減肥如何做意麵

❶ 超簡單無油減脂意麵怎麼做好吃

主料

意麵一小復把大概三指制 蝦仁5、6隻

香菇適量 西蘭花適量

西紅柿一個 鹽適量

超簡單無油減脂意麵的做法步驟

5.拿出來後可以在按喜好放點黑胡椒、羅勒什麼的

❷ 怎樣做低脂肪的義大利面

材料
意麵調味醬2小勺，義大利面250克，鹽，蝦仁，青紅椒，黑胡椒，橄欖油回
做法
1.蝦仁焯水切小答段，青紅椒切小段備用；
2.鍋內水燒開後加點鹽，開後下義大利面開鍋後加入少許涼水，待再開後改小火煮8分鍾即可撈出；
3.最最關鍵的一步：將撈出的義大利面裝盆內加少許橄欖油拌勻備用；
4.鍋內油燒熱放入蝦仁炒香；
5.倒入拌好的義大利面一同翻炒，期間加入兩小勺意麵醬；
6.倒入青紅椒一同翻炒，出鍋前加入少許鹽，黑胡椒即可。

❸ 意麵屬於減脂餐嗎

很多人減肥時不敢吃米飯、面條，卻認為吃義大利面（以下簡稱意麵）、全麥麵包能減肥，今天咱們就來聊聊真相到底是什麼？

造成肥胖的原因簡單來說就是熱量攝入有盈餘，大米、掛面、意麵的熱量都是在350大卡（每100g）上下，而且主要成分都是碳水化合物，所以從熱量和成分的角度來說，他們沒有太多的區別。

那麼意麵跟傳統的主食相比就沒有優勢了嗎？答案也是否定的。意麵的原料是硬小麥。這種硬小麥既含豐富蛋白質，又含復合碳水化合物。這種碳水化合物在人體內分解緩慢，不會引起血糖迅速升高（也就是咱們經常說的GI低）。



義大利面的營養元素

之前咱們也說過，GI值高的食物會讓體內血糖迅速升高，這時就需要身體分泌胰島素去降低血糖值，胰島素過多的釋放會提升脂肪合成酶的活性，使脂肪酸的合成增多，體重增加。



一般來說，加工越精細的穀物GI值越高，如：小麥粉面條的GI為82，而全麥粉面條的GI只有37，意麵的GI也僅為47。



所以說不是意麵或者全麥麵包能幫助我們減肥，而是這些加工程度低的穀物可以幫我們延長飽腹的時間，減少脂肪的合成，同時沒被去掉的外皮還包含了更多的纖維素、礦物質等營養素，因此多吃這些全穀物食物對身體更有益，同時能幫助我們在一定程度上控制體重。

當然，任何的單一食物都不能滿足身體需求，都需要搭配其他食物來豐富營養素攝入。今天小白給大家列出了3種特別好吃的意麵做法，做起來都很簡單，而且營養搭配全面，只要學會一種就能為自己的減脂餐增色不少，下面咱們來看下吧。

黑椒意麵


黑椒醬做法：

食材：西紅柿1個（約180g）、洋蔥100g、大蒜20g（去皮）、黑胡椒粒5g、植物油5g、食鹽、生抽、老抽

分量：4人份

熱量：約138大卡，每份約35大卡

做法：

1、西紅柿、洋蔥、大蒜切塊，放料理機中打碎；黑胡椒粒也放料理機中打成粉。



2、鍋中倒入5g植物油，油微熱後倒入蔬菜泥和黑胡椒粉，攪拌均勻。



3、最後加入食鹽、生抽調味，再放一些老抽調出喜歡的顏色就可以出鍋了。



做好的黑椒醬一次吃不完可以放到密封瓶里，冷藏保存一周內吃完就可以。

黑椒意麵食材：意麵50g、香菇40g、捲心菜50g、洋蔥60g、甜椒40g、西蘭花兩朵（裝飾）、雞蛋1個、植物油5g、自製黑椒醬

熱量：約395大卡

做法：

1、水煮開後放入一小勺食鹽，再下入

❹ 減肥水果意麵的做法，減肥水果意麵怎麼做好吃

• 主料

• 義大利面

  50克

• 火龍果

  50克

• 彌猴桃

  50克

• 芒果

  50克

• 輔料

• 酸奶

  適量

• 蜂蜜

  適量

• 步驟版

• 1.准備一鍋熱水，加入權適量的鹽和橄欖油，加入面

• 2.用大火煮沸後轉中小火約10分鍾左右

• 3.煮好後加在冰水裡冰半個小時左右，這樣面會更QQ一些

• 4.准備好芒果、彌猴桃，去皮切丁

• 5.將火龍果對半切開

• 6.挖出肉切丁

• 7.自製的酸奶加入檸檬汁和蜂蜜拌均勻

• 8.將水果和面一起放進碗里

• 9.澆入酸奶

• 10.拌好後裝入火龍果殼即可

• 小貼士

• 註：煮好的意麵不冰也沒關系，水果可以根據自己的喜好來加

❺ 減肥的人可以吃意麵嗎

減肥的人可以吃意麵，義大利面曾被節食者視為減重的敵人，但一項來自義大利波齊利神經醫學研究所的最新研究發現：雖然意麵含有大量的碳水化合物，但適量食用反而有助於保持身材苗條。

