㈠ 吃什麼菜減肥最快
蔬菜在減肥的套餐里，並不是佔主要的部分。但是蔬菜可以在胃裡形成飽脹感，減少食慾，通俗點講就是占據胃的體積，不讓更多的食物攝入，這也是一種很好的減肥方法。
但是在蔬菜的選擇上面，提倡彩虹蔬菜配比。所謂的彩虹是指蔬菜的顏色五彩斑斕。不同的蔬菜能夠使蔬菜餐更加的豐富，營養更加充分，比如說黃瓜是綠色，西紅柿是紅色，還有其它的各種顏色的搭配。在減肥的同時可以補充多維的微量元素和維生素。
專家提示：
在減肥時，提倡選擇彩虹蔬菜，也就是五顏六色的蔬菜。蔬菜能夠占據胃部的容積，減少肥胖患者的飲食攝入量。並且不同的蔬菜搭配能夠使營養更豐富，補充多種微量元素以及維生素。
減肥期間飲食需要注意什麼，首先正常的生理情況下，一天三餐，不要加餐也不要隨意減餐，尤其是每天的早餐尤其重要，要把它當作一天中最重要的一餐，因為我們人體最大的消耗量就是在每天的上午。胃部經過了一夜的消耗，胃部已經全部被排空，如果不吃早餐，那麼上午所有的活動能量就要依靠前天的攝入量來滿足，這樣會導致身體因為營養不良而出現異常，不僅不能幫助減肥，還會讓身體健康狀況出現問題，如引起急性胃炎、胃擴張等腸胃不適感，所以早餐很重要，這一點一定要注意。
減肥期間，一定放棄夜宵這件事情，尤其是習慣性吃夜宵的人，說句不誇張的話，不胖你胖誰呀。夜宵後沒有及時消耗掉攝入的熱量，從而會轉化為脂肪累積在體內，久而久之就會變胖，所以晚餐一定要安排在每天的下午六點之前，六點之後就不要再吃任何食物，最好七點之後水也不要喝，這是比較理想的減肥方式，也是減肥飲食注意事項中比較重要的一點。
㈡ 十大減肥蔬菜排行榜，看吃什麼蔬菜減肥最快
減肥蔬菜：
第一名——冬瓜
冬瓜的營養價值相當高，而且沒有一點脂肪，碳水化合物含量也是非常少的，熱量非常低，很清淡。能夠幫助減肥的同時還能美容。
第二名——西紅柿
西紅柿中富含番茄紅素，抗酸化作用能有效地抑制活性氧的活動，同時抗癌能力也相當高。其富含的維生素K是女性骨骼的救星，對骨質疏鬆症有一定的預防能力，而維生素E則是維持肝臟功能，改善宿醉。
第三名——韭菜
韭菜的熱量相當的低，怎麼吃都不會胖。而且韭菜中含豐富的纖維素，能促進腸胃蠕動，排除多餘脂肪和體內垃圾，改善便秘現象，從而幫助減肥。
第四名——土豆
土豆在很飽腹的食物中是熱量是最低的一款，並且土豆還能幫助抵抗衰老，是女人們必吃的減肥食物。
第五名——苦瓜
苦瓜具有清熱解毒的效果，在夏季用來作為減肥食物是最佳的選擇。苦瓜還能抑制一定的食慾，其中還含有豐富的維C，熱量低，脂肪含量也是非常低的，能幫你清除腸道內的脂肪和垃圾。
第六名——捲心菜
捲心菜富含膳食纖維，具有改善便秘與排毒的功效，捲心菜中富含維生素C和維生素K，維生素C能幫助體內生成膠原，有效抑制黑色素的形成，是女性們既瘦身又美容養顏的好食材。
第七名——芹菜
芹菜大部份為水分及纖維素，性味清涼，可降血壓、血脂，更可清內熱。芹菜中充沛的鉀，還可預防下半身浮腫現象。
第八名——白蘿卜
蘿卜含有辛辣成分芥子油，具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。
第九名——生菜
生菜含有甘露醇可以促進人體血液的循環，葉綠素和大量的膳食纖維可以促進人體胃腸消化，經常食用不僅可以補充營養還能瘦身養生哦。
第十名——洋蔥
洋蔥是保健抗老的蔬菜，具有降血壓、除血脂、利尿解毒的功效，能有效降低血糖，促進細胞對糖分的利用率，洋蔥還是很好的抗癌食品。
減肥食物：
1.酸奶
原味酸含有奶糖、蛋白質、脂肪，可以穩定血糖含量，因此很耐餓。研究表明，正在進行低卡路里飲食的人，如果食譜里包括酸奶，與同類計劃食譜中不含酸奶的人相比，減掉的全身的脂肪量要高出61%，減掉的小腹的脂肪量要高81%。用低脂純酸奶來代替雞肉或土豆沙拉上的蛋黃醬吧，或者在烤土豆上放一點酸奶，再擠幾滴檸檬汁。這樣，每湯匙可以省掉4.7g脂肪。