什麼菜又有營養又瘦身

Ⅰ 什麼菜吃了減肥又營養

減肥，一直以來都是經久不衰的話題，每個人都希望自己能夠擁有完美的身材，這樣不僅是對自己負責，同時還可以收獲周圍人羨慕的眼光。許多人為了減肥，在運動和飲食方面下了很大功夫，那麼什麼菜吃了減肥又營養？

Ⅱ 晚上吃什麼菜、既有營養還減肥

現在很多人受到減肥的困擾，不知道該怎麼辦，該用什麼方法去解決，其實我們只有稍微留意，我們就會發現其實我們可以嘗試很多方法讓自己瘦下來。肥胖不僅影響形體美，而且給生活帶來不便，更重要的是容易引起多種疾病，加速衰老和死亡。如何科學減肥？醫學專家認為：科學的減肥方法是控制熱量的攝取和增加活動量，並做到平衡膳食。減肥是一個系統工程，需天長日久，貴在堅持，並沒有什麼一觸即成的速成方法。但如果你能掌握一些飲食減肥決巧，對你的減肥是很有幫助的，不妨你一試：
您是不是在飯後吃什麼水果減肥 吃什麼菜減肥最快 晚上吃什麼減肥最快而煩惱。下面給大家介紹 兩個比較不錯的方法。
第一種：黑咖啡減肥法一定要用速溶咖啡，喝的時候一定不加牛奶、糖。可以在早飯前半個小時喝一杯，要空腹喝。這個方法主要是令你有飽腹感，一天都不想吃油膩的食物，但是上午會有心慌的感覺。
第二種：喝普洱茶很多人都說，喝普洱茶減肥作用明顯，但我個人認為它只是一個保持身材的好辦法。只要喝普洱茶，即使你飯量大增，都不會發胖
！
對於以上這些減肥方法，我覺得，還是在於堅持！減肥不像其他事情，毅力是最重要的，如果你沒有毅力，那就可能永遠站在胖人的隊伍里噢！
1.減少熱量的攝入:如果你將每天的熱量攝入減少100千卡,那就可能在大約5個星期後減肥4公斤. 2.改變食物結構:不減少飲食量,而相應改變食物的結構。用各種水果,蔬菜和穀物取代高脂食物. 3.吃流質食品:用流質食品代替日常膳食,但要注意選擇的食品應充分提供你所需的營養. 4.步行減肥:堅持步行鍛煉.每周至少5天,每天步行鍛煉45分鍾,行程約 5公里（保持一定的速度）. 5.戶外運動:每周3---5次的戶外運動,是一種消耗體內脂肪,,提高活力的好方法.但每次時間在20分鍾以上。 6.舉重運動:靠力量鍛煉也能使你減肥,因為舉重能增加肌肉,肌肉越發達,人體新陳代謝就越快.為避免受傷,最好請教練. 7.不吃太多飲料:用水代替飲料。

其實飯後吃什麼水果減肥 吃什麼菜減肥最快 晚上吃什麼減肥最快正確的減肥方案應該是改變飲食結構，多吃蔬菜、水果，這樣你攝入的熱量雖然減少了，但體內新陳代謝的速度並未改變，從而使你減肥成功。除了多吃蔬果外，還應吃大量的富含纖維的食物，直到吃飽為止。這樣有利於腸道的蠕動。「纖維是低熱量食物，又能填飽肚子。另外，大多數纖維對降低你的膽固醇含量也很有幫助。」營養學專家榮瑞·梅爾說。 第三。採用蛋白質加纖維早餐減肥法。每天早餐吃蛋白質粉加纖維康纖維酥,然後再加牛奶和雞蛋,這樣可以使你的血糖保持穩定，還能使你的食慾不致過於旺盛。可避免由於飢餓而進食過量。

Ⅲ 什麼蔬菜既減肥又有營養

蔬菜基本上都不含有脂肪的.就要看怎麼烹飪了，像青菜，韭菜的吸油率都滿高的．最好是涼前拌，還有就是水煮．少加點油．

Ⅳ 吃什麼又有營養還能減肥的菜

減肥第一個復階段少吃碳水化制合物 碳水化合物包括A普通碳水化合物（米飯，包子，餃子）和B復合型碳水化合物（粗糧，水果，蔬菜）吃A容易讓血糖升高，會分泌胰島素，胰島素波動過大會使能量轉化成脂肪，就不容易減肥了 ！ 但是在平台期碳水化合物攝入要充分 才能繼續瘦 但是主食把大米換成小米 玉米 蕎麥 多攝入綠色 紫色 鮮艷的蔬菜 肉類可以吃瘦牛肉 脫皮雞胸肉之類 這些蛋白質含量高又低脂 減肥期間建議少攝入熱量 多攝入蛋白質 有助於增肌減脂
然後配合一些日常運動即可

