㈠ 熬什麼粥減肥效果最好
粥，自古就是個好東西。據史料記載，粥，被稱包糜、酏，俗稱稀飯，因為是養生保健、益壽延年的補益妙品，又被稱之為「世間第一補之物」。到了近代，粥的功效更是得到了全所未有的普及。那麼，它到底有什麼功效？你喝對了嗎？你知道怎麼做嗎？下面的文章逐一告訴你答案。
喝粥的益處
喝粥有益於補水。通常，我們煮大米飯的時候，米水比（重量比）是1：1.2-1.5，然而，煮大米粥的時候，通常米水比為1：8-10，煮雜糧粥的時候，糧水比是1：6-8，而且還是粥湯不多的較稠粥。也就是說，粥里的水分含量通常高達90%左右。粥里的水和澱粉結合而存在，通過消化道的速度較慢，在人體留存的時間較長。
喝粥有益於減肥。同樣的糧食，煮成粥比煮成飯體積大多了，也就比較容易「水飽」。吃了一碗米飯之後還要再添飯的人比比皆是，但喝了三四碗粥之後還停不下來的人，恐怕並不多見。所以說，粥的飽腹感比米飯要強，在讓人感覺到「飽滿」的同時還可以預防能量過剩。如果不是吃白米粥，而是吃雜糧豆粥，飽腹感就更強了。所以，對於要減肥的人來說，喝雜糧豆粥為食，就可以在不感覺飢餓、不減少營養攝入的前提下，有效減少主食中的能量，輕輕鬆鬆地減肥。
喝粥有益於調理腸胃。人的腸胃猶如一架辛勞的機器，特別是體弱者，如果使用過度而不加保養，它必然會加速損耗，甚至出現故障。即便沒有胃腸疾病，如果吃了太多的油膩食物和高蛋白食物，人也會覺得身體疲憊，食慾不振，這時候喝兩餐粥，就能讓胃腸暫時休息一下。
不過，粥並不等於白米粥。對於糖尿病患者以及需要控制體重的人來說，白粥會引起血糖快速上升，胰島素水平迅速上升，然後血糖水平下降，又會很快重歸飢餓。這樣對於控制血糖和控制體重都極為不利。所以，對於這些人來說，可以用雜糧豆類來煮粥，避免消化過快和營養價值低的缺點。
什麼人該喝什麼粥？
經常會有人問：我放了十幾種食材在粥鍋里，它們真的適合我嗎？會不會有什麼互相沖突的地方呢？
想到相互沖突，這是「食物相剋」的影響。實際上，各種糧食之間並未發現有什麼沖突之處，但它們配合在一起是否適合某個人的具體情況，倒是的確有一些需要考慮的地方。
·寶寶適合什麼粥
寶寶在1歲以後就可以接觸雜糧豆類，先從糊糊開始，等牙齒慢慢長齊，2歲左右就可以喝雜糧豆粥。給孩子喝的粥要煮軟一點，可以在煮粥時加一點去核的水果乾來增加香甜的氣息，幫助他們高高興興地把這種健康食品吃下去。
·體虛和腸胃不好的人喝什麼粥
身體虛弱和消化不良的人，容易發生胃堵、脹氣等情況，宜少用或不用黃豆、黑豆、綠豆等食材，因為它們不易消化，而且容易產氣。其他雜豆占雜糧粥原料的比例不超過三分之一。如果有腹瀉或便溏的情況，宜多用對腸道刺激非常小的糙米、大黃米、小米、山葯、蓮子等容易消化的食材，還可以少量加點白糯米來增稠，喜歡甜味的可以用大棗來增甜。烹調之前最好經過8小時以上的充分浸泡，這樣雜糧豆類煮後就會更加柔軟，容易消化。
·三高人群喝什麼粥
糖尿病人、高血脂患者的雜糧豆粥則相反。為了嚴格控制餐後血糖反應，必須使用一半以上的雜豆原料，包括紅小豆、綠豆、芸豆、豌豆、蠶豆、鷹嘴豆、小扁豆等，因為按照同樣澱粉含量相比，它們的餐後血糖反應特別低，多在30以下。花生、芝麻、蓮子、百合等也都是低血糖反應食材。宜用燕麥、大麥來增加粘稠感，因為它們富含有利於控制血脂和血糖的beta-葡聚糖，餐後血糖反應較低。
·減肥者喝什麼粥
減肥者的喝粥原則和三高人群大致相同，需要使粥增加一點咀嚼口感，這樣才有更低的血糖反應和更高的飽腹感。豆子可以泡得時間短一些，雜糧可以不浸泡，在可以接受的范圍當中，讓粥的質地不過於軟爛。浸泡雜糧的水也不要扔掉，因為其中含有泡出來的維生素、鉀和多種抗氧化物質。
Tips：輕松煮好雜糧豆粥
