㈠ 生茄子怎麼吃減肥
近來，一些市民喜歡上生吃茄子，認為生茄子能在胃腸里把大量油脂吸走，回有減肥和降血脂作答用。營養專家就此提醒，茄子不適合生吃。
東北農業大學食品學院營養專家說，茄子中能吸油的物質主要是膳食纖維，而茄子是否吸油，跟茄子的生熟沒有多大關系。因為吸油是靠膳食纖維來完成的，而溫度並沒有改變膳食纖維的理化性質。
最重要的是，吃生茄子容易中毒。生茄子中含有一種叫做茄鹼的毒素，發芽的土豆中含有這種物質也比較多。一般茄鹼遇熱有一部分會分解，通常茄子都採取蒸、燒等烹調方法使其分解，去掉毒性。極少量茄鹼對人體的危害不一定會明顯表現出來，但如果一次吃進過量茄鹼，經過15分鍾至3小時就可出現口腔及咽喉部瘙癢，上腹部疼痛等症狀。據哈爾濱日報
所以最好是煮熟了再吃比較好哦！
㈡ 生吃茄子能減肥嗎
時下很流行一種說法就是，生茄子能減肥。據說，原因是茄子特別能吸油，炒茄子時回就需要比答其他蔬菜加更多的油才行。生吃茄子後，茄子進入體內，就能在胃腸里把大量的油脂吸走，所以生吃茄子一定有減肥和降血脂的作用。真的如此嗎？？來看看專家的說法。 炒茄子容易吸油，不是因為茄子中含有特殊的能吸附脂肪的物質，而是因為茄子有多孔的海綿狀結構。但是，一旦茄子被嚼爛吃下去，再經消化，海綿狀結構消失，也就不可能再有吸油的能力。即使它在胃腸里還能吸油，腸道同樣能把這些油吸收進體內。所以說茄子能在胃腸里把大量的油脂吸走，生吃茄子能減肥，只是一種幻想。否則的話，吃海綿豈不更能吸油，更能減肥和降血脂？ 不過，由炒茄子容易吸油而推斷出茄子在體內也能吸附脂肪，倒是很符合中國傳統醫學「以形補形」、「取象比類」的思維。只可惜，古人不知道什麼血脂，也不害怕肥胖，所以這種說法在古籍中找不到依據。
㈢ 生吃茄子減肥嗎
1.「生吃茄子減肥」根本不神奇
如果從能量的角度看，茄子沒有什麼特殊之版處。有人想當權然地認為「生茄子能吸油」。「依據」是做紅燒茄子這道菜，需要放很多烹調油，因為茄子「吃
油大」，由此推導出吃入體內的生茄子能將體內多餘的油脂「吸掉」。實際上，如果常常進食紅燒茄子或者炸茄盒之類的菜餚，油脂攝入增加，從而導致肥胖。而吃入體內的生茄子根本不會像烹調狀態下吸收烹調油那樣去「吸掉」體脂的。
2.「生吃茄子減肥」根本不科學
茄子的能量的確不高，即便用涼拌等方法使「吃生茄子」的能量攝入減少到最小，也只是單純考慮了「減少能量」，而忽
略了必需營養素的攝入。實際上，茄子中缺乏人體必需的優質蛋白質、必需脂肪酸、礦物質、脂溶性維生素等相當多的重要營養素。如果長期靠吃茄子充菜減肥，會導致新的營養失衡。
㈣ 生吃茄子真的可以減肥嗎
時下很流行一種說法就是，生茄子能減肥。據說，原因是茄子特別能吸油，炒內茄子時就需要比其他蔬菜加容更多的油才行。生吃茄子後，茄子進入體內，就能在胃腸里把大量的油脂吸走，所以生吃茄子一定有減肥和降血脂的作用。真的如此嗎？？來看看專家的說法。 炒茄子容易吸油，不是因為茄子中含有特殊的能吸附脂肪的物質，而是因為茄子有多孔的海綿狀結構。但是，一旦茄子被嚼爛吃下去，再經消化，海綿狀結構消失，也就不可能再有吸油的能力。即使它在胃腸里還能吸油，腸道同樣能把這些油吸收進體內。所以說茄子能在胃腸里把大量的油脂吸走，生吃茄子能減肥，只是一種幻想。否則的話，吃海綿豈不更能吸油，更能減肥和降血脂？ 不過，由炒茄子容易吸油而推斷出茄子在體內也能吸附脂肪，倒是很符合中國傳統醫學「以形補形」、「取象比類」的思維。只可惜，古人不知道什麼血脂，也不害怕肥胖，所以這種說法在古籍中找不到依據。
㈤ 生吃茄子 減肥嗎
在別人網站看到的，轉給你，希望有幫助：
生吃茄子好處很多有降血脂高、降高血內壓、減肥容、美容......
