護膚品中橄欖油派生物有什麼作用

Ⅰ 橄欖油有什麼作用或功效

抄功效：
橄欖油可襲以從多方面保護心血管系統：橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化並發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。食用橄欖油可以有效減少膽囊炎和膽結石的發生。橄欖油有預防糖尿病的功效，橄欖油還有美容的功效。
一、橄欖油通過降低高半胱氨酸，防止炎症發生，減少對動脈壁的損傷。
二、通過增加體內氧化氮的含量鬆弛動脈，降低血壓。
三、橄欖油中的單不飽和脂肪酸能夠降低lda膽固醇的氧化的功效。
四、橄欖油有改善並提高內分泌系統功能的功效。

Ⅱ 橄欖油主要有什麼功效和作用

1、促進血液循環

橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化並發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。

在阿爾特米斯·西莫普勒斯博士所著的《歐咪伽健康。簡單易行的長壽計劃》一書中提到食用油中ω-6脂肪酸會使動脈收縮，從而迫使心臟超負荷工作，造成高血壓。而橄欖油中的ω-3脂肪酸能增加氧化氮這種重要的化學物質的量，可以鬆弛你的動脈，從而防止因高血壓造成的動脈損傷。

另外ω-3脂肪酸還可以從兩個方面防止血塊的形成。首先，它能降低血小板的黏稠度，讓血小板與纖維蛋白原不易纏繞在一起；其次，ω-3脂肪酸能降低纖維蛋白原的量，也就大大減少了血栓形成的機率。

2、改善消化系統功能

橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分，並且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能；

並可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結石的發生。還有潤腸功能，長期食用可以有效緩解便秘。

3、保護皮膚

橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤澤；

橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質，能消除面部皺紋，防止肌膚衰老，有護膚護發和防治手足皴裂等功效，是可以「吃」的美容護膚品，另外用橄欖油塗抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。

4、提高內分泌系統功能

橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。這是因為橄欖油中含有80%以上的單不飽和脂肪酸和ω-3脂肪酸，而ω-3脂肪酸中的DHA可以增加胰島素的敏感性，當細胞膜中不飽和脂肪酸的含量越高，擁有的雙鍵數量越多，其活動性就越強。而有著6個雙鍵的DHA是最不飽和脂肪酸，因此也就讓細胞膜最具活動性。

活動性強的細胞膜胰島素受體的數量多，對胰島素也就越敏感。當人體攝入適當比例的脂肪酸時，新陳代謝就更為正常，而發生肥胖、糖尿病的幾率就會降低。最新研究結果表明，健康人食用橄欖油後，體內的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄欖油已成為預防和控製糖尿病的最好食用油。

5、對骨骼系統的益處

橄欖油中的天然抗氧化劑和 ω-3 脂肪酸有助於人體對礦物質的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進骨骼生長，另外ω-3脂肪酸有助於保持骨密度，減少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏鬆。

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橄欖油的挑選方法

1、看品名和分類。橄欖油的名稱按其等級由高至低可分為特級原生橄欖油（或特級初榨橄欖油）、原生橄欖油（或初榨橄欖油）、普通原生橄欖油（或普通初榨橄欖油）、油橄欖果渣油等。果渣油在任何情況下都不能稱作橄欖油。

2、看加工工藝。相比較精練法而言，冷榨法也就是將油橄欖果通過物理機械直接壓榨出，更天然純正，營養沒有受到任何破壞。按照中國新的食用油管理辦法，加工方法必須在標簽上註明。

3、看產地。產地對於價格和質量的影響很大。目前，橄欖油主產國中，西班牙的產量佔世界總量的1/3，義大利1/4，希臘1/5，其它產油國包括土爾其，敘利亞，葡萄牙，法國，埃及等。

4、看瓶裝地。目前，中國市場銷售的絕大多數橄欖油依賴進口。進口的橄欖油主要有原裝和分裝兩種。

5、看包裝。由於橄欖油對光敏感，光照如果持續或強烈，橄欖油易被氧化，建議購買橄欖油時選擇深色玻璃瓶包裝，或不易透光的器皿包裝。橄欖油的國際標准包裝為：250毫升，500毫升，750毫升，1升，3升，5升等。

6、看證書。中國合法進口的橄欖油應該有一系列的出口國官方證書，品質證明文件和中國官方證書和品質證明文件等，其中包括進口食品標簽審核證書，出口國官方檢驗報告，出口國實驗室報告，國外廠商的質量認證證書，衛生證書，品質證書，中國實驗室檢驗報告及衛生證書等。

7、品嘗。不好的橄欖油有以下特點：油體混，顏色淺，有陳腐味，霉潮味，泥腥味，酒酸味，金屬味，哈喇味等異味。

Ⅲ 橄欖油有什麼用處

有句流行的話說：「歲月是把殺豬刀。」當我們老了之後，不僅可能會身材走樣，臉上還會出現各種色斑、皺紋等，這是每個女人都無法容忍的。所以大家都想盡辦法要延緩衰老、留住青春靚麗。今天小編悄悄告訴大家一個辦法。

今天小編給大家推薦的美容神器就是橄欖油。橄欖油可以說是一種天然的美容聖品，無論是祛皺、補水還是美白等，都具有很好的效果。

6、消除眼袋

晚上睡覺之前，取適量的橄欖油塗抹在有眼袋或者有黑眼圈的地方，輕輕按摩，堅持使用，可以起到去除眼袋、黑眼圈的神奇效果。

大家是不是感到很神奇，橄欖油居然有如此多神奇的效果。有皮膚問題困擾的女性朋友，不妨在家多使用橄欖油進行護膚，而不是使用那些加入了很多添加劑的護膚品，這樣堅持使用，皮膚就會變得越來越好。

Ⅳ 橄欖油的用途有哪些

橄欖油的用途與好處不勝數：

★1）在洗凈臉後，用本品輕輕按摩，再用蒸臉器或毛巾敷面，能除去毛孔內肉眼看不見的污垢，增加皮膚的光澤和彈性，去除細小皺紋．

★2）護膚：潔膚後塗上本品，有益於保持水分並滋潤營養肌膚，消除及延緩皺紋出現，減緩皮膚老化速度．護唇：天氣突然轉冷，感冒或腸胃不好，常會為口唇脫皮裂開苦惱，只要擦上少量本品，兩三天後可使口唇重新變的光滑．

★3）護發：洗發後，於臉盆中注入少量本品若干，一經漂洗，油會均勻地附著於頭發上，或滴在掌心直接細細擦入頭發，常用可使頭發變得光澤漂亮，防止頭發枯黃起叉．

★4）粉底：用本品作粉底油，即可營養皮膚，又可防止妝粉脫落．卸妝：卸妝時，用本品輕擦面部，能有效去油彩與化學品，使面部不受侵蝕．

★5）防裂止癢：在乾燥的秋冬，可防止皮膚皴裂及皮脂分泌過少引起的瘙癢，亦可呵護嬰兒皮膚，在嬰兒腋下臀部等處塗上本品，可以防止寶寶的皮膚被尿淹或汗淹.

