⑴ 冬瓜怎麼吃減肥
[概述]
冬瓜屬葫蘆科一年生蔓性植物，是人民傳統的秋令蔬菜之一。冬瓜原產於中國，冬瓜的顯著特點是體積大、水分多、熱量低，可炒食、做湯、生腌，也可請漬成冬瓜條。中國醫學認為，冬瓜味甘而性寒，有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火及消炎之功效，對於動脈硬化、冠心病，高血壓、水腫腹脹等疾病，有良好的冶療作用。冬瓜還有解魚毒、酒毒之功能。經常食用冬瓜，能去掉人體內過剩的脂肪，由於冬瓜含糖量較低，也適宜於糖尿病人"充飢"，在炎熱的夏季，如中暑煩渴，食用冬瓜能收到顯著療效。
[營養成分]
水分96.5克、蛋白質0.4克、脂防0克、碳水化合物2.4克、熱量11千卡、粗纖維0.4克、灰分0.3克、鈣19毫克、磷12毫克、鐵0.3毫克、胡蘿卜素0.01毫克、硫胺素0.01毫克、核黃素0.02毫克、菸鹼酸0.3毫克、抗壞血酸16毫克。
[營養分析]
冬瓜含有較多的蛋白質、糖以及少量的鈣、磷、鐵等礦物質和維生素B1，B2、C及尼克酸，其中維生素B1可促使體內的澱粉、糖轉化為熱能，而不變成脂肪，所以冬瓜有助減肥。冬瓜與其它瓜菜不同的是它不含脂肪，含鈉量、熱量都很低。冬瓜的種子含有尿醇、腺鹼、組氨酸及葫蘆巴鹼等，瓜瓤含有腺素、組織胺等。
[食用驗方]
1.
慢性腎炎：
冬瓜1000克，鯉魚一條，白水煮湯食。
2.
痔瘡腫痛：
冬瓜熬湯熱洗。
3.
中暑、高燒、昏迷：
冬瓜500克，煮湯3大碗，日分3次服食。
4.
孕婦小使不利：
冬瓜汁一杯，調蜜一杯，頻服。
5.
慢性胃炎：
冬瓜仁25~50克，水煎服。
6.
肺膿瘍：
冬瓜子15克煎服，也可配桃仁、苡米、魚腥草等同煎。
7.
咳嗽：
經霜冬瓜皮15克，蜂蜜少許，水煎服。
8.
水腫：
冬瓜皮30克煎飲，每日一劑，腫消即止。
[附註]
1.
貯存好的冬瓜，可以放4～5個月不壞，為了冬季能吃到鮮冬瓜，應該注意貯存好。可選拔一些不腐爛，沒有受過劇烈震動，帶有一層完整白霜的冬瓜，放在沒有陽光的乾燥地方，瓜下放草墊或木板。
2.
冬瓜籽的葯用價值很高，有清肺祛痰之功，無副作用，但瓜籽必須是子仁飽滿。
[參考資料]
1.
《全國中草葯匯編》
2.
《家庭食品全書》
⑵ 冬瓜怎麼吃有利於減肥
一些冬瓜減肥料理
1．冬瓜炒蒜苗冬瓜300克，蒜苗100克，植物油50毫升。先將蒜苗洗凈，切成2厘米長的段，冬瓜去皮、瓤，洗凈，切成塊狀；再將炒鍋放置火上，加油燒至六成熱，投入蒜苗略炒，再放冬瓜塊，待炒熟後，加調料適量，澱粉調汁勾芡，最後加味精起鍋裝盤。此菜具有利肺化痰的功效，適用於肺中有痰，肺氣不利致咳嗽氣喘等疾病患者食之。
2．冬瓜菠菜羹冬瓜300克，菠菜200克，羊肉30克，姜、蔥各適量。先將冬瓜去皮、瓤，洗凈切成方塊，菠菜擇好洗凈，切成4厘米長的段，羊肉切薄片，姜切薄片，蔥切段；然後將炒鍋放火上，加油燒熱，投人蔥花，放羊肉片煸炒，接著加入蔥段、薑片、菠菜、冬瓜塊，翻炒幾下，加鮮湯，煮沸約10分鍾，加入鹽、醬油、味精，最後倒入濕澱粉汁調勻即成。本湯羹味美可口，具有補虛消腫，減肥健體的功效，適用於婦女妊娠水腫，形體肥胖者食之。
