㈠ 晚上吃什麼可以減肥啊
晚上不吃，餓！吃了，怕長胖！其實有些時候只要「吃的對」有些時候是不一定胖的，相反不吃東西影響新陳代謝，對減肥非常不利 下面說一些吃什麼減肥最快的食物
1、黃瓜
建議吃黃瓜。水果要麼含糖吃了會胖，要麼有果酸傷胃，而且比較貴，吃水果很容易餓就要多吃，個人感覺不太好。黃瓜就沒問題了，想吃多少吃多少，減肥效果好，還便宜，又不傷胃，還好吃。晚上那黃瓜當晚飯吃，每天上稱都有驚喜。
經現代葯理分析研究認為：黃瓜含水分為98％，並含有維生素乙胡蘿卜素，以及少量糖類、蛋白質，鈣，磷，鐵等人體必須的營養素。黃瓜中因含有一種」丙醇
二酸」的物質，它有抑製糖分轉化為脂肪的作用，因此，都認為多吃黃瓜有減肥作用。
如果用黃瓜汁來清潔皮膚和保護皮膚，或用搗碎的黃瓜來舒展皺紋，都是有效的。如果因日曬引起皮膚發黑，粗糙，用黃瓜切片攘抹患處，每日兩三次，也有良好效
果，因黃瓜中所含的黃瓜油對吸收紫外線有良好的作用。
黃瓜中還含有一種葫蘆素，這種物質具有抗腫瘤作用。此外，多吃黃瓜既能加速腸道腐敗物質排泄，亦有降低血液中膽固醇的功能，因此對患有肥胖症，及高明固
醇和動脈硬化的病人，都有益處。黃瓜雖然可作菜蔬水果食用，但之所含的維生素和營養素含量較少，所以不宜單獨食用，最好與其他蔬菜，水果一起吃，才能吸
取機體所需的營養素。
2、豆漿
據研究顯示，豆漿中富含的大豆蛋白質，不僅能供給人體充分的營養，還能促進過量膽固醇的排泄，使血液中的膽固醇下降，並促進脂肪燃燒；大豆皂素可抗氧化和預防動脈硬化；大豆卵磷脂則能抑制脂肪的囤積，還可改善失眠。
因此，經常攝取高脂肪、高卡路里、高蛋白的人，不管想不想減肥，為了健康理由，都可藉由飲用豆漿，幫助調整內分泌與脂肪代謝系統，進而分解多餘脂肪 清潔體內腸壁、降低血液中的膽固醇
此外，有些成年女性的體型偏瘦，乳房中的脂肪積聚較少，所以乳房不夠豐滿，像林志玲等必須長期節食保持身材的名模，就是如此。要多吃豆類食品，就可補充
植物性荷爾蒙，並幫助胸部脂肪聚積，產生豐胸效果。在林志玲受傷前，美體專家唐安麒曾為她設計一款在無糖清豆漿中加入生雞蛋的豐胸食譜，就挺符合營養的設
計原則，而有更年期癥候群的婦女，也可以藉此吃法改善不適症狀。
3、蘿卜
現代研究表明：蘿卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、雙鏈核糖核酸及多種維生素、微量元素，能有規律地使腸管緊張度增高、腸蠕動增強，縮短食物在腸道的存留時間，
利於食物代謝及廢物的排出（蘿卜是所有食物排毒功效最好的），不用節食而達到節食的功效。蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於
減肥。蘿卜還能防止膽結石等疾病的發生。特別是雙鏈核糖核酸能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，這對預防癌症等疾病的發生有著重意義。可見，吃蘿
卜實在是一舉多得!至於吃法，以生食為最佳，可涼拌，可蘸醬，可加工成泡菜，也可以作為水果吃。如果能堅持每餐吃50-100克生蘿卜的話，您將收到意想
