⑴ 用什麼飯盒帶飯比較好
一、帶飯用什麼飯盒好? 樂扣的,雖然比別的貴點,但是不漏菜湯,很好的,很密封,最好是韓國原產,玻璃,微波爐專用玻璃器皿。必須是專用的,不然耐不住高溫,還會產生對人體有害的毒素,一般瓷器絕對不能用!塑料製品業不可以!
二、保溫飯盒帶飯好不好? 加熱飯菜用的微波爐專用飯盒,一般都會標有PP(5)等字樣,表示這是微波爐加熱安全的。目前只有食品級PP塑料可以在微波爐里加熱。(注意:PP塑料雖可在微波爐里加熱,但一定不能和高分子食物(如油、糖等)接觸時高溫加熱太久,否則會把PP塑料燙壞。) 飯菜保存的問題:飯菜應該在低溫環境下保存,臨吃前用微波爐加熱,同時還能殺菌消毒。 像你這樣,早上做好的菜,高溫放進保溫飯盒,中午不加熱直接吃,非常容易引起食物變質,非常不健康。食物在溫度降到三四十度時長時間保溫,非常適合細菌繁殖。 另外,帶飯不宜做綠葉菜。如果不知道什麼飯菜適合帶飯,可以去大超市裡看看那種微波爐加熱的飯菜,看看人家是怎麼做的,也可以每一樣買一份回家,仔細研究品嘗,再到網上尋找相應的菜譜。這樣就能舉一反三,吃得健康美味,生活開支大大降低之餘,也提升了生活技能和樂趣。
望採納。謝謝
⑵ 使用小餐具可以減肥
食慾和飽腹感很容易受到蒙蔽,曾有兩位科學家將食物放在不同大小的盤子上提供給很多測試者,以了解餐盤對人食量的影響。結果顯示:用餐的盤子越大,實驗測試者吃得就越多——他們會吃下比平時多30%的食物。
⑶ 帶飯用什麼飯盒好
對於帶飯而言,米飯是最好的主食,從微波爐加熱的角度來講,加熱後的米飯基本上能保持原來的狀態。
饅頭、大餅類的主食不宜進入自帶盒飯。用微波爐加熱後的饅頭、大餅卻極容易變干。
葷腥類食物要挑低脂的,以牛肉、羊肉、雞肉為主,因為它們的不飽和脂肪酸含量較少,而豬肉的不飽和脂肪酸相對較多,不適合帶飯。魚肉跟海鮮類隔夜後易產生蛋白質降解物,會損傷肝、腎功能,另外經過微波爐加熱的後很難保持原有的色香味,從外觀上來看也會影響食慾。
首選茄類、薯類、莖類,這些蔬菜不易變質,微波爐加熱後也不易改變菜餚的色和香。但蔬菜總是要吃的,因此,像番茄、茄子等茄類蔬菜,蓮藕、紅蘿卜等莖類蔬菜含亞硝酸鹽較少,或者像土豆、山葯等薯類就成為帶飯族的健康之選了。
不宜帶綠葉蔬菜,因為綠葉蔬菜中含有不同量的硝酸鹽,經微波爐加熱或存放的時間過長,蔬菜會發黃、變味,硝酸鹽還會被細菌還原成有毒的亞硝酸鹽,有致癌的作用。
四、烹飪方式需注意
適合微波爐加熱的烹飪方法是蒸、紅燒、燉等,這些方法烹飪的菜餚在微波爐加熱後,不易變味和變色。而煎炸和爆炒出來的菜餚顯然不適合微波爐加熱後食用。需要提醒大家的是,要帶的蔬菜在烹調時炒至六七分熟就行,以防微波加熱時進一步破壞它的營養成分。
最經典的主菜像紅燒雞塊、燒雞翅、燉牛肉、燉排骨、西紅柿炒雞蛋、燒茄子等,這些菜除了可以單獨做主菜食用,像雞翅、牛肉、排骨還可以分別和白菜、土豆、山葯等配搭,一種菜就可以演變出不同種類的菜餚,時間長也不膩,還能符合健康膳食搭配的標准。當然要是效仿日式的便當直接帶點壽司、手卷(手把手教你做壽司 感受日式美食樂趣)做午餐也可以,不過,吃這類的食物一定要通過微波爐加熱,即使保存環境很完備,也要防止在空置的時間內食物變質影響身體健康。
回鍋肉、糖排骨、肉餅、炒飯等最好別帶,因為它們含油脂太高了,這些東西容易變質不容易保鮮。也不宜帶涼拌菜,關鍵是涼拌菜不宜隔夜吃,由於加工的時候就受到了較多污染,即使冷藏,隔夜後也很有可能已經變質。
現在的餐盒和水杯大多都是PP材質的,可耐200度高溫,但蓋子和密封圈通常都是PE和硅膠,此類不宜加熱。買飯盒的時候要看好,PE, PVC的不要買,加熱後會有有毒物質。一定要選擇適合微波爐加熱的飯盒,這樣的飯盒會註明微波爐適用的字樣。
七、加熱的方法很重要
加熱時,為了防止水分過度蒸發,應該蓋上蓋子加熱。一般情況下,微波爐加熱盒飯時間控制在兩分鍾左右。如果飯菜沒熱透,放入微波爐後再稍稍轉兩圈即可。
⑷ 有什麼飯盒能保冷啊……想減肥,每天帶沙拉、輕食。現在的飯盒到中午菜就不新鮮了
Sabu嘍,日本人愛吃冷食,經常帶壽司、生魚、蕎麥面什麼的,保冷保鮮這塊兒,挺牛的。
⑸ 推薦一個減脂餐,可以直接用電熱飯盒加熱的
可以做蝦仁蒸蛋+雜糧飯+清蒸蘆筍,我用生活元素的電熱飯盒加熱就可以吃了