★6）基礎油：做家庭SPA,橄欖油是最實惠的基礎油 和精油調配，可抗衰老：玫瑰2滴＋肉桂1滴＋橄欖油10ml

有以下這些辦法可以做成自製面膜：用途超多
一
用一勺砂糖和橄欖油混合在一起，可製成美白面膜，每周三次，不但能收縮毛孔，還有顯著的美白效果。

二
把橄欖油加熱至37。0左右，再加入適量蜂蜜，然後反紗布浸在油中，取出覆蓋在臉上，二十分鍾後取下，有防止皮膚衰老，潤膚，去斑，除皺之功效，適用於皮膚特別乾燥者。

三
用鮮牛奶一湯勺，加四，五，滴橄欖油，麵粉適量，調勻後敷面。此面膜具有收斂皮膚的作用，長期使用可消除面部皺紋，增加皮膚活力和彈性，使皮膚清爽潤滑，特別適合於中老年婦女或孕產婦。

四
每次用一根香蕉，放在盤子中用湯勺壓成泥狀，在壓擠過程中加入適量原生橄欖油製成香蕉面膜。每周敷臉兩次，可以使皮膚變得細嫩光滑。

五
把數片於玫瑰花辦浸入原生橄欖油中片刻，取出敷面或敷在眼角皺紋處，長期堅持，有特效。
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1 促進血液循環: 橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化並發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血
2 改善消化系統功能: 橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,並且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能；並可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結石的發生。
保護皮膚: 橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤澤；橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質，能消除面部皺紋,防止肌膚衰老,有護膚護發和防治手足皴裂等功效，是可以「吃」的美容護膚品，另外用橄欖油塗抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。
4 提高內分泌系統功能: 橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。
5 對骨骼系統的益處: 橄欖油中的天然抗氧化劑和 ω－3 脂肪酸有助於人體對礦物質的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進骨骼生長,另外ω－3脂肪酸有助於保持骨密度,減少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏鬆。
6 防癌作用: 由於橄欖油中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，其中多不飽和脂肪酸中的ω－3脂肪酸能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數量，使癌腫戒除了一種非常需要的營養物質。
7 防輻射作用: 由於橄欖油含有多酚和脂多糖成分，所以橄欖油還有防輻射的功能，因此橄欖油常被用來製作宇航員的食品。經常使用電腦者更視其為保健護膚的佳品。
10 預防心腦血管疾病: 橄欖油它可以從多方面保護心血管系統
橄欖油適合各個年齡段的人群：
對嬰幼兒來說：橄欖油有助於平衡新陳代謝，促進兒童神經系統，骨骼和大腦發育。
對成年人來說：有助於防止動脈硬化，心血管疾病，糖尿病和消化系統失調等疾病。
對於老年人來說：橄欖油對於骨質疏鬆有很好的預防作用。可以減緩細胞膜的衰退變化，從而延緩衰老。
對於婦女來說：橄欖油所含的多種營養成份，對於肌膚十分有力，是一種安全可靠的美容佳品，在西方被譽為「美女之油」。(可美面 去皺 防曬 護發 護甲 護手 除妊娠紋 潤身 去污 護唇)

美容用的橄欖油並不是純正的橄欖油,而且添加了別的成分,所以不能亂吃哦.但是吃的橄欖油就肯定能用來做美容.一般都應該註明的,要不然人家還怕吃死人呢.
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來源：逛泉城