不到的好處。
紅蘿卜、白蘿卜、青蘿卜等都可以吃。順便提一句，盡管胡蘿卜與蘿卜在植物學上科屬不同，但功效相近，且含胡蘿卜素及某種降糖成分，堅持食用也大有裨益。古人雲：「善治葯者不如善治食」，想減肥?請吃蘿卜。
注意事項
黃瓜、豆漿、蘿卜是減肥朋友實驗的減肥效果最好的三種食物，總之我們要把握好晚上要吃低脂食物，最好是植物油做菜，也可以喝一些清淡的蔬菜湯減肥效果也不錯。
㈡ 晚上吃什麼蔬菜減肥。前提晚上什麼都不吃，就吃一個黃瓜和胡蘿卜。
這個食譜完全可以做到減肥，恭喜你減肥成功。
㈢ 晚上吃什麼蔬菜減肥
幾種減肥蔬菜
許多身體偏胖或擔心發胖的人，總認為吃蔬菜不會發胖，因而對蔬菜往往不加選擇、不加控制地食用。實際上，過多攝入含有碳水化合物高的蔬菜，過剩的碳水化合物也會在體內轉化為脂肪儲存起來。那麼，胖人吃哪些蔬菜好呢？
黃瓜：黃瓜與其它營養豐富的蔬菜相比，其所含的營養成分較少。而且，黃瓜中含有的丙醇二酸，有助於抑制各種食物中的碳水化合物在體內轉化為脂肪。
白蘿卜：蘿卜含有辛辣成分芥子油，具有促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝作用，可避免脂肪在皮下堆積。
韭菜：韭菜中含纖維較多且不易消化，可促進腸蠕動，有較強的通便作用，從而可排除腸道中過多的養分。
冬瓜：冬瓜含的營養成分較少且能去掉體內過剩的脂肪，具有較強的通便作用。
辣椒：辣椒中含有豐富辣椒素。能促進脂質代謝，並可溶解脂肪，抑制脂肪在休內蓄積。
綠豆芽：含水分多，食人體內後產生的熱量少，更不容易形成脂肪堆積皮下。
大豆及大豆製品：含有豐富的不飽和脂防酸，能分解休內的膽固醇，促進脂質代謝，使皮下脂肪不易堆積。有關專家認為，醋豆里的皂素能排除粘附在血管壁上的一種脂肪，並能減少血液中膽固醇含量。醋豆的製法是：將黃豆洗凈，瀝干水，炒2一5分鍾左右（注意別炒焦）。待冷卻後，裝瓶，倒人食醋淹泡，加蓋封好，一周後即可食。每天早晚各吃數粒，即有減肥效果。有興趣的讀者不妨一試。
九大減肥去脂食物
想要減肥可以多多利用食物天然的特性，幫助減少脂肪吸收哦！
1.凍豆腐∶能吸收腸胃道脂肪，且幫助脂肪排泄。
2.陳皮∶幫助消化、排除胃氣之外，還可減少腹部脂肪堆積。
3.烏賊∶烏賊脂肪含量很低，不易變胖，是減肥時的好食物。
4.薏仁∶對水腫型肥胖有效。
5.木瓜∶可治水腫、腳氣病，且可改善關節。
6.竹筍∶低脂、低醣、多粗纖維的竹筍可防止便秘，但胃潰瘍者不要多吃。
7.菠蘿∶具有蛋白質分解酵素，能分解魚、肉，適合吃過大餐後食用。
8.腌漬類蔬菜∶植物性脂肪在製作過程被分解了，但水腫型肥胖者不能吃，以免體液滯留。
9.綠豆芽∶含磷、鐵、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。
蘋果 瘦身的風雲水果，它有豐富的果膠，可以加速排毒功效並降低熱量吸收。慢慢地咀嚼有點兒硬度的蘋果，不僅有飽足感，而且其熱量也不高。