涼拌吃含豐富地維生素及蛋白質跟鈣，能使血管變柔軟，多吃茄子有助於減少老年斑；茄子有化瘀作用，能降低腦血栓的發生。
茄子還能減肥，就像如果是炒之類地烹飪方法肯定不行，茄子很非常能吸收油地，就像如果你經常做飯地話就應該不應該清楚的知道，做茄子還要多放點油。想減肥的話，就生吃茄子，皮可以削掉，不削皮涼拌味道也不錯。茄子生吃可以保留更多地維生素D，能保護血管。中醫認為：茄子性味古寒、有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡跟止血等攻效。茄子中主要成份有：葫蘆巴鹼、水蘇鹼、膽鹼、蛋白質、鈣、磷、鐵及VA、VB、VC、尤其是糖份含量比番茄高一倍，而茄子纖維還含一點（不多的意思）量地皂草甙，並且在紫茄子中含有較豐富地VPP句號。生吃茄子可以使血液膽固醇含量不致増高，因不易患黃疸病，肝臟腫大、動脈硬化等疾病。
㈥ 生吃茄子會減肥嗎有毒嗎怎麼吃
茄子不能生吃即使是能生吃也不能減肥
之所以茄子生吃減肥，是因為茄子在炒版著吃的時候，能夠吸附很多的權油脂，因為茄子具有海綿樣的結構，這種結構使得茄子在炒著吃的時候能夠吸附更多的油脂，據說茄子在生吃後，進入體內能夠在腸道內吸附更多的油脂，所以生吃茄子能夠具有降血脂和減肥的效果。
茄子生吃會有明顯的澀味，茄子最好不要生吃，因為茄子性寒，含有一些有毒的鹼性物質，生吃的話很容易引起腹痛腹瀉，吃的太多的話甚至是會出現中毒症狀，所以茄子不能生吃。即使是能夠生吃茄子也不具有減肥的功效，茄子之所以說具有減肥功效，是因為茄子的海綿狀結構據說可以吸附油脂，一旦是吃下肚海綿狀的結構就因為咀嚼消失了，所以再也不能吸附油脂，即使是能吸附油脂，腸道在消化的時候也已經可以將油脂與茄子的營養一同吸收了，生吃茄子減肥的想法只是一個美好的幻想，如果生吃茄子能減肥，那麼吃海綿豈不是更是能夠減肥了。
通過以上的介紹可以知道，茄子是不能生吃的，生吃茄子可能會中毒的，即使是茄子能生吃，生吃茄子可以減肥的說法也是站不住腳的，所以千萬不要去為了減肥生吃茄子，會中毒的！
㈦ 生吃茄子真能減肥
不能！如果大來量生吃生茄子，自會降低消化道消化吸收食物的功能，因此對於一些本來消化功能就較弱的老人，很容易引起胃脹、胃痛、腹瀉等不良反應。而且生茄子中含有一種叫做龍葵素(又稱茄鹼)的毒素，如果一次吃進200毫克龍葵素，經過15分鍾至3小時就可出現口腔及咽喉部瘙癢，上腹部疼痛，並有惡心、嘔吐、腹瀉等症狀，因此生吃茄子減肥是毫無科學根據的。
㈧ 生吃茄子能減肥嗎
生吃茄子能減肥，也對身體好處多。
茄子可以降血脂高、高血壓、減專肥、美容等等。屬
涼拌吃含豐富的維生素及蛋白質和鈣，能使血管變柔軟，多吃茄子有助於減少老年斑；茄子有化瘀作用，能降低腦血栓發生。茄子生吃可以保留更多的維生素D，能保護血管。中醫認為：茄子性味古寒、有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等攻效。茄子中主要成份有：葫蘆巴鹼、水蘇鹼、膽鹼、蛋白質、鈣、磷、鐵及VA、VB、VC、尤其是糖份含量比番茄高一倍，而茄子纖維還含一定量的皂草甙，並且在紫茄子中含有較豐富的VPP。生吃茄子可
