A. 為什麼減肥都推薦西蘭花
因為西蘭花對人體的減脂和健康的維護有重要作用。
依據:
1、熱量低、飽和度強
減肥期間最需要控制的就是熱量,所以一切高熱量的美味食物都會被打入冷宮。但是不吃這些東西怎麼維持基本的身體需求呢?這個時候就需要來一朵西蘭花了。
它不僅符合熱量低的要求,還具有很強的飽和感。所以在減肥的時候吃西蘭花,就不會因為吃的少而感到飢餓了。
(1)西蘭花加什麼瘦身擴展閱讀:
西藍花,西蘭花,俗稱青花菜。原產義大利,是常見蔬菜。通稱綠花菜,也被稱為西蘭花。二年生草本植物,是甘藍的一種變種。葉子大,主莖頂端形成肥大的花球,綠色或紫綠色,表面的小花蕾不密集在一起,側枝的頂端各生小花球。
營養價值:
在各種各樣的蔬菜中,哪種營養價值最高?你可能覺得很難比較。
不過,日本最近一項研究得出結論:西藍花的平均營養價值及防病作用遠遠超出其他蔬菜,名列第一。西藍花中的營養成分,不僅含量高,而且十分全面,主要包括蛋白質、碳水化合物、脂肪、礦物質、維生素C和胡蘿卜素等。
據分析,每100克新鮮西藍花的花球中,含蛋白質3.5克—4.5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。此外,西藍花中礦物質成分比其他蔬菜更全面,鈣、磷、鐵、鉀、鋅、錳等含量都很豐富,比同屬於十字花科的白菜花高出很多。
很多人以為番茄、辣椒等是含維生素C最豐富的蔬菜,其實,西藍花的維生素C含量比它們都要高,也明顯高於其他普通蔬菜。而且,西藍花中的維生素種類非常齊全,尤其是葉酸的含量豐富,這也是它營養價值高於一般蔬菜的一個重要原因。
抗癌作用:
西藍花的抗癌作用是近些年來西方國家及日本科學家研究的重要內容。日本國家癌症研究中心公布的抗癌蔬菜排行榜上,西藍花名列前茅。
美國《營養學》雜志上,也刊登了西藍花能夠有效預防前列腺癌的研究成果。西藍花的抗癌作用,主要歸功於其中含有的硫葡萄糖甙,據說長期食用可以減少乳腺癌、直腸癌及胃癌等癌症的發病幾率。
除了抗癌以外,西藍花還含有豐富的抗壞血酸,能增強肝臟的解毒能力,提高機體免疫力。而其中一定量的類黃酮物質,則對高血壓、心臟病有調節和預防的功用。同時,西藍花屬於高纖維蔬菜,能有效降低腸胃對葡萄糖的吸收,進而降低血糖,有效控製糖尿病的病情。
另外,挑選西藍花時,手感越重的,質量越好。不過,也要避免其花球過硬,這樣的西藍花比較老。買回後最好在4天內吃掉,否則就不新鮮了。
參考資料:人民網:西蘭花的7個保健功效 西蘭花的食用宜忌
B. 雞蛋加西蘭花能減肥嗎
可以減肥。
雞蛋營養豐富,其中最為人們所利用的是其蛋白質,一個雞蛋約50克,其中便含有7克的蛋白質。雞蛋的蛋白質的比例合適人體生理需要,容易被吸收,是一種優質蛋白。而蛋白質是肌肉增長不可獲取的營養,攝入充足的蛋白質促使肌肉生長,提高代謝,有助於減肥。
西蘭花熱量低,每100g西蘭花,熱量僅為33大卡。且富含礦物質,蛋白質,有助肝臟解毒,是抗癌中的蔬菜之王。西蘭花水分很多,以及含豐富的膳食纖維,纖維在胃內吸水膨脹,可形成較大的體積,使人產生飽腹感,有助於減少食量,對控制體重有一定作用。因此不會覺得餓,減肥的時候多吃些西蘭花,可以幫助大家快速的降低每餐熱量,輕松瘦身。
另外,西蘭花富含維生素C,可以幫助我們在大運動的訓練之後,從僵硬的肌肉中快速恢復過來。據說,單吃西蘭花就可滿足你每日的蔬果攝入量要求。怪不得,健身達人那麼喜歡西蘭花。