菠蘿 含有大量的蛋白分解酵素，可以幫助肉類的蛋白質消化，但是如果在餐前吃的話，很容易造成胃壁受傷。因此利用吃菠蘿來瘦身，一定要注意時間問題。
香蕉 含有豐富食物纖維、維他命A、鉀質等，所以有很棒的整腸、強化肌肉、利尿軟便功能。此外，以糖質為主要成分的香蕉，吃了以後可以馬上消化，迅速補充體力。香蕉很有飽足感，只要吃上一根就可以裹腹，而且熱量頗低。
梅子 富含有機酸和無機酸的鹼性食物，尤其是含大量的檸檬酸，對熱能的代謝有良好作用。
獼猴桃 含有豐富的食物纖維、鉀以及蛋白分解酵素，所以和肉類菜餚搭配再好不過。它有防止便秘、幫助消化、美化肌膚的奇異效果。
檸檬 檸檬的酸味是以檸檬酸為主，檸檬酸是促進熱量代謝過程中的必要參與物質，而且也有消除疲勞的功能。
㈣ 晚上吃什麼黃瓜減肥可不可以放鹽
1、早上起來記得一定要喝一大杯溫開水——排毒
2、每天每頓飯不要吃太多，分多次吃（那個時版候我一天吃五權頓，但量都不大）
3、減肥期間我拒絕油炸、辛辣、過咸等食品，拒絕果汁、碳酸飲料、膨化食品、洋快餐、沙拉，只喝水和酸奶
4、飯前肯定會吃個水果讓肚子有飽腹感
5、晚上六點以後拒絕吃任何東西
6、多吃木耳、海帶、竹筍、南瓜、冬瓜這些利於減肥的食品
7、每天20粒花生當下午的點心（因為花生裡面有某種酸油，可以減掉腿部脂肪，這是真的有效的，但不能多吃，吃多反而發胖）
㈤ 晚上吃什麼減肥
黃瓜
建議吃黃瓜。水果要麼含糖吃了會胖，要麼有果酸傷胃，而且比較貴，吃水果很容易餓就要多吃，個人感覺不太好。黃瓜就沒問題了，想吃多少吃多少，減肥效果好，還便宜，又不傷胃，還好吃。晚上那黃瓜當晚飯吃，每天上稱都有驚喜。
經現代葯理分析研究認為：黃瓜含水分為98％，並含有維生素乙胡蘿卜素，以及少量糖類、蛋白質，鈣，磷，鐵等人體必須的營養素。黃瓜中因含有一種」丙醇二酸」的物質，它有抑製糖分轉化為脂肪的作用，因此，都認為多吃黃瓜有減肥作用。 如果用黃瓜汁來清潔皮膚和保護皮膚，或用搗碎的黃瓜來舒展皺紋，都是有效的。如果因日曬引起皮膚發黑，粗糙，用黃瓜切片攘抹患處，每日兩三次，也有良好效果，因黃瓜中所含的黃瓜油對吸收紫外線有良好的作用。
黃瓜中還含有一種葫蘆素，這種物質具有抗腫瘤作用。此外，多吃黃瓜既能加速腸道腐敗物質排泄，亦有降低血液中膽固醇的功能，因此對患有肥胖症，及高明固醇和動脈硬化的病人，都有益處。黃瓜雖然可作菜蔬水果食用，但之所含的維生素和營養素含量較少，所以不宜單獨食用，最好與其他蔬菜，水果一起吃，才能吸取機體所需的營養素。
豆漿
據研究顯示，豆漿中富含的大豆蛋白質，不僅能供給人體充分的營養，還能促進過量膽固醇的排泄，使血液中的膽固醇下降，並促進脂肪燃燒；大豆皂素可抗氧化和預防動脈硬化；大豆卵磷脂則能抑制脂肪的囤積，還可改善失眠。
因此，經常攝取高脂肪、高卡路里、高蛋白的人，不管想不想減肥，為了健康理由，都可藉由飲用豆漿，幫助調整內分泌與脂肪代謝系統，進而分解多餘脂肪 清潔體內腸壁、降低血液中的膽固醇
