『壹』 減肥餐雞胸肉的做法
1、把雞胸肉清洗干凈,抄注意要把雞胸肉表層的膜徹底剝凈。
2、然後切成大小均等的條狀。
3、腌制。下鹽(減肥要清淡)、黑胡椒粉、孜然粉,少量生抽調味,然後用手把肉及調味料充分抓勻,方便入味。
4、隔夜腌制,可以用保鮮膜蓋住後放在冰箱冷藏,第二天味道更好。
5、趕時間的情況下,30分鍾以上也可以將就的。
6、將腌好的雞胸肉取出,平鋪在托盤上。
7、同時把烤箱打開進行預熱。
8、烤箱預熱到180度後,把鋪好的雞胸肉放進去;
9、用220度中層火力,烤15分鍾即可。
10、把烤好的雞胸肉取出,再搭配同樣適合減肥餐食用的西蘭花、番薯、小番茄等食物一同食用,既能滿足食慾,又不怕長胖。
『貳』 減肥吃雞胸肉怎樣做法
雞肉,是健身抄人群最可經常攝入的蛋襲白質,而雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用。雞胸肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類。用水煮的做法,既能滿足增肌人群(雞胸肉可成為健身後肌肉超量恢復條件的營養來源),又很適合減脂人群(雞胸肉可提供超長時間飽腹感)。
雞胸肉食譜:
一、無油煎雞胸
只需15分鍾的腌制,用平底鍋煎熟即可。適合上班族的雞胸肉料理,味道好還不柴。
【用料】
雞胸肉
一塊、醬油
少許、干澱粉
少許、研磨黑胡椒
少許
【做法】
1、雞胸肉一塊,沖干凈,去掉脂肪和筋膜。太厚的話可以橫刀剖成兩塊。
2、肉放入盤中,放入生抽,或喜歡的其他調料。我是用了一點老抽上色,追求美觀的可以試試。腌15分鍾後,正反面澱粉抹勻。
3、大火加熱平底鍋到八分熱,放入雞胸後立刻轉小火(很重要),蓋上蓋子,等滋啦啦的聲音開始變大的時候,開蓋翻面,撒點黑胡椒,加蓋,再等滋啦啦以後就好了。
『叄』 雞胸肉作為減肥餐怎麼做
作為想要減肥的人,或者是想要健身的人,雞胸肉就是一個非常好的減肥餐,下面就來說一說,再減肥期間,作為減肥餐的雞胸肉的做法。
除此之外,雞胸肉也可以模仿一下關曉彤做的,酸辣湯,也是非常的好吃好喝,而且又健康,我們都知道明星對於身體體型的控制是非常的嚴格的,這一碗酸辣湯就連明星都在吃,可以看出它的減脂期間的重要性。最後我想說的是,在兼職期間,除了要注重飲食方面,也要更加的注意自己,變得更加的健康。
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『肆』 為什麼減肥吃雞胸肉
雞胸肉蛋抄白質很高,但熱量卻是幾乎所有肉類中最低的。100克的雞胸肉(去皮)只有105大卡的熱量。相對來說,100克瘦牛肉熱量180大卡,100克鱸魚的熱量都不到100大卡。
而且,雞胸肉是整隻雞中熱量和脂肪含量最低的部位。因為雞腿100克熱量130大卡,雞翅更高100克熱量居然有290大卡。
營養價值
雞胸肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構磷脂的重要來源之一。雞胸肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。脂肪含量3%,蛋白質含量20%,適合減肥增肌食用。
(4)雞胸肉怎麼吃減肥食譜擴展閱讀
雞肉含有維生素C、E等,蛋白質的含量比例較高,種類多,而且消化率高,很容易被人體吸收利用,有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類,是中國人膳食結構中脂肪和磷脂的重要來源之一。
雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。祖國醫學認為,雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。
『伍』 雞胸肉減肥餐的做法是什麼
健身的人常常會用到雞胸肉這種食材,因為其高蛋白質和低脂肪的特點,對於減肥和增脂的人有很好的作用。但吃過的人也知道一般的烹調方法雞胸肉的口感十分的差,柴皮的質感和干癟的口感使很多人退步,所以一般在快餐店賣的雞胸肉,都是油炸加各種調味粉做法以掩蓋不好的口感。但這樣做就違背了健身的初衷了,有什麼比較健康的做法呢?