如果有電壓力鍋，煮好雜糧粥就很簡單了。直接把各種材料扔進鍋里，加相當於原料重量6-8倍的水，然後蓋上鍋，按下「八寶粥」或「煮粥」的按鈕，然後等著程序結束，壓力回到常壓，打開來吃就可以了。有「雜糧粥」功能的電飯煲也可以做到，只是烹調時間略長一些，而且因為蒸汽溢出，會損失一些香味。有電燉鍋也很簡單，可以讓它小火慢燉兩三個小時，然後保溫就行了，只是維生素B1的損失會增加一些。
現在大部分家用烹調電器，包括電壓力鍋、電飯煲、電燉鍋、電蒸鍋等都有預約功能。早上出門時加入食材、設定時間，晚上回家的時候香噴噴的八寶粥就已經煮好了。也可以晚上睡前預約煮粥，早上起床時粥的溫度就正好合適，直接打開鍋蓋享用就行了，一點都不麻煩。
假如這些烹調工具都沒有，那麼就稍微麻煩一點兒，因為豆子、蓮子、燕麥粒、糙米等食材需要提前泡一段時間。一般來說，豆子需要提前泡8-12個小時，雜糧只需泡2-4個小時。為簡單起見，直接把各種材料放在容器中，加水沒過食材，放冰箱里浸泡一夜就行了。
放在冰箱里浸泡食材的目的，是為了避免細菌超標。這些營養豐富的食材，細菌們也是非常喜愛的。如果在室溫下放一夜，特別是在室溫比較高的時候，就會發生細菌繁殖過度的問題。雖然煮後能把細菌殺滅，安全性不需要擔心，但食材的清香口味就會被毀掉，影響美食感。
㈡ 吃什麼粥能減肥有美容
希望下面的信息可以幫助到您。祝減肥成功。
1、苡仁紅薯粥——營養減脂
材料:苡仁30克，紅薯300克，糯米100克。
做法:將苡仁洗凈，紅薯削皮切塊，與糯米異煮成粥。
功效:苡仁為健脾利火之榀，番薯熱驢低，有歉窮的纖維素，有刮油減肥，健脾胃、降血脂的功效。
2、豆蔻粥——長食減肥
材料:肉豆蔻5—10克，生薑2片，小米50克
做法:將肉豆蔻搗碎研細末，將小米煮成粥，待熟後減入豆蔻末及生薑，再煮沸，待降溫後即可服用。
功效:常服有啟胸理氣，化痰減肥做用。
3、小黑菜木耳粥——渾陳減脂
材料:木耳30克，小黑菜250克，糯米100克
做法:將材料減火燒沸後改為小火慢慢煮至米粒爛透，再減長量的鹽即可。功效:木耳、小黑菜與糯米異煮，能潤肺生津，滋陰養胃，降脂降壓，長脂利尿。
4、冬瓜粥——渾熱瘦身
材料:陳奇冬瓜150克，小米100克。
做法:將冬瓜洗凈，削皮後切成小塊，與米異煮成粥，進油鹽調味，分遲晚食用。
功效:利尿長腫、渾熱行渴、瘦身。
5、黃豆芝麻粥——美顏瘦身
材料:黃豆100克（洗浸泡火中半天），芝麻炒焦研粉（可買隱成的芝麻粉，超市有賣）20克。
做法:先用黃豆煮粥，可減高湯（罐搭亦可），粥滾後再減入芝麻粉、鹽調味即可。
功效:拒有補肝腎、潤五臟、滋養皮膚，使己面色紅潤光澤、降血脂、血糖、延年益壽等功效。
6、銀耳菊花粥——芳香減脂
材料:銀耳、菊花各10克，糯米60克
做法:將材料放進鍋內，減火煮粥，粥熟後調進這量蜂蜜即可食用。
功效:菊花氣息幽臭，冷爽舒這，銀耳滋陰養身，將它們與糯米異煮為粥，暫服能美容沉體，減肥後果佳。
7、馬蹄綠豆粥——美膚減肥
材料:馬蹄150克，綠豆100克，炭糖、檸檬適量。
做法:馬蹄來皮切碎，減入炭糖、檸檬煮成湯火。綠豆下籠蒸熟後，減火煮成綠豆沙，將綠豆沙放進馬蹄湯火中即可。細碎的馬蹄粒，為心感減減幾分爽脆，味道甜而出有膩。
功效:綠豆性甘冷，可渾熱解毒解暑長腫，明目降壓，利咽潤膚，祛脂保肝。馬蹄（荸薺）含有歉窮食榀纖維，異時馬蹄當中的糖分、蛋黑量、鐵、鈣、磷和維生素A、B、B2、C等，更有降血壓和防癌功效。兒性多吃馬蹄綠豆爽可以減長青春痘，美膚減肥。
㈢ 熬什麼粥減肥
不是吃什麼就能減肥，沒有這種科學依據，只有說喝粥助於減肥。
助於減肥的粥有：
燕麥粥