C. 西蘭花和菜花的功效。。還有能不能減肥啊!我15
你好,我也是在減肥。
我覺得呢減肥是要靠節食加運動的。
像你說的光攝取單一蔬菜肯定是不夠的,肉蛋奶什麼的也得多吃。
不過蔬菜的熱量是很少的,尤其是根莖類蔬菜纖維很多,可以多吃哦。
水果的糖分比較高,適當的吃一些,蘋果是減肥的好幫手呀。
肉的話,牛肉雞鴨肉什麼的可以多吃點。
飯一定要少吃,少攝取碳水化合物,多吃菜。
如果你還想長高,那肯定就要各方面營養都跟上。
希望可以幫到你哦 謝謝
D. 水煮西蘭花可以減肥嗎
西蘭花復減肥食譜推薦
西蘭花炒蝦制仁
材料:蝦仁15個,西蘭花一顆。
做法:
1、洗干凈西蘭花,切成小朵。鍋中水燒開放點鹽,放入西蘭花,滾上十幾二十秒,水蓋過西蘭花即可。
2、鍋中油熟,將蝦仁放入迅速過油至熟。
3、倒入焯水後的西蘭花炒一下,加點鹽,稍微加點水。炒一分鍾即可上鍋。
蝦仁是非常有營養而且脂肪含量又非常低的食物,作為減肥吃海鮮當配餐是最合適不過的了。西蘭花屬於十字菜,除了低熱量有助消化還是抗衰老聖品啊,每天吃都可以。
蛋黃西蘭花粥
材料:粳米50g,西蘭花50g,蛋黃一個,加清水800ml左右。
做法:
1、雞蛋煮熟,取出蛋黃壓碎。
2、大米洗干凈,放入砂鍋加水煮成粥。
3、加入蛋黃,最後放西蘭花,稍加點鹽至煮滾即可。
西蘭花熱量低,加個雞蛋就更加營養了。喝粥非常有助於瘦身,容易產生飽腹感,吃多了也不怕肥。
E. 西蘭花怎麼吃減肥效果好
西蘭花洗凈用水煮熟放點鹽吃減肥效果最好
F. 西蘭花怎麼吃減肥
西蘭花營養豐富,含蛋白質、脂肪、維生素和胡蘿卜素,營養成份位居版同類蔬菜之首,被譽權為「蔬菜皇冠」。西蘭花的熱量很低,而且易飽,很適合減肥期間吃。那麼西蘭花怎麼吃減肥呢?
西蘭花怎麼吃減肥?
西蘭花雜炒
材料:西蘭花一個、玉米粒小半碗、胡蘿卜一小段。
1、西蘭花切小朵,胡蘿卜切塊。
2、在已加鹽的沸水中放入西蘭花,煮熟後撈出瀝干待用。
3、鍋中倒入油加熱,倒入玉米粒和胡蘿卜,攪拌,待顏色變了就可以裝盤。
4、把煮好的蔬菜擺放在一個盤子里,西蘭花可擺在邊上作裝飾。
多吃玉米、西蘭花,含有膳食纖維可以幫助便秘,胡蘿卜吸水性強,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌。
西蘭花蘑菇
材料:西蘭花、鮮香菇、白蘑菇。
1、西蘭花洗凈切塊待用。
2、用熱水浸泡菇類至軟,然後洗干凈擠干水。
3、將西蘭花和菇類都放入沸水中煮一下,再撈出備用。
4、鍋中放油燒熱,放入菇類再放西蘭花,適量調味即可上鍋。
蘑菇的熱量是非常低的,而且菌菇類食品的營養幾乎可以與肉媲美。
西蘭花含有的維生素C能夠促進消化吸收,改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝,降低血脂。但是減肥也不能只吃西蘭花,也要注意飲食的均衡。
G. 西蘭花可以減肥嗎具體食用方法
好像沒有這個說話,如果你很胖,建議你少吃肉,如果吃肉最好吃瘦肉。 如果你是男生,你每天吃的飯或等量的糧食最好不要起過400g,多吃青菜多喝水。每天的油的食用量不要超過25g,鹽別超過6克。 然後你要加上鍛煉,這樣一個月下來就會減下來
H. 西蘭花搭配什麼菜減肥
適量啊 什麼東西吃多都不好 減肥不是什麼都不吃 而是什麼都要合理搭配 適度的吃