橄欖油應該怎麼挑？
酸性值、是否初榨、產地、色澤最重要

5月18日—20日，國際橄欖油大賽在上海新國際博覽中心舉辦。此次盛會之所以選在中國，與我國橄欖油的進口量連年猛增有關。這說明，橄欖油已經逐漸被老百姓所接受。不過，記者在北京的隨機調查發現，大部分消費者都知道橄欖油有益健康，但如何挑選、使用卻很少有人能說得明白。
初榨油比精煉油好
記者在北京的一家大超市裡遇到了幾位正在挑選橄欖油的顧客。「您知道怎麼選橄欖油嗎？」簡簡單單的一個問題卻難倒了很多人。「價格高一點、包裝好一點的，就應該是好油了吧。」「好像應該看產地和等級，但具體怎麼看，我也不知道。」看來，大家對橄欖油了解的仍然太少。
中國糧油學會油脂分會副會長王興國教授告訴記者，國際橄欖油協會將可食用的橄欖油分為初榨（或翻譯成原生）橄欖油（Virgin Olive Oil）和精煉橄欖油（Refined Olive Oil）兩大類、5個級別。初榨橄欖油是直接從新鮮的橄欖果實中採取機械冷榨的方法榨取、經過過濾等處理後得到的油汁，加工過程中完全不經化學處理。也就是說，橄欖油相當於鮮榨果汁，這是它和普通油脂的最大區別，也是它可以直接飲用的原因。
榨過第一遍油的橄欖渣里仍含有大量橄欖油，可採用溶劑浸出法從中提取。這種「二次油」一般被稱為精煉橄欖油，但質量不及初榨油，橄欖油的風味也少了。
挑選時要看4個方面
王教授對記者說，關於橄欖油的專有名詞實在太多了，消費者很難一下子都記住，但買的時候有幾點是一定要看的：一是酸性值。一般正規產品都會標注酸性值，最好的橄欖油酸性值不超過1％，可食用的橄欖油酸性值不超過3.3％。二是認准「特級初榨」（或稱「特級原生」）的字樣。英文是「Extra Virgin」，有這一字樣的就是最好的橄欖油。三是看產地。產地是決定價格的重要因素之一。世界橄欖油主產國集中在地中海沿岸，其中，西班牙、義大利、希臘為世界三大橄欖油生產國和出口國。一般從這3個國家進口的橄欖油質量較好，價格也較高。第四就是看色澤。一般橄欖油的色澤從淡黃到黃綠色不等，越清亮品質越好，越渾濁則越差。
涼拌用初榨油，煎炒用精煉油
在記者的調查中，還發現另一個問題，就是消費者不懂得怎樣使用橄欖油。上海福臨門食品有限公司市場部品牌經理郭欣告訴記者，大部分消費者都覺得不應該用橄欖油煎、炸、炒，因為太浪費了；涼拌菜又覺得口感接受不了。
郭經理說，消費者可以根據自己的需要選擇不同的橄欖油。如果是涼拌菜、做沙拉、蘸麵包、直接飲用或者菜熟後直接淋灑，應該選擇初榨橄欖油。如果不適應橄欖油的口味，可以調和適當比例的醋，以改善口味和稀釋油的濃度。如果在中國式的煎、炸、炒中使用橄欖油，就可以選擇精煉橄欖油，因為它們雖然口感、品質不如初榨油，但營養價值不錯，價格也便宜很多。而且，用橄欖油烹調食物，風味獨特，不會有普通油類的油膩感覺。
橄欖油被譽為「可以吃的護膚品」，它不但有很好的保健功能，還能美容、美發。但郭經理提醒愛美的消費者，用來美容的橄欖油是經過專門處理的精煉橄欖油，最好到美容院購買，千萬不要從超市隨便買一瓶直接塗在皮膚上。
初榨橄欖油分3個級別
1.特級初榨橄欖油（ExtraVirginOliveOil），質量最高，酸性值不超過1%。
2.優質初榨橄欖油（FineVirginOliveOil），酸性值不超過2%。
3.普通初榨橄欖油（OrdinaryVirginOliveOil），酸性值不超過3.3%。
精煉橄欖油分2個級別
1.普通橄欖油（OliveOil），由精煉油與一定比例（通常為10%—30%）的初榨油混合製成，酸性值一般在1.5%以下，呈透明的淡金黃色。
2.精煉橄欖油（RefinedOliveOil），是通過溶劑浸出法從橄欖油渣中提取並經過精煉而得到的，酸性值也可控制在1.5%。
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來源：瑞麗女性

橄欖油是最近很熱門的美容護膚產品，很多人用過之後覺得效果不錯，它的功能范圍究竟還有多廣？是不是也有很好的減肥效果呢？
我喜歡吃零食，剛吃完飯不長時間就又餓了，又得吃東西，呵呵，自己的嘴還總管不住。貪吃帶來的直接後果就是胖，但是那些傳統的減肥辦法我又做不到。節食吧覺得對不住自己，多運動吧，還堅持不了長久，抽脂吧，還太疼，呵呵。所以就得想點其他的辦法。
大約在1年以前，在論壇里聽別人說橄欖油的美容護膚保健的效果不錯，就試著買了一瓶，晚上睡覺以前，洗臉以後抹一些橄欖油，第二天早晨起來以後覺得面部皮膚比以前好不少，後來在沐浴以後也用橄欖油塗抹全身，10分鍾以後再用清水沖洗一下，這時橄欖油已經被皮膚吸收了，感覺皮膚很潤滑柔膩。
再後來聽說橄欖油還可以減肥，就試著做了一下。從小腹開始試驗，在上面抹一些橄欖油，然後用手在小腹上面揉，你就會感覺小腹慢慢的變熱了，橄欖油被慢慢的吸收進去了，小腹的脂肪就被慢慢的燃燒掉了，達到了減肥效果。我用這個方法減肥已經有半年多的時間了，效果不錯，腹部皮膚也柔嫩。
小提醒：JM們選擇橄欖油的時候一定要注意，一定要選擇特純冷榨的橄欖油，只有這樣的橄欖油才能美容和減肥，普通級別的酸度大於1度的橄欖油是不能用於美容的。
減肥原理與別樣功用匯總
橄欖油功用記載：橄欖油不僅可以幫助消化，還能預防便秘，所以減肥效果卓越。同時橄欖油還可以防止皮膚老化，使皮膚變得更健康、更有彈力。記得在每天早餐前，空腹喝兩勺橄欖油，這對渴望有嬌嫩皮膚的你，很有幫助。
炒菜的時候，改用橄欖油吧。因為它比食用油熱量低，不僅有助於減肥，還有豐富的維生素，對身體很有好處。吃沙拉的時候，也可以用它代替熱量高的調味醬，鮮美的味道讓你回味無窮。
選購方法
觀：優質特純橄欖油油體清亮，呈黃綠色，顏色越深越好。
聞：有淡雅的果香味，最好是杏仁味兒。
嘗：口感爽滑，偶有瞬時的橄欖果的澀味。
認識橄欖油
橄欖油是從橄欖果中榨取出來的一種淡黃色透明液體，曾被稱為「液體黃金」，富含維生素A、D、E、K、F，這些都是易於被皮膚吸收的脂溶性維生素。尤其是維生素E的含量，每100克橄欖油中含8毫克，是所有植物中含量最高的。
橄欖油別樣用途剖析
除了可以用來炒菜外，其實橄欖油還有許多其它作用，下面我們就來看看它的別樣用途及具體用法吧！
滋潤皮膚
用法：敷臉，先用溫水把臉上的油污洗凈，以干毛巾輕輕拭去水分，再用棉花蘸橄欖油，遍抹於臉上，經過10～15分鍾後，用熱毛巾敷面，最後以干毛巾輕輕擦拭即可；潤身，洗完澡後在一杯水裡加入一些橄欖油拌均勻，分次淋在身體的每一個部位，再適當地按摩，可以使皮膚更光滑。
除皺
用法：眼角紋，對付惱人的細紋、魚尾紋或者眼部細紋，可以用兩滴橄欖油加上少許蘆薈膠拌勻後抹於細紋處，一旦塗上去就吸收了，馬上看不出紋路(外出時不用洗掉可以直接上妝)；妊娠紋，用一匙橄欖油擦於妊娠紋處，輕輕按摩，長期堅持，可去除妊娠紋，或使之變淺。
護發
用法：先把一個雞蛋黃和適量橄欖油攪拌成糊狀，頭發洗凈後將其抹在頭發上，停留20-30分鍾，再洗凈，您的頭發將會變得更光亮及富有彈性。