具有降膽固醇和降血脂作用。由於燕麥中含有其他穀物所沒有的豐富的可溶性食物纖維，這種纖維容易被人體吸收，且熱量低，既有利於減肥，又適合心臟病、高血壓和糖尿病人對食療的需要。
赤小豆山楂粥
製法：先把赤小豆60克浸泡半日後，與山楂30克、米50克、紅糖30克共同煮粥。
注意：慢性脾胃虛弱，經常大便稀薄的中老年人不宜服用。
玉米胡蘿卜粥
玉米所含的玉米油，具有降低血脂、調節膽固醇和脂肪的正常代謝，防止衰老、美容減肥、通便等作用，故對治療動脈硬化、冠心病、高血脂症、糖尿病有一定功效。胡蘿卜又名紅蘿卜，由於其營養豐富而具滋補之功效，故又被人們譽為「小人參」，含有豐富的胡蘿卜素，它被攝入人體後會很快轉化為維生素A，可起到明目、美容潤膚、調節新陳代謝、增強抵抗力等作用。
荷葉粥
《飲食治療指南》中說：「荷葉粥升清、消暑、化熱、寬中、散瘀、主治暑熱、水腫等症。」荷葉的降血壓、減肥功效尤其顯著。
製法：先將荷葉一張洗凈煎湯，再用荷葉湯加米、冰糖少量共同煮粥。可用荷葉煎水，連續飲用30天，每天一次，效果更快。
美顏瘦身粥
黃豆含蛋白質35％、脂肪20％，是含多種維他命及礦物質的鹼性食物。黃豆的脂肪有降低膽固醇作用，對動脈硬化、高血壓也很有效。
製法：黃豆100克（洗浸泡水中半天），芝麻炒焦研粉（可買現成的芝麻粉，超市有賣）20克。先用黃豆煮粥，可加高湯（罐裝亦可），粥滾後再加入芝麻粉，調味即可。
生薑粥
製法：生薑8克切為薄片或細料，大棗兩枚（風寒感冒時，去大棗改用蔥白兩段）、米100克加高湯共同煮粥，適量加鹽、麻油調味。宜忌：熱症忌服。
大蒜粥
大蒜與生薑一樣，同屬陽性食物，故能治肥胖。
製法：紫皮大蒜50克，去皮後蒜放在沸水中煮一分鍾撈出備用，然後再把米100克放入煮蒜水中煮粥，粥成再將蒜重新放入粥內，加入鹽、姜絲、油少量，再煮五分鍾即可。大蒜烹調不宜過熟，否則降低療效。
銀耳粥
原料：銀耳25克，白米50克，糖少許。
製法：銀耳用水泡發，用手掰開，白米用水淘洗後煮成粥，粥煮至八成熟時加入銀耳同煮至爛熟。作早餐食用。
㈣ 早上吃什麼可以減肥 3種粥美容減肥效果好
推薦三種早餐適合吃的粥，這三種粥還能起到美容減肥的效果。
不吃早餐四宗罪
1、不吃早餐容易發胖
根據營養學家們的證實，早餐是每個人一天中最不容易轉變成脂肪的一餐，不吃早餐對脂肪的消耗沒太大幫助，人體一旦意識到營養匱乏，首先消耗的是碳水化合物和蛋白質，最後才是脂肪。更糟糕的是，不吃早餐還會使午飯吃得更多，造成身體消化吸收不及反而容易造成皮下脂肪堆積，影響形體。
2、不吃早餐容易便秘
在三餐定時情況下，人體內會自然產生胃結腸反射現象，有利身體排毒；反之若不吃早餐成習慣，就可能造成胃結腸反射作用失調，產生便秘。身體排毒不暢，毒素在體內積累到一定程度就容易化作痘痘，通過這種激進的方式排毒。
3、不吃早餐容易變老
早餐提供的能量和營養素在全天能量和營養素的攝取中佔有重要的地位，不吃早餐或早餐質量不好，人體只得動用體內貯存的糖元和蛋白質，久而久之，會導致皮膚乾燥、起皺和貧血等，加速人體的衰老，嚴重時還會造成營養缺乏症。
4、不吃早餐容易得病
不吃早餐，容易引發各種慢性疾病：胃長時間處於飢餓狀態，容易造成胃炎、胃潰瘍；早餐不足，午餐就會因飢餓而大量進食造成消化系統的負擔，容易誘發腸胃疾病；不吃早餐會使血液中的血小板較容易粘聚在一起，從而增加心臟病發生的機率。
早餐吃這些食物可以美容養顏
香蕉粥
香蕉2個，大米50g，白糖適量。將香蕉去皮，擇凈，搗泥備用;取大米淘凈，放人鍋中，加清水適量煮粥，待熟時調入香蕉、白糖，煮沸即可。每日1碗，連續3~5天。可清熱潤腸，潤肺止咳，而且很是好喝的一款粥哦。
㈤ 喝什麼粥養顏減肥
享瘦喝粥八道夏日減肥美容粥，你享受了嗎?
