反而會讓自己對水果和蔬菜的食物降低。如果你對可樂情有獨鍾，試試健怡可樂、零度可樂或其他無糖可樂。

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減脂的物質不滅定律：

在化學反應中，質量既不能創造，也不能毀滅，只能由一種物質形式轉變為另一種物質形式。脂肪這種物質的來去也不能例外，鑒別所有減肥方法真偽的基本標准就是脂肪要來有蹤，去有影。任何一種科學的減肥方法都應該能清楚地說明：脂肪從哪裡來的，減脂後到哪裡去了。