3．冬瓜銀耳羹冬瓜25O克，銀耳30克。先將冬瓜去皮、瓤，切成片狀；銀耳水泡發，洗凈；鍋放火上加油燒熱，把冬瓜倒人煸炒片刻，加湯、鹽，燒至冬瓜將熟時，加入銀耳、味精、黃酒調勻即成。此湯羹具有清熱生津，利尿消腫之功效，適宜於高血壓，心臟病，腎炎水腫等患者服食。
4．冬瓜粥冬瓜60克，大米30克。先將冬瓜去瓤連皮洗凈，切成小塊狀，大米淘洗干凈，同放人鍋中加水1000毫升，先武火煮沸，後文火慢煮，至瓜爛米熟粥稠即可。本粥具有清熱利尿，減肥之功效，適用於暑熱煩悶，水腫，肺熱咳嗽等病症，可起到清熱利尿作用。
5．冬瓜湯冬瓜50克。先將冬瓜去瓤，連皮洗凈，切成薄片，入鍋加水200毫升，煮約10分鍾，去冬瓜取湯汁代茶飲服。經常飲服能起到利水消脂作用，適宜於肥胖、水腫諸病症。
6．糖冬瓜冬瓜100O克。將新鮮上好的冬瓜去皮，除去內部和瓜籽，再將其切成4～5厘米厚的長方塊，放人沸水中燙5～10分鍾，燙至冬瓜肉質透明時撈出，在清水中沖洗干凈後，壓除水分，放在月光下曬至半干時，用白糖拌勻，浸漬半天後，再曬3天即成。糖冬瓜清甜可口，富於營養，具有清熱生津止渴之功效，適用於夏日酷暑時作為點心食之。
⑶ 怎麼做冬瓜才能減肥
冬瓜本身就有減肥利尿的作用 清炒可以 也可以放些海米 味道更好
⑷ 冬瓜怎麼做最有減肥效果
冬瓜不僅是味美價廉的蔬菜，還是減肥的妙品。《食療本草》說："欲得體瘦輕健者，則可常食之。"冬瓜味甘性寒，有利尿消腫、清熱解毒、清胃降火及消痰之功。
臨床發現，中度以上的肥胖者，常有食慾亢進的現象。祖國醫學認為，火有消谷之力，胃火偏盛，往往貪食。由於冬瓜能養胃生津、清胃降火，使人飲量減少，從而有助於減肥。
現代醫學研究發現，冬瓜與其它瓜菜不同的是不含脂肪，且含鈉量低，因此說冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。此外，冬瓜含有維生素B1、B2、C及鈣、磷、鐵等，其中維生素B1可促使體內澱粉、糖轉化為熱能，而不變成脂肪，所以有助於減肥。
冬瓜的食用方法很多，以燒、燴、蒸和做湯萊為宜。它既可單獨切片或剁塊，燒、燴成湯清味美的佳蔬，也可以與蘆筍、番茄、絲瓜片、蘑菇片等做成素席名菜，還可以與魚、肉、蝦、鱔、燕窩等相配，烹製成香濃味鮮的葷看。
在烈日炎炎的夏天，用冬瓜與鮮荷葉一起添水煮燉，還可製成沁人心脾、消暑解渴的減肥飲料。
⑸ 冬瓜如何做好吃,吃冬瓜可以減肥嗎
冬瓜，因為成熟之際，在表面會起一層白灰，所以又被人們叫做白瓜，很多女性朋友喜歡吃冬瓜，因為冬瓜是一種可以減肥的食物，它不含一點脂肪，不管是怎樣的烹調方法，冬瓜都是可以起到瘦身作用的。這並不是空談，而是有著科學依據的，冬瓜中含有的元素可以利尿消腫，清熱解暑，尤其是夏天，人們體內嚴重缺水，感覺每天喝再多水，身體各個器官的需求都遠遠不夠，所以人很容易處於一個臃腫的狀態，常吃冬瓜，可以消除臃腫的狀態，尤其是熬湯食用，效果更佳。
一般人用冬瓜熬湯，都是作為一種配菜加在肉類裡面，較為家常的做法是排骨冬瓜湯，待排骨熬煮的6分熟後將冬瓜一起倒下去，用小火慢慢的熬煮，直至將豬排肉煮爛，冬瓜煮化，可以明顯感覺到用筷子不容易夾起來最好。也有一些是純碎為了減肥所做，只是單純的冬瓜熬湯，不加任何的輔料，將冬瓜切成塊狀，加適量的清水，倒在鍋里煮，直至將湯煮的濃稠，加入少許食鹽和味精提味即可。這種做法的冬瓜湯對於減肥效果是最好的。