玫瑰情人粥
原料：白米 1杯 新鮮玫瑰花 1朵 雞湯 8杯
輔料：蜂蜜 適量
做法：
1.白米洗凈瀝干，玫瑰花洗凈剝瓣備用。
2.雞湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加入玫瑰花瓣續煮3分鍾即可。
3.碗內加入蜂蜜，加入滾燙的稠粥拌勻即可食用。
Tips：
玫瑰無論是泡茶或直接食用花瓣，都具有調經、促進血液循環、預防便秘之功效，進而使肌膚光滑有彈性，是女性最佳的天然養顏保養品之一。而蜂蜜遇熱，會使蛋白質等營養素轉化成蛋白酶，可使腸胃急速蠕動而減少過度吸收，有助於減肥。
特色：加速新陳代謝，恢復窈窕身材。
紅豆粥
原料：紅豆150克，粳米100克，鹽5克。
做法：
1.紅豆、粳米洗凈，浸泡2小時。
2.鍋置火上，加水500克，放鹽，水沸後放粳米、紅豆煮成粥即可。
健美牛肉粥
原料：白米 1杯 牛裡脊 150克 澱粉 1小匙 芹菜末
2大匙 牛骨高湯 10杯
輔料：鹽、黑胡椒 各適量
做法：
1.白米洗凈瀝干。
2.牛骨高湯加熱煮沸，放入白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾，加鹽調味。
3.牛裡脊洗凈切細絲，加4大匙水拌抓，加入澱粉拌勻，放入碗內。
4.將滾燙的粥倒入碗內與牛肉絲拌勻，撒上黑胡椒、芹菜末即可食用。
特色：補充大量鈣質與膠質，可增加身高，健美體態。
地瓜蒸飯
原料：地瓜1碗、糙米1/2碗、水3/2碗
做法：
1.地瓜去皮洗凈，切成細絲備用。
2.糙米洗凈，連同地瓜絲與水放入容器中，再放入電鍋中，鍋中放入1碗水，蒸熟後即可食用。
Tips：
1.需長期食用才能見效。
2.每日不可食用過量，否則容易營養過剩。
3.糖尿病患者需減少食用。
特色：健脾補氣，可改善身體虛弱症狀、有助於通便、增強腎功能。
蘋果粥
原料：白米 1杯 蘋果 1個 葡萄乾 2大匙 水 10杯
輔料：蜂蜜 4大匙
做法：
1.白米洗凈瀝干，蘋果洗凈後切片去籽。
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾。
3.蜂蜜、葡萄乾放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。
特色：排毒防便秘，是美容養顏的第一步。
山葯蘿卜粥
原料：白米 1杯 山葯 300克 白蘿卜 1/2個 芹菜末 少許 水 10杯
輔料：鹽、胡椒粉、香菜……各適量
做法：
1.白米洗凈瀝干、山葯和白蘿卜均去皮洗凈切小塊。
2.鍋中加水10杯煮開，放入白米、山葯、白蘿卜稍微攪拌，至再次滾沸時，改中小火熬煮30分鍾。
3.加鹽拌勻，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
Tips：
山葯近年被視為滋陰補陽聖品，對於女性豐胸、肌膚防皺有效果。蘿卜則有排水利尿、幫助消化、避免脂肪堆積等功效，兩者搭配食用，對於女性美容養顏、瘦身消腫均有奇效。
特色：恢復體力，調節氣血，幫助減脂瘦身。
希臘雪花粥
原料：白米 1杯 雞肉片 1/2杯 蛋清 3個 澱粉 1小匙 檸檬汁 3大匙 雞湯
8杯
做法：
1.雞湯煮沸，放入洗凈白米續煮至滾時稍微攪拌，改中小火熬煮30分鍾。
2.雞肉片加水4大匙抓拌，加入澱粉拌勻，放入作法1的材料中煮1分鍾。
3.蛋清打至發泡倒入滾燙的粥中， 迅速攪勻食用時滴入檸檬汁拌勻即成，酸酸的別有一番風味。
Tips：
檸檬含有維生素C和多種礦物質，除了可增強免疫力、消除緊張疲勞，最受矚目的便是美白、防斑、防癌、抗老化作用;蛋清含有豐富的人體必需氨基酸，卻沒有蛋黃高量的膽固醇。兩者食用對人體有美顏作用，拿來敷臉還能凈化美白、 緊實肌膚，是內外兼治的美麗良方。