此外，有些成年女性的體型偏瘦，乳房中的脂肪積聚較少，所以乳房不夠豐滿，像林志玲等必須長期節食保持身材的名模，就是如此。要多吃豆類食品，就可補充植物性荷爾蒙，並幫助胸部脂肪聚積，產生豐胸效果。在林志玲受傷前，美體專家唐安麒曾為她設計一款在無糖清豆漿中加入生雞蛋的豐胸食譜，就挺符合營養的設計原則，而有更年期癥候群的婦女，也可以藉此吃法改善不適症狀。
蘿卜
現代研究表明：蘿卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、雙鏈核糖核酸及多種維生素、微量元素，能有規律地使腸管緊張度增高、腸蠕動增強，縮短食物在腸道的存留時間，利於食物代謝及廢物的排出（蘿卜是所有食物排毒功效最好的），不用節食而達到節食的功效。蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。蘿卜還能防止膽結石等疾病的發生。特別是雙鏈核糖核酸能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，這對預防癌症等疾病的發生有著重意義。可見，吃蘿卜實在是一舉多得!至於吃法，以生食為最佳，可涼拌，可蘸醬，可加工成泡菜，也可以作為水果吃。如果能堅持每餐吃50-100克生蘿卜的話，您將收到意想不到的好處。
紅蘿卜、白蘿卜、青蘿卜等都可以吃。順便提一句，盡管胡蘿卜與蘿卜在植物學上科屬不同，但功效相近，且含胡蘿卜素及某種降糖成分，堅持食用也大有裨益。古人雲：「善治葯者不如善治食」，想減肥?請吃蘿卜。
㈥ 晚上吃黃瓜對減肥是否有效
你不如每天吃個檸檬～三餐照常吃～晚餐可不吃～最好6點後不要進食～
㈦ 晚上吃黃瓜可以減肥么不管什麼時間吃
這個是一個誤解，不是吃黃瓜能減肥，只是黃瓜對減肥有幫助。
黃瓜是減肥內的人常食用的一種非常有效容的食物，每100克黃瓜的熱量大約為15大卡。黃瓜含有丙醇二酸，能抑製糖類轉化成脂肪。黃瓜中含有細纖維素，能促進排便，並可降低體內膽固醇。
所以說黃瓜對減肥有幫助，但如果只吃黃瓜，不管你是晚上吃還是早上吃都不會減肥的。
㈧ 晚上吃什麼減肥 10大減肥蔬菜推薦
晚上吃什麼減肥
黃瓜
建議吃黃瓜。水果要麼含糖吃了會胖，要麼有果酸傷胃，而且比較貴，吃水果很容易餓就要多吃，個人感覺不太好。黃瓜就沒問題了，想吃多少吃多少，減肥效果好，還便宜，又不傷胃，還好吃。晚上那黃瓜當晚飯吃，每天上稱都有驚喜。
經現代葯理分析研究認為：黃瓜含水分為98%，並含有維生素乙胡蘿卜素，以及少量糖類、蛋白質，鈣，磷，鐵等人體必須的營養素。黃瓜中因含有一種」丙醇二酸」的物質，它有抑製糖分轉化為脂肪的作用，因此，都認為多吃黃瓜有減肥作用。
如果用黃瓜汁來清潔皮膚和保護皮膚，或用搗碎的黃瓜來舒展皺紋，都是有效的。如果因日曬引起皮膚發黑，粗糙，用黃瓜切片攘抹患處，每日兩三次，也有良好效果，因黃瓜中所含的黃瓜油對吸收紫外線有良好的作用。
黃瓜中還含有一種葫蘆素，這種物質具有抗腫瘤作用。此外，多吃黃瓜既能加速腸道腐敗物質排泄，亦有降低血液中膽固醇的功能，因此對患有肥胖症，及高明固醇和動脈硬化的病人，都有益處。
黃瓜雖然可作菜蔬水果食用，但之所含的維生素和營養素含量較少，所以不宜單獨食用，最好與其他蔬菜，水果一起吃，才能吸取機體所需的營養素。