Ⅳ 橄欖油的用處都有什麼

橄欖油用處多多
牛奶面膜：
[機理] 牛奶具有補益五臟、潤肌膚、養心肺、止煩渴、解熱毒之功效。現代科學測定，牛奶中含有豐富的營養成分，每100克牛奶含蛋白質3.5克、脂肪3.8克、乳糖4.6克，還有多種維生素和礦物質。這些營養成分與皮膚健美有著十分密切的關系,牛奶中的維生素A可以防止皮膚乾燥和老化，使皮膚、毛發具有光澤；維生素B,可增進食慾、幫助消化、潤澤皮膚、防止肌膚老化；維生素B2則可以促進皮膚的新陳代謝，保護皮膚和粘膜的完整性。目前，許多化妝護膚品中都加入了牛奶中提取的有效成份，其中有牛奶潔面膜、牛奶粉餅、牛奶敷面霜等等。 -
[材料] 牛奶、橄欖油、麵粉 X{hs
[方法] 用鮮牛奶一湯匙，加4－5滴橄欖油 q5#]{
[用法] 麵粉適量，調勻後敷面 a#
[頻率] 每周兩次 6xoW
[功效] 具有收斂作用，長期使用可消除面部皮膚上的皺紋，增加皮膚活力和彈性，使皮膚清爽潤滑，適用於中老年婦女或面部皺紋較多的孕產婦。
1、潤身：洗完澡後在一杯水裡加入一些橄欖油拌均勻，分次淋在身體的每一個部位，再適當地按摩，可以使皮膚更光滑.

2、瘦身：高純度冷榨特級橄欖油可以直接飲用，有助於促進身體的新陳代謝和排泄，橄欖油所含的維生素E，易於被皮膚吸收，從而有助於保持女性的體態美。它不僅可以幫助消化，還能預防便秘，所以減肥效果顯著。記得在每天早餐前，空腹喝兩勺橄欖油，減肥的效果十分理想。

3、防曬：橄欖油使紫外線容易被吸收，不致於灼傷皮膚。所以在有太陽但陽光不很烈的情況下，可塗橄欖油防曬。

4、護腳：據說這是專業模特兒們護足的「秘方」：給雙腳上膜.將海鹽與橄欖油以2:1的比例調配,充分按摩腳部後,再用毛巾擦乾；給雙腳按摩。將凡士林加入數滴橄欖油，混和後即可用來給雙腳按摩。 對付足部長繭、腳底長繭,除了盡量選用質軟、低跟的鞋外，常用滋養油潤澤腳底也很重要，選擇白葉橄欖油在晚上睡覺時塗在腳底，穿上棉襪，讓熱氣幫助毛細孔張開，油分被吸收而使雙腳皮膚變得柔軟光滑，第二天起床後用浮石摩擦長繭部位，最後用溫水洗凈。一星期護理一次，可以看出明顯的效果。
5、改善消化系統功能: 橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,並且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能；並可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結石的發生。
6、保護皮膚: 橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤澤；橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質，能消除面部皺紋,防止肌膚衰老,有護膚護發和防治手足皴裂等功效，是可以「吃」的美容護膚品，另外用橄欖油塗抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌
提高內分泌系統功能: 橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。這是因為橄欖油中含有80％以上的單不飽和脂肪酸和ω－3脂肪酸，而ω－3脂肪酸中的DHA可以增加胰島素的敏感性，當細胞膜中不飽和脂肪酸的含量越高，擁有的雙鍵數量越多，其活動性就越強。而有著6個雙鍵的DHA是最不飽和脂肪酸，因此也就讓細胞膜最具活動性。活動性強的細胞膜胰島素受體的數量多，對胰島素也就越敏感。當人體攝入適當比例的脂肪酸時，新陳代謝就更為正常，而發生肥胖、糖尿病的幾率就會降低。最新研究結果表明，健康人食用橄欖油後，體內的葡萄糖含量可降低12%。所以目前橄欖油已成為預防和控製糖尿病的最好食用油。

7、對骨骼系統的益處: 橄欖油中的天然抗氧化劑和 ω－3 脂肪酸有助於人體對礦物質的吸收如鈣、磷、鋅等，可以促進骨骼生長,另外ω－3脂肪酸有助於保持骨密度,減少因自由基（高活性分子）造成的骨骼疏鬆。

8、防癌作用: 由於橄欖油中含豐富的單不飽和脂肪酸與多不飽和脂肪酸，其中多不飽和脂肪酸中的ω－3脂肪酸能降低癌腫從血液中提取的亞油酸的數量，使癌腫戒除了一種非常需要的營養物質。ω－3脂肪酸還能與ω－6脂肪酸爭奪癌腫在代謝作用中所需要的酶，使癌細胞的細胞膜更為不飽和，變得易於破壞,能抑制腫瘤細胞生長,降低腫瘤發病率。因此它能防止某些癌變 (乳腺癌、前列腺癌、結腸癌、子宮癌):此外，ω－3脂肪酸（多不飽和脂肪酸） 還可以增加放療及化療的功效,放療及化療是通過自由基 （高活性分子）的爆發攻擊細胞膜，來殺死細胞的。當細胞膜受到足夠的傷害時，癌細胞就會發生自毀作用。而ω－3脂肪酸讓細胞膜更易受到自由基的攻擊，從而增加了化療和放療的功效。

9、防輻射作用: 由於橄欖油含有多酚和脂多糖成分，所以橄欖油還有防輻射的功能，因此橄欖油常被用來製作宇航員的食品。經常使用電腦者更視其為保健護膚的佳品。

10、製作嬰兒食品: 根據其成分和可消化性，橄欖油是最適合嬰兒食用的油類。嬰兒一半的熱量來自於母奶中的油脂，在斷奶後，所需要的熱量就要通過飲食中的油脂獲得。原生橄欖油營養成分中人體不能合成的亞麻酸和亞油酸的比值和母乳相似，且極易吸收，能促進嬰幼兒神經和骨骼的生長發育，是孕婦極佳的營養品和胎兒生長劑，對於產後和哺乳期是很好的滋補品