特色：美顏瘦身雙效的夢幻粥品。
山葯雞蓉粥
原料：
(1)新鮮山葯100克，大米11/2杯，雞胸肉100克，黑芝麻少許，芹菜少許。
(2)鹽1/4小匙，雞蛋清1/2個，澱粉1/2小匙。紅棗6顆。山葯
做法：
1.山葯去皮切丁，芹菜洗凈切細粒，備用。
2.雞胸肉剁碎，加食材(2)攪勻，成雞蓉備用。
㈥ 減肥粥有哪些 六款減肥粥讓您快速瘦身
少吃多餐法就是把一日三餐這個日常飲食習慣細分成更多的餐數。
當您感覺飢餓的時候，吃得越慢越好。這樣就能減少多餘脂肪的堆積。
其實飲食減肥最好的方案還是雷5，簡單直接，就是價格有點小貴，有條件的可以試試
㈦ 吃什麼粥最減肥
1、赤小豆粥：赤小豆150克，粳米50克。先將赤小豆洗凈，浸泡2～3小時，煮爛後，加粳米煮粥。每日早晚，以此粥為食。
2、冬瓜粥：新鮮帶皮冬瓜100克，粳米150克。將冬瓜洗凈切碎，與粳米煮粥，每日早晚，空腹溫熱食服。
3、白茯苓粥：白茯苓20克，粳米50克。白茯苓研為細粉，與粳米煮粥，每日早晚，溫熱食服。
4、芡實粥：芡實米30～60克，粳米100克，煮粥，常服。
5、玉米粉粥：先將玉米粉適量，冷水調和，待粳米粥煮熟後，調入玉米粉糊，共煮為粥，隨意服食。
做法
赤豆山楂
唐陳士良《食性本草》有「久食瘦人」的說法，對肥胖症也當有一定效果，對治腿部肥腫者更有功效
適應症：肥胖症、水腫病、腳濕氣、高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛或食積停滯、肉積
不消等症。
製法：先把赤小豆60克浸泡半日後，與山楂30克、米50克、紅糖30克共同煮粥。
注意：慢性脾胃虛弱，經常大便稀薄的中老年人不宜服用。
玉米胡蘿卜
玉米所含的玉米油，具有降低血脂、調節膽固醇和脂肪的正常代謝，防止衰老、美容減肥、通便等作用，故對治療動脈硬化、冠心病、高血脂症、糖尿病有一定功效。胡蘿卜又名紅蘿卜，由於其營養豐富而具滋補之功效，故又被人們譽為「小人參」，含有豐富的胡蘿卜素，它被攝入人體後會很快轉化為維生素A，可起到明目、美容潤膚、調節新陳代謝、增強抵抗力等作用。
玉米胡蘿卜
適應症：高血壓、冠心病、高血脂、糖尿病、便秘、皮膚乾燥、維生素A缺乏等症
製法：先把玉米粒、胡蘿卜切丁洗凈，與米共同煮粥，分量為玉米、胡蘿卜各一份，米兩份，粥滾加鹽調味，可加入高湯共同煮，味道更鮮美。
荷葉粥
《飲食治療指南》中說：「荷葉粥升清、消暑、化熱、寬中、散瘀、主治暑熱、水腫等症。」荷葉的降血壓、減肥功效尤其顯著。
荷葉粥
適應症：高血壓、血脂症、減肥症以及夏天感受暑熱、頭昏腦脹、小便短赤等症。
製法：先將荷葉一張洗凈熬湯，再用荷葉湯加米、冰糖少量共同煮粥。可用荷葉煎水，連續飲用30天，每天一次，效果更快。
豆蔻粥
取肉豆蔻10克，生薑2片，粳米50克。先將肉豆蔻搗碎研為細末，用粳米煮粥，沸後加入豆蔻末及生薑，煮爛成粥食用。可化痰減肥，開胸理氣。
赤豆粥
取赤豆100克，糙糯米100克，紅糖120克，桂花糖6克，玫瑰糖6克，清水1500毫升。將赤豆與糙糯米分別浸泡一夜，淘後加清水燒開轉小火慢熬至極爛，加紅糖、桂花糖、玫瑰糖調勻即成，具減肥消痰，清熱利濕的功效。
赤豆粥
海帶粥：水發海帶100克，秈米100克，綠豆50克，清水1000毫升，同入鍋上火燒開，煮爛食用，可軟堅化瘀，減肥消腫。
荊芥粥
取荊芥50克切碎，煮汁;高粱米或小米30克，薄荷葉10克煮汁;豆豉25克煮汁。以荊芥、薄荷、豆豉三汁下米煮粥，放少許鹽、醋，空腹食用。此粥能減肥、輕身、祛風。