研究者從義大利兩個地區選取了2.3萬余名參與者，對他們的飲食習慣進行分析。參與者要把他們所吃的每一種食物記錄在日記上，研究者採用電話訪談的方式詢問他們的飲食情況。在對他們每天所食用的意麵數量進行標准化處理後，研究者將相關數字與參與者的身高體重指數、腰圍和臀圍值進行對比研究。

結果顯示：食用意麵與發胖之間不存在相關性，反而有助於保持健康身材。該研究的主要作者喬治·博尼斯認為：這一研究結果可能是因為當把意麵作為主食時，這種地中海式飲食中會同時搭配橄欖油、豐富的蔬菜等，而這種膳食平衡有助於食用者保持身材。

(5)減肥如何做意麵擴展閱讀

減肥可以吃的食物：

1、牛排

牛排裡面含有的蛋白質非常豐富，不僅可以有很好的減肥作用，又可以讓肌肉變得更好，在減肥的過程裡面適當的吃一些牛排比沒有吃牛排的人減肥效果更好。

2、莓果

莓果需要咀嚼很長時間，能夠讓飽腹感覺變得更強，裡面又含有非常豐富的蛋白質以及氨基酸，還含有胡蘿卜素。

❻ 意麵的碳水很高，為什麼減肥的時候可以吃意麵

意麵更多的是快碳，人體代謝也需要能量，適當攝入有助於身體代謝
意麵並不是最合適的，能量密度太高，相對於中國人的食譜，蕎麥比較合適，飽腹感更強
不吃主食減脂，極其不可取，減肥最主要的是攝入低脂食物，不吃主食的話碳水得不到及時補充，對日常生活影響很大，多吃紫薯，蕎麥之類的粗糧，菜品少有少鹽甚至無油，每周可以吃一頓欺騙餐，對減脂沒有影響的
一、意麵的熱量高不高
義大利面的熱量不高，但是市場上飯店裡的一面熱量可不低，所以最好的做法就是自己煮了，自己動手才能嚴格把控每一根面條的熱量，這樣才能真正吃到低熱量的義大利面。那麼義大利面要怎麼做才能低熱低卡呢?
二、怎麼做低熱量的意麵
1.蝦仁意麵
首先准備好蝦仁、香菇、西紅柿，並且將其清洗干凈切成小塊留著備用。然後把義大利面放入高壓鍋中加適量的清水，不需要加太多的水，因為西紅柿本身就含有大量的汁液。再將准備好的蝦仁、香菇、西紅柿小塊都放入鍋中，根據個人口味加少許鹽，快煮30分鍾即可，最後可以加少許黑胡椒等調料進行調味。

2.雞胸肉炒意麵
首先准備雞胸肉，清水煮好後放涼，切成絲狀。將義大利面放入沸水中煮10分鍾左右，撈出後浸入涼水中。可以切一些圓白菜或者花椰菜，將菜和義大利面一起放入鍋中翻炒，根據個人口味可以加少許胡椒、生抽、耗油、鹽等進行調味，最後放入雞胸肉絲翻炒幾下即可出鍋。

意麵的熱量並不高，但是市場上飯店的意麵卻是動輒6~700的熱量，並不適合減肥瘦身的人群食用，所以可以自己在家中進行烹飪，這樣做出來的義大利面既營養又低卡，再也不用擔心發胖啦。導致吃義大利面發胖的原因是在於市面上的各種意麵醬，只要我們在自己製作的過程中避開這一類的醬料，就不用擔心吃義大利面熱量太高了！

❼ 減肥吃義大利面可以嗎

可以。

一項研究發現，吃義大利面不會增加體重或增加身體脂肪。根據研究結果，臨床試驗的參與者平均每周食用3.3份麵食，而不是其他碳水化合物，但他們因此沒有增加體重。

麵食中含有豐富的碳水化合物，可以迅速被吸收並進入消費者的血液中，使其不會成為大多數節食者的最佳選擇。然而，麵食具有低血糖指數，這意味著它不像高血糖指數食物那樣對血糖水平具有如此強烈的影響。

在分析了對照試驗後，研究人員試圖確定將義大利麵食作為飲食的一部分是否對減肥或增重有負面影響。共有2500人參加了30項隨機對照試驗，這些試驗的任務是讓參與者吃麵食而不是其他碳水化合物。義大利麵食作為整體低血糖指數飲食的一部分被消耗，這意味著參與者沒有吃高血糖指數食物。

該團隊得出結論，參與者沒有因為麵食而體驗到體脂增加或體重增加。事實上分析顯示體重稍微減輕，所以，義大利麵食是健康飲食的一部分，如低GI飲食。

(7)減肥如何做意麵擴展閱讀：

義大利美食家和營養學家曾做過「面條與健康關系」的研究，結果表明，只要遵循正確的烹制方法和合理配料，就可既享受意式面的美味，又擁有好身材。

其奧秘就在於，義大利面的原料是硬小麥。這種硬小麥既含豐富蛋白質，又含復合碳水化合物。這種碳水化合物在人體內分解緩慢，不會引起血糖迅速升高。因此，義大利面條還被用來調控糖尿病患者的飲食。

另外，義大利面的煮制過程也很講究，一定要在水中加點鹽，這樣煮出來的面條才有「咬勁」。很多人覺得義大利面比中國的面條硬很多，其實，這也是和健康相關的。一來硬面充分吸收調料滋味更好吃；二來可以刺激咀嚼利於消化，非常適合減肥的人食用。

❽ 為什麼減肥可以 吃意麵

少吃 意麵的熱量還是很高的