11、抗衰老: 橄欖油眾多成分中，胡蘿卜素和葉綠素賦予橄欖油黃綠色，而葉綠素起新陳代謝作用，促進細胞生長，加速傷口癒合。還有助於美化人的外表，減少皺紋的產生。 實驗表明,橄欖油含有的抗氧化劑可以消除體內自由基,恢復人體臟腑器官的健康狀態，能防止腦衰老，並能延年益壽。

Ⅵ 橄欖油的功效與作用有哪些

橄欖油的功效與作用有哪些，coop酷歐培指出橄欖油對於女性來說是必不可少的美容利器，除版了美容就沒了么？其權實不然，coop酷歐培進口橄欖油公司認為：
橄欖油的作用：
1、
改善消化系統功能:
橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,並且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能;並可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結石的發生。
2、
促進血液循環:
橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化並發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。
3、保護皮膚:
橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤澤;橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質，能消除面部皺紋,防止肌膚衰老,有護膚護發和防治手足皴裂等功效，是可以吃的美容護膚品，另外用橄欖油塗抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。
4、提高內分泌系統功能:
橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。目前橄欖油已成為預防和控製糖尿病的最好食用油。

Ⅶ 橄欖油的作用及用法

1. 橄欖油是可以直接做菜使用的，炒菜的時候倒入橄欖油就好。

2. 橄欖油可以從多方面保護心血管系統：橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化並發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。

3. 食用橄欖油可以有效減少膽囊炎和膽結石的發生。橄欖油有預防糖尿病的功效，橄欖油還有美容的功效。

4. 橄欖油通過降低高半胱氨酸（一種能損傷冠狀動脈血管壁的氨基酸）防止炎症發生，減少對動脈壁的損傷。

5. 通過增加體內氧化氮的含量鬆弛動脈，降低血壓。在阿爾特米斯·西莫普勒斯博士所著的《歐咪伽健康.簡單易行的長壽計劃》一書中提到食用油中ω－6脂肪酸會使動脈收縮，從而迫使心臟超負荷工作，造成高血壓。

(7)護膚品中橄欖油派生物有什麼作用擴展閱讀：

1. 橄欖油，被譽為「液體黃金」，在國際上被公認為食用油中的「綠色食品」，還被稱為「植物油皇後」。

2. 橄欖油的葯效：地中海成為心腦血管疾病、癌腫、老年痴呆症這世界三大疾病發病率最低的地區就得益於橄欖油的功效；還能增進消化系統功能，促進膽汁分泌，防止膽結石、胃炎、便秘；促進人體對鈣質的吸收，從而有助於兒童骨骼、大腦和神經系統發育，防止老年骨質疏鬆，此外橄欖油對胃炎、胃潰瘍等疾病也有輔助療效。

3. 由於橄欖油對皮膚有較強的親和性和滲透性，在制葯工業用作各種維生素或抗菌注射劑的溶劑，幫助發揮葯效；還可配製燙傷、燒傷、外傷除膿等易於皮膚吸收的各種軟膏，將橄欖油直接塗抹燒、燙傷患處，效果更佳，治癒後能使皮膚光潔，傷口患處不留傷疤。

4. 橄欖油的美容效果： 橄欖油是配製護膚品的良好基料，在化妝品工業中更好的發揮橄欖油的作用，是隴南的新課題。利用天然橄欖油製成的護膚品，不僅易被皮膚吸收，還能防止紫外線；同時也是製作護發、口紅或指甲油等產品的上好原料。

Ⅷ 橄欖油有什麼功用

一、橄欖油與烹調

橄欖油是唯一用鮮果冷榨的食用植物油，它含有油橄欖鮮果中的所有營養成分。橄欖油既可涼拌又可熱炒等食用。因為橄欖油是鮮果通過機械冷榨方法而獲得，所含營養成分包括各種維生素，不受破壞，供涼拌食用，營養價值甚佳。橄欖油的主要成分是含有一個雙鍵的油酸，因此，橄欖油耐高溫性能比含多雙鍵的油脂強。據說，義大利人凡是經高溫油炸食品都用橄欖油，其營養成分損失少。

二、橄欖油與消化功能

橄欖油的脂肪呈液態，其微粒比其他植物油小，所以易被消化吸收。如果以橄欖油的吸收率為 100% ，那麼，向日葵油的吸收率是83% ，花生油是 81% ，芝麻油是 57% ，而玉米油只為 37% 。橄欖油不論是涼拌或熱炒食用都能減少胃酸，對胃炎，十二指腸潰瘍起有效的防治作用。橄欖油最易被胃、腸消化吸收，有潤腸並使腸道暢通的功能。老年人往往腸道的蠕動功能不足，而橄欖油則有改善腸蠕動的作用。因此，老年人經常食用橄欖油最為適宜。橄欖油還對腸胃系統功能紊亂的兒童有很好的輔療作用。橄欖油能刺激膽汁分泌，調解膽囊排泄，防止膽囊機能衰退。經常食用橄欖油的人很少有膽結石患者。

三、橄欖油與心腦血管疾病

地中海沿岸各國特別是希臘，長期以來食用橄欖油的量很大，人們發現那裡的心腦血管疾病造成人員死亡的數量很低。原因是人們食用橄欖油後不增加人體血液中膽固醇的總量，而提高高濃度的脂蛋白含量。其結果減少心肌硬塞發生的危險。另外，橄欖油還能阻止人體血小板的聚合，因而能減少動脈血栓形成的危險。科學研究證明，長期食用橄欖油可增強人體心臟功能。降低血壓，減少和防止心腦血管疾病的發生。

四、橄欖油與癌症病

全世界每年約有 6000 萬癌腫患者，而且死亡率很高。橄欖油中所含α—生育酚（ Ve ）和角鯊烯，具有高生物活性和抗氧化作用，可以增強人體免疫功能，阻止與癌症有關的自由基形成，提高人體抗腫瘤能力，提高化療過程中殺死癌細胞的能力。

五、橄欖油與骨骼和神經系統

橄欖油以其在食用油中最平衡的化學組成而有利於骨骼的正常發育。橄欖油的脂肪酸部分類似人乳，亞麻油酸幾乎和人乳中的亞麻油酸含量相同。油酸中的二個雙鍵亞油酸和三個雙鍵亞麻油酸的不飽和脂肪酸，被稱之為人體必須脂肪酸，人體自身不能合成，要靠外界供給。它具有促進人體生長發育，保護皮膚，能改善生殖和泌尿系統功能。

