❶ 硫酸在化妝品中的作用和功效
我在王正平博士的博客裡面看到一篇「a-硫辛酸的抗氧化功能淺釋」的文章可能對你有幫助,你可以看一下。
導言
a-硫辛酸簡稱硫辛酸。二十世紀三十年代,人們發現某些細菌的生長需要一種所謂的 「馬鈴薯生長素」,從那時起,人們知道了硫辛酸的存在。1957年,這種化合物被成功提取並正式命名為硫辛酸,但直到1998年,硫辛酸的特性才被詳細地了解。與此同時,人們也越來越關注和認同自由基引起衰老的理論。硫辛酸強大的抗氧化作用由此迅速為人所知,並對人類的健康產生了重大影響。
目前,硫辛酸作為唯一的雙溶性(既溶於脂又溶於水)強抗氧化劑,已經成為美國葯品監督管理局批準的膳食補充劑之一。在許多國家,硫辛酸可以作為食物補充劑來使用。例如,2004年6月,日本厚生勞動省將硫辛酸作為食品添加物加以管理,隨後,日本市場上以硫辛酸為功能因子的食品、飲料、保健品便層出不窮。在歐洲,硫辛酸早已作為II型糖尿病的處方葯(特別針對糖尿病的各種並發症)而被廣泛地使用,例如德國Stada公司出口到中國並在臨床上經常使用的「奧力寶」靜脈注射液就是其中的一種。
那麼什麼是硫辛酸?它具有什麼樣的功能?怎樣把它應用到食品中?其抗氧化的效果又如何呢?
硫辛酸簡介
硫辛酸 (英文縮寫ALA),其化學名稱: 1,2-二硫戊環-3-戊酸 (C8H14O2S2),
硫辛酸為短鏈脂肪酸衍生物,含有2 個硫原子,其手性中心位於第三個碳原子 (*) 的位置上(R/S-構象)。
硫辛酸二硫戊環上的兩個硫原子之間的化學鍵連接是可逆的,使得硫辛酸具有超群的抗氧化功能。打開雙硫鍵之後的化合物稱為二氫硫辛酸.
從外觀上看,硫辛酸為淡黃色粉末,無味。水中室溫溶解度為 0.1%; 熔點: 60-62°C;pH值為 (0.1%)5.4–6.0 (20°C);堆積密度為300 g/l。
硫辛酸可分為內源和外源兩種。人體在通常情況下可以自行合成R(+)-立體異構,它是脂肪酸合成過程的中間產物。人體內的硫辛酸含量通常很低,有證據表明人體內的硫辛酸水平會隨著年齡的增長而減少。因此,在年紀越來越大或身體狀態不佳時,專家建議補充外源的硫辛酸。
硫辛酸的分布
動植物組織中硫辛酸通常與蛋白質分子中賴氨酸殘基的ε氨基共價結合,以醯胺鍵的形式存在。硫辛酸含量最高的植物是菠菜,其次是番茄和甘藍, 在通常的食物中如肉類、動物心臟、腎、肝及肌肉中均含有少量硫辛酸 (< 1mg/kg)。
硫辛酸的功能與應用
通常說來,硫辛酸是一種人體在機能十分活躍的狀態下自行產生的體內天然物質,是一種內源性抗氧化劑,由於人體可大量合成並且食物中含有一些硫辛酸,因此,學術上不把它作為維生素歸類。 但是,當人體處於代謝功能低下狀態(主要是由於年齡、疾病和外界不利因素所造成),硫辛酸在體內的合成便受阻,以至達不到體內代謝所需要的數量。人體中硫辛酸的缺乏可導致衰老的加速、代謝的紊亂等多種症狀。因此,在膳食中追加適量的硫辛酸可以達到幫助人體中和人體內部的衰老因子——自由基的效果,充足的硫辛酸可以使人體的代謝狀態趨於活躍。
相對於其它大部分抗氧化劑只能提供細胞外的抗自由基功效,硫辛酸兼具的脂溶性和水溶性特點,使其可以很容易的被吸收並通過細胞膜,這樣不僅在細胞外部發生作用,還可在細胞內部起作用,同時也使其具有透過血腦屏障的功能。硫辛酸的雙溶性使其功效遠遠高於其它抗氧化產品,如維生素C、E 等;同時,硫辛酸可以與體內的金屬離子發生鰲合反應, 阻止金屬離子對人體的損傷,減少大腦、心臟和睾丸的過氧化反應。作為再生性的內源抗氧化物,硫辛酸還可通過多種反應模式與不同的抗氧化物相互作用;例如,它可以通過其降解形式激發谷胱苷肽(GSH)、VC、VE的非酶再生的作用,使得人體代謝系統中的各類抗氧化劑均處於活躍狀態。