豆漿
據研究顯示，豆漿中富含的大豆蛋白質，不僅能供給人體充分的營養，還能促進過量膽固醇的排泄，使血液中的膽固醇下降，並促進脂肪燃燒;大豆皂素可抗氧化和預防動脈硬化;大豆卵磷脂則能抑制脂肪的囤積，還可改善失眠。
因此，經常攝取高脂肪、高卡路里、高蛋白的人，不管想不想減肥，為了健康理由，都可藉由飲用豆漿，幫助調整內分泌與脂肪代謝系統，進而分解多餘脂肪 清潔體內腸壁、降低血液中的膽固醇
此外，有些成年女性的體型偏瘦，乳房中的脂肪積聚較少，所以乳房不夠豐滿，像林志玲等必須長期節食保持身材的名模，就是如此。
要多吃豆類食品，就可補充植物性荷爾蒙，並幫助胸部脂肪聚積，產生豐胸效果。在林志玲受傷前，美體專家唐安麒曾為她設計一款在無糖清豆漿中加入生雞蛋的豐胸食譜，就挺符合營養的設計原則，而有更年期癥候群的婦女，也可以藉此吃法改善不適症狀。
蘿卜
現代研究表明：蘿卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、雙鏈核糖核酸及多種維生素、微量元素，能有規律地使腸管緊張度增高、腸蠕動增強，縮短食物在腸道的存留時間，利於食物代謝及廢物的排出(蘿卜是所有食物排毒功效最好的)，不用節食而達到節食的功效。
蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。蘿卜還能防止膽結石等疾病的發生。特別是雙鏈核糖核酸能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，這對預防癌症等疾病的發生有著重意義。
可見，吃蘿卜實在是一舉多得!至於吃法，以生食為最佳，可涼拌，可蘸醬，可加工成泡菜，也可以作為水果吃。如果能堅持每餐吃50-100克生蘿卜的話，您將收到意想不到的好處。
紅蘿卜、白蘿卜、青蘿卜等都可以吃。順便提一句，盡管胡蘿卜與蘿卜在植物學上科屬不同，但功效相近，且含胡蘿卜素及某種降糖成分，堅持食用也大有裨益。古人雲：「善治葯者不如善治食」，想減肥請吃蘿卜。
注意事項
黃瓜、豆漿、蘿卜是減肥朋友實驗的減肥效果最好的三種食物，總之我們要把握好晚上要吃低脂食物，最好是植物油做菜，也可以喝一些清淡的蔬菜湯減肥效果也不錯。
1.山楂
相信很多人都非常喜歡吃冰糖葫蘆，但其原材料山楂又有多少人吃過呢。山楂對於我們人體而言有著諸多的功效與作用。
有研究發現，在平時生活中適量的多吃些山楂可有效的起到降低血清中膽固醇含量以及甘油三酯的功效，長期如此可以讓人變得更加苗條。而且在山楂果肉中所含有的果膠還可以吸附腸壁上的脂肪、毒素等物質，並且將其排出體外，長期如此瘦身功效非常明顯。
而且在山楂中還有著促進脂肪類食物消化的解脂酶，以及各種各樣的維生素、山楂酸、檸檬酸、蛋白質、鈣、磷、鐵等礦物質，這些營養物質都具有消耗多餘脂肪的功效。
2.草莓
紅彤彤的草莓是很多人都非常喜愛的一種水果，再加上其酸酸甜甜的口感更受到廣大的歡迎，尤其是的女性朋友更是草莓的忠實擁護者。