車前葉粥：取新鮮車前葉50克，蔥白1根，粳米100克。車前葉切碎，同蔥白煮汁後去渣，然後放粳米煮粥食用，有利於利尿清熱，祛痰減肥。
黃豆粥
製法：黃豆 100 克（洗浸泡水中半天），芝麻炒焦研粉（可買現成的芝麻粉，超市有賣） 20 克。先用黃豆煮粥，可加高湯（罐裝亦可），粥熟後再加入芝麻粉、鹽調味即可。
減肥粥
功用：黃豆含蛋白質35 %、脂肪 20 %，是含多種維他命及礦物質的鹼性食物。黃豆的脂肪有降低膽固醇作用，對動脈硬化、高血壓也很有效。
芝麻胡麻
《神農本草經》雲：「補五臟、益氣力、長肌肉、填髓腦、久服輕身不老。」不僅如此，古代文獻中還有不少關於芝能強壯抗老傳說。據《本草綱目》記載：「劉、阮入天台，遇仙女，食胡麻飲。亦以胡麻同米作飯，為仙家食品矣。」還說「服食胡麻，服至百日，能除一切痼疾，一年身面光澤不飢，二年白發返黑， 三年齒落更生。」所有這些，雖不足信，但與「久服輕身」、「補衰老」的意義是相通的。
此粥具有補肝腎、潤五臟、滋潤皮膚，使人面色紅潤光澤、降血脂、血糖、延年益壽等功效作用。
生薑粥
製法：生薑 8 克切為薄片或細料，大棗兩枚（風寒感冒時，去大棗改用蔥白兩枚）、米 100 克加高湯共同煮粥，適加鹽、麻油調味
功用：中醫常把食物分為陰陽兩性，生薑屬於陽性食物，「體重的增減」在很大程度上取決於所吃食品是陰性還是陽性：陰性食品增加能量輸入，陽性食品增加能量輸出。
西醫所謂的「基礎新陳代謝率」是指當身體完全處於休息狀態時的能量支出。吸收陽性食物能增加基礎新陳代謝率，因為你在休息的時候，便能排除額外的能量，這也就是有 很多人吃得很多，但仍能保持苗條的原因。
所以，減肥者如能適當地進食陽物食物，定能事半功倍。適應症：頭痛鼻塞、慢性氣管炎、易患感冒、肥胖、脾胃虛寒、胃痛等症
宜忌：熱症忌服。
大蒜粥
製法：紫皮大蒜 50 克，去皮後蒜放在沸水中煮一分鍾撈出備用，然後再把米 100 克放入煮蒜水中煮粥，粥成再將蒜重新放入粥內，加入鹽、姜絲、油少量，再煮五分鍾即可。大蒜烹調不宜過熟，否則降低療效。
功用：大蒜與生薑一樣，同屬陽性食物，故能對治肥胖。再加上現代中西醫結合的臨床實驗證明，大蒜有消炎、止瀉、利尿、降壓、痰等作用，並且有十分強烈的殺菌能力。大蒜粥既能強身健體，又能達瘦身效果，不妨常服。
但不少人怕其味道，用一片當歸含於口中。二、用少許茶葉放在口中細嚼。三、吃幾粒大棗。這些都是解除蒜囗臭，比較有效的方法
適應症：動脈硬化、高血壓、糖尿病、肥胖症等，更可增強抗病能力。
宜忌：胃虛弱不能常吃，有慢性胃炎及胃與十二指腸潰瘍的老 人忌服。目赤腫痛者勿過食大蒜。
銀耳粥
原料：銀耳25克，白米50克，糖少許。
製法：銀耳用水泡發，用手掰開，白米用水淘洗後煮成粥，粥煮至八成熟時加入銀耳同煮至爛熟。作早餐食用。
減肥美白粥
原料：大米適量，薏米適量，枸杞子少許，荷葉適量，水適量
干荷葉清洗干凈
薏仁稍微清洗一下就可以了
把荷葉放入水中大火煮開後改中火繼續煮10分鍾
把荷葉去除，留下煮好的荷葉湯水
先在高壓鍋里加入先前洗好的大米，加水，再加入剛才煮好的荷葉水
加入薏仁。高壓鍋發出撲哧聲後該中小火煮15分鍾就可以了
烹飪技巧
1、薏仁一定要和大米或者別的穀物煮才好吃。還有，薏仁不要到中葯店買，葯用的可能會有點酸，建議大家到超市裡買，先少買一點，好的薏仁口感是有點糯糯的，不是生澀的，薏仁一般很難煮，所以用高壓鍋就沒有這個問題，不用浸泡也會很容易煮熟的。
2、枸杞也可以煮，也可以不煮。
3、因為堅果里含有大量的抗氧化成分，當然不要選擇油炒過的堅果，那樣熱量太高了。
㈧ 喝什麼粥減肥
