㈠ 中葯排骨燉湯配方
家常營養滋補排骨湯的做法
前言:身體是革命的本錢,擁有一副好的身體,才能為自己為家人打造一個更美好的明天。因此,請善待自己,忙碌中也不要忘記調養好自己的身體。加油!!!
主要食材功效、禁忌介紹
黨參
黨參:黨參具有補中益氣、養血的功效,適合氣血兩虛、心悸、無力、頭昏、大便稀溏的患者,其次黨參還可以降血壓,強化臟器。但是黨參不適合懷孕服用,否則會引起陰道出血,有可能會發生先兆流產。
當歸
當歸:當歸有補血活血,調經止痛,潤腸通便的作用。本品甘、溫,質重,入心、肝二經,專門補血養血,是補血聖葯。可用於治療心、肝血虛引起的面色晄白,頭目眩暈,心悸怔忡等,常與川芎、白芍同用,使補血力更強。若伴隨乏力,屬於氣血兩虛,當歸可與黃芪同用。本品辛、甘、溫,補血養血,又能辛散活血、調經止痛,為補血活血,調經止痛的重要葯物。當歸有活血化瘀,消腫止痛作用,經常治療跌打損傷,瘀血腫痛,筋骨損傷。當歸還可以治療受寒引起的肢體疼痛,無論血虛、血寒、風寒痹阻,均可隨證配伍。當歸質潤,還可以潤腸通便,可以治療血虛津虧導致的腸燥便秘。本品滑腸,腹瀉者需要慎用,舌苔厚膩者不能單獨使用。
黃芪
黃芪:黃芪具有益氣固表,托毒生肌,斂瘡排膿的功效。用於治療氣虛乏力,食少便溏,中氣下陷,久瀉脫肛,便血,崩漏,氣虛自汗等病症的治療。再用黃芪調理治療疾病時患有濕熱,氣滯,食滯,外感風寒的患者不建議使用。
黨參當歸黃芪紅棗枸杞雞湯:
功效:黨參、當歸、黃芪、枸杞、紅棗,利用它們搭配老母雞進行熬湯,煮出來的湯味道不僅香濃,而且對身體還有很多的好處。當歸黨參等中葯材對人體是有著補血益氣等功效,用於搭配老母雞進行燉湯的話可以把功效融入湯中,這樣對身體也是一種滋補的效果。
禁忌:湯中含有豐富的蛋白質,會加重腎臟負擔,因此有腎病的人應盡量少吃,尤其是尿毒症患者,應該禁食。 豐富的蛋白質會加重腎臟負擔,因此有腎病的人應盡量少吃,尤其是尿毒症患者,應該禁食。 感冒伴有頭痛、乏力、發熱的人忌食雞肉,雞湯。黨參黃芪燉雞湯孕婦不宜,感冒期間不宜服用。 黃芪不可大量服用,在發熱和陰氣不足的狀態下也不可以服用,疼痛濕氣條件下也不可以使用。對肝火旺的人盡量不要食用,因為黨參的作用主要是補氣血,肝火旺的人食用以後會加重肝火的,有腹瀉症狀的人也不宜食用,可能會加重腹瀉的症狀。另外,未免虛不受補,小孩子也應該盡量少食用或不食用。
下面入正題啦
食材:老母雞(按用餐人數選擇整隻或半隻),玉米(蓮藕、山葯等也行),生薑,黨參,當歸,黃芪,小紅棗,枸杞,料酒,鹽,雞精
第一步:老母雞切塊,冷水下鍋,焯水後撈出洗干凈放入砂鍋中
第二步:玉米洗凈切塊放入砂鍋中
第三步:黨參(可以剪成小段也可不剪)、當歸、黃芪、小紅棗洗凈,生薑洗凈切大片,都放入砂鍋中
第四步:加適量清水,開始用大火燜煮,水開後加入枸杞,適量料酒去腥,改文火慢燉,燉熟即可,一碗香噴噴的營養滋補雞湯就做好啦
做的時候還加了地蟲草
寫在最後:以前在廣東待了一段時間,在那邊學會的做葯膳湯,具體加入什麼中葯材還得根據個人的實際情況來定,不要補過頭,弄清楚再加。不會搭配的,也可以自己買人家配好的葯膳包(網上有賣的)回家燉。想要補充營養,多喝湯;想要增加體重,多喝合適的葯膳湯。同時,也願大家都有一個強壯的好身體
㈡ 什麼中葯材能噸燉排骨湯
茯苓。
將冬瓜、土茯苓、赤小豆、扁豆及薏米洗凈;豬脊骨洗凈血污並斬件,版將所有原料放入權湯煲中,加入適量清水煲2小時即可。
茯苓為寄生在松樹根上的菌類植物,形狀像甘薯,外皮黑褐色,裡面白色或粉紅色。它能祛濕利水,健脾安神,不分四季,無論寒、溫、風、濕諸疾,都能發揮其獨特功效。
茯苓味甘、淡、性平,入葯具有利水滲濕、益脾和胃、寧心安神之功用。現代醫學研究:茯苓能增強機體免疫功能,茯苓多糖有明顯的抗腫瘤及保肝臟作用。
(2)排骨湯跟什麼中葯燉著喝減肥擴展閱讀
注意事項:
1、陰虛火旺以及咽喉乾燥的患者不適合服用,如果這類型的患者將茯苓泡水喝不僅不能夠令身體不舒服的症狀得到緩解,反而有可能病情加重,不利於身體健康。
2、老年人,特別是腎虛的老年人,最好不要喝,避免損害腎臟健康。
3、小便比較多經常尿頻的患者以及女性遺精患者,也最好不要服用茯苓。
㈢ 排骨和什麼中葯燉湯
中葯排骨湯的做法步驟
1.