專家指出草莓中所含有的營養成分非常的豐富，除此之外在草莓中還含有一種大量的蛋白質、糖類、有機酸和果膠等營養成分，這些都能幫助我們起到很好的減肥瘦身功效。尤其是其中的維生素C，它具有促進消化的作用。
除此之外還有草莓中所含有的維生素B群以及大量的纖維素，這些營養物質都能幫助我們有效的起到潤腸通便以及預防便秘的作用，同時可以起到減肥的功效。
3.蘋果
近年來蘋果減肥方法風靡全球，這是很多專家以及營養師都公認的理想減肥方法，蘋果減肥方法不但有效而且還十分健康。
蘋果之所以能夠減肥是由於在其中含有大量的蘋果酸和維生素c，這兩種營養物質都具有促進消化的作用，可以很好的避免過多的熱量堆積成脂肪，從而導致體內脂肪的大量堆積。
除此之外在蘋果肉中含有大量的膠質，這種物質可以保持血糖的穩定，同時還可以有效降低膽固醇。
而且蘋果還具有抑制食慾的功效，這是由於在蘋果中含有大量的膳食纖維，有研究發現一個蘋果中含有5g的膳食纖維，是我們人體一天所需量的20%。
對於吃什麼水果減肥最快的問題，蘋果是最理想的選擇。
4.葡萄柚
專家建議有減肥計劃的人群在平時生活中應該適量的多吃些葡萄柚，可以說它也是公認的減肥水果，同時也深受很多大牌明星的歡迎。
葡萄柚中含有非常寶貴的天然維生素p以及可溶性維生素，除此之外還含有一種極為特殊的酶，它會嚴重的影響人體使用和吸收糖分的方式，從而讓糖分不會直接變成脂肪儲存。
在吃什麼水果減肥最快的問題上，這些都是效果最理想的減肥水果，專家建議在晚上應該用這些水果來代替其他的食物，這樣瘦身的效果將會十分的明顯。
蘋果牛奶法
每次減肥只兩天。第三/四天恢復正常飲食，然後再開始兩天。
第一天
蘋果兩斤(五六個左右，最多不能超過七個)。
注意
全天只能吃蘋果，不能喝水，不能喝酸奶，不能吃任何東東!只吃蘋果。吃的時候將蘋果洗凈，然後慢慢地一小口一小口吃。
第二天
酸奶或脫脂牛奶1000ML(小於四斤)分成六七等份，每次喝一份。全天只喝牛奶。不能吃其它任何東東。特別連水都不能喝。渴了就只能喝牛奶。(也可牛奶、酸奶同時喝，但要注意量)
如果沒有作蔽的話，兩天下來就會瘦三——五斤!
原理
蘋果小口吃減緩餓的程度
兩天沒喝水，加上第二天喝酸奶，就會制止水份吸收。瘦得會很快。
如果到達理想體重後，體重回，就可以用這個方法再來一遍，這才是真正的蘋果牛奶減肥法。(中間是不能喝水的。也不能把蘋果和牛奶混在一起吃。必須單獨分開吃。這樣才有效。而且每次僅兩天，很容易過的，不容易暴!
這個蘋果牛奶減肥法是一個醫學雜志上登的，有一定的科學依據。
不能喝水，是因為我們在減肥期間如果攝入了水份，那麼身體肯定先消耗攝入的水份，而不會消耗體內的水份，蘋果日斷水，基本上減的就是身體的水份，到了牛奶日，水份減的差不多了，就會減到脂肪。
因此，牛奶日很關鍵，不能喝水，不能作蔽。
如果循環幾回，體重肯定可以下來。而且會比較切實地減掉體內的脂肪。可以把這個方法放在周末執行，作為清腸減重的好方法。如果需要大量減重，可以每隔兩天執行一次。
㈨ 黃瓜減肥期間可以吃什麼
是吃黃瓜減肥么？那就盡量少吃涼性的東西了，黃瓜本來就性涼的，其他可以根據
卡路里計算
。
㈩ 晚上減肥吃什麼 六種食材減肥效果好
黃瓜