硫辛酸在減肥食品中的應用
由於硫辛酸可以活化細胞內線粒體的代謝速度並促進能量的生成,在減肥食品和體育運動營養品中(過度訓練會造成運動員體內產生大量的自由基)對硫辛酸的應用日益增多。中老年人的代謝水平隨著年齡的增加不斷降低,通過口服硫辛酸來維持代謝水平、保持健康體態是百利而無一害的。有效地服用方法是每天做有氧運動20分鍾左右,並搭配規律的飲食,堅持每日服用100mg的硫辛酸,會取得驚人的減肥效果。
硫辛酸在化妝品中的應用
關於硫辛酸在防治皮膚的放射性傷害(如陽光、X-射線等)、防治皮膚乾燥等方面存在著大量的報道。除去其強大的中和自由基的能力外,其阻止因葡萄糖附著在肌膚真皮的膠原蛋白上導致膠原蛋白因失去彈性而變得粗硬的老化過程的功效也是有口皆碑的。因此,通過酯化的技術處理,在化妝品中應用硫辛酸已成為一種趨勢,現舉例如下:
1、在調理營養型化妝品中用量0.02%~0.2%;
2、治療和防治粉刺,加入0.5%~2.0%能抑制皮脂分泌;
3、在護發產品中,用量0.05%~0.2%,能抑制頭屑並刺激毛發生長;
4、在美白產品中,用量為2%~5%,因a-硫辛酸能俘獲氧自由基而具有抗氧性,它的增白性就基於此;
5、在排毒型產品中,用量1.5~5.5%,可穿透表皮細胞,螯合體表的汞,進而通過血液循環排出體外;
6、在唇膏,眼霜和保濕防皺產品中用量0.5~2.5%,具有強的保濕潤膚作用。
硫辛酸調節血糖的功能以及對糖尿病及其綜合症的治療和改善作用
在人體代謝過程中,丙酮酸脫氫酶系統處於三羧酸循環的核心部位,控制人體的能量代謝。沒有這個過程的順利進行,人體就無法將攝入的能源物質(如碳水化合物等)轉換成能量。由於硫辛酸是線粒體復雜酶系統中的一個十分重要的輔酶,它參與a-酮戊酸類(如丙酮酸、 a-酮戊二酸)及其支鏈的脫碳反應。而這類脫碳反應是人體糖代謝的關鍵步驟。因此人體內硫辛酸的存在與否以及其數量的多少直接關繫到人體的能量轉化過程的效率並影響糖代謝的過程。糖尿病的主要特徵是高血糖,血糖濃度的降低是需要通過一系列酶反應過程進行的。硫辛酸可以促進血糖的吸收,使其進入肌肉系統;同時硫辛酸還可以加強糖酵解反應進而加強糖的利用、抑製糖質新生、增加胰島素的敏感性。硫辛酸不僅參與葡萄糖代謝過程,更能使胰島素介導的葡萄糖在機體組織的分布增加30%以上,在與GTF(葡萄糖耐量因子吡啶酸鉻)聯合使用時,可增加60%以上,顯著改善和逆轉胰島素抵抗,表現出對高血糖的控制和糖耐量減低者的逆轉。有結果表明,無論是單獨使用還是與葯物或胰島素聯合使用,都能有效抑制和阻斷「蛋白質糖基化」等過程。它可以很容易被吸收並透過細胞膜在細胞內部起作用。
硫辛酸是在人體全身細胞中存在的一種脂肪酸衍生物,由於其強大的抗氧化功能,它可以降低神經組織的脂質氧化現象,阻止蛋白質的糖基化作用;且可抑制醛糖過原酶,因而可阻止葡萄糖或半乳糖轉化成為山梨醇。硫辛酸可以預防糖尿病、控制血糖及防止因高血糖造成的神經病變,所以被大量用於治療糖尿病的神經病變上。目前,在歐、美、日本等很多國家,硫辛酸已經被廣泛的應用於預防和治療糖尿病的並發症。