橄欖油中所含β——谷甾醇有降解和排泄膽固醇的特殊作用。但是多雙鍵不飽和脂肪酸（亞油酸和亞麻油酸）總含量不是越多越好。據義大利等國家大多數醫學、營養專家認為：多雙鍵不飽和脂肪酸總含量不能超過 8% ，其產生的熱量不能超過人體所需熱量的 1 —— 2% 。橄欖油中多雙鍵不飽和脂肪酸含量適度，不超過 8% 。既滿足人體需求，又不會造成過量氧化積存於體內，以最平衡的化學組成有益於人體健康。因此，橄欖油是孕婦和乳婦食慾中最理想的脂肪。它有利於胎兒和嬰兒的大腦和神經系統的正常發育。對年齡增大而使大腦功能、組織老化具有良好的預防作用。食用橄欖油還能有效地防止老年人骨質疏鬆、老年人痴呆症和延緩人體衰老。

六、油橄欖油護膚美容功能

橄欖油經過提純和精練被廣泛應用於化妝品領域。目前在法國等國家，用橄欖油開發的化妝品系列產品，具有獨特的美容功能和純天然特徵。被公認為化妝品領域的極品。橄欖油用於治療皮膚疾病，尤其對皮膚燙傷和燒傷疾病的治療具有顯著療效，治癒後不留疤痕。

七、橄欖油在其它方面的用途

橄欖油在工業方面的應用也比較廣泛。除製造罐頭食品外，在乳品工業中，用作脫脂奶粉內的補充油脂，在醫葯製造方面，橄欖油可以用作各種維生素或抗菌素注射劑的溶劑和配製各種容易被皮膚吸收的軟膏。用於配製外傷用的除膿葯品和燒、燙傷軟膏。橄欖果可用於製造鹽漬或糖漬果品和罐頭食品。榨油後的廢液可用來培養富含蛋白質的酵母菌；制酒；葉片還可用作提取抗生素和製作油橄欖茶。
一，護發：
把橄欖油抹在干發上，然後用熱毛巾包住，20min後用正常洗發程序洗掉。這類dd都是直接抹在頭發上，最好離發根遠一點把我覺得～～洗頭前 塗上橄欖油 放置5-20分鍾 然後按正常的洗頭順序來洗 不然只沖一下水油是沖不幹凈的。還有就是橄欖油護發，都說加熱效果好，我想了個比較方便的加熱辦法，就是拿濕毛巾放到微波爐里，高火加熱一兩分鍾，然後捂在頭發上。如果有兩條毛巾替換著用，效率就更高啦。

二，護膚方法 ：
1：在洗臉以後，用少許純正橄欖油輕輕按摩，再用蒸臉器或者熱毛巾敷面。這樣能夠去除毛孔內肉眼看不到的污垢，堅持這樣能夠保持皮膚的光澤和彈性，去除細小皺紋。
2：在洗干凈的皮膚上面塗上橄欖油，有益於保持水分並滋潤營養肌膚，消除及延緩皺紋的出現，減緩皮膚的老化速度。
3：在沐浴時將身體洗凈，以棉花浸上橄欖油塗遍全身，用熱毛巾或者保鮮膜包裹全身，十幾分鍾以後再用溫水沖洗即可。醫學美容專家認為：頸部皮膚最接近面部，所以頸部要用小條毛巾包裹，尤其是下巴部分，橄欖油要多用一些。
4：在我們上妝之前用橄欖油作粉底油，既可以營養肌膚，又可以防止粉狀脫落；
5:卸妝時用橄欖油輕輕按摩面部，能有效的去除油彩與化妝品，讓我們的臉部不受侵蝕；
6：橄欖油可以作為嬰兒的護膚品，被西方人士認為是可以吃的護膚品！
7：在嘴上薄薄的抹一層橄欖油，再抹潤唇膏就可以了 我以前嘴巴乾的要裂開的，現在就很好了
8：橄欖油按摩黑鼻頭，很有效。不過完了要用收縮水的。

補充~
介紹幾種橄欖油的美膚方法：

1）卸妝油: 卸妝時，滴幾滴橄欖油在手指上,用指腹輕輕按摩，再用蒸臉器或毛巾敷面，能除去毛孔內肉眼看不見的污垢，增加皮膚的光澤和彈性，滋養肌膚，去除細小皺紋。

2）日常護唇：用棉簽蘸少量橄欖油均勻塗在唇部,有益於保持水分，消除及延緩唇紋出現，防止口唇脫皮裂開。天氣突然轉冷，感冒或腸胃不好，常會為口唇脫皮裂開苦惱，只要擦上少量本品，兩三天後可使口唇重新變的光滑。

3）日常護膚：潔膚後塗上本品，有益於保持水分並滋潤營養肌膚，消除及延緩皺紋出現，減緩皮膚老化速度．

4）日常護發：洗發後，於臉盆中注入少量本品若干，一經漂洗，油會均勻地附著於頭發上，或滴在掌心直接細細擦入頭發，常用可使頭發變得光澤漂亮，防止頭發枯黃起叉。

4）橄欖油浴：沐浴時將身體洗凈，以棉花浸本品，遍塗全身，用熱毛巾包裹，十分鍾後再用溫水沖一遍即可。

5）防裂止癢：在乾燥的秋冬，可防止皮膚皴裂及皮脂分泌過少引起的瘙癢，亦可呵護嬰兒皮膚，在嬰兒腋下臀部等處塗上本品，可以防止寶寶的皮膚被尿淹或汗淹。

8）炎熱的夏季，橄欖油是最佳的防曬按摩油，游泳前後，用橄欖油塗抹全身，可極其有效地嬌嫩的肌膚。

9）基礎油：和精油搭配使用做家庭SPA,是最實惠的基礎油。

做家庭SPA,橄欖油和精油調配，可抗衰老：
配方1：玫瑰2滴＋肉桂1滴＋橄欖油10ml
配方2：乳香1滴＋肉桂1滴＋玫瑰1滴＋橄欖油10ml
提到橄欖油，人們就會想到用來炒菜。其實，橄欖油不為人知的其它用途還有很多，例如用來護發、滋潤眼睛、做面膜、防曬等等。是不是想馬上知道呢？下面我們就來看看橄欖油這些奇特的別樣用途，相信從此你會對它刮目相看的。其實早在古希臘時代，人們已視橄欖油(Olive Oil)為良好的天然美容材料，並應用於護膚和潤發上。及至現代，很多護膚品均以橄欖油作主要成分，滋潤防皺功能一流，更是乾性肌膚的保養妙丹。

