㈠ 減肥中,西蘭花的吃法.求教
最健康的話,拿來水煮一下或者蒸自一下之後拌沙拉,沙拉醬一定選擇低卡的,不要買那種白色的沙拉醬,熱量很高的。我吃西蘭花沙拉一般會在沙拉里加兩個雞蛋白和一小把杏仁,有時還會加點胡蘿卜絲配色,醬料個人覺得西蘭花沙拉比較適合「醬」而不是「汁」,所以一般會用低卡版的千島醬(盡管熱量還是稍高,不過可以接受;相對應的,如果是蔬菜沙拉就用油醋汁);吃的時候還可以再配烤雞胸或烤三文魚補充蛋白質,如果吃不飽就加一片全麥麵包,不過減脂期的話最好別加。
當然作為健康的代價,水煮十字花科蔬菜都有一種特殊的味道,有的人會很不喜歡……如果水煮西蘭花再配一塊水煮雞胸肉,能吃下去的就是真的為了健身奮不顧身的勇士了……
如果為了口感好一些,可以和雞胸肉一起炒著吃,用不粘鍋稍微加一點油就好,味道比水煮的好很多很多。出鍋前加一點醋可以減慢胃排空。
對了,好像也有配蘑菇一起炒的,估計也不會很差
㈡ 為什麼減肥都吃西蘭花
西蘭花富含抄多種人體生長所需的營養素,其中維生素C的含量更是超過了西紅柿和辣椒,並且被認為是天然的抗癌蔬菜,「蔬菜皇冠」。每100g西蘭花,熱量33大卡,碳水含量4.3g,蛋白質含量4.1g。
西蘭花的功效作用:
1、護肝排毒,增強免疫力。西蘭花中有豐富的維生素C,能增強人的體質,促進人的生長發育。
2、保護心臟。
3、西蘭花中葉酸含量豐富。
4、快速恢復。研究表明,維生素C可以幫助我們在大運動的訓練之後,從僵硬的肌肉中快速恢復過來。並且,單吃西蘭花就可以滿足你每日的蔬果攝入量要求。
5、多吃不胖,還能減肥。西蘭花所含的熱量很低,而水分很多,因此食用西蘭花既能增強飽腹感,對於減肥的人士還是糖尿病患者來說,都是很好的選擇。
6、預防癌症。研究發現,男性每周吃3份及以上的西蘭花,可以減少41%患前列腺癌的風險。西蘭花還,能減少乳腺癌的發病幾率。
7、抗衰老。西蘭花中豐富的維生素,能增強皮膚的抗損傷能力、有助於保持皮膚彈性。
8、對抗老年痴呆。
㈢ 西蘭花怎麼吃減肥效果好
西蘭花洗凈用水煮熟放點鹽吃減肥效果最好
㈣ 西蘭花怎麼吃減肥
西蘭花營養豐富,含蛋白質、脂肪、維生素和胡蘿卜素,營養成份位居版同類蔬菜之首,被譽權為「蔬菜皇冠」。西蘭花的熱量很低,而且易飽,很適合減肥期間吃。那麼西蘭花怎麼吃減肥呢?
西蘭花怎麼吃減肥?
西蘭花雜炒
材料:西蘭花一個、玉米粒小半碗、胡蘿卜一小段。
1、西蘭花切小朵,胡蘿卜切塊。
2、在已加鹽的沸水中放入西蘭花,煮熟後撈出瀝干待用。
3、鍋中倒入油加熱,倒入玉米粒和胡蘿卜,攪拌,待顏色變了就可以裝盤。
4、把煮好的蔬菜擺放在一個盤子里,西蘭花可擺在邊上作裝飾。
多吃玉米、西蘭花,含有膳食纖維可以幫助便秘,胡蘿卜吸水性強,可加強腸道的蠕動,從而利膈寬腸,通便防癌。
西蘭花蘑菇
材料:西蘭花、鮮香菇、白蘑菇。
1、西蘭花洗凈切塊待用。
2、用熱水浸泡菇類至軟,然後洗干凈擠干水。
3、將西蘭花和菇類都放入沸水中煮一下,再撈出備用。
4、鍋中放油燒熱,放入菇類再放西蘭花,適量調味即可上鍋。
蘑菇的熱量是非常低的,而且菌菇類食品的營養幾乎可以與肉媲美。
西蘭花含有的維生素C能夠促進消化吸收,改善脂肪和類脂特別是膽固醇的代謝,降低血脂。但是減肥也不能只吃西蘭花,也要注意飲食的均衡。
㈤ 減肥餐西蘭花怎麼做
減肥餐西蘭花的做法很簡單。買回來的西蘭花分成大小均勻的塊,清洗回干凈,放答入開水中。開水裡面放入少量的食鹽,滴入幾滴食用油。下入西蘭花焯水兩~3分鍾。撈出過涼。就可以直接食用了。吃的時候可以蘸點兒海鮮醬油。
㈥ 西蘭花可以減肥嗎具體食用方法
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