糖尿病的並發症多由長期的高血糖、高血脂、血液高凝高粘、內分泌失調、高胰島素血症,尤其是動脈硬化和微血管病變引起的,上述症狀的直接結果是細胞中大量自由基的產生而進一步導致細胞活性的喪失。常見的並發症有:糖尿病酮酸中毒、非酮症性高滲性昏迷、糖尿病乳酸性酸中毒、糖尿病性心臟病、糖尿病性腦血管病變、糖尿病性神經病變、糖尿病性腎病、以及糖尿病引起的多種感染,其中以視力差、手腳尖麻木、肢端壞疽為初期較常見症狀。試驗結果表明,糖尿病人細胞中導致衰老的自由基比健康人多得多。通過口服適量的硫辛酸不僅可以輔助降糖,還可以達到中和自由基、預防和改善並發症的目的。
目前我國市場上既能夠輔助降糖、同時又能夠抗擊糖尿病並發症的保健食品為數不多,江蘇同禾葯業生產的「唐蘋片」是一款配方及其獨特的保健食品。它既能夠在相對短的時間內降低血糖,又沒有葯物降糖給身體帶來的副作用,同時還能夠提高肌體免疫功能,預防並發症的發生和改善並發症的狀況。由於應用超級抗氧化劑硫辛酸並配合各族維生素的使用,使唐蘋片還具有全方位抗衰老的功能、祛斑和減肥功能。因此,唐蘋片不僅適用於糖尿病患者,對潛在糖尿病人群、肥胖人群、老年人來說,都是一款不可多得的抗衰老產品。
硫辛酸的其它應用
除了上述功能外,硫辛酸對肝病(包括由毒素、病毒如甲、乙、丙型肝炎、酒精和葯物造成的肝損傷)、眼病(包括黃斑變性和白內障)、冠狀動脈病變和充血性心力衰竭、靜脈曲張、腳抽筋、毛細血管脆弱、男性性功能障礙等疾病都有一定的治療效果。而且,長期口服可以緩解哮喘、過敏、鼻炎、麻疹、關節炎等症狀保護DNA、細胞膜、脂質、蛋白質等不受自由基損害,達到防止細胞突變及預防癌症的目的。
❷ 用硫酸注入化妝品中會怎樣
能硫酸難揮發隨著水蒸氣揮發硫酸越越濃腐蝕性強沾鹽酸或許湊合用
❸ 硫酸能摻護膚品用嗎
不能,厲害了,硫酸具有腐蝕作用
❹ 硫酸放水裡對皮膚有什麼反應
沒有直接接觸皮膚,不會產生反映
❺ 硫酸加到洗面奶里然後拿來洗臉會有什麼效果
強酸性……毀容~~~~
倒進去洗面奶就會發生反應了 不會不知道的……
❻ 在化妝品里加少量的硫酸會不會毀容啊
酸啊,肯定會的。腐蝕性很強的。這個東西又不是護膚的。
❼ 如果硫酸跟化妝品融合在一起擦臉會怎麼樣
毀容唄。一般的硫酸也一樣。我用潔廁靈時候濺到手上手過會都會又疼又癢
❽ 濃硫酸或者稀硫酸混進乳液狀的護膚品里會怎麼樣塗在皮膚上會有什麼後果還是說硫酸已經和護膚品反應掉
你好!
會和乳液起化學反應吧,就算看不出來也聞出來了……
如有疑問,請追問。
❾ 化妝水和硫酸一起使用會是什麼後果
一 散發出大量的熱。硫酸溶解於化妝水時,一方面是硫酸分子擴散在化妝水裡,在這個物理過程里,要吸收一定的熱量;另一方面又發生化學過程,即硫酸分子跟水分子之間有強的化合能力,生成水合氫離子. H2SO4+H2O= H3O++HSO4- HSO4-+H2O = H3O++SO42- H2SO4+2H2O =2H3O++SO42- 硫酸跟水生成相當穩定的水合物,如H2SO4·H2O、H2SO4·2H2O、H2SO4·4H2O等(在低溫時這些水合物可從溶液里以晶體形式析出)
二 .由於形成水合氫離子和各種水合物時放出大量的熱(1mol硫酸在20°C時與過量的水混合,溶解熱為85.5 kJ),放出的熱量多於吸收的熱量,因此,稀釋濃硫酸時會放出大量的熱.
三如果慢慢注酸入化妝水,並不斷攪拌,化妝水是不會沸騰的因為濃硫酸的密度遠高於化妝水,所以酸會一直沉到水底。與水的接觸面也會隨之增大,水還能起到冷卻作用,但是如果是注水入酸,那麼剛剛到進去的水。會吸收溶解過程中釋放的大量熱能,而飛濺或者沸騰。因為這個時候水比較少,所以很容易沸騰。