同樣的冬瓜做出不一樣的花樣——冬瓜盅，以冬瓜當做容器，是廣東一道非常流行的特色菜，很多大師級別的廚師為了展示自己高超的廚藝，就會選擇做這樣一道冬瓜盅，在冬瓜上雕刻出各種圖案，即使食物吃完，也可以當做一件藝術品用來欣賞。豬肉洗干凈後切塊，蝦米、鮑魚片、瑤柱和冬菇放在清水裡浸泡，約半個小時為最佳，然後撈出瀝干水分備用，冬瓜洗干凈，將裡面的瓤舀出，留下可以裝進食物的坑，有藝術天分的就可以在冬瓜表面任意雕刻。
鍋里加足量清水，將冬瓜放在一個架子上，放進鍋里，豬肉和香菇等食材放進去，再加入適量的水，用大火燒開，然後改成小火慢燉，因為冬瓜比較後，所以需要的時間比較多，而且在冬瓜底下加了一個架子，我們煮的時候，應當蓋上鍋蓋，讓其慢慢的熬煮，直至將豬肉煮爛，其他食材均煮熟再調料。我們這道冬瓜盅裡面加的海產品較多，所以不需要再加雞精等提味的，只需加一點食鹽和胡椒粉即可，連冬瓜一起端上桌，就是一道高大上的菜品了。夏天正是吃冬瓜的季節，大家不妨在周末的空閑時間里來做這樣一道菜，也是非常有面子的。
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⑹ 怎樣熬冬瓜水能快速減肥
一、冬瓜皮煮水的做法：
先將冬瓜皮風干曬干，保存。
將冬瓜皮和清水放入鍋中，將水燒內開，大火容煮十分鍾。
然後開小火繼續煮一會兒，可適當加入一些鹽。
冬瓜皮煮水的作用：
食用方面：喝冬瓜皮煮水，可以有效地清理腸道多餘的脂肪，能夠達到很好的瘦身效果，尤其是對於一些小肚子比較大的人來說，可以通過這種方法進行減肥，還有就是可以預防癌症。
在外用方面主要就是擦拭皮膚表面，可以起到殺菌消炎的效果。對於一些皮膚比較黑的人，能夠起到美白的作用，很多人都會採取這種方式進行美白。
二、薏米冬瓜水的做法：
先將薏米洗凈後加水煮，開鍋後轉小火煮，直到薏仁變大變軟開裂
然後煮的時候可以將冬瓜去籽切小塊（帶皮），要出鍋的時候放進去煮一個開。
可以根據自己口味加適量冰糖 推薦不加糖。
薏米冬瓜水的作用：
清熱解暑。
健脾利尿。
對小孩子熱痱多、膀胱濕熱、小便少又黃，有一定的療效。
三、普通的冬瓜水（湯）的做法：
直接把冬瓜洗好以後去掉瓜瓤，
然後加清水煮制，煮開後再加3~5分鍾
煮好以添加調料食用
食用普通的冬瓜水（湯）的作用：
能消除人體水腫起到利水除濕的作用。
同時還能為人體提供多種營養成分，像蛋白質和糖份以及維生素等就都是煮冬瓜水中的重要存在。
⑺ 用冬瓜怎樣吃才能做到快速減肥
瘦身篇：
我建議大家最好不要每天喝牛奶，因為胖的好快啊， 也不要刻意的節食，因為好多人都堅持不了，而且堅持不了運動減肥的人，千萬不要去嘗試啊，什麼跑步， 瘦身操，健美操，運動器械之類的，不但堅持不了幾天而且會起負作用，我有幾個懶人的瘦身秘方，希望對姐妹們有幫助！！
1：游泳減肥法
大家都知道游泳能夠減肥， 我自己也是個游泳愛好者 ，雖然游的不怎麼樣，但是很喜歡泡在水裡的感覺，有一段時間我總游泳， 不但瘦了很多，而且身體的皮膚也變好了，現在天冷了就不願意去了，但是大家可以試一下。