橄欖油減肥法

橄欖油所含維生素E，易於被皮膚吸收，從而有助於保持女性的體態美。沐浴時，先將身體洗凈，再以棉花浸橄欖油遍塗全身，然後用熱毛巾包裹，10分鍾後再用溫水沖洗一遍即可。

與其它植物油相比，橄欖油的粘性較強。這種粘性使皮膚有很好的吸著力，可防止皮膚水分蒸發。所以不論面對夏季的日曬還是冬天的寒風，橄欖油均是皮膚的最佳保養品。

1.上妝。經常化妝的女士一定有這樣的體驗：工作太疲勞，或者睡眠不足時，不容易上妝。這時，你可求助於橄欖油。方法是在基礎化妝品中滴1～2滴橄欖油，揉搓後均勻塗抹於面部，皮膚馬上就變得亮澤而生動。

2.敷面。先用溫水把臉上的油污洗凈，以干毛巾輕輕拭去水分，再用棉花蘸橄欖油，遍抹於臉上。橄欖油滲透越多，效果越好，所以要用雙手輕輕地按摩臉部，目的是增加橄欖油的滲透力。經過10～15分鍾後，用熱毛巾敷面，最後以干毛巾輕輕擦拭即可。

用處多多：

傳說中，古埃及艷後克里奧佩特拉每天清晨都用橄欖油擦遍全身，她那嬌嫩的肌膚、烏黑的靚發，不但令世人艷羨，而且征服了盛氣凌人的凱撒大帝。當代那些赫赫有名的明星們能夠擁有健美的身材和年輕的容貌也得益於橄欖油的滋養。橄欖油具有護膚駐顏的功效是不爭的事實。

1美面：
1)、在洗完臉後，用「橄欖油＋鹽」反復輕輕按摩臉部,起磨砂、滋潤作用。再用蒸臉器或熱毛巾敷面，除去毛孔內肉眼看不到的污垢,增加皮膚的光澤和彈性。或將四分之一杯橄欖油放入微波爐稍加熱後拿出,待溫度適中後均勻塗抹在臉上,可有效調理乾性及敏感性肌膚。

2)、敷臉,先用溫水把臉上的油污洗凈，以干毛巾輕輕拭去水分,再用棉花蘸橄欖油，遍抹於臉上，經過10～15分鍾後,用熱毛巾敷面，最後以干毛巾輕輕擦拭即可。

3)、將牛奶50毫升，加4－5滴原生橄欖油，用麵粉適量調勻敷面，保留20分鍾後用清水洗凈,長期使用,可增加皮膚的活力和彈性。

4)、將一個雞蛋打散，加入半個檸檬汁及一點點粗鹽，充分攪拌均勻，而後將原生橄欖油徐徐加入雞蛋汁里，使二者混合均勻。平日可將此面膜儲存在冰箱里,一周做一至二次,不僅可防皺,還可以促進皮膚的光滑細致。

5)、是用一匙砂糖和原生橄欖油混合製成面膜，每周用三次，收縮毛孔，美白肌膚。

2 美手：
我們手背上只很少的皮脂腺，日常生活中又經常暴露在外，因此需要經常地補充水分與油分，否則，肌膚很容易變得乾燥。無論在夏季還是在冬季，建議你隨身准備一瓶原生橄欖油, 在你洗手或是感到乾燥時及時滋潤，以保持雙手的嬌嫩。每星期給雙手進行一次特殊的護理,用少量的磨砂膏按摩雙手10－15分鍾，去除手部死皮，然後在溫熱的原生橄欖油中浸泡5分鍾。

3 美甲：
把四分之一個熟透的牛油果搗成果泥，與一湯匙原生橄欖油混合，然後塗在指甲上，等15分鍾後用溫水洗凈。

4 護唇：
天氣突然轉冷、感冒或腸胃不好時,人們常會出現嘴唇脫皮乾裂，這時，只要塗上少量橄欖油,兩三天後就可以讓你的嘴唇重新變得光潤.用法:晚上睡覺前用熱毛巾敷一下嘴唇，再用化妝棉沾橄欖油覆蓋嘴唇，隔天起來又是粉粉動人。尤其對每天都要塗口紅的人來說更需要這樣來保養嘴唇。現在還有不少女士用橄欖油來取代唇彩，令嘴唇亮出天然光澤。

5 護膚：
秋冬季節皮膚比較乾燥，特別是手關節、腳關節以及臀部等部位容易乾燥和產生皺紋，橄欖油具有滋潤及保養作用，能使皮膚恢復自然彈性。在普通乾燥的時候可每星期擦三次，特別乾燥的日子裡可每日擦用。

6 護發：
一般的頭發護理很簡單，只需在梳頭前在梳子上滴上三四滴橄欖油即可，而且不會使頭發油膩。另外，在洗頭之後，像用護發素一樣，先擦乾頭發，再均勻地給秀發抹上橄欖油，然後用熱毛巾包裹頭發10分鍾，便可使頭發變得光澤柔順。或者往護發素里加幾滴橄欖油可以使頭發得到深層護理，當在浴缸里泡著的時候把調理後的護發素平滑地梳進發絲里，然後就不用管它了，浴缸里冒出的蒸氣會幫助護發素滲透的。

7 上妝和卸妝：用法：上妝，在基礎化妝品中滴1～2滴橄欖油，揉搓後均勻塗抹於面部，皮膚馬上就變得亮澤而生動；卸妝，在化妝棉上滴兩滴橄欖油來卸妝，它可以把頑固的彩妝卸掉，包括標榜防水的化妝品。

8 除妊娠紋：用一匙橄欖油擦於妊娠紋處，輕輕按摩，長期堅持，可去除妊娠紋，或使之變淺。

9 防眼角皺紋：用法：眼角紋，對付惱人的細紋、魚尾紋或者眼部細紋，可以用兩滴橄欖油加上少許蘆薈膠拌勻後抹於細紋處，一旦塗上去就吸收了，馬上看不出紋路（外出時不用洗掉可以直接上妝）。

10 沐浴：用橄欖油洗澡？太奢侈了！不過大美女索菲婭·羅蘭就是這么保持肌膚的滋潤和彈性的。不過我們用的時候可不要這么浪費，只要用棉花浸透橄欖油，均勻遍塗在全身，再用熱毛巾包裹10分鍾，用溫水清洗即可。

11 潤身：洗完澡後在一杯水裡加入一些橄欖油拌均勻，分次淋在身體的每一個部位，再適當地按摩，可以使皮膚更光滑.