建議吃黃瓜。水果要麼含糖吃了會胖，要麼有果酸傷胃，而且比較貴，吃水果很容易餓就要多吃，個人感覺不太好。黃瓜就沒問題了，想吃多少吃多少，減肥效果好，還便宜，又不傷胃，還好吃。晚上那黃瓜當晚飯吃，每天上稱都有驚喜。
經現代葯理分析研究認為：黃瓜含水分為98％，並含有維生素乙胡蘿卜素，以及少量糖類、蛋白質，鈣，磷，鐵等人體必須的營養素。黃瓜中因含有一種」丙醇二酸」的物質，它有抑製糖分轉化為脂肪的作用，因此，都認為多吃黃瓜有減肥作用。 如果用黃瓜汁來清潔皮膚和保護皮膚，或用搗碎的黃瓜來舒展皺紋，都是有效的。如果因日曬引起皮膚發黑，粗糙，用黃瓜切片攘抹患處，每日兩三次，也有良好效果，因黃瓜中所含的黃瓜油對吸收紫外線有良好的作用。
黃瓜中還含有一種葫蘆素，這種物質具有抗腫瘤作用。此外，多吃黃瓜既能加速腸道腐敗物質排泄，亦有降低血液中膽固醇的功能，因此對患有肥胖症，及高明固醇和動脈硬化的病人，都有益處。黃瓜雖然可作菜蔬水果食用，但之所含的維生素和營養素含量較少，所以不宜單獨食用，最好與其他蔬菜，水果一起吃，才能吸取機體所需的營養素。
豆漿
據研究顯示，豆漿中富含的大豆蛋白質，不僅能供給人體充分的營養，還能促進過量膽固醇的排泄，使血液中的膽固醇下降，並促進脂肪燃燒；大豆皂素可抗氧化和預防動脈硬化；大豆卵磷脂則能抑制脂肪的囤積，還可改善失眠。
因此，經常攝取高脂肪、高卡路里、高蛋白的人，不管想不想減肥，為了健康理由，都可藉由飲用豆漿，幫助調整內分泌與脂肪代謝系統，進而分解多餘脂肪 清潔體內腸壁、降低血液中的膽固醇
此外，有些成年女性的體型偏瘦，乳房中的脂肪積聚較少，所以乳房不夠豐滿，像林志玲等必須長期節食保持身材的名模，就是如此。要多吃豆類食品，就可補充植物性荷爾蒙，並幫助胸部脂肪聚積，產生豐胸效果。在林志玲受傷前，美體專家唐安麒曾為她設計一款在無糖清豆漿中加入生雞蛋的豐胸食譜，就挺符合營養的設計原則，而有更年期癥候群的婦女，也可以藉此吃法改善不適症狀。
蘿卜
現代研究表明：蘿卜含葡萄糖、蔗糖、果糖、雙鏈核糖核酸及多種維生素、微量元素，能有規律地使腸管緊張度增高、腸蠕動增強，縮短食物在腸道的存留時間，利於食物代謝及廢物的排出（蘿卜是所有食物排毒功效最好的），不用節食而達到節食的功效。蘿卜所含熱量較少，纖維素較多，吃後易產生飽脹感，這些都有助於減肥。蘿卜還能防止膽結石等疾病的發生。特別是雙鏈核糖核酸能誘導人體自身產生干擾素，增加機體免疫力，這對預防癌症等疾病的發生有著重意義。可見，吃蘿卜實在是一舉多得!至於吃法，以生食為最佳，可涼拌，可蘸醬，可加工成泡菜，也可以作為水果吃。如果能堅持每餐吃50-100克生蘿卜的話，您將收到意想不到的好處。
紅蘿卜、白蘿卜、青蘿卜等都可以吃。順便提一句，盡管胡蘿卜與蘿卜在植物學上科屬不同，但功效相近，且含胡蘿卜素及某種降糖成分，堅持食用也大有裨益。古人雲：「善治葯者不如善治食」，想減肥?請吃蘿卜。
注意事項
黃瓜、豆漿、蘿卜是減肥朋友實驗的減肥效果最好的三種食物，總之我們要把握好晚上要吃低脂食物，最好是植物油做菜，也可以喝一些清淡的蔬菜湯減肥效果也不錯。