Ⅳ 健康營養又瘦身的菜餚有哪些

一周健康減肥食譜

星期一 主打減肥菜：冬瓜

推薦理由：冬瓜味甘淡而性微寒，具有利水消腫的功效，若能帶皮食用，效果更佳。常吃冬瓜，可去除身體多餘的脂肪和水分，起到減肥作用。

貼心叮嚀：第一天減肥，不要光有決心和熱情，最好靜下心來，完整地制定出一周的減肥計劃，告訴自己必須嚴格照章辦事，決不許偷懶犯規！理智地開始減肥，這是個不錯的起點！

瘦身食譜：三色冬瓜絲

原料：冬瓜、胡蘿卜、綠尖椒
調料：鹽、味精、色拉油、澱粉
做法：1、冬瓜、胡蘿卜、綠尖椒切成絲，用溫油焯一下，撈起後待用。2、全部蔬菜再用沸水焯一下，去除油膩。3、鍋內放少許油，下入全部原料翻炒，調味後勾芡，即可。

星期二 主打減肥菜：韭菜

推薦理由：韭菜除了富含鈣、磷、鐵、蛋白質和維生素等多種營養物質外，還含有大量纖維，能增強胃腸的蠕動能力，加速排出腸道中過盛的營養及多餘的脂肪。

貼心叮嚀：不能隨心所欲大吃大喝的日子，總覺得有些難熬。不妨多翻翻雜志，既可以尋找最新的減肥方法，又能分享其他減肥族的心得！記得給自己打氣，一定要堅持下去喲！

瘦身食譜：韭菜炒黃喉絲

原料：韭菜、黃喉、胡蘿卜
調料：鹽、味精、色拉油、澱粉
做法：1、韭菜洗凈、切段，黃喉、胡蘿卜洗凈、切絲。2、用沸水將全部原料焯一下，撈起後待用。3、鍋內放少許油，下入全部原料一起炒，調味後，用澱粉勾薄芡，即成。

星期三 主打減肥菜：海帶

推薦理由：海帶清熱利水，有祛脂降壓的作用。它所含的多種礦物質及維生素能減少人體攝入的脂肪在心臟、血管、腸壁的沉積，堪稱消脂減肥的佳品。

貼心叮嚀：減肥已經3天了，除了盡量少吃，知道嗎，還應該多喝！多喝水可以加快代謝，最好多喝茶，特別是烏龍茶，可以去除油膩，對減肥有很好的輔助效果。好好加油吧，千萬別懈怠！

瘦身食譜：海帶燴雞柳

原料：海帶、雞胸肉、紅尖椒、綠尖椒、蔥、姜
調料：鹽、味精、色拉油、高湯、澱粉
做法：1、海帶用水泡開、洗凈、切成條，紅、綠尖椒去籽後切成條，用沸水焯一下。2、雞胸肉切成條，用適量鹽、味精、澱粉碼味後，下油鍋焯一下，撈起後待用。3、鍋內放少許油，下入蔥末、薑末炒香，加高湯，並放入全部原料燴3分鍾，調味後，用澱粉勾芡，即成。

星期四 主打減肥菜：白蘿卜

推薦理由：白蘿卜味甘性涼，有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。它還含有膽鹼物質，能降低血脂、血壓，非常利於減肥。

貼心叮嚀：減肥到現在，想過放棄嗎？趕快觀賞幾部俊男美女演繹的佳片。畫面上漂亮美眉的完美身材和迷人樣貌，會給減肥者帶去無窮動力。向著高標准不斷努力吧，好身材一定是你的！

瘦身食譜：白蘿卜燒墨斗魚

原料：白蘿卜、墨斗魚、紅尖椒、綠尖椒、蔥、姜
調料：鹽、味精、色拉油、高湯、澱粉
做法：1、白蘿卜切成菱形塊，紅、綠尖椒切塊，用溫油將蔬菜焯一下。2、墨斗魚洗凈，用沸水焯一下，撈起後待用。3、鍋內放少許底油，先放蔥末、薑末，再下入全部原料和適量高湯一起燒3分鍾，調味後勾芡，即可。

星期五 主打減肥菜：綠豆芽

推薦理由：綠豆芽含有豐富的植物蛋白和多種維生素。它非常適合製作家常菜，或涼拌或烹炒，全都美味無比。經常食用綠豆芽有助於消膩、利尿、降脂。

貼心叮嚀：一心只想著減肥，皮膚好像沒有以前好了！立刻為自己調配一盅美容茶——嬌艷的千日紅、干玫瑰花蕾、小朵的野菊花……氤氳的香氣中，肌膚重煥光彩。記住：減肥期間要特別重視養顏噢！