以使血液膽固醇含量不致増高，因不易患黃疸病，肝臟腫大、動脈硬化等疾病。
㈨ 茄子怎麼吃可以減肥最快呢
沒什麼用啊
怎樣減肥早晨起床一杯溫開水。
早晨起來一杯溫開水，不僅能暖胃，也是快速減肥的一個秘訣。早晨一杯溫開水能讓體內宿留的滯留物比較順暢的排出，防止滯留物過多堆積在脂肪皮層下導致小腹脹大。所以每天早上一杯溫開水，不僅能有利於身體健康，而且利於減肥，同時這個減肥的成本比較低。
根據個人體質挑選適合自己的食物。
每個人的體質不相同，食物對於不同體質的影響也不統一。因此減肥的朋友們要根據自身的體質條件，搭配適合自己體質的減肥食物。要從內而外的減肥，改善自身的體質。例如：寒性體質的人群不要吃太涼的食物，因為這樣會令體溫進一步下降，新陳代謝失衡，就無法消耗更多的熱量，體內的廢物與毒素也不能徹底排出，易胖體質會更加嚴重。
合理膳食，搭配營養。
很多減肥的朋友都會在減肥的時候選擇吃素或者不吃一些脂肪類食物，其實這樣的方法並不能有效地減肥。因為素食里如蔬菜、五穀等確實比同等重量的肉食類食物，但素食中亦不乏高熱量的食物，比如炸春卷、素什錦等以多油多糖為主的素菜。另外，人體需要營養平衡，常吃素菜而不吃葷菜，會導致營養不良、維生素的缺乏。脂肪類食品耐消化，食入後可減少對澱粉類食物以及零食的攝取，對減肥會起到積極作用。所以說，攝取適量的脂肪不僅不會影響體形，而且對健美有益處。在飲食上，可以選擇牛肉、兔肉、禽肉等低脂肉類，炒菜時盡量少用油，晚上可以選擇吃些涼拌菜來降低油脂的攝入。
飯前一杯溫開水或者一碗湯羹。
飯前一杯溫開水或者一碗湯羹，能適當地填飽肚子，增加飽腹感，能讓用餐的量有所減少，同時溫性流食能暖胃，加快新陳代謝，促進進食後的消化，改善排毒便秘。但是值得注意的是，盡量避免比較冷的開水或者湯羹，因為比較冷的流性食品會令體溫急劇下降，甚至減緩新陳代謝，尤其是體質比較寒的朋友，冷的流食會對體質造成影響。
晚上8點過後盡量減少進食。
絕對不在9點後吃東西，晚飯也盡量在8點前結束，蛋白質會在晚上8點之後急劇增加，如果不及時消化，會促進體脂肪的積聚，所以晚餐在此之前進食完畢為佳。另外，也要忍住饞嘴，不要吃夜宵，否則會令體質越發易胖，新陳代謝減緩。
通過快走運動來消耗熱量。
散步能減肥，但是效果比較差，而快走這個運動能比較有效地消耗熱量，快步走，姿勢要矯正好，先是腳跟著地，然後腳掌充分落地，上身挺直，腰腹收緊，達到稍微出點汗的效果最佳。如果想運動效果有所提高的話，兩臂就大幅度地擺動起來吧，每次走路堅持15分鍾以上。這個運動堅持一個月以上能有效地減肥，但是也要注意堅持，不要運動幾天後就突然放棄，這樣會導致腿部肌肉短時間反彈，會更胖的。如果不想繼續運動，也建議慢慢地減少運動量。
㈩ 生吃茄子，可以減肥嗎
當然可來以
你可以把茄子切成絲自
然後放點鹽
（
根據個人品味）先腌一下
等到有水份的時候，把茄子里的水倒掉
在把茄子里的水份擠干
然後加上醋
、醬油、辣椒油
、
花椒油、
芝麻沒
、
蒜沫
這樣就可以食用了
中葯講過
吃生茄子比熟的要好，，更利於減肥