2：逾珈瘦身法
我覺得這個方法適合任何人，逾珈不但能美體瘦身還能排毒養顏， 我從小學舞蹈的，所以練的是最高難度的逾珈，一個月之後我並沒有覺得瘦，但是身體卻舒展了很多， 每次練完都很舒服，睡覺也很香，如果有能堅持的姐妹就試試吧，對身體很好的！！
3：苦瓜變漂亮（強烈推薦）
這個是我一直在用的，也是我變瘦皮膚變好的方法，做法是每天吃2到3根苦瓜，生吃就可以，吃的第四天的時候就很有效果，身體感覺輕松多了，而且臉上的痘痘越來越少了，我每天都在吃，所以一直保持在90到92斤左右，而且聽說苦瓜能治療好多種疾病，有一些減肥葯就是提取苦瓜 的精華製成的，唯一的缺點就是不太好吃，不過3天你就習慣了，現在我吃苦瓜就象吃水果一樣，呵呵，而且苦瓜很便宜，哪裡都有賣的，吃再多的東西都不用害怕！！
還有就是每天早上喝一杯水，蜂蜜水，鹽水，醋水都可以，這樣不但排毒排的好，而且也會皮膚好，這個我一直都有堅持！！
⑻ 冬瓜怎麼吃減肥最好
冬瓜是零脂食品。與其他瓜類水果不同，冬瓜鈉含量很低，進食後不會增重，但是冬瓜味淡，因此不好吃。但它是一種多功能食品，可以用任何燉菜來做,而且冬瓜的減肥效果仍然非常好，冬瓜減肥食譜也有很多，那下面就與您分享冬瓜減肥法的密訣,原理和注意事項。
冬瓜的減肥原理
冬瓜具有利尿和止渴作用。夏天吃冬瓜有很好的降溫作用。吃了更多的冬瓜,這可以減少人們的食物攝入並且不容易產生脂肪。因此,冬瓜是肥胖者的理想蔬菜。它還有助於消除水腫並調節身體的新陳代謝。
冬瓜富含維生素c和鉀,並且不含脂肪。同時,它可以抑製糖類向脂肪的轉化,並且熱量非常低。晚餐時可以多吃冬瓜,有很好的減肥效果。
冬瓜減肥食譜
1,冬瓜蝦仁。
這道菜的做法很簡單。首先,將瓜切成小塊,然後直接購買現成的蝦。這會非常方便，瓜和蝦可以一起在水中煮。然後,從鍋中取出冬瓜喝下，加油,加入蔥姜蒜，,然後加入冬瓜蝦來炒。
2。清水冬瓜湯。
這道菜也是不會增重的菜。您可以在清水冬瓜湯中加入冬瓜,蔥,姜和調味品。將瓜洗凈,切成薄片,將冷水倒入鍋中,加入蔥姜並煮沸。煮沸後,加入冬瓜並煮熟。燉兩分鍾,撒上鹽,味精和其他調味料。
3。冬瓜仙貝湯。
由冬瓜和新鮮貝類加調味料製成的湯非常美味可口。飯前喝會有一種飽腹感。將冬瓜切成小塊,在新鮮的貝類中加入一點白葡萄酒和鹽,然後腌一會兒。將鍋中的水煮沸。水燒開後,加入甜瓜焯水。將少量油倒入鍋中,然後加入冬瓜,然後先翻炒。加入半鍋冷水,小火煮。
冬瓜需要注意
1。吃冬瓜減肥,需要安排三頓早餐,選擇高纖維和低脂的東西,肉類和海鮮等蛋白質含量高的食物,在午餐時吃晚餐,應該選擇一種清淡的食物。
2。吃完飯可以站立半小時。適合早餐,午餐和晚餐。它可以減少腹部脂肪。
3。睡前四個小時不要進食,因為晚上的運動很小,所以進食過多會導致脂肪形成。
4。不管採取任何減肥方法,只需少量運動,這都沒有錯。如果您只是依靠食物來減肥或節食,那麼在減肥完成後,少量進食會迅速反彈,因此在減肥的同時應該與您合作。少量運動可以減少體重。
冬瓜減肥食譜，你get了嗎？但是呢，冬瓜減肥畢竟是涼性食物，需要適量，並且我一直認為減肥是一個長期的工程，如果能夠從根本上找到肥胖的原因，那無疑會是我們減肥路上的一大助力。