瘦身食譜：綠豆芽炒鱔絲

原料：綠豆芽、鱔魚、紅尖椒、綠尖椒、姜
調料：鹽、味精、色拉油、澱粉
做法：1、鱔魚洗凈，用沸水焯一下，撈起後切成絲，紅尖椒、綠尖椒去籽後切絲。2、綠豆芽、紅椒絲、青椒絲一起用沸水焯一下，撈起後待用。3、鍋內放少許油，下入姜絲炒香，放入全部原料翻炒，調味後，勾薄芡，即可。
星期六 主打減肥菜：木耳

推薦理由：木耳味甘性寒，是一種高蛋白、低脂肪、多纖維、多礦物質的著名素食。木耳中還含有一種多糖物質，能降低血脂和膽固醇，有效抑制肥胖的形成。

貼心叮嚀：減肥者常會覺得飢餓，可以吃少量的低糖水果充飢，反正聊勝於無嘛！明天是周日，建議安排一些運動，鞏固來之不易的減肥成果。今晚，還應該寫一篇日記，認真總結一周的瘦身經驗。最後別忘了向自己提問：何時開始下一個減肥療程？

瘦身食譜：木耳炒百葉

原料：木耳、百葉、紅尖椒、綠尖椒、姜
調料：鹽、味精、色拉油、澱粉
做法：1、木耳用溫水發開，洗凈後切成大片。紅、綠尖椒去籽後切成塊。姜切片，待用。2、用沸水將木耳和紅、綠尖椒焯一下，撈起。3、百葉洗凈，切成大片，用沸水快速的氽一下。4、鍋內放少許油，加薑片炒香，下入全部原料炒2分鍾，調味後，用澱粉勾薄芡，即可。

Ⅵ 什麼菜即好吃又營養還能減肥

減肥的種食物
推薦一些利於減肥的食物，這些食物通常是熱量低，而且還有一些利於減肥的成分，對減肥是很有幫助的。

1、芹菜：含有較多膳食纖維，特別含有降血壓成分，也有降血脂、降血糖作用。

2、紅棗：多食能提高機體抗氧化力和免疫力。紅棗對降低血液中膽固醇、三油酸甘油酯也很有效。

3、山楂：可加強和調節心肌，增大心室、心房運動振幅及冠狀動脈血流量，還能降低膽固醇，促進脂肪代謝。

4、菊花：有降低血脂的功能，具有平穩的降壓作用。在綠茶中摻加一點菊花，對心血管有很好的保健作用。

5、蘋果：其果膠具有降低血液中膽固醇的作用。蘋果含豐富的鉀，可排除體內多餘的鈉鹽，如每天吃3個蘋果，對維持血壓、血脂均有好處。

6、玉米：含豐富的鈣、磷、鎂、鐵、硒及維生素A、B1、B2、B6、E和胡蘿卜素等，還富含纖維質。常食玉米油，可降低膽固醇並軟化血管。玉米對膽囊炎、膽結石、黃疸型肝炎和糖尿病等，有輔助治療作用。

7、銀耳：銀耳有明顯的降脂和抗血栓作用。

8、燕麥：具備降膽固醇和降血脂的作用。由於燕麥中含有豐富的食物纖維，這種可溶性的燕麥纖維，在其他穀物中找不到。因這種纖維容易被人體吸收，且因熱含量低，既有利於減肥，又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。

9、海藻：素有「海洋蔬菜」美譽。海藻以其低熱量、低脂肪令人矚目，一些海藻具有降血脂作用。海帶等褐藻，含有豐富的膠體纖維，能顯著降低血清膽固醇。海藻還含有許多獨特的活性物質，具有降壓、降脂、降糖、抗癌等作用。

10、土豆：有很強的降低血中膽固醇、維持血液酸鹼平衡、延緩衰老及防癌抗癌作用。土豆含有豐富的膳食纖維和膠質類等容積性排便物質，可謂「腸道清道夫」。

11、蔥蒜：洋蔥含有環蒜氨酸和硫氨酸等化合物，有助於血栓的溶解。洋蔥幾乎不含 脂肪，能抑制高脂肪飲食引起的膽固醇升高，有助於改善動脈粥樣硬化。蔥中提取出的蔥素，能治療心血管硬化。大蒜能降低血清總膽固醇、三油酸甘油酯的含量。 大蒜素的二次代謝產物——甲基丙烯三硫，具有阻止凝栓質A2的合成作用，故能預防血栓。大蒜還能治療肥胖。

12、山葯：其黏液蛋白，能預防心血管系統的脂肪沉積，保持血管彈性，防止動脈硬化，減少皮下脂肪沉積，避免肥胖。

以上介紹的都是一些有助於減肥的食物，對減肥是非常有好處的哦。