把從冰箱裡面拿出來的排骨放在冷水當中解凍,這樣的專速度更近快
2.
解凍好了的屬排骨就直接給砍成小塊,改刀,大概四五厘米即可哦
3.
然後把排骨放到熱水當中稍微穿一下水,不必要煮熟,去腥味
4.
准備好各種各種的中葯材
5.
一般把這些補品提前兩小時泡好
6.
准備好一根玉米,給改刀成五厘米厚的小段
7.
准備好的所有食材都可以加入大砂鍋當中!然後加入一定的自來水,大火燒10分鍾之後改成小火煨50分鍾即可使用
8.
舀一勺在碗里冷了即可使用
㈣ 什麼中葯材能燉排骨湯
黃芪、淮山、芡實、黨參、枸杞、紅棗、百合、山葯
㈤ 排骨燉什麼中葯
十全葯燉排骨湯
當歸、川芎、熟地、白術、黨參 各3錢,
白芍、黃耆、枸杞、各5錢,
炙甘草 2錢,
桂枝 1錢,
杜仲 2片,
黑棗 10粒。
功效:有明顯抗疲勞作用,緩解精神疲勞的作用。
㈥ 煮排骨湯加哪些中葯材最好
當歸和紅棗,補氣補血
,滋陰潤燥,養顏護膚的使面色紅潤
因為人流後氣血不好多補補,
㈦ 燉什麼湯喝可以幫助減肥
你好,要減肥只能喝蔬菜湯哦。你如果真想減肥,那就三餐正常吃,晚飯最好少吃(水果,蔬菜,米湯)或不吃,特別是晚上8點以後,什麼東西都不能吃了,千萬不能吃。
或者你一天吃兩頓飯,早飯和午飯,晚飯就用水果代替,此方法雖然管用,但是你見了成效一定要見好就收(如果你的體形已經達到你預期的目標)。剩下的時間就是注意飲食了,不能吃任憑油膩的東西。
再教你最狠的一招,不吃肉,一日三餐吃七分飽(晚上8點以後,什麼東西都不能吃了,千萬不能吃)。用不了多長時間,保證你瘦下來。但是此法建議是比較胖的人用。想保持體形就不必用這么狠了。
祝你心想事成!
㈧ 頓排骨湯要加點什麼中葯才好,營養高
問題分析:
排骨湯通常可以加點北芪、黨參、桂圓、杞子、麥冬中葯專材,這幾種中葯材是常屬見的食療用的葯材,經常服用有補氣、滋陰,提高免疫力等作用的。
意見建議:
如果燉骨頭湯,可以適當加入一些紅薯、或土豆等薯類,有助於骨頭里的鈣質析出湯中,有助於鈣的補充。
㈨ 煲排骨湯放什麼中葯材營養
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排骨湯放什麼葯材
排骨湯一般指的是用豬的肋骨或脊椎骨製作的湯品,不僅口感香醇鮮美,而且其中還含有豐富的蛋白質、脂肪、骨膠原、維生素以及鈣、磷、鐵、鎂等多種礦物成分,排骨湯味甘,性平,具有滋補潤心、補陽益髓等多種功效,它並沒有嚴格的葯物禁忌,可以根據自身需求與多種中葯材一起燉湯喝,如:需要補血可以放當歸、紅棗、熟地等;需要補氣可以放黃芪、黨參、人參等;需要健脾可以放山葯、薏米、芡實等;需要補腎可以放黑豆、枸杞等。
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山葯薏米排骨湯:健脾胃、促消化
材料:豬小排段300克,薏米30克,山葯塊150克,蔥2段,姜2片,鹽少許。
做法:
1、薏米提前浸泡2-3小時。
2、大火燒開鍋中的水,放入排骨氽燙3分鍾,撈出排骨。
3、鍋內重新加入足量開水,放入泡好的薏米、排骨段、山葯塊、蔥段、薑片。
4、大火燒開後,轉小火煲煮60分鍾。
5、出鍋前加鹽調味即可。
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當歸排骨湯:補氣血、益虛損
材料:排骨300克,紅棗15克,當歸15克,枸杞20克,蔥段、薑片、食鹽各適量。
做法:
1、排骨洗凈,冷水下鍋,煮沸,焯燙片刻,撈出,洗凈備用。
2、將排骨、紅棗、當歸、枸杞、薑片、蔥段放入砂鍋中,注入足量清水。
3、大火煮沸後,轉小火再燉1小時左右,直至食材熟爛。
4、最後加入少許食鹽調味即可。