赤小豆山楂粥唐陳士良《食性本草》有「久食瘦人」的說法，對肥胖症也當有一定效果，對治腿部肥腫者更有功效。適應症：肥胖症、水腫病、腳濕氣、高血壓、高血脂、冠心病、心絞痛或食積停滯、肉積不消等症。製法：先把赤小豆60克浸泡半日後，與山楂30克、米50克、紅糖30克共同煮粥。注意：慢性脾胃虛弱，經常大便稀薄的中老年人不宜服用。苡仁紅薯粥——營養減脂
材料：苡仁30克，紅薯300克，糯米100克。
做法：將苡仁洗凈，紅薯削皮切塊，與糯米共煮成粥。
功效：苡仁為健脾利水之品，番薯熱量低，有豐富的纖維素，有刮油減肥，健脾胃、降血脂的功效。
豆蔻粥——消食減肥
材料：肉豆蔻5-10克，生薑2片，大米50克
做法：將肉豆蔻搗碎研細末，將大米煮成粥，待熟後加入豆蔻末及生薑，再煮沸，待降溫後即可服用。功效：常服有開胸理氣，化痰減肥作用
小白菜木耳粥——清爽減脂
材料：木耳30克，小白菜250克，糯米100克
做法：將材料加水燒沸後改為小火慢慢煮至米粒爛透，再加少量的鹽即可。
功效：木耳、小白菜與糯米同煮，能潤肺生津，滋陰養胃，降脂降壓，消脂利尿。
冬瓜粥——清熱瘦身
材料：新鮮冬瓜150克，大米100克。
做法：將冬瓜洗凈，削皮後切成小塊，與米同煮成粥，入油鹽調味，分早晚食用。
功效：利尿消腫、清熱止渴、瘦身
黃豆芝麻粥——美顏瘦身
材料：黃豆100克(洗浸泡水中半天)，芝麻炒焦研粉(可買現成的芝麻粉，超市有賣)20克。
做法：先用黃豆煮粥，可加高湯(罐裝亦可)，粥滾後再加入芝麻粉、鹽調味即可。
功效：具有補肝腎、潤五臟、滋潤皮膚，使人面色紅潤光澤、降血脂、血糖、延年益壽等功效。
銀耳菊花粥——芳香減脂
材料：銀耳、菊花各10克，糯米60克
做法：將材料放入鍋內，加水煮粥，粥熟後調入這量蜂蜜即可食用。
功效：菊花氣味清香，涼爽舒這，銀耳滋陰養身，將它們與糯米同煮為粥，久服能美容輕體，減肥效果佳。
馬蹄綠豆粥——美膚減肥
材料：馬蹄150克，綠豆100克，冰糖、檸檬適量
做法：馬蹄去皮切碎，加入冰糖、檸檬煮成湯水。綠豆上籠蒸熟後，加水煮成綠豆沙，將綠豆沙放入馬蹄湯水中即可。細碎的馬蹄粒，為口感添加幾分爽脆，味道甜而不膩。
功效：綠豆性甘涼，可清熱解毒解暑消腫，明目降壓，利咽潤膚，祛脂保肝。馬蹄(荸薺)含有豐富食物纖維，同時馬蹄當中的糖分、蛋白質、鐵、鈣、磷和維生素A、B、B2、C等，更有降血壓和防癌功效。女性多吃馬蹄綠豆爽可以減少青春痘，美膚減肥。
㈨ 喝什麼粥減肥又美容
黑芝麻糙米粥
原料：糙米1杯、黑芝麻2大匙、水14杯、白砂糖適量。
做法：
1、糙米洗凈瀝干；
2.、鍋中加水14杯煮開，放入糙米攪拌一下；
3、待煮滾後改中小火熬煮45分鍾，放入黑芝麻續煮5分鍾，加白砂糖煮溶即成。
糙米能幫助排除宿便，輕盈體態又不失營養。
決明子粥
原料：決明子10克(中葯店有售)，大米60克，冰糖少量
做法：先將決明子加水煎煮取汁適量。然後用其汁和大米同煮，成粥後加入冰糖即成。
功效：該粥清肝、明目、通便。對於目赤紅腫、畏光多淚、高血壓、高血脂、習慣性便秘等症效果明顯。
蘋果粳米粥
材料：粳米150克、蘋果1個、葡萄乾2大匙、水適量、蜂蜜4大匙。
做法：
1、百米洗凈瀝干，蘋果洗凈後切片去籽；
2、鍋中加水10杯煮開，放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮40分鍾；
3、蜂蜜、葡萄乾放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。每日一次。
功效：此款粥具有排毒防便秘，美容養顏的作用。
山葯蘿卜粥
材料：米150g、山葯300g、白蘿卜半個、芹菜少許、鹽、香菜少許。
做法：
1、白米洗凈瀝干、山葯和白蘿卜均去皮洗凈切小塊；
2、鍋中加水10杯煮開，放入白米、山葯、白蘿卜稍微攪拌，至再次滾沸時，改中小火熬煮30分鍾；