其實雞胸肉的做法有很多,除了快餐店這種不健康的做法,我們也可以在家製作適合自己需求的雞胸肉減肥餐。分享一個我自己的做法,首先是根據自己的需要准備雞胸肉,一般市場裡面買的雞胸肉會連帶一些雞的脂肪,要自己處理一下,然後切成小塊,然後就是腌制過程。
一般我會用橄欖油取代花生油,橄欖油富含多種維生素,而且對人體有各種益處,這里推薦購買特級初榨的橄欖油,購買時看好標簽,有條件的可以去海淘,雖然價格貴點,但質量會有保障,腌制使適當的加點鹽和澱粉,豉油香料,大概在冰箱放幾小時就入味了,想更入味點就放一晚,這個看個人口味。
腌制好的雞胸肉可以有幾個做法,家裡有烤箱的可以用烤箱在製作,再加點洋蔥,蔬菜,根據分量控制好時間,就能完成美味的雞胸肉減肥餐,口感細嫩,完全是另一種感覺,家裡沒烤箱的可以用蒸的方法,准備一點蒜蓉,隔水蒸幾分鍾就行了,也是很好的口感。
雞胸肉並不難做,關鍵還是看用什麼方法,我自己的方法就分享了,相信你會驚奇雞胸肉也能有這樣的口感,希望這個減肥餐能幫助你。
『陸』 怎樣吃雞胸肉減肥食譜
雞肉,是健身人群最可經常攝入的蛋白質,而雞胸肉蛋白質含量較高,且回易被人體吸收入利用。答雞胸肉含有對人體生長發育有重要作用的磷脂類。用水煮的做法,既能滿足增肌人群(雞胸肉可成為健身後肌肉超量恢復條件的營養來源),又很適合減脂人群(雞胸肉可提供超長時間飽腹感)。
雞胸肉食譜:
一、無油煎雞胸
只需15分鍾的腌制,用平底鍋煎熟即可。適合上班族的雞胸肉料理,味道好還不柴。
【用料】
雞胸肉 一塊、醬油 少許、干澱粉 少許、研磨黑胡椒 少許
【做法】
1、雞胸肉一塊,沖干凈,去掉脂肪和筋膜。太厚的話可以橫刀剖成兩塊。
2、肉放入盤中,放入生抽,或喜歡的其他調料。我是用了一點老抽上色,追求美觀的可以試試。腌15分鍾後,正反面澱粉抹勻。
3、大火加熱平底鍋到八分熱,放入雞胸後立刻轉小火(很重要),蓋上蓋子,等滋啦啦的聲音開始變大的時候,開蓋翻面,撒點黑胡椒,加蓋,再等滋啦啦以後就好了。
『柒』 帶減肥餐雞胸肉怎麼做
用料來
生抽 適量
蔥段自 適量
大蒜 適量
生薑 適量
小貼士
家裡有微波爐的應該能更快速的完成。
做法
將生抽和切好的生薑、大蒜、大蔥當到保鮮盒,放多少看自己的口味了。然後將雞胸肉放入保鮮盒中,加水,使水沒過雞胸肉。如果雞胸肉太厚的話可以分成兩半,分兩次食用。ps:我為了節約時間直接把冷凍的雞胸肉放到裡面泡。
放入冰箱靜置,第二天取出時就變得水水嫩嫩的了。
將電飯煲預熱,並倒入一點點橄欖油(其他油也行),然後將取出雞胸肉並將表面弄乾,放入電飯煲,蓋上蓋子。等電飯煲吱吱作響時,用筷子插一下雞胸肉,如果很容易穿透的話就可以盛出來了,並放一邊涼著。此時不要關閉電飯煲,還可以煎個雞蛋,然後加一點水煮些花菜。
將雞胸肉切片,放入盤中,淋上黑椒汁(用自己喜歡的醬汁也行),然後將花菜、雞蛋放入盤中拼好。雞胸肉減肥餐就完成啦
『捌』 減重,雞胸肉怎麼燒,還有一天的食譜怎麼吃
放帶你黑胡椒在烤箱里烤著吃,最健康。給你推薦個一天的減肥食譜:
早餐
牛奶燕麥粥+煮雞蛋+青菜
燕麥粥:粗燕麥需要水煮或者加入水中用微波加熱,這樣做是為了讓燕麥更好軟化。喜歡有甜味的朋友可以在其中加入新鮮蘋果丁、葡萄乾。
看似簡單的早餐,其實大有學問。燕麥粥可以幫你降低膽固醇,雞蛋含有豐富蛋白質,而青菜含有大量的維生素。這是一份高穀物、高纖維的早餐。
除了這份早餐你還能選擇
1.豆漿一碗、全麥麵包兩片、雞蛋一個
2.紅豆大米粥一碗,爽口小菜一碟(黃瓜、胡蘿卜、芹菜加上煮五香花生米),桂圓或大棗1把
3.醬豆腐、蒸蛋羹、半個饅頭
午餐
豆腐腦+蘋果餐
經過一段時間後,過渡到了中午,這時候身體排毒過後就會開始感到明顯的飢餓,但在中期體內的毒素還是沒有完全清楚干凈的,所以不能恢復正常飲食,吃蘋果和豆腐腦則能幫助深層去除體內毒素以及讓你在減肥中期補充足夠的營養。
午餐為了避免鹼性食物產生胃脹氣和腸胃不適,建議先吃蘋果再吃豆腐腦,數量不限,但是只能吃到7分飽,堅持16小時之後飢餓感就會減輕,身體也會變得輕松。蘋果會增加飽腹感,飯前吃能減少進食量,達到減肥目的。
晚餐
晚餐應該少吃,但是完全不吃是不對的,而是要吃的精緻點。
晚餐前小食(下午加餐):一包蛋白粉+柚子/梨/蘋果
蘋果被稱為「水果之王」,它含有豐富果膠,食用蘋果有良好的潤腸促消化作用,而蛋白粉是你身體強壯的燃料,在冬天更能讓身體更耐寒。
晚餐:煲湯/+粥品+綠茶
煲湯或粥品都可以選擇廣式的,廣式粥和湯是出了名的營養豐富的。另外,在晚間九點之前飲綠茶,在防飢餓的同時還提升了基礎代謝。