12 瘦身：高純度冷榨特級原生橄欖油可以直接飲用，有助於促進身體的新陳代謝和排泄，橄欖油所含的維生素E，易於被皮膚吸收，從而有助於保持女性的體態美。它不僅可以幫助消化，還能預防便秘，所以減肥效果顯著。記得在每天早餐前，空腹喝兩勺橄欖油，減肥的效果十分理想。

13 防曬：橄欖油使紫外線容易被吸收，不致於灼傷皮膚。所以在有太陽但陽光不很烈的情況下，可塗橄欖油防曬。

14 去污：橄欖油也可作為去污的清潔劑，尤其適合利用在耳朵、肚臍等地方。它還是很好的卸妝油，可徹底清潔皮膚，防止化妝品殘留在毛孔中，造成阻塞。

15 護腳：據說這是專業模特兒們護足的「秘方」：給雙腳上膜.將海鹽與橄欖油以2:1的比例調配,充分按摩腳部後,再用毛巾擦乾；給雙腳按摩。將凡士林加入數滴橄欖油，混和後即可用來給雙腳按摩。 對付足部長繭、腳底長繭,除了盡量選用質軟、低跟的鞋外，常用滋養油潤澤腳底也很重要，選擇原生橄欖油在晚上睡覺時塗在腳底，穿上棉襪，讓熱氣幫助毛細孔張開，油分被吸收而使雙腳皮膚變得柔軟光滑，

第二天起床後用浮石摩擦長繭部位，最後用溫水洗凈。一星期護理一次，可以看出明顯的效果

◆ 嬰幼兒。嬰兒的皮膚十分嬌嫩，在腋下、臀部等處塗上橄欖油，可防止寶寶的皮膚被尿淹或汗淹。

◆ 防曬。夏天或戶外作業擦橄欖油，可防紫外線對皮膚的傷害，避免曬紅、爆皮。如果皮膚曬傷發紅，立即塗上橄欖油，能使皮膚很快恢復健康。

◆ 去疤痕。橄欖油能促進上皮組織生長，可用於燒傷、燙傷的創面保護，不留疤痕。

Ⅸ 橄欖油的功效與作用是什麼

橄欖油的功效與作用是什麼，coop酷歐培指出橄欖油對於女性來說是必不可少的美容利器，除了美容就沒了么?其實不然，coop酷歐培進口橄欖油公司認為：

橄欖油的作用：

1、 改善消化系統功能:

橄欖油中含有比任何植物油都要高的不飽和脂肪酸、豐富的維生素A、D、E、F、K和胡蘿卜素等脂溶性維生素及抗氧化物等多種成分,並且不含膽固醇，因而人體消化吸收率極高。它有減少胃酸、阻止發生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能;並可刺激膽汁分泌，激化胰酶的活力，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽囊炎和膽結石的發生。

2、 促進血液循環:

橄欖油能防止動脈硬化以及動脈硬化並發症、高血壓、心臟病、心力衰竭、腎衰竭、腦出血。

3、保護皮膚:

橄欖油富含與皮膚親和力極佳的角鯊烯和人體必需脂肪酸，吸收迅速，有效保持皮膚彈性和潤澤;橄欖油中所含豐富的單不飽和脂肪酸和維生素E、K、A、D等及酚類抗氧化物質，能消除面部皺紋,防止肌膚衰老,有護膚護發和防治手足皴裂等功效，是可以吃的美容護膚品，另外用橄欖油塗抹皮膚能抗擊紫外線防止皮膚癌。

4、提高內分泌系統功能:

橄欖油能提高生物體的新陳代謝功能。目前橄欖油已成為預防和控製糖尿病的最好食用油。

Ⅹ 橄欖油塗了對皮膚好什麼好處

橄欖油，被譽為「液體黃金」，在國際上被公認為食用油中的「綠色食品」，還被稱為「植物油皇後」。
橄欖油的葯效：地中海成為心腦血管疾病、癌腫、老年痴呆症這世界三大疾病發病率最低的地區就得益於橄欖油的功效；還能增進消化系統功能，促進膽汁分泌，防止膽結石、胃炎、便秘；促進人體對鈣質的吸收，從而有助於兒童骨骼、大腦和神經系統發育，防止老年骨質疏鬆。此外橄欖油對胃炎、胃潰瘍等疾病也有輔助療效，能使油脂降解以減少膽囊炎和膽結石的發生。
由於橄欖油對皮膚有較強的親和性和滲透性，在制葯工業用作各種維生素或抗菌注射劑的溶劑，幫助發揮葯效；還可配製燙傷、燒傷、外傷除膿等易於皮膚吸收的各種軟膏，將橄欖油直接塗抹燒、燙傷患處，效果更佳，治癒後能使皮膚光潔，傷口患處不留傷疤。
橄欖油的美容效果： 橄欖油是配製護膚品的良好基料，在化妝品工業中更好的發揮橄欖油的作用，是隴南的新課題。利用天然橄欖油製成的護膚品，不僅易被皮膚吸收，還能防止紫外線；同時也是製作護發、口紅或指甲油等產品的上好原料；此外橄欖油還具有非常好的減肥功效。
橄欖油的食用方法：科學利用橄欖油對我們的生活很重要，食用和儲藏亦很講究科學方法。橄欖油味道清香純正，一般用於冷食，做沙拉、涼拌菜、湯等都較好；如果堅持每天早晨空腹喝一小勺，或用一小勺橄欖油加上鹽、醋、胡椒粉，用開水沖湯飲作早餐吃，既開胃又營養；用橄欖油可以炸制各種食品，即使經過多少次煎炸，油品依然清亮如新，炸制食品後的剩油不會變黑、不會有雜質和沉澱物；若把橄欖油塗抹於烤熱的麵包或饅頭上，也是一種不錯的吃法；喝酸奶時加上一小勺橄欖油，還能吃出豆腐腦的味道。