3、加鹽拌勻，食用前撒上胡椒粉、芹菜末及香菜即成。
功效：山葯近年被視為滋陰補陽聖品，對於女性豐胸、肌膚防皺有效果。蘿卜則有排水利尿、幫助消化、避免脂肪堆積等功效，兩者搭配食用，對於女性美容養顏、瘦身消腫均有奇效。
雞肉薏米粥
薏米減肥法我們一定不陌生，薏米的利尿作用能令你將體內的多餘水分排出，消水腫的同
時將毒素廢物一並趕走，而雞胸肉脂肪量很少，補充蛋白質的同時維生素A又能美肌養顏。
首先將薏米泡水洗凈後，然後跟米、水、雞胸肉一同放入鍋中，用小火熬煮20分鍾後，加
點醬油調味並關火，最後可撒點蔥花和紫菜碎。
減肥粥中，膳食纖維滿分，瘦身功效絕對大大提升，同時利用雞蛋和韭菜帶來豐富的蛋白
質和礦物質，為身體帶來均衡的營養。
將白粥倒入鍋中加熱至沸騰，韭菜切段後跟雞蛋一同放入鍋中，用筷子輕輕攪拌後關掉火
，加點醬油和糸寒天再次攪拌即可。
鮭魚根菜粥
鮭魚肉的紅色色素成分蝦青素具有很強的抗氧化作用，加上牛蒡、蓮藕等根菜類食物，豐
富的膳食纖維重整腸胃，加點新鮮的芹菜又能幫你解毒排毒。
在鍋中放入米、水、酒糟、鮭魚塊、牛蒡、蓮藕等，熬煮20分鍾，待表面的水分慢慢減少
後，滴少許醬油調味，關火撒上芹菜粒碎即可。
蘿卜窩蛋粥
蘿卜中的維生素C分解酶能促進消化，避免食物滯留在腸胃內，而蘿卜頂上的葉其實也有減
肥功效呢，富含胡蘿卜素、維生素C、膳食纖維、鈣質等，再加個雞蛋就十分健康營養了！
將蘿卜去皮切絲，蘿卜葉清洗後切碎備用。在白粥中放入蘿卜絲煮沸，然後撒點鹽攪拌，
關小火，打入雞蛋稍稍將表面煮熟後，撒上蘿卜葉碎即可。
生薑白粥濃湯
生薑能刺激血液循環，加速新陳代謝，改善易胖體質，其減肥功效不容小看！而生薑+白粥
熬成的濃湯又是怎樣的呢？
將上湯煮沸，關小火後加點老抽和料酒攪拌，再次煮至沸騰，撒入適量的藕粉，加點生薑
末，稍稍熬煮即可。
杞子豆奶粥
富含皂苷和異黃酮的豆漿，繼承了大豆的強大減肥功效，加上枸杞子的抗氧化作用，養顏
美容效果一流，加點鴨兒芹更是能消除壓力，鎮定情緒。
將白粥用火稍稍煮至濃稠，水分大部分蒸發後，加入豆漿再次煮沸，然後關小火，滴點醬
油調味，並放入枸杞子慢慢熬煮，最後切點鴨兒芹碎撒入即可。
㈩ 減肥美容粥該如何做
蘋果蜂蜜瘦身粥做法：
材料：蘋果1個、葡萄乾2大匙、水10杯、蜂蜜4大匙。
做法：1、米洗凈瀝干，蘋果洗凈後去籽切丁；
2、鍋中加水煮開，一起放入白米和蘋果，續煮至滾沸時稍微攪拌，改中小火熬煮30~40分鍾；
3、蜂蜜、葡萄乾放入碗中，倒入滾燙的粥，拌勻即可食用。
蘋果蜂蜜瘦身粥低脂肪低熱量，想要瘦身的朋友們試試吧。
紅綠豆瘦身粥
材料：紅豆100克，綠豆100克，山楂，大棗
做法：將所有材料一起放在鍋中，加適量冷水，煎到豆爛即可。
功效：紅豆，綠豆都是排毒聖品，並且有高纖維低脂肪的特點。山楂健脾開胃，消食減脂。紅棗調和胃氣補血潤燥。此方共用，有助各種單品的功效最大限度的發揮。
雙皮瘦身粥
材料：西瓜皮、蝦皮、粳米
做法：1、西瓜皮去翠衣、紅瓤，洗凈，切成小丁。
2、蝦皮清洗干凈，切碎備用。
3、粳米淘洗後放入砂鍋，加清水大火燒開，小火熬制。
4、 待米粒煮熟後加入蝦皮煮10分鍾。
5、擠入檸檬汁，用刨皮器刮入少許檸檬皮拌勻即可。
西瓜中西瓜皮含糖量最少，最適合減肥食用，檸檬所具有的酸性對酸解體內的脂肪也有一定的作用。將西瓜和檸檬的優點結合起來的這款瘦身粥，瘦身效果自然明顯。
銀耳菊花粥
材料：銀耳、菊花，糯米
做法：將材料放入鍋內，加水煮粥，粥熟後調入這量蜂蜜即可食用。
菊花氣味清香，涼爽舒爽，銀耳滋陰養身，將它們與糯米同煮為粥，久服能美容輕體，減肥效果佳。尤其在炎熱的夏季，銀耳菊花還可以去火降壓。